Karamelsås "Toffee"

[Njut av)]

Karamelsås "Toffee"

Kategori: Såser

Ingredienser
vatten	100 g
socker	200 gram
Smör	40 gram
grädde med något fettinnehåll (jag har 33%)	200 gram
salt (utan recept)	1/3 tesked

Tillagningsmetod

• Häll socker i en kastrull med tjock botten.
• Lägg till vatten.
• Sätt på eld och koka utan omrörning tills sirapen börjar få färg.

• Rör sedan ibland till en karamellfärg.

• Tillsätt smör och rör om allt väl.
• Ta bort från värmen och häll i grädde. Allt kokar och ångar. Varning! Bränn inte dig själv.

• Rör om mycket snabbt eftersom det bildas klumpar. Vi tänder och kokar tills klumparna sprids. Rör om konstant. Tillsätt salt om så önskas. Det smakar bättre för mig.

• Koka i ytterligare 2-3 minuter och ta bort från värmen. Såsen är silkeslen och slät

• Låt svalna och häll i en torr skål.
• Förvara i kylskåp.
• Servera med glass eller använd som mellanlager mellan kakorna.
• 
• 
• Njut av)

Notera

Receptet spionerades på Family Kitchen-webbplatsen. Vi har många liknande recept och jag publicerade det också. Men olika tillagningsmetoder och proportioner, ingredienser är lite annorlunda. Läcker plastsås. Jag rekomenderar!

Liknande recept

Kanarisk grön sås "Mojo verde" (AXIOMA)

Svampsås för vintern (Loksa)

Basilika Pesto sås med nötter (Administration)

Och jag lyckades komma hit, :-) :-) allt är väldigt enkelt, snabbt och gott, Angela, tack, tog bort receptet :-)
Och vad är den ungefärliga produktionen för den färdiga produkten? , kan jag dubbla beloppet på en gång ??

[ang-kay]

ang-kay, tack för receptet.

[Angela]

Angela, du har alltid utsökt och vackert! Tacka!

[Angela]

Angela, 🔗 Tack för ett annat recept 🔗

Tjejer, tack. Jag skulle vara väldigt glad om du använder receptet och du gillar det)

Och vad är den ungefärliga produktionen för den färdiga produkten?

gram 300-350. Jag vägde det inte. Om för ett stort antal personer kan du öka andelen med 50%. Och om det är få människor, ät det och det är bättre att göra det friskt.

Jag kommer definitivt att göra det !!!

Gör det, Helen, utsökt)

Angela älskar läckra godisar! Tack så mycket för receptet!

[Tumanchik]

Lena, jag har också vatten och mängden ingredienser är annorlunda. Därför är resultatet annorlunda. Och det verkar som MK också.

Tillagd måndag 20 juni 2016 10:36

Tack så mycket för receptet!

Tumanchik, till din hälsa. Jag tror att du gör det.

Tumanchik, till din hälsa. Jag tror att du gör det.

knäck! som jag bara inte gör. det finns flera sätt. Jag tar inte någon bild på något sätt.

Här är jag ungefär densamma.

[Angela]

Angela, exakt, vatten! Jag är ledsen idiot Ta bort mitt inlägg

[Lenochka,]

Lenochka, bara du kan redigera det själv.

Vilken underbar sås! Detta är det bästa betet för icke kycklingar i någon morgongröt!

[Tatyana]

Tatyana, tack. Jag håller med fullständigt)

Angela, tack så mycket! Jag vill också lägga till bokmärken för dina andra recept. Berätta, är såsen inte "kandiserad" under lagring?

[Marina]

Marina, och han har inte tid. Använd det för hälsan)

[Angela]

Jag gjorde en karamelsås. Det här är bara något fantastiskt! Jag förväntade mig inte ens en sådan underbar smak. Angela, tack så mycket Denna sås kommer definitivt att registreras i vårt kylskåp!



Och i kaffe, hur är den här såsen? Burk?

[Natasha]

Natasha, Jag är glad att receptet kom in i spargrisen. Jag är glad när jag gillar det jag visar.

Och i kaffe, hur är den här såsen? Burk?

Natasha, Jag försökte inte. Men smaken är krämig. Kanske en bit eller en bulle för en kopp kaffe är också bra)