Ägg och tomatsoppa fangtsedan tang (番茄 蛋汤)

Ägg och tomatsoppa fangtsedan tang (番茄 蛋汤)

Kategori: Första måltid

Kök: kinesiska

Ingredienser
Lök	0,5 st
Vitlök	1 kryddnejlika
Mogen tomat	4 saker
Ingefära	2 skivor
Fisksås	1 tsk
Salt	1 tsk
Socker	0,5 h l
Vatten	0,8 liter
Grönlök	3 msk
Vegetabilisk olja	1 msk
Ägg	2 st

Tillagningsmetod

• 
• Värm vegetabilisk olja i en tungbottnad kastrull. Tillsätt lök, hackad i kvartsringar och finhackad vitlök. Stek lite tills det är transparent. Vid denna tid, tär tomaterna och mycket fin ingefära. Tillsätt i en kastrull, rör om. Tillsätt omedelbart salt, socker och fisksås. Koka i ca 5 minuter. Häll i vatten, koka upp det. Vispa äggen med en gaffel och häll i en tunn ström, rör om soppan i en cirkelrörelse. Klipp av och tillsätt grön lök. Smaka efter salt. Om inte tillräckligt, tillsätt sedan salt.
• Smaklig måltid!
• 

Skålen är designad för

3 portioner

Tid för förberedelser:

15 minuter

Matlagningsprogram:

Pan, spis

Notera

Jag försökte denna soppa på min första resa till Hong Kong. Jag beställde ett par gånger under den andra resan. En gång var denna soppa med köttfärs. Denna soppa anses vara traditionell kinesisk, men smaken är inte kinesisk alls. Något kryddig och samtidigt en slags krämig. Jag lagar det mycket ofta. Jag använder en liten kastrull eftersom den smakar bättre när den är nykokt.

[Tatyana]

Tatyana, ser väldigt gott ut, tack! Jag ska definitivt laga det, du behöver bara köpa fisksås.

[Babushka]

BabushkaTanya, tack! Utmärkt soppa, jag ska definitivt försöka göra den så snart värmen avtar.
Och malet kött förbereds förmodligen tillsammans. med resten av förbandet?

[Babushka]

Babushkaoch fisksås luktar fiskolja ?? Jag har ett svårt förhållande med honom, jag kan inte stå ut med det alls. Hur kan du byta ut det, om så är fallet?
Jag vill försöka göra mig till en sådan soppa.

[Yaroslavna]

Yaroslavna, tack för ditt intresse för receptet.

Irina, Tack för ditt intresse! Köttfärs används främst till fläsk. De placeras efter att tomaten har stuvat lite.

Irina, fisksås har en något märklig lukt. Men inte fiskolja. Kan ersättas med sojasås. Många recept för denna soppa (på internet) använder sojasås. Lycka till,

Dela dina intryck om du lagar mat.

Tanya, och jag älskade verkligen att laga äggsoppa med tomater åt mig själv i barndomen, du kommer hem från skolan och du kan ta en snabb bit, men då var det utan kryddor, jag visste inte att kineserna uppfann det, tänkte jag det var min uppfinning))) nu måste jag prova receptet

åh, cool soppa är min kalorifattiga måltid!

[Marina]

Marina, Evgeniya, tack för att du hälsade på!

För mig var de kinesiska rötterna av denna soppa också en överraskning.

Tatyana, vilken härlig soppa. Jag kommer definitivt att försöka.
Lägg bara till lite krydda. Tacka.

Inbäddat i bokmärken, beskrivningen är mycket aptitretande, du måste göra det. Skulle det inte vara utan fisksås?

[Blackhairedgirl]

Blackhairedgirl, Tatyana, jag tycker att det är okej, det är mer att ersätta salt, även om många inte tolererar dess arom. Jag kommer att prova det för första gången med såsen.

-Tack så mycket för receptet. Lätt och välsmakande soppa. Tillagd fisk och lite sojasås.

[Tanyulya]

Tanyulya,Blackhairedgirl, tack för visat intresse.

Tatyana, ingen fisksås är bra. På ett europeiskt sätt! Tanyulya noterade korrekt syftet med att använda fisksås.

Myrtochka, Wow! Det här är hastighet! Tacka!

[Tatyana]

Tatyana, tack för det läckra receptet, och tomater, ägg, det här är sommarmat, plus mycket läckra kryddor, vi älskar ingefära och fisksås är alltid tillgänglig! Till bokmärken!

