turkiskt kaffe

Enligt min mening är det bättre att ta din favoritkalkon och en gasspis för 1 brännare och inte ånga med denna induktion när du gör kaffe.

Kanske så .... Medan jag brygger kaffe i mikrovågsugnen i en glas ölmugg.

[nik2312]

nik2312,
En kalkon på 140 ml är helt normal, mitt kaffe är utmärkt i det, och allt är i ordning med skummet - bara om villkoren är uppfyllda:

1. Jag använder uteslutande speciellt finmalt kaffe till turkarna, som kommer till mig från Turkiet ("Mehmet Effendi")
2. Lägg 2 fulla matskedar på denna turk (för 2 portioner)
3. Jag somnar i en uppvärmd turk och värmer den fortfarande på låg värme tills kaffelukten intensifieras
4. Först häller jag hälften av vattnet, över låg värme, under omrörning, jag kokar det nästan (det börjar stiga), sedan tillsätter jag vatten två gånger till och upprepar proceduren utan att koka upp det.

För att vara ärlig förstår jag inte varför göra turkiskt kaffe till cappuccino? När allt kommer omkring är detta en italiensk form av kaffepreparering som kräver espressokaffe. Jag råder dig att vara uppmärksam på Bialetti Mukka Express geyser kaffebryggare, vi har en sådan temka. Den producerar den perfekta espresson med utmärkt skum. Och du kan göra cappuccino i den, men jag gör espresso, och om du behöver cappuccino slår jag skummet separat i en fransk press (det finns också en separat temka)

PS Jag lägger också ofta till nymalda kardemumskorn från två lådor (140 ml) och ett par kristaller havssalt till Turk. Det visar sig kaffe på arabiska. Men detta är inte heller på något sätt med mjölk.

[Alexandra]

AlexandraJag håller med din åsikt.

nik2312, sköldpaddan på foto # 3 är mer lämplig för att göra kaffe på sanden.

Och jag vill ha en sådan Turk. Vilka tips?
/ a3c / 2013-01-04-11-50 / i7-3934855 / 200x158-r]

Har du glömt bort mig?

chaki2005, jag gillar att köpa, jag köpte en keramik, kaffet blir utsökt. I allmänhet är jag inte likgiltig med keramik.

[Tanyusha]

Tanyusha, tack. Jag ville samråda.
Det finns också en kaffeälskare, det finns Saeco Nino Cappuccino (för att vara ärlig, inte särskilt entusiastisk), det finns en mässing, och det finns en gejsir. Aldrig försökt från lera... Jag vill bara inte köpa något som inte är särskilt lämpligt igen. Naturligtvis kan du fästa den under en vas. Men jag vill verkligen dricka lite kaffe.
Jag köpte ett bagerimakitra av dem framför NG och jag är glad.
OCH Sens tyst som en partisan.
Och jag är helt sjuk den andra veckan, med tandvärk (igår till och med en avlägsnades) och försökte på något sätt distrahera mig själv och skämma bort mig själv.

och jag har en fråga .. kan det sättas på gas?

Likochka, jag hoppas det. Och du kan förmodligen hälla sand i en kastrull i rostfritt stål (som en bred slev, jag har en sådan) och rassla den.
Jag frågar mig själv, jag uppfinner och svarar

Tanyusha, jag vet om sanden, men det är någonstans då för att inte sprida den och var till hands .. och sätt den sedan på ett litet ljus och sluta - andas in lukten ...
det mest intressanta är att jag sällan dricker kaffe .. Jag gillar själva processen mer - att brygga och lukta

Jag har en elektrisk spis, jag sätter den på den tills det uppstod några problem.

[Tanyusha]

Tanyusha det vill säga att du inte alls kan lägga på gas?

och jag har en fråga .. kan det sättas på gas?

Du kan sätta på gas. Vi sätter keramiska krukor. Till och med Ignorera från kylskåpet och allt är ok.

så det förändrar saken
tacka

det återstår att ta reda på vilken som är smakligare, metall eller lera?

[Skratt!]

Skratt! Hör, som min. Turk är metall. Det här är poängen för hur du gör kaffe, sköljer en turk med kallt vatten, och det är det. Inuti finns det en kakbe oljig beläggning, som kokas från kornen under tillagningen. Ju längre den här typen av plack tas bort, desto godare blir kaffet.Här spelar kornen naturligtvis huvudrollen. Men riv inte ut en turk, särskilt med tvättmedel. Jag tycker att det borde vara mer själsfullt i keramik. Jag tittar också på hur det är Tanya visade.

[Skratt!]

Tjejer, du kan sätta det på gasen.

