Belevskaya marshmallow i Lequip D5 Eco dehydrator

[Elvira]

Elvira, ja, så inte mer. tacka

tog inte bort mitten ??

Nej, jag har aldrig raderat det, sedan slänger jag det helt i Kenwood-skräpet.
Det året bakade jag Antonovka i halvor i prinsessan. Jag städade ingenting heller, bara hälften.

, kanske mamma behöver äpplen?

Ja, ja .. hennes tikar knakar under tyngden av äpplen ..



Jag blev till och med galen .. Gårdagens äpplen från vänner, ja, jag bar mitt äppelträd för att kolla, jag släpade det fortfarande .. I allmänhet är redan två torkar inblandade .. Galen th huset ..

så många som två torkar är inblandade ..

åh hur jag vill se dig ...

åh hur jag vill se dig ...

Vad ska marshmallow göra?

Vad ska marshmallow göra?

nej, äta

nej, äta

Herregud, och jag var verkligen rädd .. Skulle hon verkligen göra det ..
Du är välkommen att äta.

Jag var riktigt rädd ..

Varför är du så förbryllad?

Varför är du så förbryllad?

Vild ..

Vild ..

och jag tänkte för att du läste "Murzilka" på natten

och jag tänkte för att du läste "Murzilka" på natten

Jag läser inte ens här ens ... Allt är i bruk ..

Ni teasers, jag kan knappt uthärda här för att göra det, för mig själv, min älskade, och de retar alla ...



Hur mycket färska körsbär eller hallon behöver du för att få 200 g potatismos redan mosad?

[Olya]

Hur mycket färska körsbär eller hallon behöver du för att få 200 g potatismos redan mosad?

och vem räknade? Olya, ja, ta 250 gram, om ett körsbär är gropt, men i hallon, hur många av dessa gropar kommer det att finnas?

Förångar inte mycket vätska från bären?

[Olya]

Olya, Jag gör det med frysta bär, och jag torkar och fryser hallon helt och hållet, igår slängde jag bara inte tinade körsbär med äpplen och bakade dem.

Lenchik, tack !!!
Jag är i ångest, vad jag vill, naturligt eller karmosinrött, smärtsamt älskar jag allt med hallon.



Lin, även jag skulle vilja skala äpplen från skalet, för det är bakat med handtag, handtag, men jag förstår att då måste jag lägga till pektin.

Förångar inte mycket vätska från bären?

Vätskan dräneras. Lämna bara deras bär och gnugga dem.
Gör med hallon, aromen blir hisnande ..

även jag vill skala äpplen och skala,

Om dina äpplen, varför skalar du dem?

Hur kan man säga, nästan sin egen, fabrik ... Rengör, för händerna gör ont, så att du kan slå den med en mixer och det är det.

Hur kan man säga, nästan din egen fabrik ... Rengör, för händerna gör ont, så att du kan stansa den med en mixer och det är det.

Ja, då är det bättre att rengöra.

[Olya]

Olya, gör hallon, jag gillar verkligen körsbär, men jag skulle inte rengöra.

Kort sagt, jag ligger där i ytterligare en halvtimme och går och tvättar, skalar, bakar äpplen ...
Att leverera på fredag ​​kväll.
Köp hallon.



Jag, en skamlös mops, rapporterade inte om smaken och typen av min dotters marshmallow. Snittet har ännu inte fotograferats, vi kan få en stund imorgon. Försökt, behandlat. Smaka, ja, jag vet inte ens vad jag ska jämföra med - en delikat, sur-söt fluffig kex och vilken typ av arom !!! En tidigare okänd delikatess, bokstavligen inget att jämföra med. Min dotter sa, mamma, hur öm och utsökt hon är! Svärsonen äter inte godis, men som vanligt, om något överraskar honom, tar han bilder och skickar dem till släktingar, vänner, chef etc. D. Kuma blev förvånad, gör godis, den här har inte sett än. Chefen sa att din svärmor är en trollkvinna. Phew, Galya, 90% av ditt beröm !!!
Gal, bli inte förolämpad över att jag inte skriver direkt, efter jobbet går jag till min dotter, sedan leker jag med mitt barnbarn, sedan lagar jag frukt i min dotters torktumlare, då löd vi frysan, de köpte en förseglare , vi lödde ... kollapsade.
Ja, Kirzhach tog med sig en torktumlare igen. Jag kommer inte att injicera, att jag kommer att göra marshmallows ... Torka torrt, ja, torka!



