Glasstillverkare: recensioner, instruktioner, inköps- och driftsproblem

[Zigenare]

Slåss inte med dina tofflor ... Vårt svar KammareZigenare (och hur mycket kan du håna människor?)
🔗

🔗
Jag skulle köpa det här, det är med rostfritt stål och priset är normalt .. även om korolla är * fördröjd * men 1,5 liter rostfritt stål. Jag kan bara köpa Delonghi IC 8000-modellen, och till skillnad från Delonghi IC 8500 har den en aluminiumskopa

[Zigenare]

Zigenare
Och beskrivningen på webbplatsen säger att Delonghi ICK 8000 har två avtagbara rostfria skålar ...

[IC 8500]

så jag pratar om en annan, om ett billigt alternativ, det är längst ner, det som sätts i frysen Delonghi IC 8500 och IC 8000


Jag beställde den också i Ukraina, men den finns inte någonstans .. överallt säljs den eller kommer till liv

Naturligtvis kan jag ha fel, men såvitt jag vet blir aluminium skadligt vid uppvärmning. Eller vid långvarig kontakt med maten. (det vill säga kastruller i sovjetisk stil) Ingen värmer något i en glassmakare och en del glass finns där i en halvtimme, och inte hela volymen är direkt i kontakt utan ett tunt lager som fryser till väggarna under de första minuterna. Så jag tror att aluminiumskålen inte skadar mycket. Och en sked, så det är bekvämare för mig med en silikonspatel (Teskomovsky, de är tätare). Jag skrubbar allt och överallt med dessa axelblad - jag väljer allt rent. Och jag håller inte glassen i fast tillstånd i en glassmakare. För det första är det lättare att lossa, för det andra gillar jag mjukt, och för det tredje visar erfarenheten att det fylls väl i frysen utan isbitar.

[k.alena]

k.alena åh .... Jag har också en Teskomovsky-spatel (sked) överallt och överallt som styr

i sig själv måste du anpassa dig till aluminiumskopan, jag skriver om det faktum att det är skadligt att svälja aluminiumspån om du skrubbar med järnskedar .. och om du inte skrubbar det finns det ingen skada. Det här är skillnaden mellan rostfritt stål, att det inte bryr sig om vad du pekar i det och med tvättande skönhet.

[Zigenare]

Tjejer, du förvirrade mig ...
Zigenare , Jag förstod att du vill ha en modell 8500, men den säljs inte ... Och det finns en modell 8000, men det hindrar dig att det finns en aluminiumskopa i den ... eller hur? Så sa webbplatsen att 8000 skopor av rostfritt stål ...

Det är det, jag förstår det ... IC 8000 med en anodiserad aluminiumskopa och ICK 8000 med två skopor av rostfritt stål ...

i sig själv måste du anpassa dig till aluminiumskopan, jag skriver om det faktum att det är skadligt att svälja aluminiumspån om du skrubbar med järnskedar .. och om du inte skrubbar det finns det ingen skada. Det här är skillnaden mellan rostfritt stål, att det inte bryr sig om vad du pekar i det och med tvättande skönhet.

Åh. Tja, betal inte för mycket för möjligheten att grymma med en järnsked? Och något annat, jag är inte säker på att behållarna i rostfritt stål definitivt är "säkra för diskmaskiner" ...

Förresten ... en kortvarig upplevelse med en artefakt gammal durkslag på cirka 30 år och en sked i rostfritt stål visade att för spån är det nödvändigt att skrapa det SOUCE. Glass hälls inte ut så, enligt min mening ... Och då - det finns inga spån alls, bara ljuset repas lite.

