Hushållsskruvoljepress L'equip LOP-G3 - recensioner och diskussion

[Hemskruvoljepress Lequip LOP-G3]

Hemskruvoljepress Lequip LOP-G3



L'equip LOP-G3 oljeskruvpress gör att du själv kan få utsökta naturliga oljor hemma. De är ljusare och mer naturliga i färg, har en mild, naturlig och behaglig doft, rik på näringsämnen och fetter. Det rekommenderas att arbeta kontinuerligt i 1-1,5 timmar och sedan ta en kort paus (10-15 minuter), varefter du kan fortsätta arbeta igen. Beroende på produktens kvalitet, beredning och variation kan du få under denna tid från 1 liter. upp till 1,5 liter. kallpressade oljor. Effekt 650 W.

Egenskaper
Produkttyp: Skruvoljepress
Spänning / frekvens: 220 volt / 50 Hz
Kroppsmaterial: 304 rostfritt stål
Lasthålsstorlek: 27 x 27 mm
Kontinuerlig arbetstid: 3 timmar
Ljudnivå: 60 dB
Nätkabelns längd: 1,4 m
Vikt med låda: 4,8 kg
Produktivitet: 55%, 2 kk / timme
vit färg
Tillverkare: L'equip
Effekt: 650W
Enhetsmått (B x H x D): 450 x 240 x 190 mm
Lådans mått (B x H x D): 530 x 320 x 250 mm
Kallpress: Ja
Automatisk matutkastning: Ja
Varv per minut: 80
Produktion: Samproduktion Korea, Kina

Beskrivning
Oilpress har bevisat att vilken enhet som helst kan se bra ut, oavsett vad den har. En av få oljepressar som ser ut så här. Den trevliga vita färgen kombineras med en modern design. Alla arbetsytor är harmoniskt gömda under kroppen. Frånvaron av skarpa övergångar och skarpa hörn gör enheten kompakt och bekväm när det gäller drift. Det passar lätt in i varje kök och gör det festligt tack vare dess konturer, kompakta former och helt enkelt elegant utseende.



Enkel användning
Med en knapptryckning kan du enkelt starta oljepressan, vilket gör allt för dig! Oljepressan förbereder sig automatiskt för arbete och påbörjar processen med oljeutvinning. Denna funktion finns sällan bland moderna oljepressar!
För rengöring räcker det med att ta bort lastfacket, lyfta höljet som täcker huvudarbetsverktyget - skruvpress, flytta låset till “Lås upp” -läget och dra ut det. Skölj och
ren och lika lätt att sätta tillbaka den på plats.

Nedan kör jag videor om användningen av en oljepress i vardagen, vilket är mycket tillgängligt för att förstå processen.

Nr 1 Vi pressar olja på en hemoljepress L'equip CI Oilpresso LOP-G3



Nr 2 Olja från frön i skal och utan olja Press L'equip CI Oilpresso LOP-G3



Nr 3 Olja från valnöts- och tallmutterkärnor på L'equip CI Oilpresso LOP-G3 Oil Press



# 4 Safflor och mjölktistel. Läkande oljor med L'equip CI Oilpresso LOP-G3



# 5 Vallmo senap och Chia. Läkande oljor med L'equip CI Oilpresso LOP-G3

[färsk mörk linolja]

Jag lägger till mina foton





Här färsk mörk linolja, nypressad VÄL, MYCKET DELICIOUS!




Hempressad linolja i en Lequip LOP-G3 oljepress (Administration)

[Hem]

Wow! Jag visste inte ens att det fanns en sådan teknik för Hem njutning!

[Tatyana]

Tatyana, tack så mycket för att du introducerade nya produkter, en mycket nödvändig teknik, jag kommer att prenumerera på ämnet

Tjejer, till din hälsa!
Och hemlagat smör smakar helt annorlunda än i butiken.
Jag ska också försöka göra olja av solrosfrön

[Administration]

Administration, Tanya! Intressant ämne! Jag prenumererar med nöje.

Hur härligt!!! Vart kan jag köpa det?

Den ansedda IT-webbplatsen IXBT har också en bra detaljerad genomgång och testning av denna oljepress ...Modellen hyllas: "Enligt vårt expertutlåtande är L'equip LOP-G3 den bästa hushållsoljepressan av allt som vi hittills har testat."

🔗

[afnsvjul]

afnsvjul, Julia! Det finns i flera butiker, se i Yandex. Bara en liten bakhåll kostar det tjugo. Saken är fantastisk, ingen tvist, men priset är också bra.

Saken är fantastisk, ingen tvist, men priset är också bra.

Därför måste du först bestämma "men jag behöver det"? Som med alla andra köp
Vi har en krona ett dussin av dessa onödiga tömningar, det finns ingenstans att lägga redan. Och om vi delar kostnaden för oljepressan med antalet onödiga spärrar som köps och aldrig kommer att användas ...
Då blir det klart var och för hur mycket man ska köpa

För mig personligen är detta ett värdigt och nödvändigt köp, och det finns många planer på att använda det.

