Beredning av köttbullar och inte bara i silikonformar

Behöver du strö körsbär med socker?


Var hittar du sådana recept?

Här ströer jag inte körsbären med socker, utan häller själva klimparna med sirap eller söt sås. Men mina klimpar flyter inte och faller inte isär, men under såsen på tungan är de lika goda.

För alla typer av såser måste du titta på bakverkens recept. Jag har oftast en improviserad varje gång, jag lagar bara karamelsås från kefir strikt enligt receptet, och även då ersätter jag ofta kefir med vassle. Vi har karamell yoghurtsås på forumet.

[Krämig]

Vi har karamell yoghurtsås på forumet.

Jag läste entusiastiska omnämnanden av denna sås hundra gånger på forumet. Vi måste redan gå och läsa och göra det! Dessutom finns det en livlig kefir från en svamp.

KrämigAlechka, tack igen för att du är med oss!

Var hittar du sådana recept?

Katerok87, Jag rekommenderar - gå till Fågelskrämma i recept!

Jag ska visa mina mini-pelmeni i 61 klimpar. Och jag säger genast att det borde vara 61 dumplings, men för att minska diametern tog designern bort en dumplings i hörnen och fick en dumplings för 55 mini-dumplings för en körsbär.

Ha, och här pratar de om körsbäret! Al, förmodligen igår överfördes jag från dig en önskan att göra klimpar med körsbär från dig. Av ingen anledning, ingen anledning, bankade det på huvudet - VILL! Det är sant att jag skulpterade på minisjukhuset Teskomovsky.
Fan, chtola, vill du ha den här lilla saken för 55 stycken? Ja, det kommer att ta slut någon dag?!

anser att det är förlorat!

Ja, och du bidrog mycket till detta!
Lyssna, Scarlet, väl, var en vän, här skriver du att diametern på hålen i de här dumplingsna är 2,4 cm. Kan du mäta hela skåran, det vill säga, vad är den totala storleken på dumplingsna, från revben till revben? Pliiiz!

Al, förmodligen igår överförde jag telepatiskt från dig en önskan att göra dumplings med körsbär. Utan anledning, ingen anledning, bankade det på huvudet - VILL!

Len, och jag trodde att du såg körsbär i dumpling maker här och låt oss fylla Teskomovskaya tabletten med körsbär
Telepati, exakt! Kanske har du och Alevtina samma stjärntecken?

Lena, gick och mätte cellen, avståndet mellan motsatta hörn är 3,4 cm,
och mellan de parallella sidorna är det lika med 3 cm. Det är omöjligt att göra det mindre, för då passar inte körsbäret. Som jag förstod, de dumplings som är 61 dumplings, deras cell är mycket mindre än cellen i mina 55-local dumplings, eftersom de har en total diameter på 61-local dumplings mindre än den totala diametern på min 55-local. Folket i otzoviken skriver att hålet för dumplingen i allmänhet är 1,2 cm!

den totala diametern på 61-sitsen är mindre än den totala diametern på min 55-sits. Folket i otzoviken skriver att hålet för dumplingen i allmänhet är 1,2 cm!

Ja, den angivna diametern är totalt 24,5 cm. Jag får svaret, kanske körsbären inte passar. Så vi lägger till något annat

[Alyona]

Len, och jag trodde att du såg körsbär i dumpling maker här och låt oss fylla Teskomovskaya tabletten med körsbär

Ja vad är det! Jag går sällan in på det här ämnet, för jag förstår att jag inte kan krypa ut levande.
Jag bestämde mig för att bara gå förbi och bara ibland komma in. Tja, idag, för lite fikon och tittade in, fan, förlorar jag det med finmaskiga dumplings! Jävla, fan! Det är hennes eget fel - det är inte falskt.

Alyona, Tack så mycket! Din är en bra storlek.... Det faktum att mindre inte är nödvändigt är förståeligt, och varför, och allt ser bra ut.

I gruvan för 61 klimpar, håldiameter -2 cm, längs kanterna: från hörn till hörn - 3 cm, på parallella sidor - 2,5 cm

I gruvan för 61 klimpar, håldiameter -2 cm, längs kanterna: från hörn till hörn - 3 cm, på parallella sidor - 2,5 cm

Linne, det ser ut som att min är precis som din, den totala diametern är åtminstone densamma

[Elena Tim]

Elena Tim, och du gör rätt, att du torkar av med ett finmaskigt nät! Fyll den med körsbär så snabbt, hastigheten är rak kulspruta! Och alla gäster kommer att bli chockade, de säger att det är vad Lenka gör, en körsbär i en dumpling! Alla kommer att dö av avund! Och vad händer om du istället för körsbär gör en ost- och vitlöksfyllning, ja med basilika? OCH? Och om du också serverar en blandning av små klimpar med olika fyllningar - körsbär, hallon, stora tranbär, stora vinbär, jordgubbar och mogna krusbär, kaprifol?
Här är en länk till alla som lider av en dumpling maker för en körsbär, som min. Priset i butiken är 329 rubel. Det finns mer än 1000 lager, tillräckligt för hela brödtillverkaren och för dem som sitter i buskarna.



