Brödtillverkare Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Natasha, vilket vackert bröd !!!

Bakad fransk på Nizhny Novgorod-mjöl och 50 gram semolina från durumvete.

Har du skrivit ner det? Recept ??

[yosha]

yosha, Midja, tack. Receptet är detsamma som i instruktionerna franska... Bara 50 gram mjöl ersatt med gryn av durumvete.

[Midja]

Midjavilken typ av scone-läge? Kommer det att göra en stor scon?

[Natasha]

vilken typ av scone-läge?

Natashascones är osyrade brittiska bullar. Det är enkelt: de blandade snabbt, formade det på ett enkelt sätt, färgade det rå och bakade det. Den har ingen smak, så den äts sprids med sylt eller något annat välsmakande.

Kommer det att göra en stor scon?

Ja, naturligtvis, i KhP bakas den i en stor limpa och skivas sedan.

På programmet "Skon" är bakningstemperaturen cirka 140 * C, lägre än på andra.

[Midja]

Midja, Jag ska försöka. Under tiden är vi mycket nöjda med ciabatta i italienskt läge.

ciabatta i italienskt läge

och du kommer inte att ge ett recept? Jag har fortfarande inte kärlek till det här programmet.

[Vika]

Vika,

"Enkel ciabatta" :
1 tsk torrjäst
500 gr mjöl
1 tsk socker
3 msk olivolja
1 tsk salt
310 ml vatten.
Baka på inställningen "Italiensk", skorpans storlek och färg visas inte där.
I kaminerna inget speciellt läge, kan du baka på "diet / fullkorn", medelstor, lätt skorpa.

Bra människor, berätta för mig vem som vet vad som säljs vanligt och gott durumvetemjöl? Rotade på internet, men kunde inte hitta ett definitivt svar

Tikhoretskaya Special, 14% protein. Bra för bröd

[ladnomarina]

ladnomarinaTack

[ladnomarina]

ladnomarinaTack

Jag och Tikhoretskaya använder lågjästbakning och lägger till fullkornig fransk trick och råg Kudesnitsa, som finns i Magnet enligt receptboken. Jag köper fullkorn på mässor där de säljer pasta och spannmål i bulk

Jag och Tikhoretskaya använder lågjästbakning och lägger till fullkornsfransk trick och råg Kudesnitsa, som finns i Magnet enligt receptboken. Jag köper fullkorn på mässor där de säljer pasta och spannmål i bulk

Likaså.

Jag gillar också Limak och provade det i olika förpackningar, ja, mycket bra för kaminen.

Vi har varken Tikhoretskaya eller Limak. Och min Altai var över och hittade inte mer. Vi måste köpa dyra Ryazan och MacFoo igen.



Jag lägger ner brödet, men glömde omröraren. Det är bra åtminstone nu häller jästen separat, annars skulle det sura i en timme i mishmash

Jag lade ner brödet men glömde omröraren

....,. oroa dig inte, du är inte den första och du är inte den sista, jag tror att nästan alla har gått igenom detta,

Likaså.

Jag gillar också Limak och testade det i olika förpackningar, det är väldigt bra för kaminen.

Tack, jag hörde talas om Limak. Jag såg henne igår, jag ska köpa den. Jag smakade också mjölpizza Pudov, jag gillade den. Focaccia och pizza från det som du behöver. Och det franska för en brödmaskin är min favorit, bara super. Den värsta Ryazan, och av alla slag

Vi har igen i Netto Limak 1 klass, St. Petersburg, vem behöver

Och i 7-shagoff också. 40r / 2kg.

: Vänner: Jag håller med Ryazan. Jag köpte den för smet, klumparna är solida, jag rörde det knappt, jag var tvungen att köra den i en matberedare (jag gjorde pannkakor). Jag har ett paket mjöl till pizza, men har inte provat det än. Kanske kommer en fransk sak för en brödmaskin att visas i tunnelbanan (jag såg bara fullkorn där).Vem försökte Belonezhnaya? Hur är hon för bröd? Idag hällde jag ut de sista resterna på bageriet, imorgon måste vi köpa det, vi går till tunnelbanan, och där Belonezhnaya, Ryazanskaya och Makfa och Nordik, fortfarande under deras varumärke. Jag vill inte springa runt i butikerna före semestern, det finns redan köer.

