Fisk "fläta" med svamp i sås

Fisk "fläta" med svamp i sås

Kategori: Fiskmåltider

Ingredienser
filé av pollock, kummel, torsk (annan fisk)	4 saker
Champignonsvamp	500 g
olivolja	smak
salt, peppar (svartvitt)	smak
För såsen:
isbergssallad	1-2 kålhuvuden
lök	1 st
vitlök	3 kryddnejlika
majsstärkelse	1 tsk
citron juice	1 tsk
lagerblad	1 st

Tillagningsmetod

• Jag föreslår att du gör den enklaste fisken till en festlig och spenderar ganska lite tid på den. Sås till henne och svamp kan tillagas inför semestern, och detta kommer att underlätta livet.
• Lägg en fiskfilé på en skärbräda och klipp tillbaka fileten i cirka 3 cm längsgående remsor med samma bredd.
• Vi flätar remsorna i en pigtail och säkrar pigtailens ände med en tandpetare. Vi flätar också de återstående filéerna.
• Stek finhackad lök, vitlök och sedan svamp, skär i stora skivor. Vi tar ut svampen, täcker med folie, håller på en varm plats.
• Tillsätt hackad isbergssallad, hackad lagerblad till lök och stek i 2 minuter.
• Vi överför allt till en mixer och slipar till en homogen puré.
• Sätt tillbaka potatismos i kastrullen, tillsätt ytterligare 1 msk. l. olja, krydda efter smak med salt och vitpeppar och lägg på låg värme. Häll stärkelsen utspädd i citronsaft i såsen och koka under omrörning ibland i 3-4 minuter.
• Såsen ska tjockna något. Avlägsna från värme, täck över och låt stå på en varm plats.
• Krydda fisken med salt och malt svartpeppar och lägg i ugnen förvärmd till 180 ° C och koka i 12 minuter.
• Innan du serverar, tillsätt de stekta champignonerna i den beredda såsen, värm över låg värme.
• Placera svampen bredvid fiskens "flätor" och häll såsen över dem.
• Vi serverar till bordet.
• Smaklig måltid!

Skålen är designad för

4 portioner

Tid för förberedelser:

1 timme och 30 minuter

Matlagningsprogram:

ugn

Liknande recept

Rosa öring i honung och sojasås (prona)

Lax med spenat och vitlökssås (Sonadora)

Stekt skrubba med svampsås (Gasha)

Mycket festligt! Notera!

[MariS]

MariShur original det ser ut! Kött, det fanns ett fodral, väv, deg - vävd ... fisk - vävde inte! Vi måste börja!

[Elizabeth]

Elizabeth, Katerina, tack! : girl_love: Weave for health - it is easy! Och med sås och svamp är det mycket gott.

[MariS]

MariS, Marina, original ..

Kristinochka, tack! Det är trevligt att jag gillade "pigtail". Jag hoppas att någon kommer att hitta receptet användbart för semestern.

[MariS]

MariSDet här är kreativt! Grymt bra !! Wow en lie! : bravo: Marinochka, och receptet och bilderna är ojämförliga!

Tack, kära du!
Det var intressant - om jag kunde fläta en fiskfläta ... Jag har flätat min för länge sedan, minns jag. Jag tog det till en spargris som en budgetreserv för semestern. Jag rekommenderar starkt Natasha! Fisken blir helt annorlunda, med sådan och sås och svamp.

[MariS]

MariS, Marinochka, denna maträtt kommer att dekorera alla festliga bord!

kommer att dekorera alla festliga bord!

Natasha, jag skulle bara vara glad för det! God hälsa!

Ett intressant och vackert recept, kopierat till min dator. Vad kan ersätta ett isberg? Det är inte alltid möjligt att köpa den från oss.

[Farida]

Farida, i isbergssås liknar smaken av kokt ungkål. Vilken annan sallad kommer att smaka så här kan jag inte ta reda på ännu ... Nu kanske en av tjejerna kommer att berätta för mig.

Jag tittade på Internet, i princip tillåter de en ersättning för Pekingkål.

[Farida]

för kinakål.

Farida, exakt, på en gång och insåg inte - och det liknar henne.Jag ser det inte hos oss ännu, eller kanske har jag inte uppmärksammat (vi äter det praktiskt taget inte), men nu kommer det att vara möjligt att prova den här såsen för fisk.

Marinochka, vacker, bara för inlägget på det nya året! Tacka!

[Natalia]

Natalia, tack! : rose: Mycket trevligt beröm!
Ja, de som inte fastar mycket strikt har råd med en fisk. Den är lätt att förbereda och såsen kan förberedas i förväg.