Skratt! Hör, som min. Turk är metall. Det här är poängen för hur du gör kaffe, sköljer en turk med kallt vatten, och det är det. Inuti finns det en kakbe oljig beläggning som kokas från kornen under tillagningen. Ju längre den här typen av plack tas bort, desto godare blir kaffet. Här spelar kornen naturligtvis huvudrollen. Men riv inte ut en turk, särskilt med tvättmedel. Jag tycker att det borde vara mer själsfullt i keramik. Jag tittar också på hur det är Tanya visade.

Så kineserna råder också att göra med tekannor för te. Skölj lite och det är det. Så här lagrar och ackumuleras värme och smak.

[kava, bryggt i lerturtsi, kommer att kokas igen, för det, eftersom de kände eld.]

Detta är information från deras webbplats.
Naturliga keramikredskap som följer honom noga.

Naturliga keramikredskap härrör från traditionell keramik, som kan beredas utan att vattna (särskilt bly), bokstäver, och om det är någon form av kemi som viks människor. Utan lera och organiska tillsatser (mjölk, visp också). I allmänhet både uppenbara och brister.

Perevagi. Naturliga redskap berövas inte ekologiskt rent, ale och likuvalny. Beviset är recept på folkmedicin. Verkligen en bra hälsoförbättrande trunok (mångsidig te och uzvari från gräs) för att ånga i en opolerad lera glechik. Att bergsklättrare för en livlig vzhytku, från vilken våra förfäder gnagade för länge sedan, vikoristova överallt från levande lera.

Ofullständig. Naturlig köksfyllning kräver ett speciellt utseende. Vid ljudet av att vattna porerna utifrån blir lera-viroben viskös. Dikha redskap. Detta innebär att när mikroelement korroderas tränger de in i glaset och hushållerska får en stark doft av kokt gräs och platt. Schab zapobigti, rätter krävs för att inte beröva dem miti, till och med en timme varje timme för att torka. Tsia pobutova, behovet av att beväpna med stenar, har blivit ett slags romantisk symbol för Ukraina: glechiks, som kan torkas på korgform.

Njut av att laga mat i lergodsrätter.

Gnugga potten i kallt vatten av khilin 15 innan en kolv med matlagningssås tills porerna blir våta och strava är mer saftig.
Gräs i krukor även brun, їkh du kan fåuwati utan att vara vicariously fett.
Landets schob är inte särskilt effektiv när den kokas på ånga, det är nödvändigt att fylla potten i 15 timmar innan kolven förbereder sig. varmt vatten.
för att förbereda kött och andra örter, rekommenderas att du plockar upp små krukor och använder några små krukor medan du tar upp disken och tar aromen framifrån.
Gotuyuchi betar i krukor, du kan ersätta kross med en smak, under en kort tid kan du använda salta bröd.
Många keramikrätter värms upp och ner, så att landet inte kokar utan ångar upp, får sin bruna kraft och puffar upp en unik smak.
Gravar gjorda i lergods är ett säkert alternativ för den omedvetna mannen, även om krukorna inte bränns.
kava, bryggt i lerturtsi, kommer att kokas igen, för det, eftersom de kände eld.
gräddfil ses vackrast och förvaras i en lera.
mjölk i jordglechik är inte sur, och vid varmt väder blir det kallare.
Ta en titt på keramiken.

lägg krukan av lergods i en kall ugn, i ett uppvärmt vin kan du skaka.
så snart landet är tjockt, lägg till vårvärme, från den kalla krukan du kan skaka.
när du lagar kött i lergodsrätter eller starkt smaksatta gräs, vimiti potten med vatten och läsk och häll den över en dag för att få lukten.
sätt en kruka framför timaken tills shafi kommer över den, den är riktigt torr.
Gotuwati i krukor kan göras i en sprit, ugn eller en miniatyrugn, men ibland inte på öppen eld.
lägg potten i en kall mat steg för steg-temperatur.
För att brygga kava på en gasspis, lägg en lerturk på en rozsikach.

🔗 🔗

🔗 🔗

🔗 🔗

chaki2005, ja, allt är på ukrainska ...

Tyvärr, det är jag på maskinen.

köpte en elektrisk Turk berätta för mig hur man brygger kaffe i det korrekt

köpte en elektrisk Turk berätta för mig hur man brygger kaffe i det korrekt

köpte en elektrisk Turk berätta för mig hur man brygger kaffe i det korrekt

Finns det några foton?

ja det finns ett foto

Brygg kaffe på samma sätt som på spisen. Själv stänger hon inte av.

[Marusya]

Brygg kaffe på samma sätt som på spisen. Hon stänger inte av sig själv.

