Chouxed osyrad deg för bakade pajer och din favoritpumpafyllning

[Ksyusha]

Ksyusha, tack !!!

[Yuliya K]

Yuliya K, Yulenka, grattis till en välförtjänt seger och en medalj!

[Natasha]

Natasha, tack !!!

Tack för degreceptet) Gjord med äpple och kanel mycket välsmakande och nästa dag var de också läckra!

[Natasha]

Natasha, tack för tipset !!! Jag är väldigt glad att jag gillade pajerna !! Med äpplen och kanel - mmm ... - det är gott!

[Yuliya K]

Yuliya K, Yulechka, jag tog med mig en rapport. Här är de snygga. Helvetet i prinsessan. 25 minuter. Och hon vände över alla 12 pajerna. Eftersom toppen inte var rosig. På fem minuter var allt klart. Med aprikos!
Låt oss dricka te nu!
Tack för receptet!

Rituyla, jag har inte ens försökt baka dem i en pizzabakare! Tack för experimentet! Också med aprikos!

Yul, de är sååå coola!)))
berättelse. Du vet, i prinsessor visade de sig som stekta pajer från en kiosk med 4 kopeck sylt från barndomen! ...
Smaskigt.
Vi har regn utanför fönstret, och jag har pajer ~ solar och nybryggt te!

Tack så mycket för receptet!

[ir]

de är sååå coola!)))

Rita, jag är glad att allt fungerade i Prinessk, och pajerna påminde mig om smaken från barndomen! Jag måste försöka med aprikoser också!



ir, Irina, tack för din uppmärksamhet på receptet!

[Yuliya K]

Yuliya K, Yulechka, jag bakade dem igen på begäran av min man.
Här är de fortfarande i Princesk.
För imorgon ska jag försöka visa pausen, för att inte glömma! Återigen med aprikoser!
Försökte inte ens. Het, och det är redan natt.
Låt dem stå till imorgon. Under en servett och till frukost kommer vi med kakao jag älskar dem!

Rituyla, jag hoppas fortfarande på en paus den här gången !!! Och om fyllningen i detalj!

Julia, här är oljemålningen: "Min baldny morgon!"

[mamusi]

mamusi, och fotot är super !!!!! Jag vill ha en ...

Fyllningen är här. Några.

Fruktfyllning för pajer (ang-kay)

Jag vill ha en ...

Hjälp dig själv, Christina!
Här är en annan, "test shot", så att säga ..

AAAA !! Vilken brytare !! Rita, tack! Jag kommer definitivt att göra det med en sådan fyllning enligt Angelas metod, jag såg receptet och sparade det, men jag tänkte inte prova det med den här degen!

Julia, jag har ingen pumpa, vänta, och hennes man är inte särskilt Liu!
Då kommer jag av med en pumpa på hösten!)))
Och han älskar aprikoser i helvete! Han skulle ha aprikos och körsbär och ALLT! Lycklig!!!
Jag gjorde dem också med Suluguni-ost. Ett bra alternativ. Försök om du inte gjorde Suluguni och greener.
Yul, säg mig, vad mer är möjligt? Med kål ??? - sjuda den i en mikron, nej, det är nog bättre att steka den lite och med en tomat, för att göra den kryddigare ...
Här, mlyn, redan dreglar ...
Tja, vad är det, va ...

[Rita]

Ritavilka underbara pajer

Och du försöker också fylla med keso, ost och betor, som ossetiska flatbröd gör eller med potatis och ost ...



Rita , och du lägger till salt / socker i själva degen?

Yulia, Det gjorde jag redan en gång, gillade deg med sin lugna smak, enkelhet och snabbhet Endast förra gången hade vi inte tillräckligt med salt i degen för pajer med välsmakande fyllning.

Ja, Natasha, med keso, det är en tanke. Gör det bara, inte sött, men salt och med örter. Burk!)
Jag lägger inte socker, precis som i Julias recept gör jag allt.

[Midja]

Rita, jag gjorde det med ost, men inte med suluguni, jag måste försöka med det också! Och min med riven potatis och lök älskar dem!
Midja, Natasha, men jag kände inte riktigt skillnaden med salt och utan, men jag saltar fyllningen bra - jag har både pumpa och potatis nog!

Jag vill inte ens prova det i prinsessor och dessutom inte i ugnen i den här värmen! Och i smörgåstillverkaren ~ min gamla Elenberg. Hjälper till.
(Jag behöver en ny ~ jag kan inte bestämma mig)
Kan någon hjälpa. Jag läste det i ämnet ~ blev bara mer förvirrad!

Rita, du kommer att berätta senare hur det kommer att fungera i en smörgåstillverkare, men jag siktar på att köpa en samshushnitsa Enhet för att göra mini samsa från Princess Samboussa maker och jag tycker att den här degen borde vara lämplig för snabbkakor.
***
För potatisfyllningen tar jag både potatis och lök rå - jag gnuggar potatisen på ett grovt rivjärn och finhackar lök, salt, peppar och tillsätt en liten bit plommon i varje paj. oljor. Mycket doftande pajer erhålls !!