Förresten ... en kort upplevelse med en artefakt, gammal durkslag på cirka 30 år och en sked i rostfritt stål visade att för spån är det nödvändigt att skrapa den SOUCE. Glass hälls inte ut så, enligt min mening ... Och då - det finns inga spån alls, bara ljuset repas lite.

du har ett rakt öga - en diamant

Igår tog min man med en gratis tidning från en bensinstation. Där läste jag igår en annons för försäljning av en glassmaskin för 400 begagnade rubel. På natten har jag en dröm att jag måste kalla den här annonsen.Jag ringde inte, jag skickade ett SMS och frågade vilket företag som tillverkade glassen. Om Tefal, Moulinex, behöver jag det inte. De skriver: oval. Patriotisk. Jag gick och tittade på henne.
Flickor, elektriska vagnar "Kievian" i8-osm1.
1978 släpp.
Jag köpte det! Jag vet inte hur länge det kommer att fungera, men jag gjorde redan den första glassen för ett test (det fanns ingenting hemma, bara koncentrerad mjölk, vanlig mjölk, äggula och socker). Om jag har tid att ta en bild kommer jag att visa vad som hände. Jag har inte ätit glass på flera år, för det som säljs i våra butiker har länge upphört att vara glass!
Jag kommer att lära mig nya recept!

Flickor, elektriska vagnar "Kievian" i8-osm1.
1978 släpp.

Musyanya, visa mig ett foto av en glassmakare, det är väldigt intressant att se

här är glass, redan ätit ...



Glasstillverkaren passar perfekt på den övre hyllan i en gammal Atlant-Minsk-frys.

tack, bra! tar du en bild inuti? vilken typ av mixer finns och i allmänhet hur den fungerar

Jag glömde att ta en bild direkt. Propellerna är så roliga där att de roterar listigt. Det är upp och ner. Skål för 1,3 liter färdig produkt, klibbar lätt och tas bort lika enkelt. Under tillagningen kan du höra någon som morrar i frysen. När den är klar ändrar ljudet av en brusande motor karaktär - glassen börjar frysa och det är svårt för omrörarna att vända.

Vi har redan beställt den andra delen glass och idag ... Och någon sa att vi inte behöver en glassmakare ...

hur intressant, det vill säga det finns ingen kylvätska i väggarna .. men hur är det med att ansluta till uttaget om det fungerar i frysen?

Ja, jag tänkte också på en skål kylvätska. Det är det naturligtvis inte.
Jag ansluter den till uttaget, svansen (sladden) sticker ut genom dörrtätningen något - en tunn tråd, så sovjetisk, "två-tråd". Frysdjuret kände inte ens denna mobbning, medan allt blandades i 30-40 minuter. Det står 1,5 timmars arbete vid maximal belastning. Jag tror inte att något dåligt kommer att hända med en frys på 1,5 timmar.

på Amazon säljer de just en så universell sak: en isform, den fungerar också som en kylare för vad som helst, lämplig för glass.





$ 13,66

[musyanya]

musyanya, den här gamla glassmakaren har en mycket bättre princip än moderna med en frysskål. Resultatet är mycket mer stabilt i alla kylskåp, även vid totalt -8.
Lite nästan offtopic: Jag gjorde nyligen glass, allt verkar vara detsamma som alltid, men av någon anledning stratifierades grädden till fett och vatten. Försökte gömma den här kakaoföreningen men hjälpte inte. Att kasta bort en sådan mängd godhet lyfte inte upp handen, så jag bestämde mig för att experimentera. Han värmde blandningen igen, tillsatte smält margarin, bakpulver och mjöl tills konsistensen av tjock gräddfil. Rör om allt, i pappersformar och i ugnen vid 180 grader i 20 minuter. Resultatet är så fantastiska chokladmuffins! Mycket välsmakande med en delikat "skum" struktur. Jag fyllde i allt "med ögat", så jag kommer att försöka reproducera receptet:
Glassblandningen var - 2 äggulor, ett glas socker, 3 glas mjölk, 50 ml tung grädde, vanillin.
Tillagd - 2 msk. l. kakao, 100 gram smält margarin, 300-350 gram mjöl (till konsistensen av tjock gräddfil), en halv påse bakpulver.

Och jag har redan hittat ett sätt att hantera denna delaminering. Det är ständigt närvarande i grädden av Prosokvashino. Först, efter att ha hällt grädden i en kastrull, bryter jag allt med en mixer (men det finns fortfarande små klumpar). Sedan värmer jag upp det till cirka 40 ° C (varmt, men brinner inte) och igen med en avluftare. Sedan sprids alla klumpar och grädden får en enhetlig konsistens. Och för första gången bestämde jag mig för att bara smälta den, så den "fasta" fraktionen smälte som smör och när den svalnade igen togs den i klumpar, det gick inte att slå.

