Gemlux konvektionsugnar

[Konvektionsugn GEMLUX GL-OR-2265]

Hej kära forumanvändare
I sommar fanns det behov av att köpa en bordsugn. Alla kan ha sina egna omständigheter och skäl som gör köpet faktiskt. Därför vill jag inte bo på min egen
Nu om orsakerna till utseendet på detta ämne.

Den första anledningen är förknippad med mycket bra recensioner från många användare och resultaten av de första stegen i deras egna tester. Intrycken är de mest underbara, med anteckningar av glädje. Därför förtjänar kaminen särskild uppmärksamhet.
Andra orsaker
Vi har ett bra ämne om ugnar:
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9411.0
Det är mycket bra för orientering i allmänna ögonblick och för idéer om den möjliga variationen av former, typer, producenter.
Men när det gäller särdragen hos de enskilda modellernas funktion komplicerar den befintliga sorten sökandet efter nödvändiga svar.
Dessutom ökar antalet sådana samtal när det allmänna ämnet växer:

God kväll alla, alla. Jag kommer inte att behärska alla sidor. Jag vill köpa ett skrivbord. elektrisk ugn. Jag vet inte ens var jag ska börja den plåga som jag valde.

Och sådana förslag:

Vänner, ni beskriver fördelarna med Gemlux så bra att ni definitivt behöver skapa ett separat ämne.

Anmärkningen är korrekt, eftersom ämnet handlar om stationära ugnar i allmänhet. Och det är fel att vi och våra Gemluxes försöker ersätta andra kaminer ...

Situationen med Gemlux-ugnar är komplicerad ytterligare av det faktum att det finns fler än några modeller och att de inte är identiska.

Och enligt andra recensioner är Gemlux-kaminerna med andra tsyferki också underbara (jag rusade mellan 1838, 1845 och min). Därför kära Gemlukschki! Dela dina intryck och recept-lägen.

I det här fallet blir det allmänna temat till en labyrint när du söker efter delar.

Citat från: Webmaestro den 21 april 2018, 19:12
Flickor, jag ställde en fråga ovan om grillad kyckling på en spott i ugnen. Kan någon svara?
Det är därför sådana monströsa ämnen "om allt" har liten nytta i praktiken.
Vi kommer att slåss

Det finns prejudikat på ämnen för enskilda modeller av enheter i ämnen om pizzaugnar, friterare. I vilka, i närvaro av ett allmänt ämne, där du kan få en systematisk förståelse för principerna för enhetens funktion, finns det förgreningsämnen för att klargöra detaljerna.
* I ämnet om bordsugnar har till exempel, för enkelhets skull, ett ämne om bordsugnar av Steba redan skapats:
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=431208.0
Med tanke på att vi alla har grodd till våra favoritämnen:

Är det värt det? Även om kaminerna är olika för alla, är vi alla lika förskjutna här, kan vi verkligen inte komma överens? ..

Det är lätt att förstöra, men att bygga ... Jag är till exempel intresserad av att läsa om alla kaminer, det här ämnet är en av mina favoriter. Det viktigaste är att göra det enkelt att hitta information om kaminer om till exempel detta ämne multiplicerar om olika ämnen för specifika kaminer

Jag föreslår, i analogi med befintliga ämnen, att "skryta" i olika ämnen och överföra en innehållslig konversation på modellerna av Gemlux-stationära ugnar till sidorna i detta ämne

Mitt val var:
Konvektionsugn GEMLUX GL-OR-2265

Förpackad mycket bra:




Jag hittade följande data på tillverkarens webbplats:

SPECIFIKATIONER

Kammarvolym 65 l
Effekt 2,2 kW
Kroppsmaterial st. stål
Övergripande mått 637x443x391 mm
ytterligare information
Elektrisk
Multifunktionell
Roterande grill
Elektronisk styrning
30-230оС
Timer 120 min
Bakgrundsbelysning
Innehåll: galler, bakplåt med hållare, avloppspanna

BESKRIVNING

Gemlux GL-OR-2265 elektrisk konvektionsugn med en arbetskammarvolym på 65 liter kan med framgång användas som en komplett ersättning för en elektrisk ugn både i ett stadskök och i ett hus på landet. Utrustningen har ett robust och hygieniskt rostfritt stålhus och original elektronisk styrning. Temperaturen på de övre och nedre värmeelementen och tillagningstiden justeras genom att vrida på de tre knapparna. De inställda parametervärdena visas på tre LCD-skärmar, som tillverkaren har placerat på samma vred. Det ser väldigt imponerande ut och ovanligt.
Du kan välja mellan åtta tillagningslägen:
- övre och nedre uppvärmning (temperaturen för de övre och nedre värmeelementen kan ställas in från 30 till 230 ° C, tillagningstid - från 1 till 120 minuter, standardparametrar: temperatur för de övre och nedre värmeelementen - 180 ° C, tid - 30 minuter),
- övre värme (temperaturen på det övre värmeelementet kan ställas in från 30 till 180 ° C, tillagningstid - från 1 till 120 minuter, standardparametrar: temperatur - 150 ° C, tid - 30 minuter),
- bottenvärme (temperaturen på det nedre värmeelementet kan ställas in från 30 till 230 ° C, tillagningstid - från 1 till 120 minuter, standardparametrar: temperatur - 180 ° C, tid - 30 minuter),
- jäsning (temperaturen på det nedre värmeelementet är justerbar från 30 till 45 ° C, tid - från 1 till 120 minuter, standardparametrar: temperatur - 35 ° C, tid - 30 minuter),
- beredning av yoghurt (temperaturen på det nedre värmeelementet kan ställas in från 42 till 45 ° C, tid - från 6 till 12 timmar, standardparametrar: temperatur - 42 ° C, tid - 8 timmar),
- övre grill (temperaturen på det övre värmeelementet kan ställas in från 50 till 180 ° C, tillagningstid - från 1 till 120 minuter, standardparametrar: temperatur - 160 ° C, tid - 30 minuter),
- övre och nedre grill (temperaturen på de övre och nedre värmeelementen kan ställas in från 50 till 230 ° C, tid - från 1 till 120 minuter, standardparametrar: temperaturen för de övre och nedre värmeelementen - 180 ° С, tid - 30 minuter),
- användarprogram (övre och nedre värmen kan ställas in från 30 till 230 ° C, tillagningstid - från 1 till 120 minuter, standardparametrar: temperaturen på de övre och nedre värmeelementen - 180 ° C, tid - 30 minuter. Temperaturskillnaden mellan övre och nedre värmeelementet får inte överstiga 30 ° C).
Den rymliga ugnskammaren gör att du kan laga helgrillad kyckling på en spett, kött och grönsaker i en ugnsform, bröd, pizza med en diameter på 30 cm och mycket mer. Konvektion påskyndar stekningen och bakningsprocessen avsevärt och gör den jämnare, och det utdragbara smulbrickan gör rengöringen enkel. förpackningen innehåller:
- emaljerat bakplåt med en bekväm hållare, bakplåtens mått 485x350x35 mm, innerdimensionerna på bakplåten 430x300x30 mm,
- grill i rostfritt stål stål med en storlek på 485x330 mm,
- ett spott med två klämmor, arbetsytans längd är 360 mm.

ÖVRIGA TILLBEHÖR

FACK GEMLUX GL-BT-65

ANVÄNDARMANUAL

Du kan se:
🔗

GEMLUX KONVEKTIONSUGNMODELLER

Varianter, beskrivningar och egenskaper finns här:
🔗

Enligt min modell vill jag lägga till om ugnens inre höjd, för dem som fortfarande har ett val. Avståndet mellan värmeelementen är 27 cm. Mellan bakplåten och det övre värmeelementet - 23 cm. Detta avstånd kan fortfarande ökas med 1 cm om gallret placeras i spåren "upp och ner" (vice versa):

Mina första intryck är de bästa.
På jakt efter en lämplig modell systematiserade hon den ovärderliga upplevelsen hos ägarna av olika modeller av konvektionsugnar från det allmänna ämnet bordsugnar (s. 147-181). Men resultatet av generaliseringen översteg antalet tecken som tillåts i meddelandet, så jag kommer att leta efter en lämplig form för att dela det ackumulerade med de framtida ägarna av dessa underbara kaminer
Välkommen till ämnet

Låt allt bli gott!

Hälsningar till nuvarande och framtida ägare av Gemlux konvektionsugnar
Recensioner av ägarna till GEMLUX GL-OR-1500-modellen

selena, Nadezhda

Gemlux 1500
Jag har nu den här modellen, den bakar vackert pizzor, pajer, kex. Jag bakar inte kött och fisk i det.

Jag har 26 liter nu, men jag bakar väldigt lite.

Jag har haft det i två år nu, flyget är normalt, innan det var tyskt, dyrt, med mekanik ... tyvärr, i papperskorgen är jag inte ensam med en sådan ugn, andra användare skrev recensioner ovan.

Min Gemilux är 25 liter och är för liten för en "förändring". Pizza, en liten pall kakor eller små pajer kan göras och det är det, inte bröd, inte muffins, inte kyckling

salighet

köpte Gemlux 1500. Första intrycket: ALLT fungerar ordentligt. Armarna behöver bara växa från rätt plats och huvudet aktiveras. Ja, den värms initialt upp till hög temperatur, men sedan utlöses termostaten (termostaten) och temperaturen hålls inom det inställda värdet. Med erfarenhet av att laga mat i en elektrisk ugn fanns det inga problem.

Vi har GEMLUX GL-OR-1500. Vid första intrycket: vid första påslagning och avfyrning värmdes den upp till 260 g. C-termostaten (termostaten) fungerade och höll sedan 210-230. i läget "TOAST". När du gjorde pajerna fungerade allt enligt de angivna programmen. Temperaturen övervakades med en elektronisk termometer med ett fjärrtermoelement vid olika punkter i ugnen. Naturligtvis måste lägena och programmen ändras under tillagningsprocessen, men detta bör övervakas i alla fall. Och tillförlitlighet beror tydligen framför allt på kvaliteten på den elektroniska styrenheten (mekaniskt verkar mig mer tillförlitligt). Och vem vet. Men å andra sidan kan tiden ändras i funktionsdugligt skick, vilket är oacceptabelt i en mekanisk timer. Vi kommer att fortsätta att observera och vänja oss vid det.
P.S. Varumärket GEMLUX är ett inhemskt Moskva-märke. KitFort-Petersburg. Allt samlas i Kina från den kinesiska industrin.

Modellägare recensioner GEMLUX GL-OR-1838

pushkar, Yuri

Så min ugn kom till mig.
Det är bara super, allt fungerar tydligt, var uppmärksam på kamerans spindel, en liten stift, det här är en temperatursensor på dem 2, en längst upp, den andra längst ner. Det finns 8 installerade. program. Och provningen av degen kostar 35 gr. men mlzhno att sätta och 30gr. mjölk kefir och så vidare, resten för allt annat.

Modell 1838 och 1845 45 liter.
Killar, det viktigaste är att ta bort temperaturen från själva kameran och inte från kaminen.

Idag avslutade jag installationen av hyllan under TV: n för att sätta ugnen kompakt. så nu ser det ut som ingenting.
Jag var tvungen att skära av kryddorna.

Jag vill informera dig att på Ali kan du köpa trummor för att grilla i en miniugn med en spott.
Din spis används i mitten och en trumma med spett eller bara en trumma för att steka alla nötter eller potatis läggs på den.