[Administration]

Administration, Tanechka! Så en sådan underbar enhet behövs definitivt av alla. Det kan bestämmas först efter ett år, inte tidigare, när det är känt hur ofta de går sönder. Men jag hoppas att de kommer att fungera ordentligt. Det betyder att alla behöver honom. Kvaliteten på de köpta produkterna är mycket tveksam. I vegetabilisk olja, som vi tar i butiker, vet djävulen vad som är proppfullt. Och det finns omätbart vatten i det.
Så du måste spara pengar och köpa.

I samband med den ökande distributionen av hemoljepressar blir frågan om rengöring / raffinering av hemolja hemma allt viktigare. Ingen skulle ha motsatt sig förmodligen att steka sina kotletter i deras smör ...
Hittills ser jag bara vägen för kalcinering, sedimentering och frysning som verkligen är tillgänglig. Något i Runet är helt tråkigt med detta, det vill säga inte tillräckligt ... Kanske är spelet inte värt ljuset, och det är lättare och billigare att köpa bra importerad raffinerad olivolja och inte pulverera hjärnorna ...

blir en fråga och rening / raffinering av hemlagad olja hemma

Oljan är redan ren, jag visade den redan i ämnet Hempressad linolja i en Lequip LOP-G3 oljepress

Här är några förslagsfrågor:
- om oljan kan köras mycket snabbt, varför gör det så mycket? du kan köra fräsch varje dag.
- det är bättre att ta hand om originalproduktens renhet, det vill säga korn, frön och förbereda dem i förväg så att de kan användas utan problem vid behov.
- du kan förtvätta kornfrön, torka dem i en torkugn, i en stekpanna och så vidare
- du kan steka kornfrön lätt, då blir oljan med en annan smak
- den färdiga oljan kan kalcineras i en skål över en eld och sedan kylas

Andra alternativ för oljekvalitet kan övervägas.

Och köpa import: vem garanterar att den bästa oljan inte har raffinerats kemiskt?
Ta till exempel vår högkvalitativa och dyra linolja med kvalitetsmärke och medaljer - varför kan inte människor dricka den, för den har en bitter smak och en motbjudande lukt? Och varför är jag redo att äta min linolja från pressen med skedar och fortfarande vill?

Oljan är redan ren

Det innebar att sådan olja inte är tillräckligt ren för stekning ...

[Kapet]

den här oljan är inte tillräckligt ren för stekning ...

I vilken mening är "smutsig"? Betyder detta sedimentet som kommer att brinna? För att göra detta måste du låta oljan sedimentera, sedimentet faller ner.

Kapet, du säger mer exakt vad du ville säga
Och allt passar inte dig, inte ett enda argument och inte ett enda förslag

Natt i kylen



Jag äter inte stekt potatis, så i morgon steker jag äggröra till frukost, jag får se vad som händer - ja, det är okej, oljan har lagt sig redan, den kommer inte att brinna. Det är synd att spendera linfrö för dessa syften

Det är bara synd att slösa linfrön för dessa ändamål

Tatyana, det här är för renheten i experimentet.

[Galya]

Tatyana, det här är för renheten i experimentet.

Galya, Jag lämnar experimenten på morgonen redan trötta A ... Jag vet vad mer kan göras

Jag lämnar experimenten på morgonen redan full idag

Så jag pratar om imorgon, nu är det natt på gården, praktiskt taget.
Förresten, jag gick igenom det borgerliga Internetet ... full av sådana oljepressar och olika företag, en i en design, priset är från 300 euro ..

[Galya]

pris från 300 euro.

Galya, det här är ungefär 20 tusen rubel
När det gäller mig är det önskvärt att Korea listades som tillverkare - det finns en platta på sidan av enheten

När det gäller mig är det önskvärt att Korea listades som tillverkare - det finns en platta på sidan av enheten

För mig också. Men alla modeller som inte är dina är alla Kina.

[Tatyana]

Det här är saken !!! Jag tror att de skulle bo i söder - inga frågor, de måste köpa. Vi har ... Vi måste tänka på det.
Men möjligheten att ha färskt smör hemma "från vad du vill" är imponerande ...
Tatyana, tack för att du lär känna den här tekniken!

Men möjligheten att ha färskt smör hemma "från vad du vill" är imponerande ...

Tja, från vad du vill, det här är bortskämda och personliga möjligheter. Även om livet, det vill säga kroppen tvingar, kommer du att slipa vissa typer av frön till olja. Lin behövs till exempel mycket på grund av dess fördelaktiga egenskaper eller mjölktistel ...

Och för att få ren solrosolja finns det tillräckligt med frön överallt, och priset är ganska anständigt.

