Belevskaya marshmallow i Lequip D5 Eco dehydrator

Galya, det smakar redan bra för mig, men den färdiga produkten blir ännu godare !!!
Men det är också viktigt för mig att lägga till min dotter, som alltid går ner i vikt, på en hälsosam, naturlig smaskig kalorifattig.
Och tack för receptet. Han är ett mästerverk !!!

Men det är också viktigt för mig att lägga till min dotter, som alltid går ner i vikt, på en hälsosam, naturlig smask.

Ni kommer att bli hekta på denna marshmallow .. Detta är ett "drog"

Det här är häftigt"

Jag bekräftar !!!

hur man lagrar klart

Jag håller den i pergament i ett köksskåp, Nadia-Nadyushich förvarade den i ett vakuum.

Ni kommer att bli hekta på denna marshmallow .. Detta är ett "drog"

Och vem är du efter det, vad ska jag kalla dig, och jag kommer inte att berätta vad som hände med min martyr-martyr

Jag bekräftar !!

En annan ,, Bandersha

förlust av förluster ... misslyckande ... bara ka-ta-stro-fa
mina pastiller stod i ugnen i 70 gram i 7 timmar ...
.... och började precis förvandlas till en löjlig färg av goo ...
toppen förblir skummig och resten smälter som glass i ett varmt rum
Jag kan inte förstå ... som om det inte finns tillräckligt med temperatur ... genast inspirerade denna Ikeevsky-ugn inte förtroende för mig ...
kastade "råvaror" i torken (i varje bemärkelse, tyvärr)
Låt oss se vad som händer på morgonen ...
Trösten är att det finns ytterligare 4 hinkar äpplen ... räknas inte de på träden ...
Jag kommer att njuta av processen att göra "mousse" (du förstår, kanske när marshmallowen kommer att visa sig

Jag kommer att njuta av processen att göra "mousse"

Den perfekta lösningen .... du kan komma på något senare ...

Äppelmassan har legat i torken i 3 timmar. Det kan ses att torken klarar uppgiften bättre än konvektionsugnen.
Men ... tyvärr ... de förlorade kan inte returneras
Den sedimenterade äppelmassan blir inte längre en marshmallow ... I början av processen i ugnen var detta lager på 2-2,5 cm, nu - i bästa fall 0,5
Ovan - torkat skum, under - en viskös vätska ...
I princip fortsätter jag experimentet ... fram till morgonen ...

En annan ,, Bandersha

vad är det att kalla namn på en gång? Jag har en uppdelning här utan äpplen, och hon kallar genast namn ...

[Tatyana]

varmluftsugn

TatyanaTorkade du med konvektion?
Och med henne kan du inte.

mina pastiller stod i ugnen i 70 gram i 7 timmar ...
.... och började precis förvandlas till en löjlig färg av goo ...

Tatyan, bli inte avskräckt. Inget fel. Temperaturen i ugnen ska vara 85 grader, dörren är på glänt och fläkten. Och 7 timmar räcker inte. Oavsett, det trevligaste är en torktumlare, om du har en, gör det på samma sätt i den och inte i ugnen.
Kanske har någon en positiv upplevelse i ugnen. Min marshmallow i ugnen fungerade inte alls.
Du kommer nu att avsluta torkningen av denna massa till läget för brödsmulor, jag tror att det är möjligt, ät det med te, som äppelmulor.

Jag kommer att njuta av processen att göra "mousse" (du förstår, kanske när godiset kommer att visa sig

Det kommer att visa sig, hon kommer ingenstans. Men i torken.

Torkade du med konvektion?
Och med henne kan du inte.

Svetyashk, du kan och borde. Jag gjorde det och det och besvärligt. tro mig. När allt kommer omkring, i torken fungerar samma fläkt som i ugnen.
Jag upprepar än en gång att kanske någon har en positiv upplevelse med ugnen, men hittills finns det ingen tydlig information. Om någon skriver, då allmänna fraser. Det är svårt att förstå hur man gör det rätt i ugnen. Det finns ingen detaljerad beskrivning.

[Vill du veta allt]

Vill du veta alltOyts, jag saknade nog allt som alltid ... Tanya, varför gjorde de det inte direkt i torken?