🔗

ja, få det snabbare!

Ja, jag har inte kommit ännu, bara på måndag, där beställde jag något annat, och leveransen är längre

[Alevtina]

Alevtina, det finns en minsta leverans på 2000 rubel.

🔗

En butik i St. Petersburg, plus leverans och ingenting har skrivits om andra regioner ...

[Alevtina]

Alevtina, det finns en minsta leverans på 2000 rubel.

Är det här en grossistbutik?

Linne, det ser ut som att min är precis som din, den totala diametern är åtminstone densamma

det är ditt, det ser inte ut som mitt, men det är detsamma som mitt!

[Alla kommer att dö av avund!]

Och alla gäster kommer att bli chockade, de säger att det är vad Lenka gör, en körsbär i en dumpling! Alla kommer att dö av avund!

Ja, jag hoppas att de dör av hunger, för jag tänker inte dela det här smaskiga med dem!
Tack för länken!

Fan, min man kommer att säga att jag redan klirrade glasögon med dessa klimpar. Och det kommer inte att vara långt ifrån sanningen

Fan, min man kommer att säga att jag redan klirrade glasögon med dessa klimpar. Och det kommer inte att vara långt ifrån sanningen

Och jag blev redan nötter ...
Se vad jag har. Dumplings för 200 dumplings. Det är det, jag är den coolaste!

[Anya]

Anya, check och schackmatta

[annnushka27]

annnushka27, Wow! : wow: Anh, är det plast? Berätta allt om henne! Jag satte mig på en stol och väntade på historien.

[Anya]

Det är det, jag är den coolaste!

Anya, Häftigt! Vänd på valdeltagningen! Var fick du det? Och hur hade du tillräckligt med samvete för att GÖRA för folket?

[annnushka27]

annnushka27,

Fan, jag blandade ihop ämnena, jag ville ha dem i klimpar.

Det här är ett skämt. Detta är en gummimatta. Jag har haft det i sex månader redan, och jag tittade bara på honom igår, jag såg på honom så, jag föreställde mig det

Men nu tänkte jag, hur kastas de? Där samma form är. Förresten, det gjordes i Ukraina, men jag vet inte var exakt, det fanns ingen prislapp, bara en etikett som gjordes i Ukraina.

Anya, här kan du hålla nanosilikonformen med halvklot under din nano-pelmeni!

[Alevtina]

Alevtina, Jag tänkte genast på henne)))

I gruvan för 61 klimpar, håldiameter -2 cm, längs kanterna: från hörn till hörn - 3 cm, på parallella sidor - 2,5 cm

Ja, dumpling-tillverkaren med 61 bäddar skiljer sig mycket från min 55-bed dumpling maker i cellstorlek. I gruvan är håldiametern 2,4 cm, från hörn till hörn 3,4 cm, på parallella sidor - 3 cm. I en 61-sits dumpling maker kommer dumplingsna att vara ännu mindre och ack, körsbäret kommer inte att passa i cellen . Men det kommer att finnas väldigt små dumplings.

Tja ... Medan vi var sjuka hela vägen med Plyukha, gör folk här klimpar, köper isformar och jag är som en idiot))) ... Och ingen visslade ens! Och även kamrater!

"Alla sprang, och jag sprang!" (C) Jag beställde också mig själv för 19. Låt dumplingsförgiftning drabba mig!

[Nata]

"Alla sprang, och jag sprang!" (C) Jag beställde också mig själv för 19

Nata, beställ nu hästformar så får du dumplings nirvana!

Flickor som har små barn, jag just nu, när min yngsta bytte till vår mänskliga mat och jag måste laga soppa till lunch, insåg jag skönheten i bikakan !!! Detta är frälsning och svaret på alla frågor! Bara ändra utseendet på köttbullarna från frysen! Ingen buljong från en hel kyckling, som du inte vet var du ska lägga den. Alevtina, TACK !!!! En miljon gånger bara !!!

