Kyckling fylld med mjöl

[borde inte vara smaklös]

Kyckling fylld med mjöl

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
Kyld kyckling	inte mindre än 2 kg
Mjöl	1,5 - 2 koppar (250)
Lök	2 st.
Margarin	200 gr.
Eventuella svampar (ej nödvändigt - min revision)	300 gr.
salt och kryddor på vks
Någon kycklingmarinad

Tillagningsmetod

• Jag ber om ursäkt för fotot direkt. Då kanske jag ändrar det. Den sista, vackra, möblerade och torterade - dog med en flash-enhet och återhämtade sig inte. Och eftersom jag har drömt om att ställa ut detta recept alla dessa år och ständigt skjuta upp det, kanske det inte finns ytterligare en möjlighet att dela. Det finns få bilder för mästarklassen. Men här är allt enkelt - vi tar inte bort huden.
• Detta är vår "signaturfamiljrätt"))) Men vi lagar inte ofta, eftersom naturligtvis kycklingdelar är mer praktiska. Men för varje semester ber min mamma alltid om en sådan kyckling.
• Produkterna är minimala och finns i varje hem.
• Receptet är från den sovjetiska kategorin. Vid den tiden var de inte bara rädda för margarin - mina föräldrar ersatte det med deras smör. Oljan kändes bra och smärtsam för mig.
• Så det här är vad vi har
• 
• Ta en förpackning med "solig" eller "krämig" margarin (tro mig, det finns redan tillräckligt med smör, men det smakar bättre) i pannan. Det finns också två lök i slumpmässig huggning (som vanligt för stekning av lök) och hackad svamp. Det här är redan min revision. Det är möjligt utan dem. Och allt detta stekas på låg värme tills löken är transparent. Koka INTE över !!!!
• 
• Vid den här tiden rengör du fågeln: klipp av svansen (om du skär av) överflödig inbäddning och fett från insidan. Ta hand om din hud. Min kyckling köptes för länge sedan, inlagd så här och placerades i vakuum. Marinerad i en vecka i kylskåpet. Men detta är också en innovation. Så låt oss utelämna. Fram till dess gnuggar du bara med salt, kryddor och vitlök. Du kan använda din favoritmarinad.
• Lök med svamp i margarin stekas och kyls. Ta salt och salta fettet (margarin med lök) lite - du behöver inte mycket - tillsätt sedan. Häll 1,5 koppar mjöl där (i margarin med lök och svamp) och knåda, på samma plats, i en stekpanna, i en homogen fet massa. Tillsätt mjöl om det behövs. Den (massan) bör bli en homogen klump. Denna massa bör smakas med salt och salt, om det behövs - det borde inte vara smaklösganska välsmakande saltad.
• 
• Fyllning. Sätt fågeln i ett anständigt läge: benen uppåt och sprids))
• 
• Och skjut in den resulterande "degen" i den och fyller hela håligheten helt inuti.
• Sedan tar du en nål och tråd och syr upp hennes röv. Det är en bra idé att lägga en bit sallad, kål ovanpå mjölet och sedan sy upp det - så att mjölet inte kommer ut. Jag bryr mig verkligen inte. Vi gör detsamma med halsen.
• 
• Resultat:
• 
• Häll ett halvt glas vatten i en vanlig aluminiumtupp. Lägg kycklingbröstsidan uppåt (den är fet)
• täcka och i en timme i 250 i en förvärmd ugn. Ta sedan bort locket, vänd fågeln och under grillen. Ta ut det och se till att låta det stå i 30 minuter under locket.
• Det viktigaste är att ha tid att dra ut tråden innan den äts)))
• Allt verkar vara enkelt och till och med på något sätt ... blygsamt, skulle jag säga. Inte fylld med något speciellt, men mer saftig och välsmakande kyckling i någon annan form har jag inte provat. Det finns till och med en kamp för mjöl))) Den som går ner i vikt kan inte äta mjöl.
• Förmodligen, när jag har lagat kyckling så här i tio år - verkar allt så enkelt för mig ...
• Vanligtvis serverar vi varma på bordet, men inte direkt med värmen från värmen. När det är varmt blir fyllningen mjuk. Jag skar kycklingen utan att ta hänsyn till den och om jag serverar den lägger jag den på potatisen tillsammans med fyllningen, fyllningen faller ut - den är inte läskig, lägg den på potatisen - den kommer att vara utsökt. Kycklingen kan fortfarande dröja kvar och fyllningen skopas ut tillsammans med potatisen))) Med bovete och pasta går det också
• När för sig själv och inte omedelbart ätas (min man kommer att riva ut benen, och jag är en bit bröst) och slaktkroppen finns kvar i morgon, fryser fyllningen och blir hård - den kan skäras. Ibland gillar jag bara att äta en bit kallt mjöl)))