OqBW

Fördelarna med Gemlux för dem. data. -tio tio W-formade, 2 temperatursensorer, som ingen på vår marknad har, jag tittade igenom hundra bitar. Tempen är inställd för åtta program. fiktion. låt bli. förändring av tempera. en grad i taget. Idag beställde jag två trummor till henne, för grill och för alla sorters nötter och potatis. Dubbelglas. Palett med emalj, foder inuti. På YouTube går hon som en hemmafru.

utåt är allt fast. Lyapov hittade det inte alls. Sammansatt bra, inget löst.
Själv är jag förvånad över att det finns lite information om dem och deras teknik, men de producerar mycket köksutrustning, av alla slag och typer.
På begäran, vars varumärke, ger ut Schweiz, men tillverkar. i Kina.

tog Gemlux och hon värms också upp, men inte kritisk, men alla andra gillar det.
Här tog jag nyligen ytterligare två alternativ, lämpliga för alla stationära ugnar.
Trumma och alternativ för kebab. För kebab, bara bra - jag gör vingar och höfter, ben och kött. 9 spett. Lämplig för alla spisar, sätt bara i en standardstift. Men jag vet inte var trumman är. skriven för nötter och liknande.

Igch,

beställde GEMLUX GL-OR-1838 för test, kostade 8750r. Jag har fortfarande tid att tänka på installationen, köket kommer att göras tidigast om ett år. I byn kör jag här. Samtidigt ser jag om jag behöver mer volym. Jag lagar ofta mat, men för två. Jag hoppas att det inte sviker dig.

Igår testade jag den här enheten. 1838. Mina intryck. Spisen är lätt, väggarna är tunna. Dörren är tunn. (Detta är en jämförelse med en hel ugn.) Toppen blir väldigt het. Sidoväggarna är toleranta.Spisen är inte liten. Mycket bekväm inställning av program, tid, temperatur och allt annat. Värmer upp mycket snabbt, upptäckte inte, jag tror högst 2 minuter innan du arbetar. Det svalnar (väggar) för snabbt. Rymligt nog passar jag en bakform på 29 cm. Folk skrev att de inte behöll temperaturen. Jag har upplevt övre och nedre värme, det håller temperaturen. Det ser snyggt ut.
Hon bakade pajer. Två nedladdningar samtidigt. De högst upp bakades på 5 minuter. Vilket förvånade mig mycket, i samband med vilken frågan. Hur lång tid tar det att baka pajer, vid vilken inställning, vilken temperatur ställer du in och på vilken nivå? Den andra delen bakades på en genomsnittlig nivå med topp-botten-läget, 150 topp, 170 botten. Det tog 15 minuter.

Det visade sig bra. På den övre hyllan, nära värmeelementet och temperaturen, lämnade jag först både topp och botten 180 grader (enligt instruktionerna).

Mina pajer lyckades äntligen infoga ett foto

Konvektion ingår, ja.
Jag var glad att det håller temperaturen men förgäves. Nu lägger jag kycklingbenen, bottenvärmen, ställer in temperaturen på 175, ugnen värms upp till 250. Botten började brinna, även om bakplåten ligger på en genomsnittlig nivå. Jag sänkte den till 160 grader och slog på konvektionen. Nu visar termometern 190 grader. Det är allt.

Jag hade en termometer, mätte temperaturen i den inbyggda fullfjädrade ugnen, skillnaden var 20 grader (termometern visade mindre än ugnen). Kanske finns det ett fel i mätningen och valet av fel plats (jag hängde det på gallret och det dinglade mellan värmeelementet och det). Jag kommer att fortsätta utföra tester))), intressant.
Hur som helst, mina kycklingdanser med en termometer påverkade inte på något sätt och hon, bakad, rosig, ätts med stort nöje till middagen.
Mina slutsatser är att du måste anpassa dig till vilken teknik som helst.

Jag fortsätter att skapa kontakter med min spis (gemlux 1838). Charlotte. Bakningsläge: uppifrån och ned
Temperatur: 175-175
Konvektion: 15 'efter start
Tid: 40 '
Grillposition: 1
Form: d = 25
Obs: Tillagd tid 10 'och ökad temperatur 180-180 + konvektionsläge
(Jag var rädd att den var dåligt bakad, när jag tog ut den efter 40 minuter darrade toppen av pajen). Sammanfattningsvis var det möjligt att omedelbart ställa in temperaturen till 180-180.
Termometern placerades på gallret (ej hängt), det vill säga det låg på samma nivå som formen. Visade den deklarerade temperaturen.
Ytterligare en nyans, när kaminen värms upp slutar indikatorn på toppen att blinka. Det här är ungefär 2 minuter. Jag lade ner kakan så snart indikatorn slutade blinka. Men i själva verket var ugnen fortfarande kall, den gick till sitt läge efter 10 minuter. De räckte inte för mig. Slutsats, du kan låta temperaturen vara 175-175 och vänta i 10 minuter tills ugnen värms upp och fyll bara på kakan.
Det här är pajerna

Khamar, Olga

köpte en spis GEMLUX - 1838, försökte det en gång, slog bara på programmet med konvektionsuppvärmning underifrån och uppifrån. allt var bra. Jag försökte baka potatis på ett annat program utan konvektion, bara värma uppifrån och uppifrån. efter några minuter stängde allt av, meddelandet om slutförd program blinkade. Jag försökte igen på samma program. samma. sedan försökte jag det med konvektion, allt fungerar, jag bakade potatis. efter det bestämde jag mig för att prova andra program, igen fungerar ingenting, inga knappar trycks in. ingen belysning, ingen grill, ingen konvektion i sig. om den är urkopplad och åter påslagen tänds E1H på timer-knappen.
det gick sönder, det verkar (... måste bytas. tog samma märke, men för 45 liter.

Rituslya

Drömmen om en ohälsosam person har gått i uppfyllelse.
Se. Nu har jag också denna pechura.

Bakplåten från Shteba passade inte Gemlux. Personalen är tyngre, lägre och den praktiska volymen är som sagt bredare. Gemlux är lättare, smalare och något högre. Om området tillåts, skulle det vara 45 liter, och så stod platsen på Shtebkino där i en tuft.

I allmänhet är ugnen så bra.
Det finns många hjulknappar. Multifunktionellt!
Från Shteba hällde jag ständigt lite ånga medan jag torkade smällarna över dörren. Det verkar som om det fanns någon form av gap. Låt oss se här.
Just nu, låt oss prata om något!

Potatisgryta med malet kött inuti och belagt med gräddfil på utsidan. 45 minuter vid 180 grader. Först var rörelsen knappt synlig och sedan blev den så varm.

Vänner, längs vägen matchar inte den deklarerade temperaturen på displayen den faktiska. Jag var lite upprörd, men lugnade ner att ordern var Ozonovsky.

det finns en sådan funktion som Irochka beskrivit ovan, när du trycker på två knappar visas den verkliga temperaturen. Jag har tryckt många gånger, men en fullständig obalans. Ja, jag känner till och med att något är fel. Vatruhi bakade 180, och där grader 160. Jo, resultatet syns också.
Du kan justera, ja.
Vi letar inte efter enkla sätt!
Hos Shteba ökade jag också inledningsvis temperaturen.
Mlynnnaaaa! Vi måste laga något annat.

det finns en sådan funktion som Irochka beskrivit ovan, när du trycker på två knappar visas den verkliga temperaturen. Jag har tryckt många gånger, men en fullständig obalans. Ja, jag känner till och med att något är fel. Vatruhi bakade 180 och där grader 160. Jo, resultatet är också synligt.
Du kan justera, ja.
Vi letar inte efter enkla sätt!
Hos Shteba ökade jag också initialt temperaturen.
Mlynnnaaaa! Vi måste laga något annat.

Vänner, jag hittade någon form av termometer för ugnen. Här är vad som hände:
05.27 ingår
05.30-ljudsignal (temperatur ca 70 grader)
05.31-100 grader
05.33-150
05.36-200
05.42-230
Jag stod där, väntade lite mer, ja, graderna på min termometer blev ännu högre.
Displayen vilade 230 grader redan efter 3 minuter, baserat på ljudsignalen.
Jag klippte ner lite och ställde in kycklingdelarna för att steka, men varför kör vi dåligt?
Nu är temperaturen på kontrollspakarna nära vad de "två knapparna" visar
Hon gick och tittade. Temperaturen hålls, reservdelarna smuler sönder.

Lyudochka, det här pipet förvirrade mig helt. Jag läste recensioner som omedelbart värms upp, så jag trodde att min också är samma supersnabba. Vid denna signal sköt hon in den i kaminen och gav inte tid att värma upp.
Citat: Mila56 den 10 juni 2018, 06:24
Jag trodde att dessa 230 grader omedelbart sattes manuellt på pennorna, där dessa siffror omedelbart markerades
Ja ja det är det. Utställas omedelbart. Jag ställde också in dessa 230, och efter 3 minuter gick hon.
Kanske är sanningen att denna ljudsignal meddelar om något annat och inte om att nå den angivna temperaturen?
Stekte mina lår. Sådan tjock, saftig, krympt inte alls och torkade inte ut.

Citat: Mila56 den 10 juni 2018, 06:58
Det tar alltid 10-15 minuter för detta.
in-in, Lyudochka! Och jag fick det i mitt huvud att jag har värmt upp och det är dags att sätta på det. Jag fick någon form av grumlighet.
Och även här skrev devuli att bakning händer snabbt. Inte i mitt exemplar. Allt följer standardscenariot.
Lyudochka, höfter i cirka 30 minuter i topp-botten-läget.
Här är några fler coclets. Jag gillade också resultatet mycket. Jag hällde lite vatten i en silikonform, där kakorna och samma regim. Jag drog ut cellerna och all uppslamning ligger i papperskorgen.

Citat från: Rituslya den 10 juni 2018, 06:47
detta pip meddelar dig om något annat
Ritul, denna ljudsignal indikerar att värmeelementen har värmts upp till den inställda temperaturen (temperatursensorerna står nära värmeelementen själva). Man bör komma ihåg att luften i ugnen med en volym på 45 liter (för mig) eller 38 liter (för dig) också måste värmas upp, och det tar tid !!! Att döma av din erfarenhet, min diagnos: kaminen är frisk, temperaturen är normal, ingen behandling krävs! Ta bara hänsyn till den tid det tar att värma upp kammaren när du lagar mat i den. Efter full uppvärmning går tillagningen i den här spisen verkligen snabbare än i en stillastående på 65 liter - och dess volym är mindre och värmeelementen ligger närmare produkterna. Det tar också lite att vänja sig vid. Och då finns det ingen gräns för lycka!

Jag visar dig gårdagens ostkakor. De ser naturligtvis ful ut.Det visar sig att jag praktiskt taget lade ett bakplåt i en kall ugn. Jag är en jävel!
Men mycket välsmakande.

Ja, Ira, hon började långsamt ta reda på det. Tacka. Pipet förvirrade mig. Jag trodde att detta var en signal snarare att sätta ett bakplåt i ugnen.

Korv i deg med ost inifrån och ut. Jag kommer inte att beskriva läget, för jag förstår inte själv. Jag lät allt gå sin gång och enades med Lyudochka om att vi måste tänka mindre.
Väldigt glad! Jag har aldrig och ingenstans lyckats med sådana fylliga korvar: fluffiga, luftiga och viktlösa pajer!

Deg från Zvezdny jäst, 1 lager.

Devuli, här är som mitt näst sista experiment. Detta är en ostmassa. 300 gr keso, russin, socker, salt, 2 ägg och 2 matskedar gryn.
Topp

och botten

Jag var helt nöjd med resultatet.

Njut av att laga mat i min nya ugn! Gillar verkligen!
Personalen tog aldrig bort så mycket el från mig som denna Gemlux.
Snygg, delikat, liten pechura.
Om familjen är stor behöver vi definitivt mer volym, men vi verkar vara få, så det finns tillräckligt för idag och till och med i morgon.
Först missade jag det och klagade över att jag gav mycket pengar, men nu säger jag att det var ett av mina senaste framgångsrika inköp!
Lasagne

muffins

svampbröd

Jag utnyttjade personalen på kex, men med denna Hemlux hotzza kan jag vända mig bredare!
Jag är bara väldigt glad! Jag skruvade ingenting med min krökning.

Vänner, idag fyllde jag tomater för första gången. Förmodligen skulle jag inte ha vågat använda någon annan spis, men sedan, inspirerad av tidigare segrar, bestämde jag mig.
Skusnaaa!