Under lång tid gick jag inte till brödmakaren, jag lugnade min önskelista tills jag såg receptet på linfröolja och som inte smakar bittert. Hur kan vi leva nu utan den här saken. Och det finns inga pengar och utrymme, men jag kommer långsamt att bearbeta min man, kanske blir det möjligt att övertala
Tatyana, tack så mycket för Temka

Solrosolja pressad på en hemoljepress (Administration)

[Administration]

Administration, Tanechka, 2016 öppnade du ämnet "Modern drömoljepress för kall och varmpressad olja från nötter och frön". priset för denna oljepress är nu lägre än för den hemlagade skruvoljepressen Lequip LOP-G3. Jag är mycket intresserad av din åsikt om dessa enheter i jämförelse.

[Tanyush]

Tanyush, Jag har bara ett tryck - Lequip LOP- G3 Jag gillar det eftersom det är litet och inte tar mycket plats.
Tar cirka 500 gram spannmål i taget. Det är väldigt enkelt att rengöra inuti, ta bara bort skruven.

För hemmabruk är det mycket lämpligt speciellt för en hälsosam kost, att pressa ut olika oljor och i små portioner

Jag är mycket intresserad av din åsikt om dessa enheter i jämförelse.

Tatyan, driftsprincipen är densamma för alla oljepressar. Så är designen. Tja, någonstans på sidan finns en oljekärl, någonstans framför, någon form av press av rostfritt stål, någon form av plast. Den ena har en rund form, den andra är trasig. det är hela skillnaden. Detta påverkar definitivt inte slutresultatet.
Och priset på alla oljepressar är betydande .. Den billigaste kinesen är 175 euro, den dyraste, samma Kina, bara rostfritt stål är helt -500 euro.
På fredag ​​planerar jag att gå till biobutiken och se vad som är priset och vilket sortiment.

För mig var det ett kriterium: enhetens lilla storlek, det enkla att arbeta med den, renheten i oljeutvinning.
Jag såg allt detta i den här enheten.

Jag kan inte säga något om andra

faktiskt är min oljepress redan vid fabriken i Ulyanovsk. Tack så mycket, Tanechka, för en mycket detaljerad granskning. Så snart han läste det sa min man omedelbart "order", i går tog han med en påse med oskalade solrosfrön med 48-56% oljeinnehåll. Jag tar bort den på fredagen och trycker på oljan.

min oljepress är redan i pvz i Ulyanovsk

Med en ny assistent! Låt det tjäna länge.

Och det här kommer från produktionsavfall


Lean solroshalva med russin och tranbär (Administration)

[Tanyusha]

faktiskt är min oljepress redan vid fabriken i Ulyanovsk. Tack så mycket, Tanechka, för en mycket detaljerad granskning. Så snart han läste det sa min man omedelbart "beställa", i går tog han med en påse med oskalade solrosfrön med 48-56% oljeinnehåll. Jag tar bort den på fredagen och trycker på oljan.

Tanyusha, till din hälsa! Må apparaten ge nytta och glädje

Tja, och min man har en skala, han bär frön i påsar och väntar på intryck

[Tanechka]

Tanechka, Jag fick en press, den är så fin, snygg och kompakt.för mig var den avgörande faktorn inte att stå över honom när han laddade produkten, utan att ladda ner och gå igenom processen. det tar längre tid att förbereda fröna än att krossa oljan. sonen kom, tittade och sa att detta var bortskämd och att jag omedelbart behövde behandlas för shopaholism, höll en hel föreläsning. Dessutom överraskar överraskande oljan mycket lite, mycket mindre än butikoljan. i allmänhet, inte slöseri med pengar, enheten kommer att fungera.

, Jag fick en press,

Låt det tjäna länge och behaga sin älskarinna. Berätta om dina intryck, om smaken av oljan ..

[Tanyusha]

Tanyusha, till din hälsa! Grattis till ditt köp

Åh, det här är en så länge leksak, jag går och ser efter den för att springa i olja
Idag vill jag slipa nötter, jag har idéer att arbeta med dem

Halva har upphört, du kan pressa solrosolja
Och ja - solrosoljeskum, men inte så mycket, det går snabbt ut

Hempressad brasiliansk nötsolja (Administration)

Senapsolja pressad i en hemoljepress (Administration)




Hampolja pressad i en hemoljepressa (Administration)

[slutresultatet påverkas definitivt inte]

Ingen skulle förmodligen ha inväntat att steka sina kotletter i smöret.

Personligen är egenskaperna hos själva oljan (till exempel fettsyrasammansättningen) viktigare för mig än om jag själv pressade oljan eller köpte den i en butik.

