Keso-bullar "Blommor"

Keso-bullar "Blommor"

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Keso	250 g
Ägg	2 st
Socker	5 msk. l
Salt	nypa
Vanillin	2 g
Bakpulver	12 g
Vetemjöl	250 g
1 äggula eller 2 msk. l mjölk för smörning av bullar
Sesamfrön, vallmofrön, nötter eller kanel med socker (ditt val) för att strö på kronblad
Någon tjock grädde, kokt kondenserad mjölk, chokladpasta eller tjock sylt (valfritt) i mitten av blomman

Tillagningsmetod

• 

• Vispa ägg med socker, vanilj och salt tills det är krämigt.

  Tillsätt keso. Vispa. Det är okej om kärnkorn kvarstår.

  Sikta mjöl och bakpulver i ostmassan. Knåda en mjuk deg. Degen kommer att visa sig vara lite klibbig, men det är okej, det borde vara.

  Du måste arbeta med degen genom att fukta händerna med kallt vatten eller lätt solrosolja. Du behöver inte lägga till mjöl. Dela degen i 10 - 12 klumpar.

  Rulla varje klump till en rund tårta. Vi sätter ett glas i mitten av kakan och trycker lätt på det. Vi gör 12 skär längs kakans kanter.

  Nu fäster vi 2 fragment med fingrarna så att vi får 6 blomblad. Vi tar bort glaset.

  Bakplåtluta med pergament (Jag oljade fortfarande pergamentet med olja) och försiktigt, genom tunn scapula, vi överför vårt arbetsstycke. Men jag har ett litet bakplåt från en ugn på bordet, jag var tvungen att överföra ämnena till 2 bakplåtar. Jag rullade ut den andra delen av ämnena och formade den direkt på själva bakplåten. Här är det upp till dig att bestämma hur det är bekvämare.

  Smörj kronbladen med äggula eller mjölk och strö över sesamfrön eller vallmofrön. Jag smorde med mjölk och ströde med sesamfrön och på toppen tillsatte jag också kanel och socker.

  Baka i en förvärmd 180-ugn tills den är öm (tills den är lätt gyllenbrun). Det här är cirka 15 minuter.

  Vi tar ut bullarna från ugnen. Vi fyller mitten med vad hjärtat önskar och vad som finns tillgängligt. Du kan göra grädde, nutella, kokt kondenserad mjölk eller bara tjock sylt. Jag hade söttsmält karamellost.

  I väntan på frågor om "Karamell" fotograferade jag ett rör med denna ost.

  
• Smaklig måltid!

Notera

Dessa ostmassa bullar är läckra, läckra och otroligt vackra. Även ett barn kan hantera bildandet av bullar.
Men om du inte har tid eller önskan att röra dig med formning kan du helt enkelt forma degen till klumpar och baka i form av enkla bullar. Då tar det inte mer än 10 minuter för knådning och gjutning.

Wow vilken skönhet på morgonen
Jag kommer definitivt att göra det till mitt
Och jag kommer också att notera formningen.

[Nelechka]

Nelechka, väldigt vacker! Jag älskar allt som är relaterat till keso!
Tack för receptet!

[nila]

nila, Nelya, vackra citat, och jag tror!
Tack för receptet!

[Nelya]

Nelya, härlig !! Mycket ofta får jag min egen keso, nu vet jag vad jag ska göra med den ... Jag älskar kesodeg !! Jag gör det nu, jag är väldigt intresserad ..

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Lena, !
Prova den här degformningen. Jästdeg tillverkas vanligtvis med en sådan formning, men jag använde den på ostmassa och det visade sig mer än framgångsrikt
Tatka1, Tanechka, !
Det finns många recept på olika keso-bakverk och det här är bara ett av många. Men dessa bullar kännetecknas av ingrediensernas enkelhet och slutproduktens skönhet.
Trishka, Ksyusha, !
Tack för din åsikt och uppmärksamhet vid dessa citat. Försök att laga mat, du kanske också gillar smaken.
zvezda, Olya, !
Jag skulle vara glad om du lagar mat och visar dina blommor i ämnet. Hundra procent säker på att dina blommor kommer att bli! Du kommer definitivt att lägga till din egen nya anteckning i receptet.