- Farfar, har du månsken?
- Det är inte så, lite för dig själv ...

90% av ditt beröm !!!

99,9%

Kuma blev förvånad, gör marshmallows, jag har inte sett den här än.

Hon är i butiken i bulk ..

inget illa menat,

Men varför? Alla har sitt eget liv, sina egna bekymmer och problem.

Chefen sa att din svärmor är en trollkvinna.

Berätta för din chef att jag är ägaren till pastellberget ...

Ja, Kirzhach tog med sig en torktumlare igen.

Ja, be honom att inte ta det och flytta det själv. Varför dra henne dit?

Åh, Galya, Galya, som du säger!
Kirzhach, förresten, tvättade sig själv, jag började bryta ner ... Som du själv sa att vi är vänner, så vi kommer att bli vänner, du ger mig en torktumlare, jag ska marshmallow för dig ...

Åh, Galya, Galya, som du säger!

Nej, ditt godis är ditt godis och din förtjänst.! bra gjort och precis vad det tog och vad som hände!

Kirzhach tvättade sig förresten, jag började bryta ner ..

Många damer har inget personligt liv, så låt dig få ett!

[Silyavka]

SilyavkaHelen, jag väntar på din marshmallow. Så jag vaknade och jag tror, ​​hur är Silyavkina marshmallow ...

Så jag vaknade och jag tänkte hur Silyavkina malde ...

... På morgonen smörjer jag en smörgås - Omedelbart en tanke: hur är det med folket? Och kaviaren går inte ner i halsen, och kompoten häller inte i munnen! (från)

Och säg inte mamma!

[Olya]

Olya, nu kommer jag att sakna och sätta på det torrt. Trots tillsatsen av pektin hängde lagren mycket och visade sig vara tunna som vanligt. Socker tillsattes med 20 gram per 750 gram puré, det är surt för mig. Men yummyooooo.

Trots tillsatsen av pektin hängde lagren mycket och visade sig vara tunna som vanligt.

Varför nöjer de sig så mycket med dig?

Varför nöjer de sig så mycket med dig?

Ninaja har nu mätt, lagt sig till 0,7 cm.

Ninaja har nu mätt, lagt sig till 0,7 cm.

Lin, piskar du upp i en stark topp, eller flyter det långsamt ner?

... På morgonen smörjer jag en smörgås - Omedelbart en tanke: hur är det med folket? Och kaviaren går inte ner i halsen, och kompoten häller inte i munnen! (från)

Stavfel. Det stämmer: "och konjak häller inte i munnen"

satte sig ner till 0,7 cm.

Konstiga Len, varför bosatte de sig med dig då? Med pektin erhålls sådana puffar och på 17 timmar torkar de inte ut i en kex, de mjuka kvarstår. Kokar du massan med pektin upp till 70 grader? Pektin börjar fungera först efter uppvärmning

Stavfel. Det stämmer: "och konjak häller inte i munnen"

Kung

Förgäves, Fedya, för mig
Mitt folk är min släkting.
Jag har inga tankar om folket
Jag kan inte leva en dag! ..

På morgonen smörjer jag en smörgås -
Omedelbart tänkte: hur är det med folket?
Och kaviar går inte ner i halsen,
Och kompoten häller inte i din mun!

Jag ska stå vid fönstret på natten
Och jag står hela natten utan sömn -
Jag är orolig för Rasea,
Hur mår hon, stackars kvinna?

[Elvira]

Lin, piskar du upp i en stark topp, eller flyter det långsamt ner?

missat, sätt det på torrt, men förresten visade sig skikten vara mycket plastiska.



Elvira, Galina, det betyder att mina pennor inte växer från axlarna, för mig är det sååå gott.

[Lenchik]

[/ Citat]

skikten visade sig vara mycket plastiska.

Så de bosatte sig för mig två gånger, men plast, fluffigt inuti ...
Lenchik , det betyder att vi äter lunch så händerna växer ..
Elmira, här har jag 4 kg puré, hur mycket pektin behöver jag ?? Lör midnatt, hittade inte ditt meddelande

Pektin börjar fungera först efter uppvärmning

Vanligtvis skriver de att pektin bara fungerar efter kokning.

här har jag 4 kg puré, hur mycket pektin behöver jag?

Ett par förpackningar om 20 gram vardera.

Ett par förpackningar om 20 gram vardera.

Är du säker???

Vanligtvis skriver de att pektin bara fungerar efter kokning.

