Sesambröd (brödtillverkare)

Sesambröd (brödtillverkare)

Kategori: Jästbröd

	Ingredienser
Torrjäst	1,5 tsk
Mjöl	3 koppar
Socker	2 msk. l.
sesamolja	2 msk. l.
sesamfrö	nästan full kopp
Salt	1,5 tsk
Vatten	260 ml

Tillagningsmetod

• Förberedelse:
• Ladda alla ingredienser i brödmakaren enligt instruktionerna och baka i grundläge.

LIKNANDE RECEPT

Sicilianskt sesambröd Mafalda (ugn) (AXIOMA)



Smörbröd med sesammjöl i en brödtillverkare (MariV)



Sesambröd med honung och mjölk (brödtillverkare) (Yana)

Sesamolja påminner min luktkänsliga mamma om brända nötter eller harsk. Är det så, eller är det försenat? Det verkar som om han gjorde en kyckling på koreanska för fondue - hon var riktigt bra

Sesamolja påminner min luktkänsliga mamma om brända nötter eller harsk. Är det så, eller är det försenat? Det verkar som om han gjorde en kyckling på koreanska för fondue - hon var riktigt bra

Idag köpte jag sesamolja och vi gjorde en sallad hemma, kryddad med denna olja. Klass! Men jag erkänner att den här oljan har en riktigt stark arom. Kanske "för en amatör"?

I färdigt bröd är doften och smaken av sesamolja knappt märkbar. Naturligtvis, om oljorna tillsätts med måtta.

Tack för receptet

Det är vad jag gjorde


limpa kom ut med en vikt på 800 g

var uppmärksam på sesamoljans färg: om den är ljusgul (förresten är den dyr) kommer det inte att finnas någon kraftfull arom, liksom en härsk smak - en mycket känslig olja ... och om du tar en billig, mörk olja, då finns det verkligen en mycket arom mer kraftfull och smakar som rostade frön
men i alla fall märks en lätt sesamoljearom i brödet och smaken är ännu lättare! din bulle blir mycket mer doftande än färdigt bröd

Här är vad som verkar vara samma recept