Fisk i mjölk och löksås

Fisk i mjölk och löksås

Kategori: Fiskmåltider

Ingredienser
Fisk / pollock, kummel, torsk, blåvitling
mjölk
rosett
mjöl
salt-
vegetabilisk olja

Tillagningsmetod

• Skär den beredda fisken i portioner, tillsätt salt, rulla i mjöl och steka lätt i vegetabilisk olja. Hacka löken fint och lägg på fisken
• 
• häll kall mjölk, men så att bitarna är synliga
• 
• mjölk ska koka, gå uppåt
• 
• sänk sedan värmen och täck kastrullen med ett lock. Mjölken ska koka ner, såsen får en krämig färg och den helt fula fisken blir öm och välsmakande.
• 

Liknande recept

Torsk i räksås (MariS)

Röd fisk i pepparrotsås (ang-kay)

Kokt fisk, polsk sås (recept för offentliga restauranger, 1955) (Fågelskrämma)

Glädje! Jag lagar vanligtvis så här med gräddfil

Jag ska prova med mjölk Fisken är så utsökt

Fisk i mjölk - smaken av barndomen! Min mamma tillagade så, ja, mycket välsmakande, du slickar bara fingrarna bokstavligen. Jag ska definitivt laga det, tack för receptet. Min man förstår inte denna kombination - fisk och mjölk, först försökte jag göra denna maträtt, men jag gillar den när mjölken inte är helt kokt. Och nu ska jag prova det som i receptet, kanske till och med nu kommer jag äntligen att smaka hur utsökt det är.

[Leka_s, Splyushka, Melanyushka,]

Leka_s, Splyushka, Melanyushka, tack flickor!

Shadow, tack för receptet, ser så utsökt ut. Jag tar det också till bokmärkena nu.

Min man förstår inte denna kombination - fisk och mjölk, först försökte jag göra denna maträtt, men jag gillar den när mjölken inte är helt kokt. Och nu ska jag prova det som i receptet, kanske till och med nu kommer jag äntligen att smaka hur utsökt det är.

Du kommer definitivt att smaka på det om du lägger till mer stekt lök! Häromdagen tillagade jag på samma sätt, bara med gräddfil - mycket välsmakande!