Vem försökte Belonezhnaya? Hur är hon för bröd?

Bra mjöl, jag bakade lökbröd häromdagen, mycket bra, och i allmänhet har jag inga klagomål om detta mjöl i bakning.

När Ryazanskaya var vinnaren i testköpet tog jag det ofta efter det. Jag kan inte säga att det är dåligt.
Det är sant att jag inte har tagit de senaste sex månaderna, jag har beställt mycket från Internet på en gång, kanske har det försämrats?

Testköp, det här är ett reklamprogram, jag tror inte det, liksom valet av tittare som äter på kameran, över hela landet

Min rapport om lökbröd, brödet är inte bara gott, utan också otroligt vackert, enligt min mening Pekla på Belonezhnaya
Bröd "Onion" i en Panasonic-brödtillverkare. # 39

[Tumbelina]

Vem försökte Belonezh?

Jag försökte det en gång, men var inte nöjd med det och återvände till min älskade Macfa

Tumbelina, Vänta, vi har på TV allt som inte visas kontinuerlig reklam, så i många år ser jag praktiskt taget inte TV ... en kontinuerlig nonsens

RosReestr har en webbplats där mjölet kontrollerades för kvalitet.

🔗

Limak och Divinka är borta - har inte kontrollerat

[Mandraik Ludmila]

Min Makfa är inte alltid bra, jag stötte ofta på dålig kvalitet (kanske falsk, varumärket är utbrett).
Mandraik Ludmila,: ros: tack, jag tar det här mjölet, jag försöker. Och brödet är vackert, så jag skulle ha plockat av löken.

Vem försökte Belonezhnaya? Hur är hon för bröd?

Jag har inte "fått vänner"!
Nu slutar förpackningen och ... Jag kommer inte köpa den längre.
Allt brödet som jag bakade länge och "pålitligt" försämrades med henne. Nollhöjder, inte rik smak. Vi äter naturligtvis, men ...
Återgår till Hostess and McPhee Council.

Makfa verkar vara beroende av tillverkaren, läs det på något sätt. Vi måste titta mer detaljerat, kanske är det därför jag är med henne ibland bra, ibland dåligt



Jag gick till MacFoo-webbplatsen. Och de har fortfarande mjöl för proffs, och de högsta, och från hårda kvaliteter, första och andra klass, men bara 50 kg påsar.

[Ritochka]

BeloNezhnoy gör detsamma på olika anläggningar, om jag inte förvirrar det, har jag det från Nizhny Novgorod
Ritochka, men jag mår bra, men i allmänhet försöker jag köpa Altai eller Limak

Rita, och jag mår bra

Lyud, jag köpte den för första gången. Hört bra recensioner här ...
Men omedelbart förändrades höjden och densiteten hos Khlebushkov ...
Synd på jäst, men nej. Jag bytte torra till Lux och vice versa. Hjälpte inte.
Ätbar, men ... skillnaden är INTE till förmån för Belonezhnaya ...

[Ritochka]

Ritochka, Jag ifrågasätter inte dina ord, under inga omständigheter köpte jag detta mjöl en gång på fem, kanske har jag en annan växtproduktion Och nu har jag ett direkt lager av Altai, dessutom vet jag var jag ska köpa det nu, så köp en annan inte ska

Nåväl, vilken typ av Slovaaa finns det för mig! Att de är i min sanning i sista instans, eller vad? De måste ifrågasättas och allt ... Kanske har jag fel ... Vad är du, Lyudok ... Jag uttrycker bara mina tvivel ...

