Kummel under "majonnäs"

Kategori: Fiskmåltider

Ingredienser
kummelfilé	200 f.Kr.
keso	100 g
mjölk (grädde, gräddfil)	50 g
ägg	1 ST.
citron juice	1 tsk (smak)
senap redo	1 tsk
liten rovlök	1 ST.
salt-	smak
malen svartpeppar	smak
hård ost	40 g

Tillagningsmetod

Klipp kummelfilet. Och lägg i en form i en rad.
Lägg lök på toppen, skär i halva ringar.
Krydda med salt och peppar.
Häll mjölk (grädde, gräddfil) i mixerskålen,
tillsätt keso, senap, ägg och citronsaft. Krydda med salt och peppar.
Blanda tills det är jämnt. Smaka och smaka.
Häll blandningen över fisken.
Strö över riven ost på toppen.
Lägg formen i en förvärmd ugn till 180 grader i 30 minuter. Ta bort och servera.
Matlagning är inte svårt, det viktigaste är att göra det med kärlek till dina nära och kära!

Skålen är designad för

2 portioner

Matlagningsprogram:

ugn

Notera

Idén spionerades av A. Mitrofanova.
En mycket välsmakande, saftig och öm fisk visar sig. Om du inte känner till såsens sammansättning kanske du tror att fisken hälldes med majonnäs och bakades.
Om du tar mager ost och ost eller ost helt, blir skålen till en diet. Allt bereds mycket snabbt och enkelt. Jag rekomenderar!

HEK silverfärgad - havsfisk. Längd 25-35 cm (ibland 70 cm), vikt 180-600 g. Kroppen är långsträckt, täckt med små skalor; alla fenor är mjuka, de andra rygg- och analfinnenna är ungefär lika höga, den kaudala fenan är separerad från rygg- och analfinen; en mun med stora käkar beväpnade med skarpa tänder. Kroppsfärgning från gulaktig-silver till gråtoner. Bor i nordvästra och sydöstra Atlanten. Fiskeobjekt. Glass säljs oskuren, rensad, huvudlös, i form av filéer, varmrökta produkter och konserver i tomatsås. Vitt kött, mjukt, lågbenat, med god smak, innehåller 16-18% protein, upp till 4% fett (fett koncentreras huvudsakligen i levern); levern är rik på vitamin A och D.

Kummel är lämplig för kalla, första och andra rätter, fiskmjölsprodukter. Det är särskilt bra stuvat, kokt och stekt. På grund av den goda smaken och den lätta smältbarheten hos kummelkött är rätter gjorda av det användbara i alla åldrar; de används också i kostnäring för mag- och leversjukdomar.