Pepparkakor rullar med ost

Pepparkakor rullar med ost

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
premiumvete mjöl	150 g
socker	8 g
malet torkad ingefära	1/3 tsk
salt-	1/3 tsk
bakpulver för degen	5 g
osaltat smör	35 g
gräddfil 15% fett	100 g
För fyllning:
ost	50-70 g
För efterbehandling:
Smör	15 g
färsk persilja	1 msk. l.
vitlöksklyftor)	1/2 st.
salt-	1/4 tsk

Tillagningsmetod

• Värm ugnen till 200handla omC. Fodra ett bakplåt med pergamentpapper.

• I en skål, kombinera mjöl, socker, salt, bakpulver och malet ingefära. Tillsätt kylt smör och använd en gaffel eller matberedare för att kombinera alla ingredienser i smulor. Tillsätt kyld gräddfil, rör om blandningen försiktigt med en sked och använd sedan lätt knådning med händerna och samla degen i en boll.

• Kyl degen i 10-15 minuter.

• Skär osten i 10 kuber.

• Damm arbetsytan, degen och kavlen lätt med mjöl. Rulla ut degen i ett lager som är ungefär 4 mm tjockt och skär i tio rutor. Placera osten i mitten av varje kvadrat och linda degen, försegla sömmarna väl och bilda en boll.

• Placera ämnena på ett bakplåt fodrat med pergament, om det behövs (se instruktionerna), och smörj det med vegetabilisk olja tidigare. Baka i en förvärmd ugn i 15-20 minuter tills bullarna är guldbruna.

• Under tiden förbereda en smaksatt smör efterbearbetad bulle. Smält smöret i en liten kastrull, tillsätt hackad persilja, hackad vitlök och salt, koka i 1 minut och avlägsna från värmen.

• Ta bort de färdiga bullarna från ugnen.

• Smörj bullarna med doftande smör, överför dem till en maträtt och servera varma till bordet.

• Bun at the Rift:
• .

Skålen är designad för

10 stycken.

Tid för förberedelser:

40 minuter.

Notera

Baserat på "Garlic Cheese Bombs" av Ella ("Home Cooking Adventure") med små förändringar i sammansättningen och förhållandet mellan ingredienser. Tack till författaren!

Liknande recept

Bullar med russin och kryddor (Maroshka)

Mr. Z: s pepparkakor (R. Bertiniers recept, ugn) (Idol32)

Engelska julkakor med sockeringefära (MariS)

Ilona, ​​skönhet! Och jag tvivlar inte på att det är väldigt gott. Jag älskar allt ingefära. Och sedan finns det ost-rrrrrrrrrrrrrrrrrrrh!
Ilona, ​​smakar det väldigt kryddigt? Kan jag ge det till barn?

[Tasha]

Tasha, Natasha , allt beror på barnens ålder och om de gillar vitlök, eftersom det är han som råder i denna bakverk, men i allmänhet - nej, inte för kryddig, men doftande. Men när du är osäker, lägg inte ingefära och vitlök när du lagar mat.

Tja, riktigt statyetter! Jag vill inte ingefära! De behandlar vitlök normalt. De åt också pepparkakor med glädje. Så låt dem äta! Killar trots allt.

Tja, riktigt statyetter! Jag vill inte ingefära!

Jag antar att kombinationen av en mycket fluffig bulle smul och smält ost kommer att tilltala er alla.