, med färdigt köttfärs i cirka 30 minuter på Top-Bottom vid 200 grader, men 5 minuter innan slutet, strö över riven ost.

Idag finns kycklingben i en påse och korv från den återstående degen.
Det är riktigt, ett mirakel, inte en ugn!

Författaren rekommenderar att binda med en tråd och jag med persilja.

Jag gillar verkligen ugnen. Bara sönder! Om jag gräver i multikokare och blir uttråkad på jakt efter idealet, så är det enkelt. Jag vill inte ha någonting alls, för allt passar mig: volymen och resultatet och till och med bakplåten (Shteba har en så otäck)
Här lagar jag mat med nöje.

Muffins med skinka och ost. Vid 180 grader och 30 minuter.

Jag är med typ av kycklingrulle. Fråga bara inte hur och vad jag lagade mat. Jag kommer inte att berätta för dig, för det hände på något sätt improviserat. Jag kommer inte att upprepa det i morgon, det kommer inte att fungera. Men utsökt, ja.

Med en fisk. Med pangasius längst ner och tomat och potatis på toppen. Jag gillade resultatet väldigt mycket!
Det var mycket vätska längst ner, och på toppen fanns det verkligen bakade och färdiga potatisar.

Och det finns mycket vätska underifrån, troligen på grund av att temperaturen ovan var cirka 190 gram och under 170.
Men det är precis vad jag tycker.

Idag tillagade jag auberginebåtar med vegetabilisk fyllning och plus köttkakor för att göra det mer tillfredsställande. Mjölksås hälldes i kakorna i kärnan för att inte torka ut. När det gäller tid och temperatur är allt detsamma, för i en form. Pest smaskigt!
Gemlux-yohu !!!

Inlagda gurkor.

Jag gillar verkligen att laga mat i den här ugnen. Jag slutade uppmärksamma ljudsignalen som var onödig för mig. Inte en signal, men nonsens som slår mig ner. Vad är han för? Kan du skynda dig att lägga allt i ett bakplåt?
Jag vet att den här ugnen inte kommer att skruva upp någonting, det kommer inte att kunna helt enkelt.
Ibland även hotzza sin stora stationära ugn för att ändra för denna budget Gemlux.
Det blev synd att torka även kex i den här ugnen. Jag tar hand om henne.
Det är fortfarande bra att jag köpte den, annars skulle jag ha kämpat med mig själv och lidit.
Min andra ugn är också bra, men inte.

Paj idag gjordes av plommon under fyllning av gräddfil. Från vårt forum, ja. Här är en bild hittills utan gräddfil.

Här tog jag snittet.

Det fungerade inte för mig i en annan spis så snyggt och tills den var färdig att baka, då brann botten, då höll inte toppen upp.

Här är resultatet av pizzepechkin, men högre och bredare!

Fintiflyushki med torkade tranbär. Så jag ville baka något som jag inte direkt kunde hålla tillbaka.Endast 6 stycken passar på en protvishka.

Orange bakad muffin. Jag valde en misslyckad form, men jag har inte en lämplig form.
Läckra bra visade sig!

Och jag gillar allt i min ugn. Jag vill inte mer.

Fråga Svar:

1

Vem kan berätta vilken typ av symboler som definierar nyanser. Med två eller en rad är allt klart.
Det finns också vågiga linjer i mitt pass på min spis. beskrivs på samma sätt, bara deras temperaturregim är annorlunda.

pushkar, Yuri, jag har (Simfer ugn) vågiga linjer anger en grill.

Det vill säga på de raka linjerna vi bakar och på den vågiga grillen, så det finns tempera. läget borde vara mindre, så

2

Jag har också en fråga.
Det finns -2 paral piktogram i min spis. remsor är tiotal.
och två paralleller. vågiga linjer är det. skriven grill. men samma nyanser fungerar. Att de inte går till ett annat sätt att generera värme.

Ugnen är bara bra. Det finns inget i det som jag inte gillar. Jag skulle vilja ha ett andra bakplåt, men ...
Frågan är att skuggorna är desamma, men ikonerna på dem är olika. Varför. kanske någon annan princip för värmeleverans eller så fungerar de enligt en annan princip, men inuti förblir de trots allt desamma på alla program.
När det gäller temperatur regleras de alla från 30 gram. förresten i programmet. jäsning kostar 35g. för testet är detta mycket, jag ställde in 30 och det håller perfekt, jag testade det i alla lägen, det rymmer + - 5-10 gram för alla. på vissa håller det definitivt.
Och 230 gr. med 2 tiondelar gick det upp till 260g, vilket är bara bra.
Faktum är att dessa vågiga piktogram beskrivs i passet som en grill.
Vid 2x kan du höja temperaturen och om du lägger toppen på bilden. vågig linje, då är temperaturen inte inställd över 180g. Klämt programmatiskt.

Allt visade sig vara enklare än enkelt. Piktogrambeteckningen är Grill.

3

Irländska, ska bakgrundsbelysningen vara tänd ständigt när den är på, eller stängs den av med jämna mellanrum?

Ritual, bakgrundsbelysningen tänds inte konstant. Efter att ha slagit på den stängs den av. Jag märkte det inte, för jag slog på den, tittade upp, stängde av den.

4

Tjejer, säg mig, är Gemlux ens bakplåt?

Zhenya, helt slät med låga sidor.

Gemlux 2045LUX - slät emaljplåt, höjd 2 cm, sidobredd 2 cm, längs bottenkanten finns en liten fördjupning 2 cm bred och cirka 0,2-0,3 cm djup, vilket inte är kritiskt.

5

Rituslya, Rita, äter han mycket e / energi?

idag från 17 till 21 stängde hon definitivt inte av den. Dessutom har jag en flertaxamätare och jag kom precis dit vid den tiden.

Ljna, Zhenechka, förmodligen mer Shteba, eftersom egenskaperna är 1400 mot 1800 watt. Och jag använde inte riktigt Shteboy heller.

Jag klarade mätaravläsningarna idag, så allt är detsamma som förra månaden!
Jag blev verkligen förvånad och glad, för när det är möjligt försöker jag vara snål och spara pengar. Jag kanske började använda pizzaugnar mindre ofta, kanske slutade jag få något särskilt energikrävande, men resultatet gjorde mig väldigt glad.

Ja, jag jämför också med Shteba hela tiden. Om jag försökte sätta på Shteba bara fram till klockan 7 på morgonen (jag har en tre-takt mätare), så är jag med denna Gemlux snyggt "präglad" i den dyraste rusningstiden

6

Berätta vem som använder Gemlux bordsugn ... är det bekvämt att baka och laga mat? Hur varmt blir det?

Här värms vi upp innan vi kommer. När glasögonen stod högst upp står de fortfarande.

Recensioner av ägarna till modellen GEMLUX GL-OR-2265

kubanochka, Lena

Jag fick GEMLUX-2265 från Ozone idag. Jag har inte bakat någonting än. Utåt gillar jag det mycket. Jag hoppas att jag stannar vid den här spisen))) Jag har provat många, storleken är liten, då håller temperaturen inte. Hemma har en park med stationära ugnar redan samlats. I allmänhet sökte jag aktivt.

I stort sett skulle en ugn också passa mig. Men om det fanns ett val mellan 45 eller 65, låt det vara 65)))))

Här är hon, min skönhet))) Jag kollade henne idag i olika lägen. Det håller temperaturen perfekt, och viktigast av allt, exakt)), bakar jämnt. Storleken är perfekt för mig. Min sten passar bra och den är 30 cm i diameter, bagettbakformen passar perfekt. Generellt sett är jag väldigt glad.

Idag är min GEMLUX-2265 korvdag. Efter att korven hängde i kylskåpet höll jag den på 50 * i en timme, sedan tre timmar vid 70 och en timme vid 75 grader. Kaminen höll temperaturen enligt uppgiften. Med andra behövde jag ordna danser med tamburiner. Öppna dörren på glänt, lägg till temperatur, kyla igen ... Du kan lämna okontrollerat här. Allt fungerar)))

Igår, eller snarare i förrgår, lagade jag pizza till hela bakplåten. Det visade sig vara enormt och gott)))

Jag är väldigt nöjd med min ugn

GEMLUX-2265 utförandet av min dröm))))) Varje dag blir jag mer och mer kär.
Igår tillagade jag lasagne

chokladmuffins

bakat bröd

Min spis klarar alla uppgifter.
Citat från: Sibiryachka den 17 mars 2018, 10:56
Hur stor är bakplåten?
48,5 över 35

Fyra L7-brödformar passar i rad. Det här är tegelstenarna du får

Marysya27

Flickor genomförde det första testet Krafter det finns ingen tystnad, men det finns ingen tid att skryta nu.

[ALLOCHKA]

ALLOCHKA, SOL! Jag var bara dom bedövad ! Vilken smart tjej du är! Jag har gjort en sådan volym arbete! : - Hur lyckas du hålla koll på allt? Och, viktigast av allt, på lur! Jag väntar på dig här, väntar med den utlovade rapporten på spisen, jag ville redan vara förolämpad över att du inte kom och hur mår du! Grattis till öppnandet av ämnet! : girl_love: Här är bara många tjejer - Gemlukschki gick vilse, till exempel Marishka-Marina från St. Petersburg. Hur kommer de att ta reda på vårt ämne?



Jag var så förvirrad - jag berömde inte ens pajerna! Har du fortfarande körsbäret? Och min man tog med stolparna till mig idag, så jag tänker - igen pajer eller en stor paj. Det är redan imorgon!

Vi har ett underbart ämne om bordsugnar

Och lämna under inga omständigheter detta ämne och, om de ber om råd, var noga med att rådgöra om valet av kaminer!
Något jag var helt förlorad, jag skriver och skriver ...

[Swan-Seagull]

Swan-Seagull, Ira, den första Chaechka

Hur kommer de att ta reda på vårt ämne?

Så tjejer, som du, kommer att se länken i ämnet om bordsugnar
Naturligtvis fortsätter vi att leva i ämnet stationära ugnar. Och funktionerna i Gemlux-modellerna kommer att diskuteras här. Medan jag valde torterades jag lite för att jaga igenom så många sidor för att leta efter vad jag behövde och komma ihåg "var läste du?" Jag tror att det blir enklare att hitta ändar och slutar i ett separat ämne.
Och du kan meddela när du är säker på vad du kommer att göra. Jag har redan skulder på löften. Jag tvivlade på att jag skulle få tid att göra det.
Enligt din modell, den mest omfattande "cache". Här, den andra trailern
Recensioner av ägarna till modellerna Gemlux GL-OR-1845, GEMLUX GL-OR-2045LUX

Del 1
Jämförelse av GEMLUX GL-OR-2045LUX och GEMLUX GL-OR-1845

Flickor, en ny spis GEMLUX GL-OR-2045LUX har dykt upp.

, Jag såg en recension av denna spis hos Khlebnikova. Jag kommer personligen att uttrycka min åsikt: Jag, visuellt, 1845 gillar kontrollknapparna mer och ser mer estetiskt tilltalande ut - inget överflödigt; program 1845 är bara de som behövs för bakning och rostning (för detta köpte jag en ugn); 2045 skulle jag inte behöva program för rostat bröd och pizza, för det finns en separat teknik (efter att ha läst forumet uppstod pizzaugnar och mycket mer), avfrostning - jag avfrostar den i mikroskopet. Detta är min åsikt och jag påtvingar det inte någon.

jämförde instruktionerna för båda kaminerna. De har nästan samma lägen, bara namnen har ändrats. I 2045-ugnen är avfrostningsläget samma yoghurtläge 1845, bara tidsintervallet för en är 1-12 timmar, för de andra 6-12 timmarna (jag har yoghurt klar på 5 timmar, men det finns en yoghurtmakare för detta). Jäsningsläget för 2045 har ökat från 120 till 720 minuter (vilket är viktigt för jästfri deg). Rostat bröd, kyckling - 2045, grillad - 1845.
Och de separata växlarna och skärmarna - mannen säger att det är bättre än kombinerat, som "det kommer att hålla längre."

