Lammkotletter

Lammkotletter

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
fårkärl peritoneum	1 kg
glödlampor stora	1 st
kryddor: varm rödmald peppar, pepparblandning	smak
gott salt	smak

Tillagningsmetod

• Jag bestämde mig för att göra ett recept på mk-kotletter som blev fantastiska, smälta i munnen))
• Vi tar bukens bukhinna, där den ansluter sig till revbenen, vi tar bort benen.
• Skär i bitar. Vi skär också löken i bitar.
• 
• Vi förvandlar den i en köttkvarn med ett stort galler, gör hackat kött och hoppar över lök efter köttet.
• 
• Jag har köttkvarn Caso FW2000
• Tillsätt kryddor och salt i malet kött och knåda i två minuter med handtagen.
• Vi värmer upp grillen, jag stekte på BBK, eller så kan du anpassa prinsessans pizzabakning.
• Vi gör bra kotletter och steker på vardera sidan i 5 minuter. Stänger inte locket, kanske släpper kotletterna saften, men det behöver vi inte)
• Bon Appetit alla !!

Matlagningsprogram:

köttkvarn, grill

Notera

Videorecension av köttkvarnen. Hon är mycket vacker!

Mashaaaa, det är inte kotletter! Det här är en helgdag av något slag, jag svär, på mitt ord!
Super äntligen!

[Elena Tim]

Elena TimTack, Lenochka !!!!
Ja, kotletter, bara klassa ut !!
Bara på grund av detta gjorde jag ett recept så att jag inte skulle gå vilse i ämnet)
Min man renade ...)))

[Masinen]

Masinen, Masinen, och vad stekade du på? Allt ser inte ut som en stekpanna, jag såg på vad jag läste i ämnet om köttkvarnen, men det skrevs inte där.
Och smaken av lamm känns starkt? Och då gillar vissa av mig inte lamm, jag gör det för mig själv, men du vet sällan, även om jag älskar det: ondskan:
Och kotletterna är så blanka

Jag vill också ha det ... lammkotletter ... Kaso köttkvarn ...

vad stekte du på? Ser inte ut som en stekpanna

På VVKeshke, eller så kan du i en stekpanna, för jag slog bara på bottenvärmen

Och smaken av lamm känns starkt? Och då gillar vissa av mig inte lamm

Mannen sa att vi behöver ett ungt lamm och det finns en kull med får som inte luktar, så jag hade 2 i 1))
Det luktar inte alls !!!

Jag vill också ha så mycket ... lammkotletter ... Kaso köttkvarn ...

Galya, kotletterna är mycket välsmakande, men köttkvarnen är väldigt vacker, men det är inte synd att köpa en sådan gåva

Masha, tack för det underbara receptet och presentationen av köttkvarnen! Föreslog direkt en gåva till släktingar! Och jag har inte försökt göra kotletter av denna del av lammet, jag ska definitivt prova det nu!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, tack för att du kom förbi))
Du vet, min man tog med mig en hel skalad ram och klippte upp enligt reglerna. Han har alla delar med ben. Och bukhinnan är väldigt god, jag vet att vi varje sommar bakar en hel ram på en spott. Och magen är så utsökt, med en krispig skorpa, kanske finns det fett och det bakas och ... allt dregla har runnit
Därför bestämde jag mig för att använda denna del till malet kött. Min man gick speciellt till slaktaren för denna ram. Allt kött där är det färskaste. Han köpte också kalvköttungor och fläsk. Allt kött är underbart.