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, Tack för de snälla orden

[Svetlenki]

Svetlenki,

Varför behöver du buljong från en hel kyckling? Jag utbenade kycklingen: Jag tar bort köttet snabbt och utan fanatism. Vingarna trimmas och köttet avlägsnas från axelfalanxen, benen och köttet avlägsnas, låren tas bort, filé. Rått kött rullas genom en köttkvarn, det används i allmänhet var du vill och där köttfärs används där blandat med andra typer av kött, etc.: kotletter, igelkottar, köttbullar, klimpar, kålrullar, marinpasta och andra (listan är oändlig))). Skelettet och benen från benen, låren och vingarna kokas i en tryckkokare och med en liten mängd vatten. Detta kommer att vara buljongen. Om du vill ska du laga soppan, om du vill, kommer du att avdunsta den nästan helt, häll den i isformar och det kommer att finnas ett koncentrat buljong för såser, soppor, koka klimpar med buljong. Du tar bort det kokta köttet från benen, passerar det genom en köttkvarn (dessutom till och med ofattbara bitar som barn slänger åt sidan efterliknar vanligtvis köttets allmänna utseende efter köttkvarn)) och nu har du redan pannkakor med kött, grytor , pajer, klimpar och andra ... Jag har den första, andra och kompoten från en slaktkropp. Med tanke på naturligtvis att vi äter lite. Igår fungerade slaktkropparna av fyra tuppar. Köttfärs var bara ett handfat. Skönheten!!!

Här är ett gelat kött från resterna av köttet från skelettet. Det var sant att hanen var betong (3200 helt rensad och utan lemmar).

[Fågelskrämma]

Fågelskrämma, Nata, du jämför inte dina kycklingar och de individer som jag köper! Men jag noterade algoritmen själv, om en kyckling som matas enligt reglerna faller i mina händer, så kommer jag att göra just det

[Svetlenki]

Svetlenki,

Jag förstår det naturligtvis. Men även köpta kycklingar: du kommer att skjuta in flera skelett i frysen från höns vid olika tidpunkter (bara hugga ner skelettet mindre så att de senare inte sticker ut ur pannan i olika riktningar med anti-tank igelkottar)) och efter några senare kommer buljongen att vara normal och resterna av kött som du rullar för en god lunch.

Jag lägger kycklingskelett på pilaf, på en stark buljong visar det sig vara mycket välsmakande.
Jag kan äta sådan pilaf till frukost, lunch och middag, för första, andra och tredje.

[Svetlenki]

SvetlenkiChuchelkas tuppar kan naturligtvis inte jämföras med butiksvarken vare sig i vikt eller smak. Inte alla har möjlighet att njuta av sådana rätter som Natalia på bilden, men ändå. Efter att ha köpt en kyckling utan att frysa den skär jag omedelbart slaktkroppen i reservdelar. Separera vingarna först och försök ta tag i massan från bröstet. Därefter separerar jag bröstet längs sidorna och bryter av längs de övre benbenen. Tja, det återstår att separera benen. Jag delar också upp benen i skaft och ben. Det är det, vi har fortfarande en lång rygg, det är också i hälften. Och dessutom har vi kött för malet gulasch (bröst), det finns ben och skaft - bakstek för andra. Vingarna kan också fästas på benen. Ibland sparar jag vingarna och lagar bara dem. Som regel tar jag inte en kyckling, minst 2-3, som ett resultat av strippning får jag en anständig försörjning för olika rätter och behov. Hon sa ingenting om ryggen ... Naturligtvis går de till buljongen som jag lagar i tryckkokaren, och de visar sig ... inte riktigt, men väldigt bra! Ja, jag glömde nästan, jag tar av mig skinn och fett och går till hundarna.

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta !!!! Jag håller med dig överhuvudtaget milen procent !!!! 🤣 hur bekvämt det är att laga babysoppa med köttbullar !! Och han tuggar dem bra (de är små!), Du behöver inte ens bryta dem för mycket !!!! Berättelse!
Tack, Alya! Du är ett mirakel!
(Jag pratar med dig, som den mest "galna mormor"! 🤣)

Tack, Alya! Du är ett mirakel!

exakt
Och jag fryser det FSE i olika formar för olika behov: malet kött i bikakor, buljong i kuber

[Alevtina]

Tjejer, och jag är med dig) Tack så mycket, Alevtina., köpte också bikakor, köttbullar är alltid färdiga och snabbt och välsmakande. och den lilla äter med nöje)

Jag sjunger också en tacksam låt.
Och jag kommer också att lägga till ovanstående:

Och jag fryser denna FSE i olika burkar för olika behov: köttfärs i bikakor, buljong i kuber

köttbullar och ämnen för klimpar från halvsfäriska former.