Jämförelse av Gemlux-1845 med Simfer 4597
velli, Valentina

Igår beställde Ozone denna spis till sin syster i födelsedagspresent. Vid själva kaminen Simfer 4597 som jag skrev här. De förde den till mig samma dag. Mycket vacker, du kommer inte att säga någonting, och en otäck liten tanke kröp in i mitt huvud (varför inte ge mig min Sima till min syster och ta Gemlux för mig själv). Jag började prova det i arbetet, eftersom det tog flera timmar att ge det i funktionsdugligt skick. Gåvan kommer att resa till en annan stad. Jag märkte att den är kortare än min med några cm, men högre, så volymen är fortfarande samma 45 liter. Dessutom: bakplåten är kortare och lättare, botten på bakplåten är inte ens, men med en upphöjd mitt. Gitteret är lätt, gitterstängerna är mycket tunnare än i Simfer. Och jag gillar emalj mer än rostfritt stål. Kinesisk hemlux är långt ifrån turkisk simfer!. Men hon bakar bra. Både glaset och spisen blir varmare, vilket ökar temperaturen i köket, vilket jag inte ens märkte med Simfer, men här märks det väldigt mycket. Plus kaminen att temperaturen är från 30 * till 230 * och temperaturkontrollen på båda tenah. (Mycket coolt) Jag skulle vilja ha det! Jag smakade bakverk på pajer med kål och bullar med russin. Jag ställde temperaturen till 230 * direkt, när jag lade bakplåten i ugnen, sänkte den efter 5 minuter till 180 * på båda tapparna. Konvektion ingick inte. Pajerna bakades snabbt på cirka 15 minuter - det gillade jag! I Simfer bakas 20-25 minuter. Med alla fördelarna med Gemlux är min Simfer dyrare för mig. Låt honom gå till värdinnan och behaga henne med sitt arbete. Hon har mycket utrymme i sitt hus där du kan placera henne (hon bor i en stuga) det här är inte ett kök i 9kv. m. Egentligen är kaminen cool, men alla har sina egna fördelar och nackdelar.

Fråga Svar:

1

Berätta vem som använder Gemlux-1845 bordsugn. Är det bekvämt för bakning och matlagning? Hur varmt blir det?

Julia, jag har en sådan spis. Hon bakade jästbakverk i den. Den stiger mycket bra och blir röd. Jag bakade kycklinglår (miratorg) i en marinad. De är mycket välbruna och bakade. Jag ställde in temperaturen till 180 * på båda nyanser, höjde sedan temperaturen i den övre nyansen till 200 * i några minuter (10-15), sänkte den sedan igen till 180 * och slog på konvektion i några minuter för en vacker skorpa. Det blev underbart och vackert! Kaminen värms upp, naturligtvis, men som alla kaminer är den inte starkare än andra, innan det fanns två kaminer och båda värmdes upp, men hur kunde det vara annorlunda. Så den hyllade Shteby värms upp och hur!

2

Vem har GEMLUX GL-OR-1845, säg mig att jag ska baka i det på två trådställ / brickor samtidigt, eller är det för litet?

På grund av det faktum att du måste byta bakplåt på platser, bakar nästan ingen på två nivåer samtidigt i sådana bordskaminer. Dessa problem, som liknande, som kan uteslutas, kallas danser med en tamburin på forumet. Det är naturligtvis klart att du kan baka på två nivåer samtidigt ... men du måste bry dig om bakplåtar

3

Tjejer, ägare av GEMLUX-1845 eller liknande spis, snälla berätta för mig, men i silikonformar kan du sätta en spis och papper på ett bakplåt i det, annars är de tio öppna, och jag hade inte sådana ugnar förut, bara en gasspis, så frågar jag.

nadusha, hopp, naturligtvis kan du. I min ugn (Steba28 ECO-ligg) bakar jag både i silikon- och järnformar och lägger papperet på ett bakplåt. Allt är bra med spisen

4

Så jag köpte en hemlux spis från 1845. Efter att ha läst instruktionerna förstod jag inte vad läget indikerade som en rektangel inuti med vågiga linjer betyder. Om detta är ett konvektionsläge finns det en separat konvektionsknapp. Och om jag under tillagningsprocessen behöver konvektion, slår jag på knappen separat eller byter den till det här läget. Kanske har någon tänkt på det redan. Jag vill torka marängerna i den här ugnen, kanske någon vet vilket läge som ska sättas på.

det här är en grill, som

Jag förstod att det här är en grill, men hur skiljer sig detta läge från vanlig bakning, förutom skillnaden i minimitemperaturområdet, bakning på 30 grader är minimal, grillning 50. Nu förstår jag inte varför grillar då. När allt kommer omkring är skuggorna ensamma i kaminen.

5

Flickor som gjorde grillad kyckling i ugnen på en spott? Snälla berätta för mig hur man lagar mat? Jag kom till platsen, jag ska packa upp min Gemlux 1845, jag vill verkligen göra en riktig kycklinggrill.

Om kycklingen på spottet. Marinera, stoppa en citron i den och spotta på en spotta. 200 grader 60 minuter och 40 vid 180. Tja, det är ungefärligt. Efter en timme 30 började min kyckling att rotera eftersom citronen var kakad.
I allmänhet ett gäng grillade kycklingrecept. Man måste gå ut från dem. Och glöm inte att lägga folien på botten.

6

Tanya, varför är det mer bekvämt? Är det på grund av volymen? Eller några andra stunder?

Ritus, mest av allt volymen, förstås.
Det är bekvämt att ändra temperaturen med handtag. Av minuserna blir fallet väldigt varmt.
Fritt utrymme runt kaminen är nödvändigt, 10-15 centimeter exakt.

7

Jag tittade på granskningen och insåg att när du öppnar dörren vilar handtaget på bordet, eller hur ??? Det vill säga, hänger den inte i luften?

Hängande till viss del är bordet inte ett stöd för dörren.

8

Tjejer, säg mig, är det bekvämt att rengöra och tvätta GEMLUX? Så jag förstår att värmeelementet är öppet, tvättas det?

Igch, det är bekvämt att tvätta och det blir inte särskilt smutsigt. Min pall tas också bort.

Jag blev en gång så väldigt smutsig, såsen sprang ut ur glasskålen och sprang inte bara - jag snarkade hela ugnen som jag trodde - jag kommer inte tvätta den, för den höll sig fortfarande fast vid väggarna . allt tvättades bra, inga speciella danser med en tamburin - bara gick med en fuktig trasa och det är det. skuggorna blev inte smutsiga alls. och det finns en speciell avtagbar pall.

Så allt kommer att brinna ut ur hyrorna på något sätt, om de inte är lämpliga att tvätta kommer de att rengöra sig själv. De kommer att höja lite.

9

Flickor, biter dina ugnar åt vänster när de värms upp? Jag försökte slå på den med full effekt, som skrivet i instruktionerna, men hon gjorde det, kommer det att fungera, eller är det bara för mig?

Marishka! När jag slog på den först kom rök och stank från alla sprickor och - ja! - rädd för dessa ljud! Och nästa dag var dessa ljud, men mycket tystare. Och nu vet jag inte - antingen är de inte där eller har redan vant sig vid det.

10

Tjejer, instruktionerna säger att ingen del av spisen kan täckas med folie - "Detta kan leda till överhettning av spisen." Och någon skrev att under domen täcker de spottet med folie från stänk. Vad ska man göra? Vem har erfarenhet, dela!

om instruktionerna säger att det är omöjligt att täcka med folie, varför tror du att någon från furomchanka tar ansvar och tillåter dig att göra detta? Det är bättre att tvätta ugnen efter tillagning än att riva ut håret när ugnen går sönder. Och vad är instruktionerna för? För att göra livet svårt för dig? ... förvarnad är förberedd.

11

Marish, gjorde du fortfarande en kyckling på en spott? ...
Fick kaminen dåligt fläckar?

Tvättades lätt av, kanske en ny, men det var nästan inget stänk

12

hur man kontrollerar max uppvärmning, om det

Eftersom jag inte har en ugnstermometer, gick jag åt andra hållet. Jag lägger yoghurt för att jäsa i avfrostningsläge, sätter en termometer upp till 40 gram i en av burkarna. Mjölken underkyldes (39), så temp. lägg upp 45 gr. Och först efter en halvtimme steg termen r i burken något över 40 gram, sedan tempot. spis reducerad till 42 och temp. i burken steg inte upp eller föll längre. Yoghurten är bra

13

Jag vill bara kontrollera med Swan-Chaika, Irochka måtten på bakplåten. 37 × 27 cm, som uttrycktes av Khlebnikova, är det med eller utan fälg?

Marysya27, Allusya, mitt bakplåt (45 l) på ytterkanten 31x41,5 cm, fälgbredd 2 cm vardera, arbetsyta 27x37,5 cm.

14

Jag har länge velat klargöra hur mycket denna typ av spis förbrukas.

Jag kommer inte säga säkert - räknaren är på gatan, du stöter inte på den varje gång. Trots att jag nu använder minikaminen oftare än jag använde den stillastående, e-post. förra månaden "dök upp" nästan 20 kW mindre. Enligt full anvisning "äter" Gemlux 1,8 kW och stationen enligt instruktionerna. ugn: 1,5 - elektrisk grill, 0,8 - övre värmeelement, 1,5 - undre värmeelement, 2,0 - turbogrill - detta är var och en för sig, men detta händer praktiskt taget inte. Om bara topp + botten redan är 2,3 kW! Stubben är tydlig, hur många el-va spisen inte äter ständigt, den värms upp - stängs av, värms upp - stängs av.

15

Jag kommer antagligen också be Irochka att klargöra avståndet mellan värmeelementen, det vill säga den möjliga höjden för 45l-modellen

Marysya27, Allik! Avståndet mellan värmeelementen är 23 cm, från grillen på nedre nivån till det övre värmeelementet - 17 cm.

16

Finns det mycket värme från kaminen? Jag letar efter ett alternativt e-postmeddelande för sommaren. ugnen så att den inte blir för varm i köket.

Safir, Ira, värme kommer från vilken ugn som helst! Jag har Gemlux 2045 och statistik. ugn (65 l). Jag föredrar att använda bordsskivan, för på grund av den mindre volymen värms den upp, bakar (kockar) och svalnar snabbare. Detta är ett stort plus för mig! speciellt denna heta juni i Kuban! Och pajer, bröd, grytor, kött i det visar sig inte vara värre än på en stor station. ugn.

RECEPT

Recept "Mjölkkaka" (Swan-Seagull)

Idag mjölkkakor från skolbarndomen. Upp-ned-läge, mittläge, temp. 180-180, ingen konvektion, 12 min. En vände speciell. - visa botten, remsan är bakplåtens lättnad. Jag bakade 2 bakplåtar på två gånger, jag ville prova på två nivåer - jag hade inte tid att ladda den andra.

Mjölkskorpa
Mjöl - 4 koppar
Socker - 1 glas
Smör eller margarin - 100 g
Ägg - 1 st.
Mjölk - ett halvt glas
Läsk - 1 tsk
Vanilj socker
Gräddfil - 1 msk. l.
I emalj. (eller någon kopp som passar dig, häll ut mjölken, häll i sockret, - lös upp vid låg värme, stäng av och tillsätt smör (margarin). Kyl blandningen till rumstemperatur, häll den i matberedarens skål (i behållaren där du ska knåda degen). Tillsätt ägg och gräddfil, rör om. Rör om soda och vanillin med mjöl, häll i den flytande blandningen. Blanda degen snabbt men väl och börja klippa omedelbart. Från detta belopp får jag 10-12 kex. Skär en degbit från korvdejen, rulla ut den till ca 0,8 cm. Skär med ett skår för deg (om någon) eller ett föremål av lämplig storlek (jag har ett glaslock med en diameter på 10,5 cm med ett handtag från en sockerskål - jag lägger den på en rullad cirkel och jag skär den med ett hjul med en vågig kant). Jag rullar ut det så att mjölet förblir i dessa cirklar (ja, det är ett minne från min barndom). Jag sprider den på ett bakplåt täckt med papper eller en matta, strö över socker. Sätt i en ugn som är förvärmd till 1800 i 12 minuter (beroende på ugnen!) Tills toppen börjar bli lite gul: kexen torkar snabbt ut och mjukheten försvinner. Kexen har en lätt smak och doft av läsk, men det behöver inte släckas.