Varför gjorde de inte det direkt i torken?

Jag tog bort tungan ...

Med en rapport
Igår smurade jag de resulterande kakorna, torkade dem vid 55 timmar 4.
Jag försöker det idag. Och jag tror att jag fick några gratis äpplen, men jag tänkte inte räcka för att smaka på dem. De är sura !!! Plocka bara ut ögat)))).
Jag fick 2100 gram puré, uppdelad i 3 delar, 700 gram vardera. Var och en innehåller protein och 40 gram socker. Och jag gjorde det hundra gånger från Antonovka, som anses vara en sur sort. Men dessa äpplen är något))))

I allmänhet är den i färdig form väldigt mjuk, känslig, du kan verkligen "äta med dina läppar". Förmodligen kommer den att lagras väl från syran.
ja! och färdig marshmallow 540 gram - en hel tårta!

[Daria]

Daria, gjorde du det för mig ?? Jag har två favoritsmaker - sur och smidig (detta är en smak) här ,,,
Och igår tog de med mig en påse äpplen ...

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Dasha, på ett lager av Antonovka marshmallow (850 gram puré) satte jag 100 gram socker, precis rätt för mig. Men vissa kamrater fuskar det sura!
Fan, jag avundas, folk gör redan marshmallows från Antonovka. Jag ser dem inte på marknaden ännu, tunnlarna är inte mogna

I allmänhet, i färdig form är det väldigt mjukt, ömt, du kan verkligen "äta med dina läppar"

Wow, deffki ljög inte ...
Dash, ja, med ett initiativ!

tunnlarna är inte mogna

Inte än.

[Elvin]

Elvin, Elya, zvezdaOlya!
Flickor!
Jag lade inte den i torken direkt, för då torkades äpplen i den för kompott. Och dessutom trodde jag fortfarande att en ugn, och även med konvektion, och till och med en kraftfull, är ett mycket effektivare sätt ... felaktig åsikt, som det visade sig ...
Men nu förstår jag var jag hade fel:
1) Ugnen gav inte önskad temperatur och fuktavlägsnande. Efter ungefär 2 timmar i ugnen märkte jag att vatten strömmade längs väggen inuti, vilket innebär att det inte avdunstade någonstans. Hon öppnade ugnen, tillsatte temperaturen, rörde på bakplåten. Med handen tog hon lugnt ut bakplåten, såg vad som stod på den ... Jag var nästan upprörd ... men bestämde mig för att fortsätta ...
(om handen lugnt tål uppvärmning är det uppenbarligen inte 70 grader! Det var nödvändigt att lägga djärvt till 100 ... Jag lade inte till, jag var rädd att koka ... men förgäves!)
2) Jag hade små bakplåtar i ugnen med raka sidor, jag gjorde inte ramar, jag lade dem bara på ett bakplåt och jämnade ut dem, skiktdjupet var cirka 2,5 cm. Det visade sig att massan stängdes underifrån och från sidan var fuktförångning endast möjlig en åt gången (överst), vilket inte räckte! Svagt borttagande av fukt, allt kom tillbaka och belägrade min marshmallow
3) Eeeeee! Körsbär på kakan! Samma Pastibum! Allt har vuxit-tillsammans-limmat ihop! Tja, bara en klassisk upplevelse av diffusionsprocessen! Det är omöjligt att riva av det!
Efter att jag lade det i torken för att torka det gick det roligare, men massans struktur hade redan flöt, toppen var fortfarande skummande och botten spred sig bara med uppslamning, juice, vatten, som återkom under cykeln i ugnen ... i allmänhet förstördes allt hopplöst ännu under de första 2 timmarna i ugnen ... men jag ville i princip torka ut ... Jag kan inte säga exakt varför ... men jag var tvungen att !
Till slut insåg jag att socker kunde läggas i mindre (n på 600 g äppelmos 60 g socker är såååå sött för oss)
Och jag insåg också att starka toppar vid piskning inte är läskiga alls! (ursprungligen var jag väldigt rädd för att avbryta massan, eftersom nirazu inte är konditor)
En sak kan jag säga säkert! Jag ska göra det!
Om inte idag, då imorgon! Jag tar mina barn till skolan och tar det ... Det finns fortfarande många äpplen!
Och Galya talar rätt! Alla samma TASTY! De tog bort det från papperet med en sked och åt det!
Jag ska laga lite mer!