[Ritochka]

Ritochka, nej-nej-nej, erfarenhet är väldigt viktigt, och ännu mer så konstant negativt ... och du kan se vid vilken skördetröska din BeloNezhnaya gjordes? Jag har den redan hällt i en glasburk, jag ska försöka hitta en påse, jag slänger dem inte bara så, då är det bra att lägga bakverk i dessa påsar, jag gillar inte polyeten för bakning ( bröd och pajer). Jag klättrade på min "zagashnikov" - nej, tydligen använde jag den redan för förpackning och kastade ut den halvvägs (brände den i ugnen)

.. och du kan se vid vilken anläggning din BeloNezhnaya tillverkas? Jag har den redan hällt i en glasburk

Lyudochka, jag kan inte, jag håller mjölet i behållare. Jag slängde förpackningen ... men när jag är i Magnet ~ ska jag titta på hyllorna. Hon tog det där och det är fortfarande fullt där.



En sådan nyans: mjöl kan vara bra för pannkakor, pannkakor och pajer och våfflor. Men i HP är något inte korrekt. IMHO.

Idag bakade jag den på Belonezhnaya.Som alltid är brödet underbart. Jag har aldrig stött på en dålig. Men det bästa anses vara infödd av Starooskolsky MK. Bokstaven C på ventilen. K-Kursk, V-Volgograd. Än att gissa på kaffesumpen, skriv in Yandex och utbilda dig själv. Jag har redan lagt upp en recension här med bilder. Jag ska inte byta till en annan. Om inte priset kommer att pumpas upp.

och återvände till min älskade Macfa

En gång stötte på din MACaronnayaFabrika. Det räckte en gång, jag köpte det inte längre och det gör jag inte.
Någon skrev att de glömde att installera spateln FÖR bakning och du sa att nästan alla gick igenom den. Jag har aldrig "passerat". Så jag undrar vad jag gör annorlunda än människor. Jag har en spatel inställd som standard innan jag bakar. Missade jag något i instruktionerna och måste jag förvara skoveln separat? Jag är förlorad

[Kvickhet]

Kvickhettill exempel när jag tar ut min hink tar jag ut spateln, jag tvättar den också och torkar den. Det är då förlägen kan hända! Och en gång slog min spatel av under knådning! Jag vet fortfarande inte varför detta kunde ha hänt. Kanske tog hon inte på det till slutet? Det är sant att den här gången såg jag på knådningen och märkte den ”saknade” skulderbladet i tid, hittade den och satte tillbaka den på plats (bullen hade ännu inte bildats).

[Larissa]

Vital uppenbarligen är mjölkvaliteten verkligen beroende av tillverkaren, men det finns också en mänsklig faktor ... Jag kommer inte att argumentera med någon om vilken typ av mjöl och för vilka ändamål som är bättre, och jag tycker att det är dumt, hur många människor, så många kanske åsikter ...
När det gäller skulderbladet ... Jag stod inte riktigt rätt, det innebar att brödet i brödtillverkaren började baka utan att knåda ...
Och förresten, jag har det också, alltid på sin plats, efter händelsen när jag försökte knåda och baka utsökt bröd utan det ... Jag lär mig av mina misstag och nu drar jag inte ut det alls. ..




LarissaKan skopan tvättas? eller förvirrar jag något igen ...

[Larissa]

Larissa, WLAD, Jag tvättar och torkar skopan och spateln efter att ha bakat omedelbart och låter hinken svalna något vid rumstemperatur. Därefter satte jag spateln på plats, torkade brödmakaren från insidan och installerade skopan. Jag stänger och täcker med en vanlig ren handduk. Men det faktum att skulderbladet kan lossna som Larisas - det kommer jag ihåg. Jag tror att det inte kommer att vara överflödigt att spåra om skulderbladet är på plats. Men hur kan du se om jag tar på mig det på natten och lägger mig. Men hittills har TTT inte hoppat av.

Skopan kan tvättas, men jag gör det till exempel väldigt sällan, det är praktiskt taget rent efter bakning. Ibland måste du fortfarande blötlägga en skulderblad för att ändra den till en annan.

Nej, jag tvättar alltid och blötlägger skulderbladet. Förresten, om bladet inte avlägsnas, roterar det redan utan motspänningen som krävs för att det ska skydda motorn från ryck.
Och i fikon för att ändra det, om det klarar alla blandningar? Detta är dock en mästares verksamhet.