Receptet på mina pajer (Swan-Seagull)

Recept för mina pajer
Mjölk - 300 g
Mjöl / s - 850 g
Ägg - 3 st. och 1 vit (äggula för beläggning)
Smör eller margarin - 120 g
Socker - 150 g
Torrjäst - 1 dospåse
Vanillin
Någon söt fyllning.
Blanda socker med vanilj, häll i en matberedare, tillsätt ägg och en nypa salt, vispa med en visp. Helst slå äggulor och vita separat, men lat, mamma! (äggulor med socker, vita med salt) och blanda. Tillsätt varm mjölk, rör om. Tillsätt smält margarin (smör), rör om. Blanda mjöl och jäst, häll i den flytande blandningen, byt visp till en krok och knåda degen (10 minuter). Och sedan - naturligtvis, korrektur och skärning.
För mig är detta en universell deg - jag gör pajer med keso, färska körsbär, äpplen, torkad frukt.
Om du lägger russin i degen får du bra kakor eller bara bullar.

Recept "kringlor" (svanmås)

Kringlor

mjöl - 2 msk.
socker - 100 g
ägg - 1 st.
margarin (eller dräneringsolja) - 100 g
gräddfil (eller ostmjölk eller yoghurt) - 4 msk.l.
salt - 1/4 tsk
läsk - 1/4 tsk. (eller bakpulver)
honung - 1 tsk.
kanel, vallmofrön, socker - för att strö
Blanda mjöl och bakpulver.
Blanda gräddfil, socker, salt, honung, rör om.
Tillsätt mjukt smör (i mikrovågsugnen).
Blanda allt med mjöl och knåda degen.
Dela upp i 32 delar (i hälften, sedan i hälften etc.).
Rulla varje bit i en bunt, bilda kringlor.
Smörj kringlorna med ett ägg, strö över kanel, socker eller vallmofrön - efter eget gottfinnande.
Baka tills den är gyllenbrun.
Men när det gäller tid och temperatur kan jag inte ljuga, - jag ställde genast ned 200, topp 180 i genomsnitt. nivå, och sedan ändrade jag något, jag kommer inte ihåg vad, för jag knådade samtidigt degen till bröd och skalade grönsaker ...
Ta för dig! barnbarn gillade verkligen

DEL 2
Ägare recensioner

BESKRIVNING AV MODELLEN
Alena Besha, Alyona

Här är en detaljerad beskrivning, kan någon annan titta noga:
Gemlux GL-OR-1845 elektrisk konvektionsugn med en arbetskammarvolym på 45 liter kan med framgång användas som en komplett ersättning för en elektrisk ugn både i ett stadskök och i ett hus på landet. Utrustningen har ett robust och hygieniskt rostfritt stålhus och original elektronisk styrning. Genom att vrida på de tre knapparna kan du justera temperaturen på de övre och nedre värmeelementen (30-230 ° C) och tillagningstiden (0-120 minuter). De inställda värdena för parametrarna visas med motsvarande LCD-skärmar, som finns på samma knappar. Det ser väldigt imponerande ut och ovanligt.
Du kan välja ett av åtta tillagningslägen:
- övre och nedre uppvärmning (temperaturen för de övre och nedre värmeelementen kan ställas in från 30 till 230 ° С, standardparametrar: temperaturen för de övre och nedre värmeelementen - 180 ° С, tid - 30 minuter),
- övre uppvärmning (temperaturen på det övre värmeelementet kan justeras från 30 till 180 ° С, standardparametrar: temperatur - 150 ° С, tillagningstid - 30 minuter),
- lägre uppvärmning (temperaturen på det nedre värmeelementet kan ställas in från 30 till 230 ° С, standardparametrar: temperatur - 180 ° С, tillagningstid - 30 minuter),
- jäsning (temperaturen på det nedre värmeelementet regleras från 30 till 45 ° С, standardparametrar: temperatur - 35 ° С, tid - 30 minuter),
beredning av yoghurt (temperaturen på det nedre värmeelementet kan justeras från 42 till 45 ° C, tid - från 6 till 12 timmar, standardparametrar: temperatur - 42 ° C, tid - 8 timmar),
- övre grill (temperaturen på det övre värmeelementet kan ställas in från 50 till 180 ° С, standardparametrar: temperatur - 160 ° С, tid - 30 minuter),
- övre och nedre grill (temperaturen på de övre och nedre värmeelementen kan ställas in från 50 till 230 ° С, standardparametrar: temperaturen på de övre och nedre värmeelementen - 180 ° С, tid - 30 minuter),
- användarprogram (övre och nedre värme kan ställas in från 30 till 230 ° С, standardparametrar: temperaturen för de övre och nedre värmeelementen - 180 ° С, tid - 30 minuter. Temperaturskillnaden mellan övre och nedre värmeelement bör inte överstiger 30 ° C).
Ugnshålan är tillräckligt stor för att grilla hela kycklingen på en spott, kött och grönsaker i en ugnsform, bröd, pizza med en diameter på 30 cm och mycket mer. Konvektion påskyndar stekningen och bakningsprocessen avsevärt och gör den jämnare, och det utdragbara smulbrickan gör rengöringen enkel. förpackningen innehåller:
- emaljerat bakplåt med en bekväm hållare,
- grill i rostfritt stål
- ett spott med två klämmor.

garvich, Tamara

Idag blev jag ägare till Gemlux-1845 miniugnen! Jag valde länge och stötte på en videorecension av denna spis av Tatyana Makarenko. Där pratade hon i detalj om henne, om lägena och det viktigaste som hakade mig var att justera temperaturen på varje nyans, både övre och nedre. Och också ett jäsningsläge med en temperatur på 30 * -45 * C, där du kan prova degen eller produkterna från jästdeg innan du bakar! Detta övertygade mig äntligen om att jag behövde köpa en sådan spis. Jag beställde den och de förde den till mig nästa dag, det vill säga idag. När det värmdes upp i 2-3 timmar lyckades jag knåda degen i bomull för att testa ugnen för bakning.Bakningen i den visade sig vara mycket bra: ostkakabullarna bakades på 20 minuter. även om jag ställde in tiden med en marginal (30 min.) t-180 * Bakning är helt enkelt luftigt, rosigt! testet klarade 5+ nu ska jag testa det på rostning av kött och grillad kyckling på en spott. Spisen är mycket vacker, välgjord, grundligt. Dubbelglasdörr med enkel fastsättning vid öppning. Jag var mycket nöjd med köpet!

Jag förstod på något sätt inte vad som är skönheten i att justera temperaturen i varje nyans separat. Jag satte på båda 180 * och slog på konvektion i början av bakningen och i slutet i 5 minuter. Jag gjorde ett misstag i början: Jag lade bakplåten på den lägsta nivån med tröghet, som i min gamla. Sedan kom hon till sinnet några minuter senare och flyttade den till mittenivån och satte på konvektionen. Ostekakorna började omedelbart rodna och spridas bred och hög. Jag lade till temperaturen upp till 185 * i den övre skuggan. I allmänhet tror jag att funktionen är nödvändig, men inte krävs, du kan helt enkelt ordna om bakplåten högre. Vi måste också försöka köra kaminen på andra bakverk: kex, grytor, öppna pajer och hela pajer. Man bör inte dra slutsatser från en gång!

Hon bakade jästbakverk i den. Den stiger mycket bra och blir röd. Jag bakade kycklinglår (miratorg) i en marinad. De är mycket välbruna och bakade. Jag ställde in temperaturen till 180 * på båda nyanser, höjde sedan temperaturen i den övre nyansen till 200 * i några minuter (10-15), sänkte den sedan igen till 180 * och slog på konvektion i några minuter för en vacker skorpa. Det blev underbart och vackert! Kaminen värms upp, naturligtvis, men som alla kaminer är den inte starkare än andra, innan det fanns två kaminer och båda värmdes upp, men hur kunde det vara annorlunda. Så den hyllade Shteby värms upp och hur!

För mig är volymen på 65 liter för mycket. Jag tog den i 45 liter och ångrade det inte. Gruvan har en spott för grillad kyckling, förresten, kycklingen snurrar nu och avger dofter i hela köket. Därefter står pajer med kött och kål

Jag kollade mina på en termometer som den för kubanochka, Lena visar exakt samma som du satte på regulatorn. Du måste naturligtvis köpa en termometer för ugnen, den kommer att vara till nytta för ytterligare kontroll av temperaturen i ugnen, när temperaturen är annorlunda på övre och nedre tio.

Efter den första användningen av kaminen uppträdde ett knappt märkbart mönster runt kanterna mellan glasen, men det syns inte långt ifrån, om jag bara går till kaminen och begraver näsan i dörren. Det stör mig inte alls, jag blev till och med snyggare. Spisen är helt enkelt underbar, bakar snabbt, håller temperaturen som du säger. Jag sätter på konvektion ibland, om jag vill att mina bullar ska vara luftiga och jag bakar pajer utan konvektion, så stiger de så bra framför våra ögon. Jag gillar att ugnen inte behöver förvärmas före bakning, som i andra modeller. Temperaturen stiger mycket snabbt.

Rachel

Igår fick jag en Gemlux-1845 spis från Ozone. Utåt ser det vackert ut. Jag tände omedelbart upp den enligt instruktionerna - röken kom från flera sidor, men det fanns ingen stark lukt. Och sedan bestämde jag mig för att baka eclairs. Allt blev bra. Men jag har ingen termometer för ugnen ännu, så jag kan ännu inte kontrollera noggrannheten för att upprätthålla temperaturen.

Jag kommer personligen att uttrycka min åsikt: Jag, visuellt, 1845 gillar kontrollknapparna mer och ser mer estetiskt tilltalande ut - inget överflödigt; program 1845 är bara de som behövs för bakning och rostning (för detta köpte jag en ugn); 2045 skulle jag inte behöva program för rostat bröd och pizza, för det finns en separat teknik (efter att ha läst forumet uppstod pizzaugnar och mycket mer), avfrostning - jag avfrostar den i mikroskopet. Detta är min åsikt och jag påtvingar det inte någon.

b] Khamar [/ b], Olga

Jag tog det igår. inte heller utan incidenter. på ett grillprogram med två nyanser bör standardvärdet vara 180 grader för varje nyans och en timer i 30 minuter, och jag har de övre tio inställda på 55 grader, den nedre på 50 och timern på 41 minuter. och dörrglaset dimmade inuti, när jag körde den och kollade programmen, och de förblev dimmiga, nu är allt vagt genom dem (men den här förändrades inte på grund av dessa problem. Jag får se hur det fungerar .

det blev inte ens dimmat, utan någon form av moln. som om fukten mellan de två glasen bara blev lite och förblev där, men glaset är inte det viktigaste i ugnen, även om det tråkiga glaset också är obehagligt, men glasen kan skruvas av och torkas av. temperaturen på de tio, som är felaktigt inställd som standard, kan ändras, jag har en termometer för ugnar, jag kollade om den verkliga temperaturen matchar den standard eller den som jag ställde in. Jag körde varje program i en halvtimme någonstans. men eftersom jag fick kaminen först igår har jag inte ens haft tid att prova den ännu. hon har ett års garanti. Jag ska testa det på alla program, se hur det fungerar. om den kan returneras verkar jag ha tagit den på Ozone, de byter felaktig utrustning medan den är under garanti.

