Smutsigt ris från Louisiana (Louisiana "Smutsigt ris")

[Matlagning är inte svårt. Det viktigaste är att göra det med kärlek till dina nära och kära!]

Smutsigt ris från Louisiana (Louisiana "Smutsigt ris")

Kategori: Rätter från spannmål och mjölprodukter

Ingredienser
långkornigt ris	200 f.Kr.
paprika stor	1 ST.
rovlök stor	1 ST.
lever	100 g
malet kött (jag har fläsk)	150 g
buljong	130 ml.
Smör	40 g
vegetabilisk olja	1-2 msk. l.
kreolsk krydda	1-2 msk. l.
salt-	smak
Tabascosås	alternativ

Tillagningsmetod

• Koka riset enligt anvisningarna på förpackningen. Kasta i ett durkslag.

  Mala levern tills den är jämn.

  Skär grönsakerna i små kuber. Jag tog hälften av de röda och gröna paprikorna.

  Värm olja i en stekpanna. Tillsätt lök. Stek tills det är transparent. Tillsätt peppar. Stek, rör om ibland på låg värme i 5 minuter. Grönsakerna ska inte brinna.

  Tillsätt malet kött i grönsakerna. Bryta i små bitar, steka tills färgen ändras.

  Tillsätt lever. Rör om så att levern inte blir en bit utan små bitar. Stek tills färgen ändras.

  Häll i ris, Kreolsk krydda ... Häll i buljong. Blanda. Salt.

  Värm upp på medium värme, rör om i 3-5 minuter. Servera med mer rödpeppar eller Tabascosås, om så önskas.

  
• Matlagning är inte svårt. Det viktigaste är att göra det med kärlek till dina nära och kära!

  Kreolsk / cajun krydda (ang-kay)

Notera

Receptet spionerades på en utländsk blogg.
Detta ris bereds med olika fyllningar. Köttfärs kan vara nötkött (oftast), malet korv och mer. Jag gillade det här alternativet mest.
Läckra, kryddiga, ovanliga. Mycket tillfredsställande. Jag rekomenderar!

Ett intressant recept!
Barnet blev plötsligt inflammerat av kärlek till basmati, och jag blev trött på pilaf eller garnering hela tiden)) Jag ska laga smutsigt ris)

Angela, det är väldigt coolt, jag tror att det är snabbt att laga mat, medan bokmärken fanns ris igår. Jag ska definitivt laga mat.

Mycket intressant!!!

[Flickor,]

Flickor, tack alla för ert intresse för receptet. Hoppas att du lagar mat och tycker om det)

Angela, tack för receptet. Jag gör det på helgen. Jag älskar bara ris.

Gjort!
Jag kanske inte lägger till Tabasco för mig själv. Med två skedar kryddor - precis rätt för mig!)
Angela, tack för ännu ett läckert recept!

[Larson]

På helgen kommer jag att göra

Larson, Jag hoppas du tycker om det)

Gjort!

Svetlana, Du är min ledare! Bra gjort.

Jag kommer inte att lägga till Tabasco. Med två matskedar kryddor för mig - precis rätt!

Det räcker för mig, och så. Tabasco - för riktig macho
Ljus, och du gjorde inte fiskbröd? Eller tyckte du inte om det?

Nej, ängel, det gjorde jag inte, och jag tinade fisken två gånger, och det gick inte - när jag bara stekte den, den andra - jag ville ha outhärdlig fisk under marinaden)). Så det blir tredje gången), särskilt eftersom jag köpte en mindre form för min muffin.

Klar. Och sedan minns jag att fisken förbereddes)

Jag lagade inte ris utan nudlar, så jag fick smutsiga nudlar. Jag gillade bensinstationen väldigt mycket. Kryddorna är väl valda, levern lät intressant i denna maträtt. Tack Angela.

[Larson]

Larson, till din hälsa. Med nudlarna skulle jag inte ha gissat vad jag skulle göra. Och sanningen är att du kan. Måste försöka)

Idag hade vi en rejäl lunch))) Tack för receptet! Jag lade inte heller till Tabasco, 1,5 msk räckte, det blev ganska kryddigt, ett glas torrrosa avvägde smaken väldigt bra)))

[Yaroslavna]

Yaroslavna, till din hälsa! Jag är glad att det var utsökt)