Fetter i oljor är mättade (alla bindningar mellan kolatomer är enkla), enkelomättade (det finns en dubbelbindning, vilket är instabil) och fleromättade (många dubbelbindningar). Vanligtvis innehåller en given olja alla typer av fettsyror, och vi är mer intresserade av att veta procentsatsen för varje klass.
Mättade fetter är de mest stabila (ofta fasta vid rumstemperatur), enkelomättade fetter är mindre stabila och fleromättade fetter är de mest instabila i gänget. Om vi ​​tar hänsyn till dessa uppgifter ur stekningssynpunkt (exponering av oljor för höga temperaturer) är de bästa oljorna för stekning (det vill säga de gör maten minst cancerframkallande för människor) de där den största delen kommer att vara mättat fett. Oljor med högt innehåll av enomättade fettsyror blir märkbart sämre och oljor med högt innehåll av fleromättade fettsyror kommer att vara ganska dåliga.
Som ett exempel tar vi solrosolja, se till exempel Wikipedia:

🔗

Wikipedia tillhandahåller data från USDA Nutrient-databasen, som kan betraktas som en tillförlitlig informationskälla och ger oss:

• mättad 10,1 g
• enkelomättade 45,4 g
• fleromättade 40,1 g

Det vill säga en ganska stor del av fettsyrorna i solrosolja kommer att vara fleromättade (i detta speciella fall linolsyra fettsyra, som tillhör ω-6-klassen), vilket resulterar i, om vi steker i denna olja, då är det ganska lätt att försämras och förvandlas till cancerframkallande, oavsett om det är raffinerat eller inte, köpt eller om vi bara pressade ut det själv.

Jag använder personligen olivolja för stekning (större delen av oljan innehåller enkelomättade fettsyror), kokosnöt och kakaosmör. Samtidigt är de två sista märkbart bättre än oliv, eftersom de flesta av dem representeras av mättade fettsyror. Men det är verkligen bäst att inte steka eller steka alls utan att tillsätta olja.

Hittills ser jag bara vägen för kalcinering, sedimentering och frysning som verkligen är tillgänglig. Något i Runet är helt ledsen om detta, det vill säga inte tillräckligt.

I mitt recept försökte jag bland annat beskriva oljefiltrering:

Klämning av linolja på en hemoljepress (dimonml)

Poängen är att om du förstår de grundläggande principerna är det inte svårt och inte kostsamt. Jag försökte sedimentera oljan och filtrera: min sedimentering gav aldrig den kvalitet jag får genom filtrering.

Kanske är spelet inte värt ljuset, och det är lättare och billigare att köpa bra importerad raffinerad olivolja och inte pulverera hjärnan.

Det är upp till dig att bestämma. Till exempel på min oljepress gör jag linolja och chiaolja, som används på detta sätt eller tillsätts till sallader.Hampolja är mycket tilltalande och används till samma saker. Ibland gör jag kakaosmör, vilket visade sig vara ett perfekt alternativ för stekning (enligt min mening är det bättre än kokosnöt, bara det blir dyrt). Linfröolja innehåller en hel del fleromättade fettsyror och få av dess antioxidanter (konserveringsmedel), vilket leder till att det härskar mycket lätt och det är helt enkelt inte fysiskt möjligt att köpa det i god kvalitet (för alla pengar): detta var anledningen att göra denna olja själv.

Samtidigt köper jag oraffinerad olivolja i butiker (jag ser att det är dyrare och produktionsdatumet är så nära som möjligt, inte mer än ett halvt år), för stekning och ibland kokosolja för stekning (men det ger dess smak / arom till den färdiga produkten, som jag inte gillar det) och för tekniska ändamål, som att smörja trådarna i kvarnen eller axlarna i melangen.
Jag försöker steka i olja så lite som möjligt, så även den dyraste olivoljan kostar inte mycket, eftersom en flaska kostar ganska lång tid, dessutom är det inte särskilt nyckfullt att lagra (vilket gör att du kan köpa en bra kvalitet).

du kan steka kornfrön lätt, då blir oljan med en annan smak

Detta är mycket beroende av den specifika oljan. Till exempel är kakaosmör mycket stabilt och rostning av kakaobönorna förstör inte smöret, medan rostning av linfrön garanterat producerar harskt smör.

du kan antända den färdiga oljan i en skål över en eld och sedan svalna

Återigen, samma sak: detta kan göras med en ganska begränsad lista med oljor. Dessutom, ju friskare oljan är i sin råa form (den innehåller mer fleromättade fettsyror, som lätt "neutraliserar" fria radikaler), desto mer skadligt blir det värmebehandling.

Det är bara synd att slösa linfrön för dessa ändamål

Personligen rekommenderar jag inte stekning i linolja: det blir väldigt giftigt vid upphettning.

fulla av sådana oljepressar och olika företag, en i en design

Eftersom de tillverkas i Kina och från Lequip finns det bara ett emblem (OEM-produktion). Till exempel såg jag det också här under namnet Rommelsbacher OP 700.

När det gäller mig är det önskvärt att Korea listades som tillverkare - det finns en platta på sidan av enheten

Kan du ge ett foto av namnskylten?
Det är bara att oljepressan Lequip LOP-G3 inte produceras vid Lequip-fabriken i Korea, av denna anledning kan inte själva enheten skrivas att den tillverkades i Korea.

Tatyan, driftsprincipen är densamma för alla oljepressar. Så är designen.

Ja, i den första approximationen är det.

Tja, någonstans på sidan finns en oljekärl, någonstans framför, någon form av press av rostfritt stål, någon form av plast. Den ena har en rund form, den andra är trasig. det är hela skillnaden. På slutresultatet påverkas definitivt inte.

