Risbröd med örter och vitlök (i ugnen)

Kategori: Surdegsbröd
Risbröd med örter och vitlök (i ugnen)

Ingredienser

Vetemjöl 350 g
Rismjöl 50 g
Yoghurt 270 g
Blanda och låt stå i 20 minuter för autolys.
Lägg till:
Färsk jäst, upplöst
i 30 g varmt vatten
3 g
Mogen vete surdeg 180 g
I slutet av satsen, lägg till:
Salt 2 tsk
Torra gröna dill, persilja 2-3 st. l.
Torr vitlök 0,5 tsk

Tillagningsmetod

  • Knåda i en knådare, degen bör samlas i en boll.
  • Korrektur, knådning, andra provning, formning, provning, bakning.


Merri
Vilket vackert, svampigt bröd!

Alla recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare