Karasiki i gräddfil

[LÅT OSS FÖRSÖKA]

Karasiki i gräddfil

Kategori: Fiskmåltider

Ingredienser

Notera Hösten kom och tillsammans med den kom färsk fisk till försäljning - många och olika, för alla smaker och budgetar! Och jag ville genast karpa i gräddfil! Jag köpte en korskarp (hundra huvuden per rubel), och de rengjorde och rensade dem där, naturligtvis på min bekostnad, men detta hjälpte till att ta bort problemet med lerighet och igensättning av hushållstvätt från skalor och annat gott från det inre fiskens innehåll. Och om du också föreställer dig att du behöver rengöra fiskbitar ... ugh! Då och då är pengarna för detta förfarande inte synd. Allt! En fisk som heter karp är klar! LÅT OSS FÖRSÖKA… Denna maträtt har två nackdelar - många ben och lite fisk, det slutar snabbt! Och vilken läcker gräddsås erhålls för potatis! Karasiki i gräddfil, med varma potatisar - vad kan vara bättre God aptit, alla!

[Romchka]

Romchka , vi älskar bara denna maträtt. Jag läste den en gång i boken "ukrainska Stravi", som översätts som "ukrainska rätter", publicerad någonstans på 60-talet. Sedan dess, så snart min fiskare fångar karp, så har vi Carp i gräddfil. Så i boken i receptet lägger stekt crucian karp det första lagret i en ugnsform (du kan också portionera), sedan stekt lök, potatis i skivor, stekt tills det är halvkokt. Allt hälls med gräddfil och bakas i ugnen tills det är ömt. I små karp blir benen mjuka, du kan enkelt äta dem.
Försök baka.
I allmänhet är maträtten mycket god, bekräftar jag.

Försök baka.
I allmänhet är maträtten mycket god, bekräftar jag.

Du kan försöka ... men här har du redan en låg start och du saliverar ... du skulle förr göra dig redo, sätta dem tidigare i dig själv och njut av ...
Tydligen är detta den första fisken på hösten, men när vi är fulla av färskt kött, börjar vi laga mat i olika versioner