Men med detta kan jag inte längre hålla med. Grovt sett består en skruvoljepress av en växelmotor, en skruv och en presskorg (zer) och en värmare av själva denna presskorg. Och vart och ett av dessa element är viktigt och påverkar både oljepressans funktion och slutresultatet.
Motorn kan till exempel vara en samlarmotor (som i Lequip LOP-G3), som är liten, lätt, billig men bullrig och har en liten resurs innan du byter borstar (om de ändras alls): minst 300 -500 motorcykeltimmar, eller kanske asynkron: den är stor, tung, dyr, tyst och har en enorm motorcykelresurs (tusentals timmar). Reduktionen kan vara med plastväxlar och kan vara med stål och kan vara med stål snett. Växelmotorn kan ha tillräckligt med tid att "äta" alla typer av grödor utan några problem, eller så räcker det inte. Kylning kan vara sådan att växelmotorn kan arbeta i en timme innan den överhettas, eller så kan den fungera i flera dagar etc.
Allt beror ännu mer på utformningen av skruven och presskorgen: vilka produkter som kan pressas ut och med vilken effektivitet och kvalitet (inte förväxlas med effektivitet).Vidare är det i "vuxna" oljepressar möjligt att justera utloppsslitsen och därigenom ändra trycket med vilket oljepressan verkar på produkterna och effektiviteten och kvaliteten hos oljan. I min oljepress kan detta gap också ändras, men genom att placera brickor, vilket inte är särskilt bekvämt. Och med Lequip LOP-G3 kan vi inte ändra någonting alls.
Mycket beror också på designen och parametrarna för värmeelementet, och det kan finnas stora skillnader: tillbehöret till Sana horisontella skruvpressare har inget värmeelement alls, min kinesiska oljepress har ett värmeelement som har en fast temperatur på ungefär 200 ° C, men jag kan slå på / stänga av den, den oljiga pressen har en uppvärmningstemperaturregulator och Lequip LOP-G3 har ett värmeelement som styrs av själva oljepressan och användaren kan inte påverka det alls. Och till exempel behöver jag verkligen verkligen kontroll över detta element, för att få maximal kvalitet från olika grödor krävs helt andra pressningsförhållanden: Jag pressar linolja utan att ta med extern uppvärmning, medan jag behöver pressa kakaosmör som förvärmning och uppvärmning under oljeutvinning.
Och det finns många fler nyanser som mer eller mindre påverkar både oljepressens funktion och resultatet.

samtidigt, om du stekar linfrön, får du garanterat harsk olja.

Industriell linolja är bitter just för att den värms upp ändå när den pressas. Vi odlar själv linfrö utan kemikalier (Europa köper det) och gav lin till en oljepressa (pressa oljan för oss själva), pressade framför oss, oljan smakade bitter.

I en hemoljepress bearbetas fröet i små portioner, vilket förmodligen varför det inte värms upp och inte smakar bittert.

Det kommer att finnas extra pengar, jag kommer säkert att ta mig en leksak.

I en hemoljepress bearbetas fröet i små portioner, vilket förmodligen varför det inte värms upp och inte smakar bittert.

I en hemoljepress är oljan "kallpressad", där uppvärmningen inte är högre än 30 * C.

Rekommenderar att du läser den här tråden Klämning av linolja på en hemoljepress mycket informativ och professionell inställning

[ville inte]

Industriell linolja är bitter just för att den värms upp ändå under pressningen. Vi odlar själv linfrö utan kemikalier (Europa köper det) och gav lin till en oljepressa (pressa oljan för oss själva), pressade framför oss, oljan smakade bitter.

Ja, jag håller helt med dig om att grundorsaken är temperaturen. Men tricket är att du kan påverka just denna temperatur med många parametrar, och ju mer sofistikerad oljepressen är, desto fler sätt kan du göra det:

• I det allmänna fallet kan vi till exempel slå på / stänga av den externa värmaren på presskorgen eller ställa in dess temperatur / effekt;
• Tillverkaren av oljepressan kan välja en sådan geometri hos skruv / presskorg (zer), så att den bland annat ger låg värme;
• Det är ofta möjligt att ändra storleken på kakans utlopp, och därigenom ändra trycket (och värmen) i presskorgen;
• "Vuxna" -oljepressar kommer sannolikt att vara utrustade med en frekvensregulator (för optimal motordrift, åtminstone för på / av-cykler), vilket gör det möjligt att ändra motorvarvtalet inom ett ganska brett intervall och därmed prestanda / temperaturregimen;
• Vi kan bereda de ursprungliga ingredienserna på olika sätt (torka, steka) och ändra temperaturen när produkten kommer in i oljepressan.
• I kommersiella industrier, där lönsamheten ligger i framkant, produceras vanligtvis oljan i tre steg: den första pressningen, sedan den andra pressningen görs från kakan som erhålls i detta steg, och sedan extraheras oljeresten från kakan som erhålls här genom kemisk extraktion med lösningsmedel - något av dessa kasseras.