Förresten lyckades jag på något sätt bara ställa in temperaturen till 180 grader på båda tonerna och timern till 30 minuter i programmet där de var felaktigt inställda som standard. Jag vet inte ens hur jag gjorde det i instruktionerna, ingenting skrivs om detta, att standardinställningarna på något sätt kan ändras.
Tamara, här har jag samma sak med glasögon, jag skulle inte ens vara uppmärksam, precis när jag körde kaminen på alla program, var jag tvungen att övervaka temperaturen på termometern inuti kaminen, och siffrorna på termometern var som en dimma. Jag började titta på vad som gällde och upptäckte att glaset i mitten på något sätt hade blivit mindre transparent. allt är bra på sidorna, men i mitten har en dimmig rektangel bildats

Jag bakade också påskkakor i min Gemlux-1845. mycket nöjd med bakverk. Jag har inte provat andra lägen än.

mitt handtag av de tio bästa blir väldigt varmt. starkare än det undre skugghandtaget
Citat: Igch den 29 april 2018, 18:14
bottenvärme, ställ in temperaturen till 175, ugnen värmdes upp till 250.
tvärtom var båda nyanser inställda på 230 grader, termometern visar maximalt 200. Och till och med ibland sjunker temperaturen till 180. Då stiger den igen. men detta är bara i ett läge. andra lägen håller temperaturen bra. Jag vet inte ens om det är ugnen eller termometern.

och idag bestämde jag mig för att testa min Gemlux för kyckling - grillad på en spott. Jag har aldrig gjort det på en spott förut. flygningen lyckades. köttet är ömt, inte övertorkat. gjorde lite mer än 1,5 timmar, kanske var det möjligt att ställa in lite mer tid, slaktkroppen var 1700. fotot kanske inte kan presenteras, men det blev gott

även bakad potatis

precis bakat en focaccia. tills du skär det, varmt

Jag fortsätter att testa vidare. medan du är nöjd med spisen.

Citat: Mila56 den 18 juni 2018, 06:55
Och vad är tillagningsläge och temperatur? Var temperaturen konstant densamma i kaminen, ändrades den inte?
ungefär en timme vid 200, sedan ytterligare 40 minuter vid 140. Jag gjorde det med ögat. enligt receptet var det 30 minuter med 200 och sedan 1 timme till 140. men för att vara ärlig var köttet nära benet på vissa ställen lite rosa, även om kycklingen i allmänhet var bakad och köttet är väldigt öm, men du kan ändå ställa in mer tid eller annars bör temperaturen inte ställas in på 140 utan högre.

Webmaestro, Dmitry

Jag hittade just den här spisen (Gemlux 1845), .. Igår tog jag min spis, väldigt glad!

nadusha, Hoppas

Så jag köpte en hemlux spis från 1845. Efter att ha läst instruktionerna förstod jag inte vad läget indikerade som en rektangel inuti med vågiga linjer betyder. Om detta är ett konvektionsläge finns det en separat konvektionsknapp. Och om jag under tillagningsprocessen behöver konvektion, slår jag på knappen separat eller byter den till det här läget.

akkkula, Elizabeth

Jag gillar Gemlux väldigt, väldigt mycket. Jag har en Samsung plug-in - ja, ingen jämförelse. Bakat kött kom aldrig bra ut. Och i G är det underbart och väldigt snabbt.
Om kycklingen på spottet. Marinera, stoppa en citron i den och spotta på en spotta. 200 grader 60 minuter och 40 vid 180. Tja, det är ungefärligt. Efter en timme 30 började min kyckling att rotera eftersom citronen var kakad.
I allmänhet ett gäng grillade kycklingrecept. Man måste gå ut från dem.Och glöm inte att lägga folien på botten.

Tanyulya

Jag gillar min GEMLUX GL-OR-1845 spis.
Jag har en ännu mindre volym, den här är bekvämare
Påskkakor, bakade bekvämt till påsk och mycket framgångsrika bakverk erhålls.

Det är bekvämt att ändra temperaturen med handtag. Av minuserna blir fallet väldigt varmt.
Fritt utrymme runt kaminen är nödvändigt, 10-15 centimeter exakt.

velli, valentine

Jag bekräftar att kaminen är underbar! Fungerar utmärkt! Bakade varor är underbara. ... Jag lagade korv och skinka i den, bakade kött, stekt kebab (sanningen i ärmen) och mycket mer. Jag gillar att du reglerar temperaturen som du vill under tillagningen och tiden. Det meddelas också med en signal när kaminen når den inställda temperaturen. Slå på konvektion när du vill. Du måste uppleva det själv.

Jag lägger aldrig bakplåten ovanpå direkt. Först till den nedre nivån 180 * topp och botten. Efter ungefär 10 minuter tittar jag på pajerna när botten bakas (tills skorpan är lite stekt), sedan ordnar jag om den till den övre nivån och subtraherar t * på den nedre skuggan till 170 * Övre skugga 180 * eller lite Mer. Pajerna är långa och frodiga. Ibland slår jag på konvektion om degen knådades som Chrusjtjovs (tillvägagångssätt och jäsning i kylen). Här fungerar konvektion bra och höjer degen framför ögonen på 5-6 minuter. Sedan stänger jag av den och bakar pajer som vanligt. Det tar 20-25 minuter att baka. ibland mindre, beroende på själva testet. Jag gillar att pajerna är röda på alla sidor och jag tycker inte om det när pajerna hänger ihop under provningen, så jag försöker lägga dem från varandra på ett bakplåt.

Swan-Seagull, Irina

Beställt GEMLUX GL-OR-2045LUX

Igår tog de kaminen, men jag hade bara tid att förbereda den för arbete. Skön! Lite om den tekniska sidan (jag vill inte jämföra med det stationära - olika "viktkategorier"):
avståndet mellan värmeelementen 23 cm
bakplåt 41,5x31 användbar 37,5x27
Värms upp:
bakvägg och topp - mycket stark
lateral - mycket varm
dörrhandtaget och brytarna är varma.
En bra funktion - när du trycker på bakgrundsbelysning och konvektionsknappar samtidigt visar den aktuella temperaturen (jag kan inte kontrollera - det finns ingen termometer ännu).
Strömställarna är mycket praktiska! Det är bra att lägena tog upp skärmen - de syns tydligt, du behöver inte titta någonstans runt handtaget.
En negativ punkt - på morgonen bestämde jag mig för att koka mjölk till yoghurt i ugnen: emalj. kastrull + 3 liters burk mjölk - gallret tål, men grottat in.
Det allmänna intrycket är att jag blev kär i henne!

Jag bestämde mig för att baka lite bröd på mogen deg (jag stal receptet med HP - jag kommer inte ihåg från vem, förlåt).
Detta är i början av bakningen

Typ av färdigt bröd

Bakning med ånga i 40 minuter. Under de första 10 minuterna är toppen 200, botten är 230, sedan 180 och 210, utan konvektion.
Bakning i form av påskkakor - de kan inte stå ett helt år och väntar på påsk! Jag gillar att baka i dem - brödet bakas bra, skorpan är tunn. Det är för tidigt att klippa, jag drog det bara ut.
Jag är såååå glad!

Igår såg jag lite trevlighet vid kaminen. Jag vet inte, kanske är det så för alla? - 2-3 minuter efter att programmet stängts av slocknade alla skärmar och en liten blå prick på spisens strömbrytare förblev blinkande. Kanske kan du lämna henne så? men jag drog ut det ur hylsan ändå ...
Små detaljer för dem som fortsätter att välja



Hittills testar jag ugnen endast för bakning. Idag är fenderdegen ...
I början av bakningen

Resultat

Kokt bra. Toppen är lite solbränd, men jag är inte van vid att den här ugnen bakar snabbare än min stationära ugn. I mina bakade jag omedelbart vid 230 och reducerade sedan till 200. Här satte jag topp 200, botten 230 och efter 5 minuter minskade jag snabbt 150 och 180 i ytterligare 15 minuter. Vi måste snarast leta efter en termometer, medan allt är intuitivt!

Och jag kommer till dig med yoghurt. Som förväntat visade det sig bra på avfrostningsprogrammet, som i alla avseenden liknar prog. Yoghurt 1845. Den första ungefär en halvtimme 450, så att ugnen värms upp överallt (ja, mjölken är lite för varm ...), sedan 420 (enligt instruktionerna för surdeg 40-43) 4.5 timmar.Hon lade burkarna direkt på bakplåten, hällde inte vatten.


Jag har en yoghurttillverkare, bara för skojs skull.

Igår gjorde jag en risgryta, bakad makrill, på 2: a nivån, inget bränt, de tio övre satte genast takten. mindre är det bättre att sätta på konvektion mot slutet. Idag - bröd, bullar, nu en gelépaj i ugnen. Taket går också med glädje! ..
Bordsugnen är också bra för mig eftersom du inte behöver böja dig.

Jellied paj. Bakning i en form på medium nivå, 30 min 160-1800, 5 min 175-1750 med kovection. Det var möjligt och inte att byta på det övre värmeelementet. Den bakades så här:

Tja, färdiggjord paj

Idag mjölkkakor från skolbarndomen. Läge uppifrån och ned, mittläge, temp. 180-180, ingen konvektion, 12 min. En vände speciell. - visa botten, remsan är bakplåtens lättnad. Jag bakade 2 bakplåtar på två gånger, jag ville prova på två nivåer - jag hade inte tid att ladda den andra.

Idag bakade jag pajer på två nivåer (jag vred en paj):

Vad kan jag säga? Konvektion hjälpte inte - under bakningsprocessen var jag fortfarande tvungen att byta brickor på platser. Kokt bra. Jag satte den på 1: a och 3: e nivån, det fungerade inte på den mellersta - pajerna på första nivån i ett icke-nativt bakplåt på risten vilar mot botten på det inhemska bakplåten (i betydelsen ugnen) på andra nivån. Det andra bakplåten behövs för kaminen, men jag har inte sett dem till försäljning.

Trots "dans med tamburiner" när jag bakade på två nivåer blev jag inte alls besviken i ugnen. Bröd - nästan varje dag ...

Det är idag

Mannen tog med sig nutria istället för en kyckling (så på en spott). Stor - bara hälften passar på bakplåten. Bakad i ärmen, lägre nivå, temp 200-200, 80 min. Bakad-brunad, inte pr

den andra trailern

Ja, det här är inte en vagn, utan ett helt tåg med vagnar!

den första måsen

Mycket trevligt, Alchik! Förresten, Swan - mitt flicknamn, gifte sig - blev Seagull, det här är vändningarna!
Gud ge att ämnet blomstrar!
Jag förstår bara inte - att sprida skrytarna med bilder i båda ämnena? eller bara där? eller bara här?

[Ira,]

Svanen - mitt flicknamn, gifte sig - blev måsen, det här är vändningarna!

Sedan Gull-Swan, Bird på något sätt
Ira, här - skryter med detaljer, i "mamma-ämnet" - skryter. Du kan dela identiska meddelanden i båda ämnena

Jag har min spis. Med storleken gissade hon vad hon ville ha. Och här är "FINGERS" skräck, hemskt. Varför är inte alla videor uppmärksamma på detta? Eller är det bara jag? Dessa fingrar gör mig väldigt upprörd. Jag kanske inte skulle göra det. Om topp- och sidoväggar gjordes, som på beklädnaden, skulle beläggningen inte bli smutsig. Mannen sa att han skulle lösa problemet så att han inte skulle ta ett ångbad. Medan jag bakade äggplantorna under ostskorpan. Jag mätte mina nordiska former, de kom alla in och en stor rund med små rosor. Hittade i garderoben fortfarande glömd, har inte använt det ännu. Jag mäter temperaturen senare.

[Irishka]

Jag har min spis. Med storleken gissade hon vad hon ville ha.

IrishkaGrattis! Hur bra är det när önskelistan går i uppfyllelse! Det är fantastiskt att alla dina favoritformar har blivit vänner med den nya ugnen! Nu är du också vänner med henne! : hl-izm: Och "fingrar" är ingenting jämfört med spisens fördelar, hitta dem själv och det finns ingen gräns för din lycka!
Hur vill mannen lösa detta problem? dela det om du kan!

[Safir]

Safir, Ira, välkommen Med nya kläder

Jag beställde 38 liter, de tar med dem på en vecka.

