Mandel clafoutis med pannkakor och ricotta

[Pannkakdeg:]

Mandel clafoutis med pannkakor och ricotta

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Pannkakdeg:
vetemjöl c. från.	100 g
mjölk	200 g
ägg C0	2 st
socker	35 g
salt-	1/4 tsk
Smör	20 g
Fyllning:
ricotta	250 g
ägg C0	1 st
socker	40 g
majsstärkelse	10 g
vanilj	smak
Fylla:
mandel	70 g
socker	75 g
ägg C0	1 st
äggula	1 st
majsstärkelse	10 g
grädde 33%	70 g
Dessutom:
pulveriserat socker för servering
smör för smörjning av formen

Tillagningsmetod

• 

  Vispa ägg med salt och socker. Tillsätt mjöl, rör om. Tillsätt mjölk och smält smör i små portioner.
  

  Låt degen stå i 30-40 minuter.
  

  Baka pannkakor i en väl uppvärmd stekpanna. Jag fick 9 stycken (d 20 cm).
• 

  Blanda alla ingredienser för fyllningen. Lägg ostmassan på kanten av varje pannkaka. Rulla pannkakan till en rulle. Lägg i en form (20x20 cm), smord med smör.
• 

  Mal mandlarna till mjöl i en kaffekvarn.
  

  Vispa ägget och äggula med socker. Tillsätt stärkelse och malda mandlar. Rör om så att det inte finns några klumpar. Häll i grädden, rör om.
• 

  Häll påfyllningen över pannkakorna.
  

  Skicka formuläret till ugnen, förvärmd till 180 ° C, i 30-35 minuter. Fyllningens överkant ska "ta tag" och bli ljusgul.
  

  Strö över pulveriserat socker innan servering.
• 
• Smaklig måltid!

Liknande recept

Quiche med katrinplommon, bacon och camembert (Sonadora)

Galette med gröna lök, bacon och ägg (Sonadora)

Kycklingpaj (Sonadora)

[Sonadora]

Sonadora, Manechka, vilket estetiskt nöje jag upplever när jag ser dina skapelser, som alltid ett härligt recept

[Louise]

Louise, Tack så mycket. Jag skulle vara glad om receptet kommer till nytta.

[Sonadora]

Sonadora, Manya, TACK ....

[Christina,]

Christina, inte alls.

[Sonadora]

Sonadora, Manya, sååå vacker presentation, jag är säker på att smaken inte är sämre än den yttre skönheten. bokmärke

Manechka, vilken skönhet !!!! Nålkvinna !!!
Det här är vad jag definitivt kommer att försöka på semester!

[Elena, Tanyusha]

Elena, Tanyusha, Tack så mycket. Jag skulle vara glad om du gillar det.

Manechka, vilken delikatess !!!!!
Pannkakor, ricotta, fyllning !!!
Underbart!

Manechka, tack vare dig har jag en underbar stekpanna med en katt tack vare en annan bra person varje vecka, ungefär ett halvt kilo färskaste ricotta och en vassle med vassle. Och nu kommer den vanliga söndagsfrukosten att förvandlas till en magisk efterrätt med nyårsafton. Och var piskar du bara inspiration?!

[IRINA]

IRINA, Sashatack flickor. Jag skulle vara glad om du gillar det.

tack till en annan bra person varje vecka - ungefär ett halvt kilo färskaste ricotta och en vassle med vassle

Lyckliga människor! Var skulle du någonsin få en så bra person?!