Nelechka, mycket underbara bullar! Skön! Det är ett nöje att hålla en sådan dessert i handen!
Nonechka, är de mjuka eller ser de mer ut som kakor?
Tack så mycket för receptet, Nelushka!

[Rituslya]

Rituslya, Ritochka, nej, det ser inte ut som kakor. Men jag kan inte säga att bullarna är helt mjuka och luftiga, som jästdeg. Mjuk, redan den andra dagen en blomma kvar, bad min man att lämna för te. Om de var torra skulle han definitivt inte uppskatta dem. Man måste komma ihåg att det inte finns någon olja i degen, och de kommer inte att vara helt svullna.

[Nelya]

Nelya, underbara bullar!

[Anna]

Anna, Tack för uppmärksamheten !

[Nelya]

Nelya, Jag tömde keso på något annat, men dina nästa .. Jag ber om ursäkt för att jag lovade, men inte ...

Olga, du behöver inte be om ursäkt. Jag gjorde det inte nu, du gör dig redo senare. Dessutom sa du att du ofta har keso.

men jag hoppas fortfarande på en rapport

[Nelya]

Nelya, och om du gör en fyllning av keso (ja, som i en ostkaka) och bakar med keso direkt?

du har ofta keso

Ja ,,, i behållaren till kaffemaskinen, så snart mjölkbrödet gör jag omedelbart keso, och kefir förblir alltid från något ...
Rapporten kommer att vara, jag lovar!

[Anna]

Anna, varför inte? Naturligtvis kan du baka den direkt med fyllningen. Om det är keso eller sylt bakar vi det direkt. Jag hade precis en färdig fyllning, söt gräddost i ett rör. Och om keso tänkte jag också på att göra det som ostkakor.
Olya, gick med på

[Nelya]

Nelya,

Nelichka, jag bakade dina bullar-kakor, jag fick det, min man kan inte sluta, middagen är framför, och han dabbar i bullar



Jag gjorde kakor

Wow, vilka vackra blommor blommade här på min sida!
Olga, tack för rapporten och för bilderna! Glad att din man gillade det!
Denna deg kan formas på olika sätt, även i form av enkla bullar. Jag ville så göra den i form av en blomma. Så dina bullar, kakor kom också mycket bra ut

Grattis till din välförtjänta seger i "Bästa veckans recept" -tävlingen

[Nelya]

Nelyaoch jag gratulerar !! Förtjänad seger !!
Jag gjorde dem också, men rapporten kommer att vara, som jag upprepar från bilden ..

[nila]

nila, Nelichka, grattis till medaljen och segern! Receptet är super!

Nelechka, grattis !!!!!

Nelechka, med en ny medalj åt dig!

Wow, vilka goda nyheter!
Olya, Natasha, Anna, Gala, med en låg båge till dig för dina gratulationer!

[nila]

nila, Nelechka, med Victory och Myadalka !!!

[Ksyusha]

Ksyusha, tack!

Nelechka, grattis från hjärtat!
Bra recept!
Förtjänad seger!

[Rituslya]

Rituslya, Ritochka, tack för de fina orden!

Nelechka, grattis till medaljen!

Jag saknade receptet, vid den tiden var vi på en fest.

[Alla]

Alla, tack! Det är okej jag saknade hur många bra recept vi saknar. Det är omöjligt att hålla jämna steg med alla fantastiska recept på vårt forum

[Nelechka]

Nelechka, Grattis till segern och medaljen!

Nelechka, grattis !!!

[Evgeniya]

Evgeniya, Olya, tack för din uppmärksamhet och grattis!