Lamm med vitlök och cognac

[Matlagning är inte svårt, det viktigaste är att göra det med kärlek till dina nära och kära!]

Lamm med vitlök och cognac

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
lamm med ben (jag har en nacke)	1300 f.Kr.
vitlök	2 mål
cognac	150 ml
vegetabilisk olja	2 msk. l.
Smör	15 g
grovt kök eller havssalt	smak
malen svartpeppar	smak
mynta alternativ	att tjäna
rovlök	att tjäna
vatten	100 ml

Tillagningsmetod

• Stek köttet lätt på båda sidor. Salt och peppar.

• Tillsätt hela vitlöksklyftor.

• Häll i konjak och sätt eld. Låt alkohol brinna.

• Häll i vatten.

• Dra åt pannan med folie och lock.

• Lägg köttet i en förvärmd ugn till 150 grader i 2-2,5 timmar.

• Ta ut det, lägg det på en maträtt. Strö över grovt salt, mynta eller andra örter, hackad lök.

• 
• Matlagning är inte svårt, det viktigaste är att göra det med kärlek till dina nära och kära!

Matlagningsprogram:

ugn, spis

Notera

Idén till receptet togs från Y. Vysotskaya.
Läckert, mjukt, aromatiskt kött. Jag rekomenderar!