En sak kan jag säga säkert! Jag ska göra det!

Vår person!

Vår person!

Stopudovo
Om du såg vad jag pressade, slog jag förmodligen ner det, men jag gillar det så mycket

Jag insåg också att starka toppar vid piskning inte är läskiga alls! (ursprungligen var jag väldigt rädd för att döda massan

Jag har skrivit mer än en gång att man inte ska vara rädd för att döda massan. Allt kommer att bli bra.
Gör i en torktumlare, inte experimentera med en ugn.
Allt kommer att ordna sig, hon kommer inte att gå någonstans från dig ..

Om du såg vad jag gjorde ,,,

Intrigue dock. : galen: Kom igen. Jag lovar att inte släppa taget.

: Låt oss injicera.

Det är läskigt ... men för att vara ärlig kan jag inte ens beskriva den här utsökta maten ... den är tunn, lite torr, konstig

hon är tunn, torr, konstig

Jag antar att du har staplat kakor.

Jag antar att du har smällare.

Jag ville verkligen, men det gick inte ... men vad som visade sig vara så gott ...
Jag, av en slump, istället för vinbärpuré, spilld juice ,,,.

istället för vinbärspuré spillde saften,

Okej. Det visade sig - det visade sig inte exakt Belevskaya marshmallow, det här är det trettiofemte fallet. Det viktigaste är att det smakar bra för dig.

tunn, torr, konstig

Varför är den tunn? Är det en åsna? Eller gjorde du det utan ram, bara smurade det? Paret i mina händer kliar. Var är min kavel?

Varför är den tunn?

Saften har läckt ut. Det är uppenbart att den satte sig i torkningsprocessen. Ju mer juice det finns i purén, desto tunnare är marshmallow. Någon juice.

Saften är levanula

Jag förstår fortfarande inte. Tja, jag ville göra vinbär, ja, puré vinbär. Men varför pressa juice från potatismos?
Åh, Olka, Olka, du kan inte vara utan äventyr.

Eller gjorde du det utan ram, bara smurade det?

Jag smurade utan ram, inget spillde ut.

Paret i mina händer kliar. Var är min kavel?

Här, ,,,,, sa jag att de kommer att slå

Eller gjorde du det utan ram, bara smurade det?

Är du SHO ?! ??? jag är du misshandlad tog upp korrekt! Allt piskades perfekt, packat i en ram enligt alla regler ,,,

Men varför pressa juice från potatismos

Gygygy och ingen pressade ut något ur henne !!! Jag var tvungen att visa att Paseidura är en bra sak, och mina vinbär (till skillnad från vissa) köps bara ICE CREAM !! Hon tinade lugnt, ja, jag hällde in det här vattnet, men allt piskade perfekt, men vill inte bli smällare! Nu tar jag en bild av hur många äpplen grannarna (bara ett) tog med mig ännu,

utan äventyr kan du inte.

Varför då?? Det blir tråkigt ..

pasaidura-

Vilket förolämpande namn är din grej.

[Elvira]