Rita, berätta för mig senare hur det fungerar i en smörgåstillverkare,

Julia, här är resultatet. Bakad med keso + salt, peppar, örter. Utsökt. 10 stycken i ugnen från mikra ~ combi. Med konvektion. Resultatet är knubbigt. Utsökt!))
Och fyra saker som jag bakade i en smörgåstillverkare har en helt annan smak. De är förseglade och rodnar på toppen och botten. Läckra också. Men 4 räcker inte. Jag måste leta efter en ny stor smörgåstillverkare.
Ta en närmare titt på fotot du kan se ~ 4 på sandwichmakaren.

Rita, tack! Så det är fullt möjligt både i en smörgåstillverkare och i en samssushnitsa det borde fungera !! Det faktum att de är röda på alla sidor är utmärkt, i min ugn är de också röda både ovanför och under. I morgon vill jag göra det med aprikos, vi har ingen värme än - jag ska baka i ugnen!

Yul, igår åt vi inte allt med keso, och på morgonen är de mjuka och fuktiga ...
Är det samma för dig också?
Behöver du äta i värmen?
Men jag lade dem i en smörgåstillverkare i trianglar och värmde upp dem lite!)

Rita, och min deg nästa dag blir mjukare av fyllningen, men kanterna förblir krispiga. Vanligtvis den andra dagen finns det lite kvar och jag värmer det ibland också i mikrovågsugnen, även om de äts kalla - beroende på vilken typ av fyllning! Och i värmans hetta är alla pajer verkligen godare!

[Yulia]

Yulia, Jag ska baka dem ofta, det var därför jag frågade. Har jag ...
För min man gillade det. Och han är fortfarande snabb i mat! Det är sant att han själv vet hur och älskar att laga mat (när han tar sig tid))))
Jag är mycket tacksam för receptet.
Vilka är de 12-14 pajerna! Bakat och åt!

Vilka är de 12-14 pajerna! Vi bakade det och åt det!

Ja, de är sällan hos mig heller! Min man älskar dem också väldigt mycket, så jag ville unna honom några aprikoser, men det fungerar inte idag. Jag tror att aprikos kommer att bli hans favorit! Tack, Ritusya för idén!

[Yulia]

Yulia, Jag bakade igår med potatis- och äppelfyllning. Degen rullades ut tunt, 1,55 mm med en kavel med stopp. Det visade sig subtilt. Degen gick inte sönder vid formning, och när de bakade av 14 pajer sprack bara 3. Men testet kändes inte tillräckligt.



Jag bakade i en konvektionsugn i 180 *, 25 minuter, på den tredje hyllan från botten (jag är en påminnelse för mig själv), för på den andra, där jag bakar kex och de flesta andra bakverk, gjorde toppen av pajen inte brun på 25 minuter. Och smurade det med ett ägg.

Potatisfyllning: färdiggjord potatis (potatis, mjölk, smör, salt = allt vispad med en mixer) + mer smör + sauterad lök tills den är lätt gyllene + lite ost på ett fint rivjärn + nymalt svartpeppar + salt efter smak.
Äppelfyllning som Ritas - enligt Angelas recept
Fruktfyllning för pajer # 7

Jag gillar det, ganska snabba, välsmakande och lätta pajer. Mannen och dottern åt, men de berättade för dem att jästdeg är godare, men de åt, de åt bara och det är det, vilket betyder - normala pajer!
Om degen tror jag att det bara är kallt här och jag vill ha något mer seriöst, men jag vet med säkerhet att man i värmen alltid vill ha en lätt måltid med en mindre intensiv smak. Jag tror att detta också spelar en roll.
Men de åt, krullade sig inte och spottade inte

Jag har en smörgåstillverkare, jag vill smaka på Rita

[Natasha]

Natasha, Jag bakar dem också, men inte på den högsta hyllan, men över genomsnittet, eftersom jag har ett inverterat bakplåt på mitthyllan - det med sidor på 3-4 cm och det visar sig vara något under det tredje i höjdhyllor. Jag har en gasugn och sådan att bara den här metoden ger det bästa resultatet både ovanifrån och nerifrån!
Ja, pajerna från den här degen är lätta, degen är tunn, min man, tvärtom, tycker inte riktigt om jästbakverk, det här är naturligtvis en smakfråga !!
Du har väldigt vackra pajer !!!

[mamusi]

Versionen med aprikosfyllning - jag gillade den verkligen !! mamusi , Rita, tack !!!
Angelas receptfyllning Fruktfyllning för pajer # 39 gick bra med dessa pajer, jag ska försöka med andra bär! Och även om den här gången inte finns någon enhetlig guldlighet i de färdiga pajerna har detta absolut ingen effekt på smaken !!
Med pumpa och potatis blir de mer gyllene på utsidan, du kan se en bit smör i fyllningen ger en mer stekt yta ...