Notera

Koka med kärlek, din Tumanchik

Det verkar som att jag inte hittade det på sajten, såvida de inte självklart kallade henne vilken tråd som Leblyad

Irisha, tänk om du gör bröstet (eller låren) under en så härlig sås? Det kommer inte att fungera? Kan vara i krukor, till exempel. Det är bara att det finns mycket hel kyckling för oss)))

Så jag är den första!

Irisha, tänk om du gör bröstet (eller låren) under en så härlig sås? Det kommer inte att fungera? Kan vara i krukor, till exempel. Det är bara att det finns mycket hel kyckling för oss)))

teoretiSki allt är möjligt. och det kommer att bli utsökt! men här är de mest cymerna i en slaktkropp. vi lagar sällan själva. bara när alla träffas.

Tillagd torsdag 07 juli 2016 10:06

Så jag är den första!

Jag gör det i en kruka (försök - inte tortyr ...)

Jag gör det i en kruka (försök - inte tortyr ...)

Jag skulle säga inte den mest hungriga tortyren

och om du steker alla inredningar ännu?

och om du steker alla inredningar ännu?

här med inlägg är ett annat recept. lever + hjärta + ris + svamp och stekt lök. Allt där och exakt samma! Och den här är bättre som den är! Det här är bara mjöl!

Jag gör det i en kruka (försök - inte tortyr ...)

Du kan fylla benen. Separera köttet från benet i låret och lägg det köttfärs där ...

Du kan fylla benen. Separera köttet från benet i låret och lägg det köttfärs där ...

ja lätt! enligt principen:

Kycklingben fyllda med ost och hjärtan (Tumanchik)



ja, unga kycklingar, även vaktlar!

Åh, kära mamma, vilken kyckling! Redan salivering flödade JAG VILL VILL.
Och igår älskade jag henne älskling i bitar, inlagd och stekt ...

[Valyushka]

Valyushka, bokmärke det! vi är och kommer att vara!

[Irina]

Irina, Ira, och vilken sorts mjöl smakar det färdigt, hur ser det ut? Du måste veta vad du ska kämpa för och hur mycket du ska ta tag i)))

Jag älskar sovjetiska kvinnor)) Och jag minns smaken av margarin på bröd mycket bra))

Kära Tumanchik, en gång min mormor kallade en sådan fyllning - pajer eller kyckling med Tak - det betyder att fylla ur ingenting, och det påminde mig alltid om smaken av halva, saltad halva, det är så gott, särskilt i barndomen. Smart tjej som påminde mig om min barndom !!!
En sådan underbar liten tik av dig!

pajer med Tak

ja ... vid det sjätte decenniet fick jag äntligen reda på att det är - det här * så *

den här vackra * så * skulle vara utsökt, jag ska prova att slicka!
om mannen inte kollar på det, då hon själv

Jag älskar också halva

Men gå och Broiler kom ner slaktare !! Smaskigt !! Jakt utan svamp, så att kanske samma sak hände. Tacka))))

[Irina]

Irina, Ira, och vilken sorts mjöl smakar det färdigt, hur ser det ut? Du måste veta vad du ska kämpa för och hur mycket du ska ta tag i)))

Jag älskar sovjetiska kvinnor)) Och jag minns smaken av margarin på bröd mycket bra))

Tanyusha ... ja, jag vet inte ens hur man kan jämföra något som en sandsträckt gelépaj med svamp och lök. men en mycket villkorlig jämförelse

Tillagd torsdag 07 juli 2016 15:34

Kära Tumanchik, en gång min mormor kallade en sådan fyllning - pajer eller kyckling med Tak - det betyder att fylla ur ingenting, och det påminde mig alltid om smaken av halva, saltad halva, det är så gott, särskilt i barndomen. Smart tjej som påminde mig om min barndom !!!
En sådan underbar liten tik av dig!