Hej alla! Slutligen var jag mogen för marshmallow, även om Galina skrev till mig personligen hela processen med alla nyanser, då sparade jag allt och ... antingen äpplen är dyra, så finns det ingen ram, kort sagt, jag hittade anledning ... Medan jag tänkte har alla redan lärt sig hur man gör det ... Jag bär 2 pannkakor / mycket klumpiga ... Jag gjorde 1 mycket utan att ha läst alla sidorna till slut, och viktigast av allt, till instruktionerna Elvira, enligt Travolka, gjorde jag som Galina lärde ut, några av äpplen var kvar, resultatet var ännu inte klart, men det passade inte så mycket för mig - marshmallowen slog sig för jag satte den till 60 och först efter 6 timmar såg jag Elviras rekommendationer, ökade det, men det var för sent. Jag köpte fler äpplen och igen kom 4 brickor ut (ramens höjd var 2,5 cm, det fanns ingen lägre träbit i butiken, hittills var jag så glad), 3 brickor på papper, det är silikoniserat och 1 på organza (speciellt tack till vem som rådde), naturligtvis när jag spridte massan på organza förbannade tyst, för att den steg upp, etc., men skiktet torkade jämnt och mycket snabbare på snittet (jag kommer bara göra det på det), kanske har jag fel spårningspapper, eftersom mitten inte ville torka ut på länge. Jag smurade smällare, ställde in 55 till 5 timmar, stängde av på natten, skönhet på morgonen, MEN tyvärr började hon klippa, och smet är fuktigt mitt i CARAUL, vad ska jag göra? Jag behöver snarast råd. Det är väldigt gott och den första, som är lägre och den andra, butiken var inte bredvid den .. Jag visar bilderna, det här är ett snitt före utsmetning, den första satsen på vänster, och den andra visade sig vara högre och mer magnifik (temperaturen var 70, resultatet blev annorlunda)
efter beläggning och torkning Här hoppas jag att du kan se att det är fuktigt i mitten Torr eller vad ska man göra? hon är redan täckt med pulver

[Svetlana777]

Svetlana777, Ljus, jag lär mig fortfarande bara, men jag vågar anta att jag smörjade tjockt. Och det räcker att sätta det på torrt i 3 timmar.När tiden har gått, dra omedelbart ut den från torken, den är där om den lämnas fuktig. Just nu kommer Galya och lägger allt på hyllorna.

Mycket utstryk, tydligen. Men du kan torka det. Det är en som kakorna kan torka ut i slutet och kommer att hålla fast vid tänderna.
Det är möjligt att torken inte håller 54 grader utan under. det är därför det inte är torrt. Men det här är ett alternativ. Ändå är 5 timmar mycket. Jag har torkat i 3 timmar, 53 grader. Men min torktumlare håller rätt temperatur.
Svetlana, lämna allt som det är. Torka inte någonting. I alla fall är marshmallow ätbar och jag tycker inte att det är mycket kritiskt att smet inte har torkat ut, och det är inte för mycket, det är bara så fuktigt på bilden. allt fungerade bra. Allt har torkat perfekt, kakorna är underbara.
70 grader torka huvudet. 53 hageltorka.

att kakorna kan torka ut i slutändan och kommer att vara sådana, klamra sig fast på tänderna.

nej, jag vill inte, nu är de bara fantastiskt goda, jag gjorde bara mycket och jag är orolig för hur de kommer att lagras nu.
Du kan se en hel del utstryk, men jag läste i kommentarerna från många av dem, så jag ångrade det inte, så det räckte inte för det sista partiet, jag var tvungen att öppna persikamosen och slå

men jag vågar anta att den var tjockt klädd. Och det räcker att sätta det på torrt i 3 timmar. Efter utgången av tiden, dra omedelbart ut den från torken, den är där om den lämnas fuktig.

, men jag drog inte ut den, jag tog bara av dörren och det är det. Jag tror att 3 timmar inte räcker för mina kakor, de är högre (ramen är en halv cm högre, därför tar det längre tid)
Eh, var skulle jag få äpplen, jag skulle fortfarande träna

jag lär mig fortfarande

Rekommendationerna för Travolka är ändå mycket korrekta och det finns redan erfarenhet

Och jag vann det ... en granne, en smart, samlade vad han kunde på tio minuter !! Tack så mycket ...

[Olya]

Mycket utstryk, tydligen.

ja, jag ångrade det inte, skikten var torra, så jag jämnade kakan som grädde, det fanns 6 lager, jag vispade en skål med kök full av smet (som grädde, magnifikt luftig) och det räckte inte för mig



Olya, dela, övre till dig, lägre för mig

Olya, dela

Lätt ... dörrarna är öppna

Jag gjorde bara mycket och jag är orolig för hur de kommer att lagras nu.

Innan du har tid att se tillbaka är hon borta. Du gjorde inte massor ...

