Fyllda pannkakor (Blinburger)

[Tillagning av degen]

Fyllda pannkakor (Blinburger)

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
För provet
semolinagryn	4 msk. l. (med en bild)
vetemjöl	250 g
kycklingägg	2 st.
kefir	400 ml
vatten	100 ml
salt-	1/2 tsk
socker	1 tsk
soda	1/2 tsk
vegetabilisk olja	3 msk. l.
För fyllning
lök	100 g
kycklingfilé	200 gr.
hård ost	50 gr.
kycklingägg	2 st.
kefir	150 ml
salt-	smak
För bakning
Smör	40-50 gr.
vegetabilisk olja för stekning	3-5 msk. l.
spenat, gröna i fyllningen	att smaka och önska

Tillagningsmetod

• Tillagning av degen Slå ägg med salt, socker och kefir, tillsätt vatten, gryn och mjöl, läsk. Blanda väl och tillsätt vegetabilisk olja.
• Häll 3 msk i mitten av en torr stekpanna. Jag degar strikt i mitten. Så fort degen griper uppifrån, ta bort pannkakan och häll nästa, lägg inte i en hög - de kommer att hålla ihop.
• Tillagning av fyllningen Finhacka löken och stek tills den är transparent, tillsätt finhackad kycklingbröst, hackad spenat, dill, andra gröna (jag har den utan den idag) och fyll med en blandning av vispade ägg och kefir, rör om tills vätskan är helt avdunstad.
• Gnugga osten på ett fint rivjärn.
• Vi samlar in
• Lägg påfyllningen i mitten av pannkakan på den obakade sidan, strö över ost, lägg den andra pannkakan ovanpå med den bakade sidan uppåt och nyp i kanterna. Vi smörjer varje pannkaka ovanpå med mjukt smör och skickar pannkakorna till en ugn som är förvärmd till 170 ° C i 10 minuter.
• 
• Smaklig måltid!

Skålen är designad för

5-6 portioner

Tid för förberedelser:

1 timme

Tina, kära, ja, dina fantasier, det är bara fantastiskt!
Tack för den nya idén!

väldigt original och, säkert, smaskigt !!! Jag ska laga mat, men det är inte helt klart - hur klämmer det i kanterna? Eller är de fuktiga och klämda genom att trycka på dem?

[Lyudochka]

Lyudochka, tack! Hoppas det kommer till nytta
kavmins, tack! Ena sidan av pannkakan är inte bakad, den förblir klibbig nog för att nypa kanterna senare.

[V-tina]

V-tina, nu är allt klart, tack ..)
Jag gillade fyllningen - du kan bara packa den i vanliga pannkakor

[kavmins]

kavmins , det kan du naturligtvis, men här kan du också applicera vilken fyllning som helst, till och med prova en söt i pannkakor från detta recept.

Paj "Express" (V-tina)

Jag har lagat mat länge och det blir inte tråkigt, jag älskar bara denna fyllning

[V-tina]

V-tinavilket fantastiskt gelépajrecept! Jag har letat efter det här länge och min favoritfyllning ..))) en enorm merci !!

[kavmins]

kavmins, kom in - fråga om något inte är klart

Super idé !! Bara på något sätt förstod jag inte riktigt kefiren i fyllningen, varför är den där ??

[Jeanne]

Jeanne, tack

Bara på något sätt förstod jag inte riktigt kefiren i fyllningen, varför är den där ??

Jag förstod det inte direkt där, men jag gjorde det och vi gillade det - smaken är intressant och mycket harmonisk

Intriguer !!! Nu måste du försöka, för hormonalismens skull

[Jeanne]

Jeanne, ja, i själva verket ger kefir en liten surhet och ändrar fyllningens struktur, gör den mer fuktig

Nu måste jag försöka

tveka inte ens, försök

[Tina]

Tinavilken underhållare du är! Bra tack!

[Svetlana]

Svetlana, ja, med mina män måste jag tacka dig, jag hoppas - du lagar mat och gillar det

Jag hoppas att du laga det och njuta

Jag ska definitivt laga det! Och av någon anledning tvivlar jag inte på att jag kommer att gilla det!

[Sveta]

Sveta, då väntar jag på intryck

[Tina]

Tina, säkert!

[V-tina]

V-tina, idé-BOMB!) klass)

[Innushka]

Innushka, tack, använd den med glädje