Jag läste från Andy Chef.
Funktioner för att arbeta med pektin:

Eventuellt pektin måste införas i arbetsstycket vid 50 ° C av den uppvärmda massan, utan att glömma att blanda det med lite av det socker som ingår i receptet. Detta är nödvändigt så att pektinet fördelas jämnt och inte grips i klumpar (i det här fallet kommer det att förlora en del av sin gelningsförmåga).
Man bör komma ihåg att sockerkorn är mycket tyngre än pektin, så det bör finnas två till tre gånger mer socker.
Efter tillsats av en blandning av socker och pektin måste vätskan kokas, men koka inte mer än en halv minut och ta sedan bort den från spisen och låt den svalna. Pektinet kommer att börja verka när blandningen kokar och sedan, när den svalnar, kommer det att slutföra sitt arbete helt.
Om du använder gult pektin, var noga med att tillsätta citronsyra eller vinsyra i slutet, späd den med vatten i förhållandet 1: 1. Syran fixar det gula pektinet och får det att fungera.

Är du säker???

Tja, tillade jag. Ingenting, ingen blev förgiftad ..
Men jag har pektin för att göra marmelad, jag vet inte vilken du har.
Varför behöver du lägga till pektin nu? Äpplen är bra, färska. Var inte klok. Gör det utan pektin.

Jag har de som de tog med, röda och söta ,,, igår gjorde jag potatismos, lite vattnig ... kakorna satt sedan, men av någon anledning smakar det bättre

för att laga marmelad

Och jag är enkel, från en godisaffär ...

här har jag 4 kg puré, hur mycket pektin behöver jag ??

Olya, jag är 2500 - 2700 gr. potatismos Jag lägger ett paket pektin, 10 gram vardera. Jag brukade lägga 2 förpackningar. På något sätt hade jag redan förberett allt och upptäckte att jag bara hade ett paket i lager. Det blev inte värre, och kanske ännu bättre.
Jag använder en termometer eftersom jag inte förstår detta kokfaser. Jag lägger bara kastrullen på spisen, potatismos har precis börjat värmas upp och gurglar och spottar redan. Därför är jag lugnare för resultatet när jag rör om massan till 70 grader. Och ja, jag blandar pektin med lite av sockret. Först verkar det fortfarande klumpa i potatismos, men avviker sedan vid omrörning

röd och söt ,,, igår gjorde jag potatismos, lite flytande ... kakorna satte sig sedan ner ,,, dock av någon anledning smakligare

Jag tror att allt beror på råvaran. Ju sötare och saftigare äpplen desto tunnare torkar kakorna och det är mycket svårt att slå dem i en maräng-maräng. massan verkar piskas i en maräng, men den visar sig vara bubblande, lätt och luftig. Följaktligen torkar kakorna och blir tunnare än kakor gjorda av tätare puré .. Jag kommer senare att se ett foto av en massa piskade röda äpplen och en massa sura och gröna äpplen.
Antagligen är äpplens struktur annorlunda, mer socker, mindre järn ... ja, etc. etc. Den som är matarbetare och har lämplig utbildning skulle förmodligen förklara bättre.

[Elvira]

Elvira, kyssar mulvon- din mustasch går nu till datorn, jag komponerar allt ... Jag har också en termometer, annars har jag glömt hur man lägger den på en viss *, knakar han ...

allt beror på råvaran.

Så jag ser till och med att det från mina vinterhybrider med Antonovka fanns en tätare struktur ...

Antagligen är äpplens struktur annorlunda

Galya, smarta människor skriver att det finns lite pektin i röda äpplen, jämfört med gröna

smarta människor skriver

STE I ??

smarta människor skriver att det finns lite pektin i röda äpplen, jämfört med grönt

Naturligtvis. De är gröna och olika i struktur. Tätare kött. Jag menar baka.

STE I ??

Du är inte ensam. Det finns två eller tre till.

Du är inte ensam. Det finns två eller tre till.

Tävlande

Detta är före slutlig torkning.

det är redan i pulver.
Naturligtvis snittet

när den komprimeras sprider den sig, men långsamt, torkas ut bra men gummiliknande, uppenbarligen sådana äpplen.

seg,

Lin, jag tror fortfarande att fyllmedel i form av puré från körsbär, plommon etc. ger lite gummi.
Vacker marshmallow, i lila toner ..

[Galina]

Galina, men de gummiaktiga och rent äppelskikten, på den bärbara datorn och på telefonen, färgerna är helt olika. I telefonen är de rika rika körsbär.