Korv "Slavyanka" med potatis

Korv "Slavyanka" med potatis

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
Malet kyckling	500 f.Kr.
Rökt kyckling (massa)	500 f.Kr.
Potatis (skalad)	650 f.Kr.
Lök	120-150 g.
Vitlök	2 tänder (stora)
Stärkelse	2 tsk med en kulle
Salt	17 g (efter smak)
Malen svartpeppar	smak
Malad paprika	1,5 tsk med en bild

Tillagningsmetod

• Demontera den rökta kycklingen, ta bort all massa som måste skäras i bitar som är cirka 1 cm stora. Hacka lök och vitlök med en mixer. Skala potatisen, skär dem i bitar som enkelt kan användas i köttkvarn - passera genom ett stort rost, i en skål där vitlöks- och lökmassan redan ligger (rör om snabbt - potatisen blir inte mörkare) och rökt kycklinghackning. Tillsätt kryddor och örter. Blanda väl. Färdiga förberedda fläskhöljen. Vrid den resulterande långkorven till sådana små korvar. Pierce ofta med en tunn nål. Koka i en långkokare, vid 95 * C i 20 minuter. Smörj ett bakplåt med vegetabilisk olja. Ta bort korvarna från multikokskålen, torka, lägg i en disk. Smörj toppen med vegetabilisk olja. Baka i en förvärmd ugn till 160 * C i 1 timme. Mitt i cykeln kan du vända på den. Smörj med utsöndrad juice. Korvarna är mycket ömma och aromatiska.

Notera

Och ändå - fyll inte korvarna tätt - de kan gå sönder.

Jag kan föreställa mig hur utsökt det är! Jag borde definitivt laga det, jag tog det till bokmärkena! tacka!

[Marin]

Marin, tack för att du stöter på ljuset))) Förbered dig självklart. Hemlagad korv smakar bättre än att lagra korv ändå.

Hallå. Kan du koka korv inte i en långsam spis utan i en kastrull? Och hur länge behöver du laga dem?

Hallå. Kan du koka korv inte i en långsam spis utan i en kastrull? Och hur länge behöver du laga dem?

Var man ska laga det gör ingen skillnad. Om bara temperaturen kunde bibehålla den önskade. Vattnet ska inte koka.

Och för vilket ändamål tillsätt stärkelse?

Till exempel är min potatis inte särskilt stärkelse, så jag lägger till dem för att stabilisera produktens konsistens. Om du har ett annat fall kan du inte lägga till det.

[ANGELINA SVART mer]

Tja, mycket, mycket välsmakande !! Jag lade till en hög tesked koriander. Kokt i en kastrull på spisen utan att koka.
Tacka, ANGELINA SVART mer, Kommer jag säkert att upprepa, för det är precis min smak. Och inte för höga kalorier.

[Tatyana]

Tatyana, här och i min själ den glädje som en annan man har förberett och uppskattat. Tack för att du besöker mitt recept och betyg. Koka med nöje och äta för god hälsa !!!

Och nedkylt är också gott !!!

Och nedkylt är också gott !!!

Jag gillade också den här korven, både varm och kall. Vi borde göra det. Jag har inte gjort det på länge.