Yulyayaya!
Cool vad!))))

Rita, min man åt och kunde inte sluta !!! Hur coolt att du försökte göra dem med en sådan fyllning !!! Nu kan jag baka dem med alla bär !!

[Yulechka]

Yulechka, genom fyllningen som du gav, gick ut till dina pajer, i hur utsmyckat det blev! Och hur jag saknade dem ser jag inte alltid nya recept genom min telefon ... men jag kom dit! Tack, jag ska definitivt försöka!

De ger inte plus för andra gången i rad, vi väntar

[vinn-tat]

vinn-tat, Tanya! Recept Super! Peki, du kommer inte att få nog av det. Jag bakade till och med i en gammal smörgåstillverkare! Vad kan jag säga!

[Rit]

Ja, Rit, och även med icke-läckande fyllning

[Tanya]

Tanya, prova, det skiljer sig lite från kexet! Jag gillar det och kexet! Fyllningen, ja - bara en supergud för slutna pajer !!

Intressant recept
Det återstår att vänta på pumpan, de mognar snart

[Galina]

Galina, Jag blir glad om jag gillar både degen och pumpafyllningen! Nu i mina favoritfyllningar för dessa pajer, förutom pumpa och potatis, lade jag också till en fruktversion - hittills har jag bara provat med aprikos, nästa i rad och med en plommon !!!

[Fyllning:]

Testning av pajer med potatisfyllning i Redmond multibager. Du kan baka på grill- eller pizzapaneler. Jag har en kombination av paneler: botten - pizzapanel / topp - grill. Jag kommer att fortsätta använda detta trick - djupet visade sig vara framgångsrikt för sådana pajer.
Fyllning: riv potatis och lök på ett grovt rivjärn, salt och peppar. (Du kan lägga salt i degen om du vill - en välsaltad fyllning räcker för mig.) För bättre skiktning, vik och knåda degen flera gånger (se receptet) med lite mjöl. Dela upp den färdiga degen i 4 bitar. Rulla ut varje bit till storleken på ett dubbelt uttag. Det är lämpligt att lägga små bitar plommon på fyllningen. smör - potatisen blir smakligare och ångas snabbare. Var noga med att genomborra toppen med en gaffel på flera ställen. Sätt i en förvärmd multibaker. Baka i ca. 12 minuter Efter 10 kan du titta för att kontrollera.


***
Pajer med druvor på en sandwichpanel från Margarita- mamusi här

[Jag tar nu ut din med potatis på första sidan i ämnet.]

Yulia, vilken skönhet!
Du är en skattkista av idéer!
Jag gör det också med potatis.
Jag åker på semester häromdagen. Jag tar en liten tecknad film och här är en tecknad film också, ho, ta den. Jag kan inte leva utan honom.
Jag tänker bara på panelen. Jag drar bara en.
Medan den första platsen är upptagen av Grillaya. Vad tror du?
Jag tar nu ut din med potatis på första sidan i ämnet.

Ritusya, semester är bra! Jag tror att grilluttaget är ja, det mest mångsidiga under semesterförhållanden! Lämplig för allt!

Så bra är det att du kan baka med trianglar, flickor, tack för experimentet!

[Ksyusha]

det är bra att du kan baka trianglar

Ksyusha, ja, Rita har redan experimenterat med kesostpåfyllning i en smörgåstillverkare!

Ja, jag såg, men en upplevelse till kommer inte att skada

[Yuliya K]

Yuliya K, Yulichka, katastrofalt fanns det ingen tid att skriva. Men för en månad sedan bakade jag dessa pajer till Stebas smörgås! Jag gillade det väldigt mycket. De studerade så jämnt. Bakad med potatis.
Tack så mycket för att du delar dina recept, många har rotat fortlöpande.

[Bul]

Bul, Yul, så glad att du gillade dessa pajer! Det är bra att jag berättade om upplevelsen i smörgåstillverkaren - jag väntar fortfarande på minipajen, jag hoppas att jag ska köpa prinsessans självsushnitsa så snart den dyker upp. En gång i Shtebe tränar de bra, då tror jag att de kommer att träna i Samsushnitsa också!

[Yuliya K]

Yuliya K, tack för de läckra pajerna.
Bakad i en samoshnitsa. Pumpafyllning som din. Omöjligt att sluta så härligt.

Jag beställde den till en vän och som bonus kan jag spela

[Marina]

Marina, åh vad söta kakor !! Glad att jag gillade både degen och pumpafyllningen !! När kommer vi äntligen ha den här enheten ... Så jag väntar på den !!

Jag kom också för att tacka. Det visade sig bra, mycket gott!)