Jag är också vansinnigt glad! Den här tekniken är bara en gudagåva för mig

[Guzel62]

Guzel62, Fifanya, släta, Volym, kVipoint, flickor, kära, tack så mycket för tacksamhetsorden! Jag är väldigt, väldigt rörd. Jag älskar er alla, men så ska det vara, tillsammans är vi starka

De utlovade bilderna hittades:

[Volym]

Volym, tack så mycket för fotoreportagen! Skönheten!

[Volym]

Volym, så vackra bollar visade sig (y) Är de storleken på hästarnas former? Hur kopplade du dem? Omedelbart under frysningen, staplas ovanpå varandra?

[Allt]

Allt, Jag vet inte storleken på hästarna, förmodligen samma (3-3.2).

sådana vackra bollar visade sig

Tack, men jag skulle naturligtvis vilja få mer lika resultat.
Jag skär formen i 4 delar (från Wildberry - 64 st.) Fyll och anslut, på brädet och i frysen.

[Volym]

Volym, uppmätt - bredd 29mm, djup 25mm. Jag köpte 5 stycken, men jag var tvungen att ta ett par, det visste jag inte.

Här är en länk till alla som lider av en dumpling maker för en körsbär, som min. Priset i butiken är 329 rubel. Inventarier på mer än 1000 bitar, tillräckligt för hela brödtillverkaren och för dem som sitter i buskarna

Den här onlinebutiken (officiellt stängd. Samtal och meddelanden besvaras inte. Jag skulle vilja ha en sådan knöpptillverkare, men var hittar jag den? Det finns en i Ukraina, men på grund av de senaste händelserna i landet är det skrämmande att köpa något där Och leverans därifrån är 1500 rubel.



Krämig, och du köpte din under vilket år. Jag tror bara att det kanske på grund av sanktionerna detta företag stoppade leveranserna till oss?



Jag hittade en Sagad dumpling maker på Avito. Här är länken . Jag frågade honom om det fortfarande fanns sådana klimpar, han sa att det här var den sista, men det var många. Han säger att vem behöver ringa den här telefonen +7 921 315-19-74
han kommer fortfarande att få det och kan köpas via Avito för tillförlitlighet. Endast priset kommer att vara något annorlunda, eftersom han köpte dem i bulk för två år sedan, men vad som finns på Avito är resterna.
Nu har han de sista klimparna, så han kommer förmodligen inte att hitta den här länken i framtiden.

[Katerok87]

Katerok87, på sidan 66 finns en länk till en sådan dumpling-tillverkare. Meddelande 1305.

[julia_bb]

endast på måndag

julia_bb, Fick Yul en dumplings eller inte ännu?

Jag hittade en Sagad dumpling maker på Avito.

Katerok87, och lägg nu fraktkostnaden till klimatpriset. Det kommer att kosta 400 rubel. Kanske är det bättre att leta någonstans i närheten?

julia_bb, Julia fick en dumplings eller inte än?

Natasha, ja, det gjorde hon. En till en som Helen, det vill säga tillverkaren är densamma och förpackningen, och följaktligen storleken, nedanför Lena indikerade dem:
Beredning av köttbullar och inte bara i silikonisformar # 1319
Jag har inte provat det än. Den genomsnittliga körsbäret ska passa, planerar att köpa frysta och prova)

på sidan 66 finns en länk till en sådan dumpling-tillverkare. Meddelande 1305

Om jag förstod rätt dessa hänvisningar till en dumpling maker för 61 dumplings (det verkar vara hex), men vi behöver en polsk sagad för 55, den här motsatsen, det ser ut som 6 blad som en blomma, eftersom arrangemanget av cellerna där är speciellt, annars fungerar detta inte i cirkelstorleken för körsbär. Enligt länken som Creamy gav är det omöjligt att köpa även när jag bor i St Petersburg, eftersom denna butik stängdes och på det ryska Internet har jag inte träffat någon annanstans utom på Avito.

lägg nu till fraktkostnaden till dumplingspriset. Det kostar 400 rubel.

Och plastidén med ozon på 500 rubel kommer att kosta dem som inte har stora butiker som Auchan etc. i närheten.
Här tror jag att det inte handlar om 100 rubel, men om du behöver det eller inte. Det som är dyrt är sött, det som är billigt är ruttnat. Jag menar, söt till hjärtat.