Beställningen har inte ändrats? Har du kommit till 38L?

Varför är inte alla videor uppmärksamma på detta?

Jag tror att de inte medvetet är tysta. Förmodligen påverkar platsen. Jag har på något sätt inte uppmärksammats och har inte deponerats i mitt huvud som ett problem eller till och med ett besvär. Det finns en spis på bordet. Jag öppnade och stängde handtaget, vridde regulatorerna. Jag har bara ett par fläckar på toppen hittills, jag lägger bakplåten före och efter bakning. Vi måste titta närmare på.
Och hur mår du med uppvärmning? Inga klagomål? Och det är väldigt bra att de flesta former passar. Detta är ett stort fett plus

[Swan-Seagull]

Swan-Seagull, Irina,

Hur vill mannen lösa detta problem? dela det om du kan!

Jag kommer definitivt att berätta för dig.
Marysya27,

Och hur mår du med uppvärmning?

JA, 38 liter 1538 lux. Jag har inte förstått det ännu, jag vill mäta temp. häromdagen.
Jag förstod inte pizzaläget. Som standard, 10 minuter och det är det, ratten är inte längre inställd. Jag slog på den medan jag lade degen på ett bakplåt och fördelade resten av produkterna på degen, 7 minuter kvar. Naturligtvis inte tillräckligt, jag slog på repetitionen. Det verkade länge, bakat på topp och botten.
Pizzadegen var kefir, steg mycket bra och botten är vacker, fluffig, det viktigaste är inte tråkigt. Detta är ett plus. +++++



Om temperaturen. När den inställda temperaturen har uppnåtts, kommer enheten att pipa. Nedräkningen börjar sedan. Utan att skriva temperaturen börjar den räkna ner. Är det här ett fel?

[Ira,]

Jag förstod inte pizzaläget.

Ira, du måste nog börja med pizza i ugnen.

Utan att skriva temperaturen börjar den räkna ner. Är det här ett fel?

Safir, Ira, nej, inte ett fel. Det borde vara så. Oroa dig inte

När den inställda temperaturen har uppnåtts, kommer enheten att pipa.

Temperaturen ställs in av regulatorerna för värmeelementen. Ett pip indikerar det tiotals värms upp till inställd temperatur. Och ugnen har för närvarande inte värms upp till temperaturen som ställts in på regulatorerna. Men hon får snabbt (utjämnar) t ° till en given.
I min ugn (med 180 ° värme inställd på båda värmeelementen) lät signalen vid den 4: e minuten (enligt min klocka), och ugnen värmdes upp just nu till 100 ° (med termometer). Vidare gick uppsättningen t ° ca 10 ° per minut.
Nästa gång, med värmen inställd på 200 ° på båda regulatorerna, var signalen vid den tredje minuten med klockan. Ugnen värmdes vid denna punkt bara upp till 80 ° (med termometer). Vidare upphettades ugnen (utjämning) till ett givet t ° med en hastighet av cirka 15 ° per minut.
Här är en annan Rituslya, Ritochka Jag skrev om sådan sorg, men det visade sig inte sorg alls

Ritunya skriver:

Vänner, längs vägen matchar den deklarerade temperaturen inte på displayen. Jag var lite upprörd, men lugnade ner att ordern var Ozonovsky.

det finns en sådan funktion som Irochka beskrivit ovan, när du trycker på två knappar visas den verkliga temperaturen. Jag har tryckt många gånger, men en fullständig obalans. Ja, jag känner till och med att något är fel. Vatruhi bakade 180 och där grader 160. Jo, resultatet är också synligt.

Svanmås, Irochka svar:

Ritul, denna ljudsignal indikerar att värmeelementen har värmts upp till den inställda temperaturen (temperaturgivarna står nära själva värmeelementen). Man bör komma ihåg att luften i en ugn med en volym på 45 liter (för mig) eller 38 liter (för dig) också måste värmas upp, och det tar tid !!!

Min nedräkning på timern sammanfaller inte helt med den på klockan. För 30 'på timern har passerat 40' på klockan.
I slutet av nedräkningen av timern ("Slut") stoppas uppvärmningen av värmeelementen automatiskt.
En punkt till. Jag minns hittills. Tillverkaren rekommenderar i läget "Grill" skillnaden i uppvärmning av värmeelementen högst 30 °.

Jag har kakor igen, med keso och körsbär. Jag ställde uppvärmningen till 200 °. Efter signalen lade jag ett bakplåt med redan avlägsna pajer. Efter klockan 7'-10 'flyttar jag regulatorerna 180 °. Och gratis tills timern går ut.


Jag gillar kakan väldigt mycket

[Marysya27]

Jag torkade av spisens yta med fuktiga våtservetter, utskrifterna förblir inte så mycket. Om du tittar noga märks det.



Mannen frågade igår hur älskarinnan gillar kaminen? Även om du inte gillar det, erkänner jag inte det. Hittills gillar jag det väldigt mycket.
Marysya27, fick reda på temperaturen. Det viktigaste är att baka jämnt. Igår bakade jag en tårta i nordisk form. Välbakad och det finns ingen stark värme från kaminen. Jag vågar inte baka i en stor ugn i sådan värme.
Köttet bakades under en grönsakskudde. Lök, aubergine, paprika, tomat och strö med ost i slutet av rostningen.Jag gillade köttet, botten stekades, i den stora ugnen fick jag mycket vätska och köttet var så stuvat.
Ostkex gjorde en dubbel portion. Det fungerade på två bakplåtar. Snabbt och gott.

Ostkex "Även om du inte gillar ost ..." (V-tina)

[Safir]

Om du tittar noga

Låt bli! ingen ser det utom du!

Tillverkaren rekommenderar att i "Grill" -läget ska skillnaden i värmeelement för värmeelementen inte ställas in mer än 30 °

Jag förstår att detta måste observeras i vilket läge som helst med båda värmeelementen!




Safir, IrDet är fantastiskt att du gillar kaminen! Var är foto? Kom igen skryta!



Och jag bakade pajer. Med en lucka (i betydelsen av en vild aprikos). Ta för dig!

Bakning på lägre nivå, temp. topp 180, botten 200 - 20 min med konvektion.
Den här gången minskade jag degens delar med en paj - 50 g istället för vanliga 60-65 g. Det verkar inte dåligt. Försök att minska det ännu mer? Allt, även skrämmande för att minska till 30 g!

Och jag läser och beundrar godis på bilden

[Ljna]

Ljna, Zhen, har din hochha på spisen ännu inte passerat? Är du snart i våra led?

Hej kompisar!
Jag saknade nästan ämnet, men tack vare Allochka.
Här är en tårta med bakad keso. Väldigt gott! Jag ville lägga till några russin, men min son tycker inte om det, så utan honom.

[Ritun,]

Ritun, välkommen till ämnesidan Cupcake sååå cool

Jag ville lägga till några russin, men min son tycker inte om det, så utan honom.

Och jag har en dotter, russin, nej, nej. Även i en kulich. Därför bakar jag också muffins med andra tillsatser.

Jag saknade nästan ämnet, men tack vare Allochka.

Ritus, du har en magisk pendel från mig! : lol: Det är bara inte här utan dig!

[Safir]

Hittills gillar jag det väldigt mycket.

Safir, Ira, det är trevligt Och med fingrarna (och pojkar på råd från sin man) får besluta om det. Jag måste leta efter info

Och jag läser och beundrar godis på bilden

Ljna, Evgeniya, och vad hindrar övergången från kvantitet till kvalitet? "Brödmakare av alla ämnen, gå med!"

Det är bara inte här utan dig!

Och inte bara här utan överallt och alltid Ritune Lycklig

flickor min hochuha sitter tyst, särskilt efter att jag såg ett bakplåt med 38 liter slog eco henne dock

Jag väntar på hösten, jag vet ännu inte vad som kommer att hända med mitt arbete.

[Ljna]

Ljna, Evgeniyaoch vad är det för fel på bakplåten? Här skrev tjejerna på modeller för 38 liter och 45 liter, som inget skrämmande

Citat: Ljna den 12 juni 2018, 10:56
Tjejer, säg mig, är Gemlux ens bakplåt?
Citat från Rituslya den 12 juni 2018, 14:03
Zhenya, helt slät med låga sidor.
Citat från: Swan-Seagull den 12 juni 2018, 14:10
Gemlux 2045LUX - slät emaljplåt, höjd 2 cm, sidobredd 2 cm, längs bottenkanten finns en liten fördjupning 2 cm bred och cirka 0,2-0,3 cm djup, vilket inte är kritiskt.

Jag galopperade också så fort som möjligt för att få reda på problemen med bakplåten. För att vara ärlig använder jag det inte mycket och fler och fler former, men jag ser fortfarande inga uppriktiga jambs.

blandad

[Ljna]

Ljna, Evgeniya, detta är bakning, infödda och icke-infödda, från en annan spis:

Jag köpte en KitFort 1705 miniugn.

Och här Ritushkin skryter:

Idag bakade jag baklaki lite annorlunda.
Vad jag verkligen tycker om dessa ugnar är att om det sägs 180 grader, till exempel 30 minuter, finns det inget som kan uppfinna en annan cykel.
Jag passar in i receptet genom att öka temperaturen med 5 grader. Förgäves likväl.

Det blev väldigt gott.
De åt till och med skalet från båten, vilket i allmänhet är en sällsynthet.

Det är inte förvånande alls! Det fanns vackra små, men de simmade

[Ljna]

Ljna, Zhen, titta på 38 l bakplåt

🔗

45 liter av samma form.

[Marysya27]

Marysya27oh wow, ugnen är inte densamma

Och vi har surdegsbröd bara de rågkorn och vete.
Under bakning:

Först fick den stå vid 30 °, sedan slogs värmen på vid båda 210 °; efter 10 '(timme) vid 200 °; efter 5 '180 ° och fram till slutet av timern (30 från början av uppvärmningen).
Efter:


Skorpa:

Oooh, vilket underbart bröd! Tja, här är jag sjuk för bröd - jag älskar själv att baka och jag gläder mig över andras framgång! Och jag bakade i två dagar, fotograferade ingenting. Allt för mamma ...

Idag är ett halvt år sedan hon är borta ...

[Swan-Seagull]

Swan-Seagull, Ira, ja, dessa bakverk är inte för fotografering ...
OCH Ritushka Idag kom jag med en fisk:

Jag lagade en havskatt idag. Jag tog receptet från Internet. Det står att 30 minuter i folie och 15 minuter utan.
Nåja ... Potatisen förblev okrossbar. Det tog tid att lägga till.
Men det är fortfarande mycket gott, om än med ljuskronor över tiden.