Som ett resultat ser jag att ju allvarligare enheten är, desto lättare är det att ställa in den så att den ger dig det resultat du vill ha, till exempel olja utan bitterhet. Men vanligtvis gör ingen detta, eftersom sådana åtgärder oundvikligen minskar effektiviteten. Med andra ord tror jag personligen att bitter olja gjordes till dig, inte för att du inte kan få något annat på den här utrustningen, utan för att de ville inte få den typen av olja.

I en hemoljepress bearbetas fröet i små portioner, vilket antagligen varför det inte värms upp och inte smakar bittert

Kanske det betyder något. Men till exempel använder jag ibland min oljepress Jag trycker på oljan tillräckligt länge och jag kontrollerar temperaturen på kakan / oljan: ja, den första halvtimmen eller timmen går oljepressan i driftläge och dessa parametrar ändras, men då uppnås jämvikt och en ökning av tiden för kontinuerlig pressning av olja gör inte leda till en ökning av temperaturen på den utgående oljan och kakan.

I en hemoljepress är oljan "kallpressad"

Tyvärr kan termen "kallpressning" betyda vad som helst

Ta till exempel ett ganska "seriöst" dokument: "Fetter, oljor och derivat, FAO / WHO: s gemensamma livsmedelsstandardprogram"

🔗

Se sidan 6:

2.3. Kallpressade fetter och oljor - oljor som erhållits utan att ändra oljans beskaffenhet, endast genom mekaniska procedurer, till exempel vridning och pressning, utan uppvärmning... De kan endast rengöras genom tvättning med vatten, sedimentering, filtrering och centrifugering.

Det verkar som om det inte finns någon värme och allt är bra. Endast för det första sägs ingenting här om den preliminära bearbetningen av råvaror: om lin initialt stekas, krossas och fylls med vatten, kommer inget gott att komma ur det, oavsett hur vi pressar det. Och för det andra får produkten värme under oljeutvinning inte bara på grund av extern uppvärmning utan också på grund av friktion och klämning. Produkten värms även i hydrauliska pressar. Och här kan du redan ändra mycket, vilket kommer att ha en mycket signifikant effekt på oljans smak. Till exempel på min oljepress sista gången jag mätte oljeproduktionen med en temperatur på cirka 30 ° C (kaka 100 ° C), men på något sätt fick jag olja med en temperatur på 110 ° C och detta utan någon uppvärmning, Jag pressade bara på kakan, som erhölls vid utloppet av oljepressan, i själva verket erhölls en andra snurrning (även om denna olja fortfarande var bättre än vad som kan köpas i butiker, men redan bitter). Och oljepressan "ur lådan" på lin gav en oljetemperatur på cirka 43 ° C (kaka 130 ° C). Dessutom vet jag med säkerhet att jag kan öka dessa siffror, samtidigt som jag ökar effektiviteten - med brickor, med vilka jag ändrar storleken på kakans utlopp. Rent teoretiskt kan du ändå ändra oljepressens hastighet (men jag har inte sådan utrustning än - jag behöver en enfas frekvensregulator).

Med andra ord ger frånvaron av extern uppvärmning inga garantier för de faktiska temperaturer vid vilka oljan kommer att pressas.
Och för att göra inlägget ännu mer "roligt" hittade jag ett par bilder. Titta på hur linkakan komprimeras i en hink:

Här ökade jag kakans utlopp med 200 mikron jämfört med de ursprungliga "inställningarna".

Och här är nästa lin spin:

Här har hålet redan förstorats med 300 mikron.

Hårda "klumpar" erhålls inte längre särskilt, temperaturen är lägre och så vidare - klämprocessen går märkbart annorlunda, även om justeringen av oljepressen bara är 100 mikron. Och om jag ville få maximal effektivitet och jag inte skulle göra något för oljans kvalitet, skulle jag minska denna öppning (jag kunde minska den med -300 mikron jämfört med de ursprungliga "inställningarna").

Jag pratar inte ens om hur termen "kallpressning" förstås av tillverkarna av oljepressar: i mina instruktioner för oljepressan står det att jag kan använda presskorgens värmare både för uppvärmning och under utvinning av olja och detta kommer alla att vara exakt "kallpressning", medan halvledarvärmeelementets konstanta temperatur är cirka 200 ° C.Lequip LOP-G3 som diskuteras här har också ett värmeelement som inte kan styras alls, och jag har inte läst en detaljerad teknisk beskrivning av dess driftlägen någonstans.
Som ett resultat kom jag personligen till slutsatsen att jag mäter temperaturen på oljan / kakan som kommer från oljepressan och jag ignorerar helt enkelt inskriptionerna på flaskorna med olja av typen "första kallpressning", eftersom de betyder absolut ingenting (åtminstone till det ögonblick då denna term kommer att få en adekvat numerisk uppskattning och tillverkaren kommer att möta verkliga problem för sitt missbruk).