[Kvickhet]

Kvickhet, det var den enda gången! Själv förstod jag inte hur det är! Och jag lägger också ofta bröd på natten. Ta bara lite mer uppmärksamhet åt det här ögonblicket - sätt spateln.

[Larissa]

Larissa, allt är korrekt. Det händer. Jag glömde bara att fylla i vattnet och snusade på det här på natten!

[Kvickhet]

Kvickhet, nej, jag lägger special på ren råg. skulderblad. Och min vanliga skulderblad är inte längre min märkesvara, jag bytte med min mamma, den har en så stor motreaktion att jag kör och bryter av tandpetaren i springan vid stiftet, annars tas den bort från axeln när degen är lyft. Dessutom har den inte en sådan "hal" beläggning, och när den skakas ut finns det mycket bröd kvar på axelbladet, villigt inte, nu måste du suga det. Under tiden fanns det ett varumärke, jag tvättade inte skopan varje gång

Så ... lev och lär dig, jag trodde generellt att den här hinken inte kan tvättas, jag torkar alltid bara av den
Tack alla för att du fick mig otur

Larissa, WLAD, jag tvättar och torkar skopan och spateln efter bakning direkt och låter hinken svalna lite vid rumstemperatur. Därefter satte jag spateln på plats, torkade brödmakaren från insidan och installerade skopan. Jag stänger och täcker med en vanlig ren handduk.

Och ibland rensar mitt hushåll skopan i HP. Och de tar bort den utan spatel. Därför försökte jag också en gång knåda degen utan spatel.

[Larissa]

Larissa, allt är korrekt. Det händer. Jag glömde bara att fylla i vattnet och snusade på det här på natten!

Och detta har hänt mig! Och flera gånger glömde jag att lägga jästen

Åh, nu kom jag ihåg första gången jag glömde att sätta på spateln. Och lägg brödet för natten. Så på ett obegripligt sätt för mig själv vaknade jag plötsligt (!) På natten, för jag insåg att det inte fanns några spader i skopan !!! Hon hoppade upp och sprang för att sätta in tills knådningen började. Det händer!
Tyvärr var detta, verkar det, den enda gången när jag kom ihåg axelbladet i tid.

Jag har inte visat bröd på länge. De sa att jag alltid har stiliga män ...
Men nej. Med samma data (utom mjöl) känner jag inte igen min Khlebushki. Det har aldrig varit några misslyckanden! Och så ... det var värt att byta mjöl ...
Italiensk med kefir från Grushi ...

[mamusi]

mamusi, Rita, beror det på plågan du skrev om ovan? Tack för att du delar med dig. Jag kommer inte att köpa den.

[$ vetLana]

$ vetLana, Ljus, det smakar gott.
Jag lägger den i våfflor, i kakor ...
Men brödet, inte varför det är lågt. Kanske behöver detta mjöl mycket mer fukt? Men då faller taket garanterat.
Kort sagt, det är lättare för mig att återvända till hemligheten för värdinnan och Macfa än att gissa. Har redan köpt MacFoo.

Jag gjorde också ett lågt bröd av det vita brödet. Som Funtik, förklarade Lena, är detta mjöl mycket svagt. Men smulan var mycket öm samtidigt.
Och nu har jag Nizhny Novgorod-mjöl, jag trasslar bara från det !!

Så, Belonezhnaya, det är inte för bröd. Det verkar till och med att det finns en inskription - för kakor och bakverk. Jag har alltid ansett det som rent konfektyrmjöl. Men för 5 år sedan var det fortfarande bättre i kvalitet. Nu har allt mjöl blivit värre, även Altai-mjölet.

Det verkar till och med att det finns en inskription - för kakor och bakverk.

Jag har inte sett en sådan inskription ...

Men jag såg det så
och du tog en bild:


Och i slutet av paketet är det här!


de kallar det bageriet, men skriver omedelbart att det är perfekt för konfektyr ...