"Korgar" av malet fisk med svamp

"Korgar" av malet fisk med svamp

Kategori: Kulinariska recept

Ingredienser
malet fisk från magra arter - pollock, kummel, torsk, kolja (jag har gädda)	1 mig 600 gram
kokta svampar (alla)	smak
lök	1-2 lök
hård ost	att smaka på (jag har 50 gram)
salt peppar	smak
luktfri vegetabilisk olja för stekning av lök

Tillagningsmetod

• Mängden köttfärs som anges, men i detta recept kan allt tas godtyckligt.
• Vi gör köttfärs som jag. Salt och peppar efter smak.
• Skär löken i små kuber. Stek lite i vegetabilisk olja. Lägg i köttfärs, blanda väl.
• Hacka svampen fint. Jag hade tinade bruna björkar.
• Vi hackar också en lök till och steker den först separat, sedan tillsammans med svampen.
• Fyll bakplattan med folie.
• Vi gör koloboks av samma vikt från malet kött.
• Vi sätter det i form.
• Vi gör spår i varje kolobok
• 
• Vi lägger ut svampfyllningen
• 
• Strö med grovriven ost
• 
• Vi bakar i en ugn som är förvärmd till 200 grader i 25-30 minuter eller tills osten är brunad.
• Servera som en separat maträtt med färska grönsaker.

Skålen är designad för

Jag har 5 portioner

Tid för förberedelser:

cirka 90 (utan beredning av köttfärs)

Matlagningsprogram:

köttkvarn, ugn

Notera

Jag fortsätter min "episka" med gädda (precis som Emelya)
Idag klippte jag ytterligare en sats. En, den hälsosammaste, mer än 3 kg, gick för att laga mat.
Jag stekte svansdelen, gjorde köttfärs från magen.
Resultatet presenterades
Jag trodde verkligen inte att det skulle vara så gott
Ett utmärkt alternativ för att tjäna som en varm varm maträtt.
Och mellan gästerna kan du ordna en tävling - vem kommer att gissa vad den består av?
Förvånansvärt ser det inte ut som en fiskrätt alls

Allt gick i handling idag.
Gjorde så underbara pannkakor
Pannkakor med gädda kaviar

Och som en bonus, stekt gädsellever

Helen, hur var du i rätt tid med receptet, idag köpte du bara en gäddafilé och tänkte vad du skulle skapa? Jag har en fråga: hur görs hackad gädda (ja, det finns några finesser, hur många gånger att vrida, vad ska man lägga till)?

Lenusik, om du är redo, vrid ett par gånger till för en säkerhets skull.
Jag vrider bara tre gånger

Jag väntar med en recension

vad ska man lägga till)

Endast recept stekt lök.
Mannen försökte kasta en bit ister i köttkvarnen, men han fick den i sina händer

gädda filé

Behöver du inte ett ägg i malet kött?

Lin, kan du göra det med andra fiskfiléer? Jag har några bitar av tilapia, något kommer tätt

Vi har också några netuti gädda filéer, men vi har en massa andra filéer.
Jag har aldrig provat en kombination av svamp och fisk.
Yohu! Men nu ska jag definitivt försöka.
Lenuskin, tack!

Behöver du inte ett ägg i malet kött?

Det finns ingen gädda och utan den kommer inget att falla sönder.

Jag har några bitar av tilapia

Men här kan du ha något för en massa
Köttfärsen blir vattnig.

Jag kommer att lägga till receptet vilken filé jag ska ta från mager vit fisk, såsom pollock, kummel och torsk.

Men nu ska jag definitivt försöka.

Jag väntar - skapa

Jag har några bitar av tilapia,

Jag har aldrig provat en kombination av svamp och fisk.

Enda tungan under en svamp "päls" (Podmosvichka)

Idag köpte jag bara torskfiléer. Jag trodde att jag skulle göra kotletter, men här är det ... Förmodligen kommer jag att fokusera på ditt recept. Tack :-))

Jag har aldrig provat en kombination av svamp och fisk.

Det här är utsökt! Jag gjorde kummel- eller pollockfiléer, spridda med gräddfil och stekt lök med svamp på toppen. Utsökt!
Jag gillar inte malet fisk, även om jag älskar fisk! Men som en tillagningsmetod lägger jag den i dina bokmärken. Jag skulle inte ha tänkt på det själv
Lena! Tack för idén !!!

[Nastasya78]

Nastasya78, Stacktack flickor
Jag skulle vara glad om receptet kommer till nytta.

Lenochka, srasibo för receptet på ett annat smaskigt, bokmärke, definitivt.
Tack för receptet!

Vikulya, hälsa

Jag skapade dem.

Mannen försökte kasta en bit ister i köttkvarnen, men "fick" sina händer

Det fanns ingen som gav mig en hand, och jag lade till en bit bacon (jag tvinnade malet kött, och det förblev, jag var tvungen att fästa det).
Hon matade sin man. Tills hon erkände att skålen var gjord av fisk kunde han inte känna igen. Vi gillade. Mannen sa att gästerna kan servera denna maträtt.
Tack Helen för receptet.

Hurra, gå först
Lenochka, jag är väldigt glad att du och din man gillade det
Tack för din feedback.