[Musyanya]

Musyanya, använde du någon form av kylskål dessutom?

NatalyaN, jag tänkte också först att det borde finnas en kylskål, och det finns bara en kastrull gjord av aluminium! I själva verket är detta en kastrull, och listiga propeller-omrörare snurrar i den, och allt detta finns i frysen. : :) Massan svalnar ganska snabbt, jag tittade dit flera gånger, ja, den var väldigt intressant. Och det verkar för mig att massan efter kylning har ökat i volym lite. Det återstår att hitta riktig kondenserad mjölk till salu. Jag drömmer inte ens om grädde, på tio år har jag aldrig sett mer än 15% till försäljning. Vad jag fick med koncentrerad mjölk är mycket smakligare och mer naturligt än "glassen" som vi säljer.

Musyanya
Bra fångst och på sommaren gör du också sorbet i den ...

Det återstår att hitta riktig kondenserad mjölk till salu.

försök att laga det själv, det är inte svårt och 100% naturligt.

och jag träffade en leksak som liknar din bland italienarna och fransmännen, som är intresserade av att se länkarna, en intressant liten sak



det finns olika modeller, olika former




🔗
🔗

video-
🔗

Flickor, jag har bara en liknande Sovdepovskaya Salta-3, så glassen stelnade inte i den, men förblev flytande, så förra året slog vi av fötterna och hittade Klatronic, och jag tog också min mamma billigare och Salta- 3 och ligger dödvikt.

Tjejer, här är jag med min glass från Anastasia
Läckra, bara lite söta, jag ska rätta till nästa gång



Jag satte in lite, för det var avsett för de yngsta (kalla)
Och det är gulaktigt, för hemlagade ägg

Tack så mycket för receptet, åtminstone kom jag ihåg smaken av äkta glass och experimenterar nu vidare

Flickor, jag har bara en liknande Sovdepovskaya Salta-3, så glassen stelnade inte i den, men förblev flytande, så förra året slog vi av fötterna och hittade Klatronic, och jag tog också min mamma billigare och Salta- 3 och ligger dödvikt.

Klatronic och andra som han fryser sig inte !!! Om din blandning inte fryser direkt i kylen räcker inte kylan som lagras i skålen. Då bara en glassmakare med egen kompressor, men IMHO är det billigare att köpa ett nytt kylskåp ...

Hittade på Internet just en sådan glasstillverkare Cornelius - TS-009 AS-W. Pris 11265r. Vet någon något om henne? Bilden visar att den fryser sig själv. Väger 15 kg.

Svetik_ ja, vad gör du, nu behöver jag också ett sådant mirakel omedelbart !!! Jag har redan ingenstans att sätta alla slags klockor och visselpipor

[leka]

leka det viktigaste är att montera skålen i frysen, och resten är bara skräp ........

Det kommer inga problem med frysen. Jag vill inte ha frost i en 200 l BOMANN-frys (7 lådor). Var fick du det och hur mycket?

Nu på 5ok kan du beställa och priset är coolt för 157 UAH, men för ett sådant pris måste du hämta det från Putilovsky-stationen, och om inte, då + 60-70 UAH för leverans, här är Orion

Så du har skrivit Klatronic?

Jag har en Klatronic, men jag funderar på att köpa Orion till min mamma, för kopparna där är som i en mulika och 7 st. Och jag köpte mig för 240 UAH. och sedan togs de från Novaya Kakhovka

Jag har läst detta ämne i fyra månader nu och jag försöker förstå - behöver jag en glassmakare? Mannen insisterar väldigt mycket på att hon behövs - hon bestämde sig och beställde. Jag väntar på min Clathronic.
Dina råd är mycket nödvändiga. Vad är ägg i glass till? Smaken av ett ägg (även rå, även efter upphettning) känns väldigt mycket i den färdiga glassen och nästan alla recept är "ägg". Hur kommer frånvaron av ägg att påverka kvaliteten på den färdiga produkten?