Lyudochka !!!! Syster!!!! du vet, åt! Jag visste att jag skulle hitta släktingar att smaka på!
Alltid glad!

Tillagd torsdag 07 juli 2016 15:38

ja ... vid det sjätte decenniet fick jag äntligen reda på att det är - det här * så *

väl dyk live ... lär dig

men du kommer att dö ändå inte utbildad

Jag ska försöka slicka!

om mannen inte kollar på det, då hon själv

Jag tror att kolla in det

Gå åtminstone och klippa Broiler! Smaskigt !! Jakt utan svamp, så att kanske samma sak hände. tacka

Jeanne är alltid välkommen!
Tjejer tackar dig mycket för din uppmärksamhet!

[Tumanchik]

Tumanchik,
Redan i bokmärken

I morgon ändå)))

[Tumanchik]

Tumanchik, kan inte vänta med att laga en kyckling enligt ditt recept, mycket intressant och aptitretande

Ir, jag har aldrig gjort det här och jag kommer inte ihåg att ha ätit något sådant.Jag kan vagt föreställa mig denna smak. Att detta "så" vet jag, men pajer med honom bakades aldrig hemma. Och ingen behandlade mig. Du måste försöka, annars dör du och Paris kommer du inte att se du kommer inte att prova mjölfyllningen)))

[Tumanchik]

Tumanchik, kan inte vänta med att laga en kyckling enligt ditt recept, mycket intressant och aptitretande

Louise kommer att vara glad om du gillar det!

Tillagd torsdag 7 juli 2016 17:07

Ir, jag har aldrig gjort det här och jag kommer inte ihåg att ha ätit något sådant. Jag kan vagt föreställa mig denna smak. Att detta "så" vet jag, men pajer med honom bakades aldrig hemma. Och ingen behandlade mig. Du måste försöka, annars dör du och Paris kommer du inte att se du kommer inte att prova mjölfyllningen)))

verkligen? Ja, receptet är hundra år gammalt. Jag var säker på att nu kommer det dubbla att komma ut, prova det! Jag hoppas du tycker om det!

Jag vill försöka! Jag ska definitivt laga det på helgen.

Jag vill försöka! Jag ska definitivt laga det på helgen.

Jag väntar på resultatet och yttrandet!

Och sedan tänkte jag, med vad jag skulle göra en kyckling till festen för Peter och Paul (fasta slutar), tänkte jag i kefir, men här är ett sådant recept ovanligt? Kan du marinera i kefir med kryddor, kanske, och sedan trycka denna "taka" in i den och i ugnen? : girl-th: Mist, vilket läckert recept! Tacka!

Och sedan tänkte jag, med vad jag skulle göra en kyckling till festen för Peter och Paul (fasta slutar), tänkte jag i kefir, men här är ett sådant recept ovanligt? Kan du marinera i kefir med kryddor, kanske, och sedan trycka denna "taka" in i den och i ugnen? : girl-th: Mist, vilket läckert recept! Tacka!

Natasha, du måste försöka!
beta i vad ditt hjärta önskar. och fyllde sedan fyllningen i ugnen. allting är rätt

Intressant, intressant ... Du bör definitivt försöka ibland. Bokmärken, efter inlägget kommer jag att göra det. Ira, tack för receptet!

[Tumanchik]

Tumanchik, för första gången ser jag en sådan reSepet .. dras in i soptunnorna.

[Tatyana]

Tatyana, Larissa, tjejer mästare! Allt är enkelt att skämma bort!

[Irina]

Irina, Ira, vi har en liten familj, vi kan inte äta en kyckling som väger två kilo i ett sammanträde, kommer hammaren att överleva i tre eller fyra dagar?

[Irina]

Irina, Ira, vi har en liten familj, vi kan inte äta en kyckling som väger två kilo i ett sammanträde, kommer hammaren att överleva i tre eller fyra dagar?

hon kommer att försöka, men jag vet inte hur du är - het eller inte. på det yttersta, frysa hälften av det helt.
vill du inte skit i benen?

vill du inte skit i benen?

du är för lat innan jag föddes. Jag älskar allt som är enkelt, snabbt och inte förvirrat. Jag älskar enkel mat från de enklaste produkterna. Jag har ett vanligt kylskåp och det är -14 grader ute
Jag ska hämta kycklingen nu

Jag tog det till flikarna, jag älskar kycklingen väldigt mycket))))
Jag kommer att förbereda och rapportera))))

latskap föddes före mig.