Tyvärr kan termen "kallpressning" betyda vad som helst

Dmitry, jag menade min oljepress, där det inte finns några klockor och visselpipor. Men den har också funktionen att värma plattan, vilket tydligen föreskrivs av själva principen för oljeutvinningstekniken, och denna temperatur är inte högre än 30 * C och innebär enligt passet "kall" extraktion.

Och gör bara, jag läste dina inlägg som en fascinerande roman mycket informativ, särskilt för en amatör från "tillverkaren" av olja

I en hemoljepress är oljan "kallpressad", där uppvärmningen inte är högre än 30 * C.

Vi pressade också olja på en kallpressad press vid fabriken där de produceras (vi samarbetar i jordbruksmaskiner, de testade pressen och vi fick olja) och linfrö och kamelina. De pressade på en väns press vid pressen av en nästan efterkrigsfråga. Hur som helst, massan värms upp under pressprocessen. Ju snabbare pressningen går, desto mer värms den upp. Om det är okritiskt för solros är lin och kamelina bittra.

Jag menade min oljepress, där det inte finns några klockor och visselpipor.

Du saknar inte klockor och visselpipor, utan förmågan att ingripa i processen, vilket tillverkaren ansåg lämplig.

Men den har också funktionen att värma plattan, vilket tydligen föreskrivs av själva principen för oljeutvinningstekniken

Jag ser det lite annorlunda: den kinesiska tillverkaren som designade oljepressan ville göra oljepressan enklast att använda av en oförberedd användare. Och att döma av informationen och internet och din feedback på den här tråden gjorde han det riktigt bra.

Själva principen om oljeutvinning har inget att göra med det. Som ett exempel kan du titta på oljepressfästet för Sana Oil Extractor EUJ-702 horisontell skruvpress:

Hon har inga värmeelement alls och detta hindrar henne inte från att få olja från många grödor. Och förresten, vid utgången, att döma av mätningarna på videon, är oljetemperaturen mer än de 30 ° C som du angett: cirka 33 ° C (i allmänhet kommer oljetemperaturen att vara annorlunda på olika grödor) .

denna temperatur är inte högre än 30 * С

Jag vill inte låta oartigt, men mätte du själv temperaturen på den utgående oljan? Vem som helst kan skriva Och jag är uppriktigt sagt mycket, mycket tvivel om att till exempel hampolja kommer att ha den temperatur du har angett.

Egentligen läste jag dina inlägg som en fascinerande roman

Tack så mycket. Jag försökte tidigare starta ämnet, men hon tog på något sätt "inte fart"

mycket informativ, särskilt för en amatör från "oljetillverkaren"

Tydligen var jag för ett par månader sedan en ännu större deletant: för de första fem gånger lyckades jag inte få linfröolja alls - även om det verkar som om det kan vara lättare. Men ändå har jag nu mycket fler frågor som upphetsar mig i detta ämne än svar. Och jag har beskrivit receptet på linfröolja bara för att dela de nuvarande "upptäckterna".

Ändå värms massan under pressningen.

Kan du få lite mer detaljer? Vad är temperaturen på oljan vid utgången från nollan (var droppar oljan från)? Vad är kakans temperatur? Enstegs oljepress (en skruv) eller tvåsteg (två olika skruvar på en axel)?

Ju snabbare pressningen går, desto mer värms den upp.

Vilken frekvens ställdes in på frekvensregulatorn (det som styr motorns funktion)? Har du försökt minska den med två eller tre gånger? Hur sattes kakans utloppsgap Har du försökt avslöja det mer? Hur bereddes råvarorna (torkade, stekta, ångade, krossade etc.)?

Hjälp med råd, jag köpte en sådan oljepress häromdagen. Gjorde sesamolja, allt var bra. Idag försökte jag det från lin, så vid någon tidpunkt började min olja att droppa med resterna av kakan, och kakans produktion minskade. Jag bestämde mig för att rengöra skruven. Jag slutade vrida ut den, tog ut skruven, ville ta isär den och fastnade, min man har redan tagit isär den i två timmar. Finns det något du kan ge råd om?

Olya hänvisar först och främst till instruktionerna, hennes råd om vård av oljepressan.

Linfrön är vanligtvis mycket bra och lätta att pressa och oljan är ren. Hempressad linolja i en Lequip LOP-G3 oljepressa

Det finns tillfällen när du behöver trycka på REVERSE-knappen (mittknappen), hålla den i några sekunder och sedan fortsätta som vanligt. Det hjälper, jag har haft det en gång.

För att ta bort skruven måste du lyfta plastskruvskyddet försiktigt, det kommer att klicka, sätta motorn i öppet låsläge och ta ut skruven. Demontera sedan och rengör den.
Montera sedan skruven och sätt tillbaka den under locket. Här måste du hitta en position så att skruven passar rätt i spåren, det här fungerar inte alltid direkt, först måste du arbeta lite. Och överför sedan motorn till låst läge, varefter skruvkåpan sänks försiktigt med klick. Först lyckades jag också springa med hindret med skruven, sedan förstod jag och blev van vid det.
Och du kan arbeta igen.

