Risbröd med ost och örter.

Risbröd med ost och örter.

Kategori: Jästbröd

Ingredienser
Vetemjöl	280 g
Rismjöl	120 g
Yoghurt	330 ml
Salt	1 tsk
Socker	1 msk. l.
Olivolja	2 msk. l.
Torrjäst	1,25 tsk
Panifarin	1 msk. l.
Riven hård ost	50 g
Gröna (jag har koriander och dill)	10 g

Tillagningsmetod

• 750 g
• Pepparkakamannen var lite klibbig. Brödet steg bra, det visade sig vara mjukt, fint poröst. En mycket ovanlig smak - du kan känna alla ingredienser - ris, ost och örter. Mannen godkände.
• 

Matlagningsprogram:

Läge

Liknande recept

Vetesyrat risbröd (ugn) (MISHA)

Risbröd med örter och vitlök (i ugnen) (MISHA)

Bröd med ris (Natali06)

Tack för det underbara receptet, jag lade till lök i degen och lade mer ost, resultatet är underbart, brödet smakar som en paj med ris och ägg ... Jag kommer att ta reda på hur jag ska sätta bilder och visa vad som hände

[Linka]

Linka, brödet blev snyggt

Men låt oss lägga till modellen för din brödmaskin och programmet som brödet bakades på i receptet.
Och snälla, i din profil, fyll i modellen för din x / spis, storleken på måttbägaren och bostadsorten

Här är ett så underbart bröd som visade sig - väldigt vitt, mjukt, luftigt.
Tack för receptet.
Jag råder alla att göra det.

Här är min!
Jag gjorde det på tjock yoghurt (Prostokvashino, 2,7%), lade till ett riven äpple (jag läste på forumet att det ersätter panifarin) och glömde att subtrahera vätskan, till slut fick jag lägga till cirka 6 msk. l. mjöl. Resultatet är denna typ av bröd - krispig skorpa, fuktig smula, utsökt! Jag väntar på färska gröna och kommer definitivt att upprepa



Tja, klippningen



Tack för receptet!

Jag vill baka detta bröd imorgon, jag köpte rismjöl speciellt. Berätta, hur kan du ersätta ostmjölk? Det finns hemlagad mjölk, gurka ättikslag, lite yoghurt (200 gram), potatisbuljong.

Jag vill baka detta bröd imorgon, jag köpte rismjöl speciellt. Berätta, hur kan du ersätta ostmjölk? Det finns hemlagad mjölk, gurka ättikslag, lite yoghurt (200 gram), potatisbuljong.

Några av dessa "Hur är det fortfarande korrekt att kalla det - yoghurt, kefir, yoghurt?" https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=255920.0 - praktiskt taget är det samma sak

Tatyana, tack för svaret
Vad tycker du om jag har 200 ml hemlagad yoghurt och receptet behöver 330 ml yoghurt, är det bättre att lägga till 130 ml mjölk?

Kan spädas i vilken proportion som helst, det viktigaste är att observera mängden vätska som krävs för en kvalitetsdeg

Okej, så låt oss göra det

[Linka]

Linka, tack så mycket för receptet på detta bröd !!!
Idag bakade jag, jag gillade det väldigt mycket !!!
Taket kunde inte planeras, men smulan är otrolig: porös, fluffig, välsmakande
Jag kommer definitivt att baka det igen !!!

Det verkar för mig att panifarin med rismjöl är absolut onödigt. Till och med 1: 1 ris och vete går bra. Kanske bidrar risstärkelse till detta med exemplet potatis?

God dag! Idag bakade jag detta underbara bröd! Jag gillade det väldigt, väldigt mycket! Jag gjorde det utan panifarin (så att vi inte har det). I stället för ostmjölk tog jag 100 ml vatten och 230 ml vit yoghurt 2,7%. Under knådning tillsatte jag 0,5 msk. Jag mjöl. Pepparkakamannen visade sig vara söt, platt. Läget var inställt på det huvudsakliga, vikten är 750, skorpan är stekt (ja, vi älskar solbränna) Så här hände: