Kycklinglår i sås av kokosnöt-granatäpple

[Marinad]

Kycklinglår i sås av kokosnöt-granatäpple

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
kycklinglår	6 artiklar
Marinad
vegetabilisk olja b / 3	1 msk. skeden
mald ingefära	1 tsk
torkad vitlök	1 tsk
salt-	1/2 tsk
malet svartpeppar eller en blandning av paprika	1/4 tesked
Sås
kokosmjölk (du kan ta vanlig grädde)	180 milliliter
Granatäpple-juice	180 milliliter
teriyakisås	3 msk. skedar
limejuice (jag har citron)	1-2 msk. skedar
Soja sås	1 msk. skeden
risvinäger (jag har äppelcidervinäger 6%)	1 msk. skeden
brunt socker	1 msk. skeden
torkad vitlök	1 tsk
mald ingefära	1/2 tsk
salt-	1/2 tesked (efter smak)
malet svartpeppar (blandning av paprika)	1/4 tesked
chilisås (rödvarm malt peppar)	1,5 tsk (efter smak)
färsk basilika (fryst, torr)
färsk persilja (fryst, torr)
Garnering
jordnöt	50 gram
granatäpplefrön	3 msk. skedar
kokosflingor	20 gram
---------	------
vegetabilisk olja	för stekning

Tillagningsmetod

• Tvätta kycklinglår, ta bort huden.

• Klipp ut benet och torka med en pappershandduk. Vi lägger den i en skål.

• Vi blandar alla ingredienser till marinaden.

• Häll marinaden över köttet, blanda och massera (mnem) i 5-7 minuter. Täck med folie och låt stå i en timme.
• Medan köttet är marinerat, stek nötterna, låt svalna och hugga. Det borde finnas bitar.

• Vi rengör granatäpplet.

• Blanda såsens ingredienser i en skål. Vi lägger inte bara till greener. Smaka den. Om du saknar något, lägg sedan till.

• Stek kycklinglår i vegetabilisk olja på båda sidor tills de är guldbruna. Täck, minska värmen och håll i 5 minuter. Köttet ska nästan vara klart.

• Ta bort de brända låren.

• Häll såsen i pannan och koka ner den till önskad tjocklek.

• Placera låren i såsen. Häll såsen över dem. Blötlägg i kokande sås i 3-5 minuter på ena sidan, vänd och håll i ytterligare 3-5 minuter. Branden är liten. Om du är rädd att köttet inte är klart, täck sedan och håll i 3-5 minuter under det.

• Lägg till greener.

• Strö över granatäpplekärnor, krossade jordnötter och kokosnöt.

• 
• Matlagning är inte svårt, det viktigaste är att göra det med kärlek till dina nära och kära)

Skålen är designad för

6 portioner

Notera

Receptet spionerades på en utländsk blogg.
Väldigt gott. Jag rekomenderar)

Krossad .., du kan inte göra det på morgonen))) Fisk idag, men imorgon ska jag göra det !! Tacka. Intressant granatäpplejuice med kokosnöt, jag ska definitivt försöka !!

[Jeanne]

JeanneJag tror att du inte kommer att ångra dig om du lagar mat. Jag gillar.