Okroshka med rökt korv och gröna ärtor

Kategori: Första måltid

Ingredienser
Rökt korv	100 g
Kokt ägg	1 ST.
Färsk gurka	1 ST. stor
Surkål eller syltkål	50 g
Konserverade ärtor	100 g
Pepparrot redo	1-0,5 msk. l
Pickle någon	175-200 ml
Majonnäs	2 msk. l
Salt, socker, peppar	smak
Grön lök (plus gröna om så önskas)	smak
Mineral vatten	efter konsumtion

Tillagningsmetod

Skär korven, ägget, gurkan i kuber, hugga örterna. Blanda alla. Späd vid behov med mineralvatten. Kyla.

Skålen är designad för

1 l

Tid för förberedelser:

20 minuter.

Notera

Det visade sig vara en sådan löjlig soppa - med surkål !!

Jag har kål Sallad från V-tina - väldigt gott! Och fan - Amber av Linadoc - också mycket välsmakande! Tack kära tjejer för recepten. Pickle använde tomat.

Hittade ett recept på sajten Din smak, tack författaren Tatiana Afanasyevna.
Denna soppa heter Okroshka på webbplatsen, men ändrade inte namnet. Jag gillade hennes helt okonventionella, söta smak.