Jag kommer att bli avskuren mitt i rummet
men enligt ditt recept kan du inte berätta! åh mor mörknar
tady skulptera!

Jag tog det till flikarna, jag älskar verkligen kycklingen))))
Jag kommer att förbereda och rapportera

[Irina]

IrinaJag har inte ens hört talas om ett sådant recept. Hej bokmärke 🔗

[Irina]

IrinaJag har inte ens hört talas om ett sådant recept. Hej bokmärke

Och jag har ingen anka, vad kan jag byta ut, kan jag täcka den med folie på ett djupt bakplåt?

Och jag har ingen anka, vad kan jag byta ut, kan jag täcka den med folie på ett djupt bakplåt?

Lena hej
Har du en bakhylsa? där. och öppna i slutet.
ja, eller vad du än säger! fågeln är stor att baka. du förstår

Tja, Tumanchik! Tja, Irinka! Hon har alltid läckra, läckra recept. Irochka, tog det till bokmärkena. Jag har aldrig hört ett sådant recept, men jag älskar kycklingen väldigt mycket. Vilken hantverkare du är! (med beundran i rösten).

Och jag har ingen anka med vad som kan ersättas

Samma problem - inga ankungar.

Har du en bakhylsa? där. och öppna i slutet.

Tack för tipset. Jag har så bra som skokräm ...... Så allt går inte förlorat. Så jag ska laga en sådan utsökt kyckling.
Ira, tack, älskling!

Tja, Tumanchik! Tja, Irinka! Hon har alltid läckra, läckra recept. Irochka, tog det till bokmärkena. Jag har aldrig hört ett sådant recept, men jag älskar kycklingen väldigt mycket. Vilken hantverkare du är! (med beundran i rösten). Samma problem - inga ankungar. Tack för tipset. Jag har så bra som skokräm ...... Så allt går inte förlorat. Så jag ska laga en sådan utsökt kyckling.
Ira, tack, älskling!

Min kära fågel
ja, jag är alltid för dig
Tack så mycket för din uppmärksamhet på receptet! Jag blir glad om du lagar mat!

Åh tack, det finns definitivt många ärmar

Tja, nästan klar, svampar mognar förra året, vitfrysta. avfrosta och låt vattnet rinna av. Nu kan jag inte klippa den, vi ska prova till middag. Jag kommer definitivt att avsluta prenumerationen



Mycket saftig, utsökt kyckling. Men fyllningen är inte vår)) kanske gjorde jag något fel eller det fanns inte tillräckligt med svamp, jag hade en mjölskugga.

Wow! Så gott! Du kan riva av vingen ... Annars kväver jag min saliv ...

Tja, nästan klar, svampar mognar förra året, vitfrysta. avfrosta och låt vattnet rinna av. Nu kan jag inte klippa den, vi ska prova till middag. Jag kommer definitivt att avsluta prenumerationen

Vilken skönhet!

Tja, nästan klar, svamparna från förra året, frysta vita, mognar. avfrosta och låt vattnet rinna av. Nu kan jag inte klippa det, vi ska prova det till middag. Jag kommer definitivt att avsluta prenumerationen

från detta JA !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! skönheten! åtminstone en vinge för att fånga ett öra

Tja, nästan redo, mognar

Höna i badrummet

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina, Jag har en rapport. Jag tillagade en kyckling, jag fick till och med komma ut ur mormors soptunnor. Inlagda henne bara salt och kryddor. Jag gillade kycklingfyllningen - dochunya sa att det såg ut som en svampkaka, förresten, vi gillade också den kalla. Så receptet kommer definitivt att slå rot!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina, Jag har en rapport. Jag tillagade en kyckling, jag fick till och med komma ut ur mormors soptunnor. Inlagda henne bara salt och kryddor. Jag gillade kycklingfyllningen - dochunya sa att det såg ut som en svampkaka, förresten, vi gillade också den kalla. Så receptet kommer definitivt att slå rot!

Vem är den goda killen? Zhenya är jättebra! Tack så mycket! Den enda i receptet utan prenumeration, och inte bara kastade ett "tack"! Vem var tyst?