Det finns också en intressant artikel om glass. 🔗

Smaken av ett ägg (även rå, även efter upphettning) känns väldigt mycket i den färdiga glassen och nästan alla recept är "ägg".

har du ätit sådan glass? Av någon anledning kände jag inte smaken på ägg, och det gjorde jag på ett helt ägg och vita och äggula.

[Anastasia]

Jag gjorde en glass av Anastasia, det är på ett helt ägg. äggets smak hördes inte alls, smaken av äkta vaniljglass.

[NTK,]

NTK, när man slår förändras äggstrukturen, det finns människor som är mycket känsliga för smak, lägger till vanillin eller vaniljsocker och du kommer inte att känna det alls. Jag gjorde mer än en gång glass med ägg (vita piskas separat, äggulor separat), det finns också recept helt utan ägg och underbar glass erhålls också.

Tacka. Jag försöker med vanilj. Min man märker inte smaken av ägg, men jag kan inte - jag känner inget annat än ägget.
Här väntar jag på Klatronic - kanske hjälper det att få en mer homogen massa vid frysning, annars älskar mannen ett enkelt mejeri, men det visar sig "inte en fontän" utan en glassmakare. Du behöver inte ägg i den
Jag undrar, kan någon prova det, om du bara tar ut äggen från receptet kommer glassen att bli normal? Jag menar inte Anastasias Sundae - det är det viktigaste där.
Och hur smakar det på yoghurt från en yoghurttillverkare från startkulturer och mjölk?
Jag gör glass utan en glassmakare än, men du kommer inte att experimentera så mycket

Läcker glass utan ägg: grädde, mjölk och socker. pulver. Du kan lägga till kondenserad mjölk. Läckra och yoghurt med grädde.

[NTK,]

NTK, var inte lat och läs detta ämne från början, på första sidan hittar du en innehållsförteckning för alla recept och jag är säker på att du väljer vad som är rätt för dig och din make, jag försäkrar dig många recept .

Jag läste hela ämnet två gånger.
Jag kopierade ALLA recept från första sidan och gjorde ett "häfte".
Tack alla för recepten!
Och tack för receptet på grädde, mjölk, pulver. Jag gjorde det med en mixer och i frysen - i form av en kraftigt kyld p / f var det underbart, men på något sätt frös det som en monolit, jag tror att en glassmakare kommer att lösa problemet här och det blir din favorit glass!

[NTK]

NTK prova den här glassen från Anastasia, men i allmänhet, titta igenom hennes recept, jag kopierade ett åt dig:
1 påse grädde (200 ml)
1 burk kondenserad mjölk (cirka 400 gr - 397 gr)
1 burk koncentrerad mjölk (410 ml)
Glass efter frysen kommer att vara en monolit, du måste ta ut den från frysen och sätta den i kylskåpet i 30 minuter och lägg den sedan i bollar med en glasssked, men mjukglass är mest utsökt, direkt från glassmakaren

[Persika gelato]

italiensk glass Persika gelato
🔗

Idag såg jag en glasskål i butiken, som jag förstod det för en skördetröska, en så stor vit hink .. - för modellerna a923 eller 963 sorry (och det verkar för Kenwood), jag skrev inte ner den., The priset är 244 gr. på Nyvki i affären där Orion är en butik (där jag förstod tekniken från Foxtrot) kan jag i morgon inspektera vilken modell exakt, eller till och med någonstans det fanns en kropp.

Mycket intressant !

här är kroppens trollkarl 044) 442-03-77 - imorgon ska jag ta reda på det.

Det skulle vara att titta på denna skål live. På internet har jag redan tittat och tänkt gick längre - att köpa och komma i vägen för att få Boshik? Jag har bara en Bosch-skördare

och Boshy verkar ha sitt eget prefix

[IRR]

Tjejer, jag är från nuvarande METER. Det var vad jag såg där, och från priset kom jag till UZHOS! Men jag stal en instruktionsbok med recept, och det finns fler än 30. Du måste dra skannern och ansluta den, då kan jag återställa hela arkivet.

IRR, eller har jag saknat något igen, eller har någon inte dragit och kopplat något?

Recept i studion! (Varsågod )