Vete-rågbröd med bakad mjölk (brödtillverkare)

Vete-rågbröd med bakad mjölk (brödtillverkare)

Kategori: Jästbröd

Ingredienser
Vetebakningsmjöl	400 g
rågmjöl	100 g
Bakad mjölk	330 ml
(Jag tar 350, för annars är bullen för hård för
Salt	1,5 tsk (Jag känner mig salt, jag lägger 1,25)
Socker	1 msk. l.
Smör	1,5 msk. l.
Torrjäst (jag har ett SAF-ögonblick)	1,5 tsk

Tillagningsmetod

• Jag lägger "mjöl i vatten", det vill säga i det här fallet i mjölk. Förra gången kollade jag inte ens koloboken - allt knådades perfekt, det var inte en smula deg kvar på hinkens sidor i slutet av knådningssteget.

Notera

Vi gillade verkligen brödet från en blandning av vete och rågmjöl med bakad mjölk. I morgon ska jag baka den för tredje gången. Receptet gavs av användaren mcooker-svm.tomathouse.com under smeknamnet Victory

Surmjölkbröd Jag använde surmjölk, tjock, från oproducerad yoghurt, med ojämn yoghurt och gräddfil. Hon tog sitt recept som bas Veteplatta på ostmjölk Knåda deg i en skördetröska, t ...Administration

Surmjölksbröd med en blandning av "8 korn-tonus" (Redmond 1902) Vi lägger maten i brödtillverkaren som vanligt. Vi exponerar huvudprogrammet, vikt 500, medium skorpa. Receptet kom ut spontant, men baserat på receptet från Admin (Tatiana). Varför booool hon ...Vild katt

Vetebröd i mjölk med potatis och salladslök Jag tog utgångspunkten för grundreceptet från HP phillips hd 9045. Jag bytte ut vattnet med mjölk och tillfogade riven potatis och lite grön lök i ögonblicket av signalen för att tillsätta ingredienserna. Du...bekla

Tack för receptet, jag gillade brödet, jag kommer att upprepa det.