[Hoppas]

Hoppas, tack! Jag hoppas verkligen att receptet kommer att slå rot. Jag lagar denna soppa och potatis i tur och ordning. Inte hög i kalorier och god.

[Tatyana]

Tatyanaoch vilken potatis?
Tack för receptet, jag lagade det bara från blomkål igår, så snart vi äter det gör jag det här.

[Anya]

AnyaJag antar att den här.

Potatis soppa med bacon och ost (Babushka)

Jag köpte fisksås, jag var ärligt rädd, eftersom alla skriver en specifik lukt, öppnade jag flaskan, andades in försiktigt och ... det här är en normal sås, salt, det luktar som torkade ansjovis, men inte särskilt fiskig, det smakade som en knipa från oliver med en lite fiskig smak, jag gillade den, imorgon kommer det att finnas soppa.

[Anya]

Anya, lycka till!

Yaroslavna, tack för att du länkar till receptet. Fisksås ser verkligen ut som olivolja.

[Tatyana]

Tatyana, cool soppa och kalorifattig! Tack, jag ska definitivt försöka

Jag lagade mat på ämnet för din soppa idag, även om ingefära måste bytas ut mot torr galangrot, tillsatt zucchini och lite potatis och i slutet en handfull skaldjurscocktail. Utsökt.

[Tatyana]

Tatyana, Jag tillagade en soppa, jag gillade den väldigt mycket, utsökt, snabbt och enkelt. tacka



Förmodligen kommer det att vara mycket bra på vintern, det är så värmande, det är bara där man kan få läckra tomater på vintern.

[Yarik]

Yarik, här är en sådan tom, mycket bekväm för sådana rätter

Hackade tomater i sin egen juice utan salt och vinäger (förberedelse för vintersallad och pizza) (Yuliya K)



Idag gjorde jag också en soppa med just sådana tomater, välsmakande och snabba, tack för receptet

[polliar]

polliar, tack för påminnelsen om receptet, för det har funnits i mina bokmärken länge.

[Tatyana]

Tatyana, kokt soppa, gillade det, lade till lite adjika. Jag tror att smaken också beror på tomaterna, och jag har ingen fisksås, bara sojasås. Jag kommer inte att säga att det är super super, men jag kommer att laga mat, mycket intressant i komposition och ovanligt. Tomater och denna soppa kommer att gå nu. Tack

[Yulia]

Yulia, tack.

Natalia, Wow! bravo!

Yaroslavna, Fantastisk!

polliar, mycket användbara råd och vacker soppa!

Irina, det är synd att jag inte omedelbart sjönk ner i själen. Hoppas det blir annorlunda med fisksås.

Tack för din uppmärksamhet på receptet.

[Tatyana]

TatyanaJag kommer inte att säga att jag inte var passionerad, jag förväntade mig något ... ja, jag vet inte. Jag äter med nöje och stannade fortfarande i morgon, och jag kommer att laga mat ofta

[Irina]

Irina,

[Tatyana]

Tatyana, tack för receptet. Definitivt i en spargris ska jag laga mer än en gång. Jag gillade soppan mycket, ingefära gav en mycket varm och mjuk diskret smak. Jag hade ingen fisksås så jag bytte ut den med sojasås. Om du lagar en sådan soppa på vintern men på kycklingbuljong blir det i allmänhet en magisk måltid. För att komma närmare vinterpaketet med produkter använde jag tomater från frysen. Resultatet är väldigt, mycket nöjt och också ett stort plus - snabbt och enkelt.
Jag kunde verkligen inte motstå och lade potatis i soppan, till vilken min dotter svarade: "Jo, naturligtvis, vi är ryska människor utan potatis!" Så det här är vad jag menar, potatis är också mycket bra.

[Helena]

Helena, tack för tipset. Jag håller med, det kommer att bli fantastiskt på vintern. Måste prova med frysta sommartomater. En bra idé.

Grattis till din välförtjänt seger i veckans bästa recept

[Tatyana]

TatyanaGrattis

Grattis.

Bra! Det här är min favoritsoppa nyligen. En absolut förtjänad belöning!

[Tatyana]

TatyanaGrattis

[Tatyana]

TatyanaGrattis! Snyggt recept

[Tatyana]

Tatyana, Grattis till en välförtjänt seger!

Detta är mycket oväntat. Tack så mycket för ditt stöd!

Vi har ett underbart forum som ger ytterligare incitament till existensen. Våra medlemmar i forumet känner till så många hemligheter och delar dem generöst med andra. Tacka!

Tatyana, grattis till din seger.

[Tatyana]

Tatyana, Grattis