, Jag ångrade det inte, skikten var torra, därför jämnade jag ut kakan som grädde, det fanns 6 lager, jag vispade en skål med kök full av utsmetning (som grädde, magnifikt luftig) och det räckte inte för mig

Ahhh. Svetlana ... Tja, från mitt hjärta .. som en kaka .. Jag vet inte vilken storlek Travolas kakor är, jag har 30 * 30 pallar. Jag skär färdiga pop-handflator. Det visar sig 15 * 30 .. Och en matsked med en topp av ett bra utstryk, tidigare vispad igen i grädden. Jag gillar den här typen av smet bättre. Jag smörjer den med spatel.

[Galya]

Galya,Elvira spara !!! Jag har inte tid att göra en ny sats nu, bara i morgon, men jag lagade 3 kakor ... var ska jag förvara ?? (medan jag sitter här har jag klippt bort en nästan helt ,,) det betyder bara 2 !!

Det visar sig 15 * 30.

nästan samma

Och en matsked med en topp av ett bra utstryk, förpiskad igen i grädden.

, Jag vispade den i grädden, och resten av den, okej, nu vet jag hur man inte gör det. Den massan skulle vara tillräckligt för mig för att belägga och ytterligare hälften av kakan, åh, jag är en dåre.

Innan du har tid att se tillbaka är hon borta. Du gjorde inte massor ...

så jag skulle vilja lämna mina små män lite, mina döttrar och jag är nu ensamma, vi måste knäcka en sådan läckerhet, ändå oroar jag mig för att det kan försämras. Jag åkte hem, min dotter hade en pojkvän som satt på en tallrik framför näsan, hon värdig inte ens att erbjuda, jag är en naturlig sak - du kommer, ja, jag skär det så att det var bekvämt att ta, han försökte det, men kan jag fortfarande?! du kan så mycket som möjligt klippa av två typer av take-away för honom, oroande för att inte försämras

medan jag sitter här har man nästan helt slipat ner ,,) betyder, bara 2 !!

Tills du slukar dem och inte lider ..
Vik in den i pergament, lämna det som finns kvar på bordet.Ingenting kommer att hända dem. Slå inte in det alls. I princip är det inte möjligt för dem att torka ut.

Jag är fortfarande orolig för att det kan försämras

Jag hittade biten insvept i pergament den veckan som jag gjorde i maj så fräsch som den var !!

Tills du slukar dem och inte lider ..

då bara 2 !!

kasta det till mig, jag kommer att skjuta det mellan mitt eget och de kommer att absorbera överflödig fukt

Jag hittade biten insvept i pergament den veckan som jag gjorde i maj så fräsch som den var !!

så det var inte vått för dig, jag har många lager och det är väldigt vått i mitten

Jag är fortfarande orolig för att det kan försämras.

Svetlana, lugna dig. Ingenting blir dåligt. Tja, fyllningen flyter inte inuti dig? Flyter inte. Det är okej. på morgonen med kaffe-te, på eftermiddagen samma procedur och det är det. Ingenting återstod av marshmallowen.

Tills du slukar dem och inte lider ..

Och de trunkerade ... de sa att de tog bort det och det var så utmärkt, så frågan försvann, jag avslutar den första och kommer inte att visa min egen

Och mustaschen ... de tog bort den och sa så perfekt,

Krisiga gäster. De lade Che i händerna och sedan bar de bort det.

Ingenting återstod av marshmallowen.

Tja, jag ville ha lite för framtida bruk, men det finns inga problem att knäcka det snabbt, det, en infektion, frågar bara för sig själv i munnen och som det mest känsliga kexet där försvinner det snabbt någonstans, har bitit av och du don har inte ens tid att smaka på det. Och varför dröjde jag så länge med hennes matlagning.

De lade Che i händerna och sedan bar de bort det

Om bara, de gick för att fråga om telefonen, och jag hade inte tid att städa upp marshmallowen, så de tog bort den ...

Vilket förolämpande namn är din grej.

Är du Sho ?? Den sötaste ,,

Jag ville ha lite för framtida bruk

Tja, avsluta den här och gör nästa och nästa (för att du inte stannar där) med hänsyn till alla misstag. och allt kommer att bli bra. Skördesäsongen är i full gång, så du får tid att förbereda den för framtida användning.