Vanligtvis droppar oljan bra, men mycket beror på utsädet, det är annorlunda och oljan är tjock, den kan flyta bra och flöda fritt och ibland ger det mycket skum eller tjockt.

Admin, tack för svaret, men problemet är att jag inte kan ta isär skruven. Han fastnade. Kakan har blivit mycket hård och har blockerat skruven. Jag tror att jag kan placera den.

Det fastnade

Olya, hur är det fastnat? Skruven kan enkelt tas bort från boet.
Om den har fastnat på grund av kakan, slå på REVERSE (mittknappen), innehållet går tillbaka, rör upp massan.

Tar du bort låset för att ta bort skruven? lyfter du locket över skruven? Först måste du göra detta, låsa upp själva blocket där skruven är placerad.











Om själva tråden inte tas bort från skruven, kan du trycka på den med något tunt och starkt så att spiralen börjar röra sig.
Eller blötlägg det kort i tvålvatten, låt det ligga ner, ingenting kommer att hända med det, det är tillverkat av metall.

Admin, jag kan bara inte ta ut tråden ur ärendet. Jag blötläggde det. Spiralen rör sig lite, men inte mycket. Jag kan inte få ut det. Jag kommer att suga det längre, jag ska prova det en dag. Mycket ledsen.
Tack för ett så detaljerat svar.

[Administration]

Idag försökte jag det från lin, så vid någon tidpunkt började min olja att droppa med resterna av kakan, och kakans produktion minskade.

Det kan finnas många anledningar, men det första som kommer att tänka på är råvarornas dåliga kvalitet. Om linfrön låg mycket länge i lager (mer än ett år) och / eller inte lagrades under optimala förhållanden, blir det ganska svårt att få olja från dem och den resulterande oljan kommer inte att vara av mycket hög kvalitet ( till exempel fett, det vill säga triglycerider av fettsyror kan brytas ned till fria fettsyror och glycerin).
Dessutom kan jag rekommendera att torka frön vid 45 ° C under en dag eller två. Att tvätta lin- och chiafrön innan du gör detta är mycket avskräckt.

Nästa sak som jag kommer att säga till det här ämnet är inte särskilt relevant, eftersom Lequip LOP-G3-oljepressan inte tillåter arbete med ett öppet lock för råvaror, men jag brukar somna lite i början av solida produkter (som lin, chia, hampa), eftersom ganska mycket värme genereras under bearbetningen (och denna värme hjälper till att pressa ut oljan - det vill säga det behövs) och det kan ta en viss tid för oljepressen att komma till driftläge.Och först efter att jag fått en stabil sippra olja fyller jag råvarans fulla kapacitet.

Du kan, som redan nämnts Administration, slå på bakåt och detta kan leda till samma resultat: skruven och vridkorgens metall värms upp och snurrprocessen kan bli roligare.

Och i fallet med en stor oljepress kan kakans utmatning till oljehålet fortfarande elimineras genom att öka utmatningshålet för kakan, som, när oljepressan ännu inte är uppvärmd, avsiktligt är större än nödvändigt och först då reduceras det.

Jag bestämde mig för att rengöra skruven. Jag slutade vrida ut den, tog ut skruven, ville ta isär den och fastnade, min man har redan tagit isär den i två timmar.

Direkt innan du tar bort klämkorgen och skruven måste du sätta på baksidan ett tag (sekunder 5 - 10) så att du enkelt kan ta bort skruven. Om det inte hjälper kan du slå på / av bakåt flera gånger.

Kakan har blivit mycket hård och har blockerat skruven.

Så du missade ögonblicket och lät kakan svalna - det är tillrådligt att ta isär den omedelbart efter att du slutat trycka på oljan, eftersom just nu är allt väldigt lätt att ta isär (det enda, allt är varmt och du måste använda handskar / grytlappar).

Du kan försöka värma upp hela strukturen med en vanlig hushålls hårtork (temperatur högst 100 ° C) och försök sedan dra ut den utan att använda för mycket kraft (för att inte skada strukturen). Det kan vara försiktigt, genom en träbit, att knacka med en klubba på skruvaxeln, men mycket, mycket noggrant.

Jag hade en liknande upplevelse på min oljepress under de första försöken att pressa ut hampfrön (de är väldigt hårda och kräver en märkbart högre temperatur vid klämning än lin). Min oljepress hade inte tillräckligt med tid att vrida skruven, som ett resultat slog jag försiktigt ut skruven med en klubba: men det är bättre att inte göra det.

Jag vet inte om blötläggning i vatten: å ena sidan kan produkten bli våt, å andra sidan är lin garanterat att svälla. Å andra sidan tvivlar jag på att vattnet kommer att kunna passera djupt genom lagret av komprimerad linkaka. Personligen skulle jag vara den sista som försökte detta (efter uppvärmning med hårtork och försök att slå skruven ur presskorg med en klubba genom en bit trä).