Hej allihopa. Idag bakade ugnen sådana muffins, bara i större mängder:


På recept:

Festliga muffins (Samboussa maker Princess) (Marysya27)

Och pajer Med pajer inget nytt, men för den andra satsen byggde jag ett improviserat bakplåt. Jag lade en silikonmatta på trådstativet och lade till en bit bakpapper:

Jag hade inte tid att ta en bild av pajerna, så jag ska bara rapportera tillbaka. De pajarna som var bakade på papper visade sig ha en något vågig botten, men på mattan var allt ok. Tills det andra bakplåten kommer kommer jag att klippa ut mattan till roststorlekens storlek och baka på den. Inga besvär

Och idag bakar jag baguetter med solrosfrön
Här är degen:

Vota baguetter (95 g vardera):


Här sprids de under påsen:

Vota gå till ugnen:

Vota:

Vilken galant manuni! Och formarna är coola! Jag vill ha dem också!

idag i tunnelbanan såg jag en liten hemlux. kände åh hur vacker hon är

[Marysya27]

Marysya27vad är de stora kaminerna! Det verkar som om det inte är nödvändigt, men det är intressant att läsa)
Jag kommer att undersöka ämnet

[Ira]

Ira, formar från HP Moulinex. Kanske genom tjänsten och du kan beställa. Jag har också formar för hennes muffins och pita. Jag trodde att de inte kunde användas i ugnen. Jag försökte 180 ° - allt är bra
Evgeniya, Yulia, flickor, här är de vackra och de svala små kaminerna
Titta vilken typ av assistent
Ciabatta:


På recept:

Ciabatta Tortillana (Tortilla Chef 118000 Princess bakeware) (Marysya27)

Bagels:


Rullar:


Bröd:



Grönsaker med skaldjur:

Läckra rätter tillagade av värdinnor i Gemlux-ugnar
GEMLUX GL-OR-2265

... fläskribbor))) från min ugn

Vi lagar ofta revben, min man älskar dem väldigt mycket. Och i lufttorkaren och på grillen, som en shashlik ... Men det visade sig att allt detta inte var rätt)))) Och här såg jag nog av Julia Vysotskaya förra söndagen. Hon kokade en gång revben. Det var en upptäckt för mig att hon först kokade revbenen i 20 minuter i kokande vatten. Inget salt, inga kryddor. Och sedan marinerade hon under mycket kort tid: 200 ml öl (hon hade öl), 4 msk. skedar av sojasås, 4 msk. skedar av Worcestershire sås (jag uttalade förmodligen namnet, men jag har det))), vitlök, peppar. Inte saltat alls, tillräckligt med salt i sojasås. Doppa bokstavligen revbenen, håll i ett par minuter. Lägg sedan revbenen på ett bakplåt, häll med marinadesås och i ugnen tills det är ömt. Du måste vattna eller vända (doppad i sås) bitarna ofta. Smaken är extraordinär! Jag har aldrig fått så känsliga revben. Även innan jag ansåg mig själv som en mästare i rib affärer)))))
Jag lagade mat på topp-botten-läget, 180 *. Konvektion ingick inte.

GEMLUX GL-OR-1838

Jag bakade paprika idag enligt Mariykas recept

Fyllda paprikor på Balkan (Steba KB28ECO miniugn) (Masinen)

Tja, något där förändrades naturligtvis lite, men ...
Jag gillade resultatet väldigt mycket. Potatisen har inte spillt, den är ganska tät, men klar.
Jag gillade återigen kaminens rörlighet, när du minskar-ökar i processen enkelt och enkelt.

Jag gillar verkligen pechura. I hög grad!

GEMLUX GL-OR-2045LUX

Bagels från min ugn

Ta för dig!

Tjejer, hej!) Och berätta, snälla, har Gemolusk 1538lux tillräckligt avstånd mellan nyanser för att baka bröd? och sedan läste jag, men det är inte alltid klart i vilken ugn det bakades, vid 45 eller 38. Och jag är intresserad av 38 liter för bakning av bröd

[dGs]

dGs, nog, min alla former passar.

[dGs]

dGs, för 45 och 38 liter - samma avstånd mellan värmeelementen är 23 cm, från gallret på nedre nivån till det övre värmeelementet - 17 cm. Jag bakar i en form 7 cm hög, brödet är 12 cm. och jag bakas också i 8,5 höjd, nu finns det inga bullar att mäta, men också bra. Jag lägger den på gallret på den lägre nivån.

[Irochki, Swan-Seagull]

Här är en annan bakad fisk:

Och bröd:


Allt är 180 ° med förvärmning.
Och det här är från Irochki, Swan-Seagull:

Åh, sommaren är röd! Jag skulle älska dig
Om det inte var för värmen, ja, damm, myggor och flugor.
Jag tog ut kesosten idag, tänkte, tänkte och lade tillbaka den, - varför, om färska äpplen ligger - blinkar med en mogen fat? Riv dem - och till pajer!

Ta för dig!

[Marysya27]

Marysya27, Alla, hur jag gillar ditt bröd - alltid så lätt, luftigt, strålande och doftande!

[Ritochki, Rituslya]

Bröd från Ritochki, Rituslya

Och här har jag bakat bröd i en silikonform för den andra dagen från 250 gram mjöl. Faktum är att jag köpte den här formen exklusivt för en muffin, men mycket väl lämpad för en vit tegelsten. Vid 180 grader 35 minuter upp och ner.

Och vi är med bröd med oliver:

Syrat från mjöl av 1 klass:

Muffins:

På recept:

Festliga muffins (Samboussa maker Princess) (Marysya27)

Endast choklad
Med kokosnöt:


Med vit choklad:


Jag bakade allt 180 °, "uppifrån och ned"

Idag bröd från ZH mjöl med surdeg:

Sourdough "The Simplest" (Marysya27)

Spisen försökte:


Från Svanmås, Irochki
Recept "Mina bagels"

Deg
300 g mjöl (1 eller w / s kan användas)
140 g vatten
1 tsk med en hög torrjäst
Blanda mjöl med torrjäst, tillsätt vatten och knåda degen. Degen är mycket tät. Runda, lägg i en skål, täck, lägg på en varm plats i 3,5 - 5 timmar. Ytan på den mogna degen kommer att täckas med veck och sprängande bubblor.
Huvudsats
700 g mjöl (samma)
210 g vatten (+ - beror på mjölet, det är annorlunda för mig varje gång)
120 g socker
1 msk. l. med en liten hög med salt
80 g margarin eller sl. oljor
Häll vatten i en skål, tillsätt salt, socker, mjukt smör. Rör om allt för att lösa upp saltet och sockret.
Nu måste du lägga till degen. Det är väldigt tätt, så det är bättre att rulla in det i en flagellum och klippa köket. sax (skratta inte, men det är det!). För att få degen att blanda med vatten är det bättre att "smutsa" det med händerna, klämma och rensa ut fingrarna. Det visar sig vara en mer eller mindre homogen massa.
Häll i mjöl och knåda en mycket tät deg. Om det tydligt inte finns tillräckligt med vatten, tillsätt lite åt gången.
Täck degen och låt den vila i cirka 20 minuter och knåda sedan väl tills den är jämn.
Runda degen, täck och låt stå på en varm plats i 40-50 minuter. Dela sedan degen i delar - jag delade den i 12 delar. Runda varje bit deg. För att göra detta samlar du degens kanter till mitten på ena sidan, på den andra erhålls en slät yta och kläm sedan i sömmen. Det är svårt att göra allt detta, eftersom degen är väldigt tät kan du anstränga dig med handflatan. Du borde få tjocka kakor. Täck över och lämna i fred i 20 - 30 minuter.
Forma varje tårta till en munk: sticka ett hål i mitten med fingret och knåda degen i en cirkel till önskad storlek.
Täck de förberedda baglarna och lämna dem ensamma tills de fördubblas i volym. Det kan ta upp till 2 timmar.
Koka vatten i en kastrull. Skåll de kommande baglarna bokstavligen i 5-10 sekunder. Jag skållade på ena sidan. Det är troligtvis nödvändigt från två sidor, men det är skrämmande att vända på dem. Jag tar ut det snyggt och håller det med två gafflar, jag försökte sprida det både på papper (jag gillade det mer) och på en handduk för att torka det lite.
Lägg på ett täckt bakplåt (med bakpapper eller matta - vad du än har), strö över torra vallmofrön. Baka tills det är brunt. Den rekommenderade temperaturen är från 180 till 270. I Gemlux gjorde jag dem för första gången, jag ställde in max. På stationen. sätt på 240. Tja, här måste du anpassa dig till ugnen.

Och här är dess omedelbara utförande
Ira, Jag rapporterar

Ursprungligen knådad deg (2/3 av normen i receptet):

Efter 4 timmars korrektur:

För att få degen att blanda med vatten är det bättre att "smutsa" det med händerna, klämma och rensa ut fingrarna.Det visar sig vara en mer eller mindre homogen massa.

I den här delen bröt jag något mot rekommendationerna från receptet
Hon pressade degen till ena sidan av kärlet och hällde vatten + socker + salt + smör på den frigjorda halvan. Hon täckte och lämnade att stå i 30 '. Degen mjuknade, så jag tillsatte bara den önskade mängden mjöl ovanpå och knådade den direkt. Efter lyft:

Degen är stram, men det fanns inga speciella svårigheter att forma. Händerna smetade lätt på rost. olja. 9 st. 100 g vardera, 1 st. - 80g:

Jag täckte den med en handduk. Efter avsked lade jag bageln på en skårad sked. Det skållades på båda sidor: 5c på ena sidan, kup + 5c på andra sidan. Ett par sekunder på en handduk:

Och vred den på ett bakplåt täckt med papper. Del beströs med kokos, del med socker:

Skär fortfarande varmt:

Krispig skorpa, mjuk smula Välsmakande
* Min bad om att bli lite sötare nästa gång
Irochka

Kära tjejer, bättre är den som är billigare? efter funktion? detta

🔗

och detta

🔗

?

[Berättelse]

Berättelse, skillnaden är liten:
1. läget kontroll (jag gillar 1838 bättre)
2.Timern för 1838 är i 120 minuter, för den andra - i 60 minuter - som du föredrar
3. temp. 1838 från 30 till 230 g. i det andra - från 100 till 25 g.
4. År 1838, separat temperaturinställning för de övre och nedre värmeelementen
Om du inte behöver funktionen för att prova degen och separat justera värmeelementen kan du ta det som är enklare och billigare. Men det här är min personliga åsikt. Någon annan kommer att säga något! Ja, jag förstår inte, var tänder 1838 MN bakgrundsbelysningen?

[Ira,]

Jag förstår inte var 1838 MN tänder bakgrundsbelysningen?

Ira, det finns tre små runda knappar längst ner till vänster:
"Konvektion", "Belysning", "Spett".

[Marysya27]

Marysya27, Allt, Jag menade 1838 MN - det finns inga knappar alls.

[Gemlux GL-OR-1838MN]

Jag är förvirrad, vad behöver jag? Den som är billigare Gemlux GL-OR-1838MN - den har konvektion och temperaturen är 100 - 250, bottenvärme + konvektion, övervärme + konvektion, dubbelsidig uppvärmning + konvektion. Och till ett högre pris Gemlux GL-OR-1838 ingen konvektion, temperatur 30-230, botten + toppvärme .... Jag är redo att köpa vad som helst, det handlar inte om priset ... Jag är förvirrad.

[Berättelse]

Berättelseså här har Gemlux GL-OR-1838 ingen konvektion !!! Ja, med en separat knapp och
separat temperaturinställning för övre och nedre värmeelement - olika justeringsknappar, det här är mycket bekvämt.
Temperatur från 30 gr. låter dig prova degen i ugnen!

När jag valde och letade efter en ugn till mig själv tog jag bara ett pappersark och skrev ner kakornas egenskaper i kolumnerna, jämförde dem, så det är tydligare. Det finns ingen anledning att rusa, var försiktig när du läser egenskaperna. Se olika webbplatser för mer objektiv information. Således har jag valt i mer än tre månader! Och nu är hon vansinnigt nöjd med sin spis! (2045LUX)

[Berättelse]

Och den dyrare Gemlux GL-OR-1838 har ingen konvektion, temperaturen är 30-230, botten + toppvärme ...

Berättelse, det finns konvektion i den här modellen. Det finns en rubrik på den första sidan av detta ämne:

Modellägare recensioner GEMLUX GL-OR-1838

Under spoilern finns det recensioner av ägarna och bekräftelse på att kaminen är med konvektion.

Kolla in det. Frågade i Google: Köp Gemlux GL-OR-1838.
En sida har öppnats, en modell med en konvention.

[Konvektion: Nej]

🔗

Jag läste här det Konvektion: Nej... eller jag missförstår vad ...

[Berättelse]

Berättelse, med att förstå fullständig ordning. Det är bara så att säljare ofta gör många misstag i sina beskrivningar. Om du har tur kan du klargöra något på tillverkarens officiella webbplats.
För egenskaperna hos Gemlux spismodeller kan du se länken på den första sidan av ämnet:

GEMLUX KONVEKTIONSUGNMODELLER

Varianter, beskrivningar och egenskaper finns här:
🔗

Och kolla med ägarna i ämnet
Idag bakade pitaugnen:



På recept:

Pita klassisk serbisk i en tryckkokare, multikokare och ugn (Masinen)