Vekoshnik med kantareller

[Vekoshnik]

Vekoshnik med kantareller

Kategori: Bageriprodukter

Kök: Ryska

Ingredienser
Rågveteeg	250 g
Kantareller, zucchini, tomat, ost, örter, skinka

Tillagningsmetod

• Jag gick till skogen idag för att plocka svamp.
• Jag hittade av misstag en liten kantarellfamilj.
• 
• I soppa och stekt - inte tillräckligt.
• Jag kom ihåg matresterna i kylen.
• 1. Och det fanns: rågveteeg, kvar från gårdagens härdade bröd, en bit skinka, en uttråkad zucchini, en lite vissnad tomat, torkad ost.
• 2. Jag gick igenom de uppsamlade kantarellerna, tvättade dem och stuvade dem i en stekpanna med vegetabilisk olja
• 3. Rulla ut degen med en diameter på 25 cm
• 4. Överförd till teflon bakpapper
• 5. Sätt kantarellerna
• 6. Zucchini, tunt skivad
• 7. Bitar skinka
• 8. Tomat
• 9. Strö över allt med finhackad gräslök
• 10. Tillagda kryddnejlika basilika blad
• 11. Jag täckte allt på toppen med riven ost
• Bakad i en pizzabryggare i 20 minuter. Du kan också i ugnen.

Notera

Vekoshnik - det finns två versioner av ursprunget till namnet - den första - ja, som om resterna av gårdagens festmåltid - en trasa - lades på ett lager jästdeg och bakades.

Den andra från "VEKO, eller ögonlock ons. Är en låg, rund, populär låda; en korg där de håller bakat bröd, en brödlåda; en korg för frön, en såkorg, ett nätverk; en korg för att samla bär, svamp , för att hålla olika bagateller och för att utföra dem på auktion; gobnya, goobenka, bridge, nabiruha, box "- det vill säga formen på denna paj ska vara rund.

Vilket är det mest korrekta, det är ett val! Ser det ut som italiensk pizza? Det är inte känt vem som först började baka rundkakor med olika fyllningar!

[Olga]

Olgavilket bra recept! du måste också köpa kantareller och baka detta mirakel!

[Matilda_81]

Matilda_81Gulya, det finns fortfarande en skog ...

[Olga]

Olgatyvärr är jag inte en svampplockare. Jag köper bra kantareller på Taste Villa

Jag måste komma in ibland, jag har inte varit där på länge! Tacka!

Olya, du gjorde det bra. "Jag förblindade dig ur vad som hände" ... Och sanningen är att italienarna vilar med sina pizzor. Tack för receptet och ny kunskap!

Tack .... Och med andra svampar kan du förmodligen. Allt är en akrom kantareller. Jag tycker att det är utsökt .......

[Ol,]

Ol, bra paj! Och namnet är vackert

[gala10]

gala10, Galya och Gala, Galya, tack flickor!

Kosmos, Ira, du kan göra det med allt du har hemma! Idag gick jag bra för svamp, men det fanns väldigt få kantareller, så jag lade till dem i pajen!

[MariV]

MariV, Jag har det som en natt, så jag vill ha allt !!!!
En mycket intressant paj - pizza.
Och vilken idé! Samla de undernärda så får du en cyklist !!

Vad sägs om pizza och pizza? och om du tror att färsk mat går till pizza - nej!

Jag kanske får en kör av blod! - vekoshnik!

[MariV]

MariV, Åh hur! Är det verkligen Tver-mat igen?
Det kan inte vara så att italienarna var de första. En sådan idé är enkel, bonde - att samla på en kaka i botten av pipan och att samla något som är kvar, men det har vuxit i trädgården. Det måste ha omedelbart inträffat för många.

[Ikra]

Ikra, Ira, vekoshnik - jästkaka med vad som helst - det här är troligtvis i alla nationers kök.

[MariV]

MariV, förmodligen

Samma pizza, om jag kommer ihåg dess historia korrekt, var det bondens dåliga mat, när de alla åt upp försvann inga rester.

Ja, det är det. Det är synd att vi inte kommer ihåg våra egna, pizza är som Coca-Cola och tuggummi - importerat!

Olya, tack för pajen och det nya namnet)

Angela, ett gammalt men glömt ord.

Därför är det nytt, men som de säger att allt nytt är väl glömt gammalt)))

ja!