Jag håller helt med Marusya, du måste också stå nära den här turken och stänga av den i tid, annars tar kaffet bort

[Marusya]

Jag håller helt med Marusya, du måste också stå nära den här turken och stänga av den i tid, annars tar kaffet bort

Och han kommer att springa iväg ändå. Jag stänger av den vid den allra första bubblan, men jag kan inte fånga kaffe längre! Men jag har en knapp på min, men jag ser inte Daria på bilden. Även om knappen inte hjälper.

Larissa, har du fått BEKOshu än?

Larissa, har du fått BEKOshu än?

Inte än . Förresten, nu kollade jag på spårningen, det står skrivet: 20 mars export till Tyskland.

Inte än . Förresten, nu kollade jag på spårningen, det står skrivet: 20 mars export till Tyskland.

Larissa, vilken typ av djur är det här?

[Marusya]

Marusya, detta är en elektrisk kaffebryggare som brygger riktigt (att döma av de grymma recensionerna) turkiskt kaffe precis i Turk.

Åh coolt! Vi väntar på feedback.

Hallå. Jag köpte en armensk turkisk "svart smal hals" för 150 ml. (på vissa webbplatser skriver de att det är 200 ml, men 200 ml. Det här är om du häller vatten till randen och kaffet bara visar sig vara 150 ml.). Kanske är någon intresserad: diametern på den smalaste delen av halsen är 3,5 cm och den bredaste är 4,5 cm
diametern på botten av den smalaste delen är 6 cm och den bredaste delen är 7,3 cm
Foto från en av platserna, min Turk har ett brunt handtag och allt annat passar.

Larissa, har du fått BEKOshu än?

Natasha fick äntligen And, för att inte duplicera meddelanden, läs PRECIS HÄR .

Natasha fick äntligen And, för att inte duplicera meddelanden, läs PRECIS HÄR .

Tack Larissa, jag har redan läst

Flickor, kan en kopparturk användas på en elektrisk spis? Jag vill köpa länge, men jag tvekar, jag är rädd att förstöra plattorna

Flickor, kan en kopparturk användas på en elektrisk spis? Jag vill köpa länge, men jag tvekar, jag är rädd att förstöra plattorna

Här är ett citat: "Den glaskeramiska spisen är väldigt kräsen över de rätter som används. Om du har blivit en glad och stolt ägare av den glaskeramiska" trollkarlen, glöm då att tänka på att använda, och det är bättre att omedelbart kassera tallrikarna av aluminium och koppar, tallrikar med tunn botten, tallrikar med ojämn botten, diskar som inte sammanfaller i diameter med spisens brännare. för att använda ovanstående disk kommer din glaskeramiska spis naturligtvis inte tacka dig När allt kommer omkring lämnar aluminium- och kopparskivor svårt att tvätta på glaskeramik; en tunn deformerad botten värms upp ojämnt, vilket orsakar en minskning av värmeledningsförmågan; flisor, sprickor etc. andra oegentligheter i botten av kokkärlet kan leda till irreversibla skador på den släta glaskeramiska ytan, och en maträtt som är för liten i diameter kommer att överhetta kaminen. " 🔗

Åh, och vad ska jag göra? Jag har en DeLonghi-kaffemaskin, köpte den i Tyskland, låste den och drack kaffe från den hela tiden. Mitt hjärta börjar bulta, även om jag satte dosen kaffe till ett minimum. Mest av allt älskar jag kokta i en turk

Mest av allt älskar jag kokta i en turk

Och bara i koppar? Vill du ersätta den med en annan?

Foto från en av platserna, min Turk har ett brunt handtag och allt annat passar. ]

Jag hade tre sådana turkar (stora, medelstora och små). Med tiden börjar trähandtaget för dem alla att brinna på den plats där det sätts in, torkar ut och faller ut. Och så med alla tre. Och ändå, om du inte håller koll på det hela tiden, flydde kaffet från flaskhalsen. Kanske är den här formen den mest korrekta, men spisen är trött på att tvätta. Nu köpte jag den med vid hals, den springer inte alls.

[dopletpoint]

Och bara i koppar? Vill du ersätta den med en annan?

dopletpoint och så skriver jag att jag ber om råd. Jag träffade bara koppar till salu. och vad skulle du annars rekommendera?

Kisena, det finns också keramiska turkar, men jag har inget kvar av koppar på glaskeramiken, men kaminen är redan 14 år gammal. För inte så länge sedan köpte jag mig en annan keramisk turk tillverkad i Ukraina för 450 rubel, och sen nyligen gick jag till efternamnbutiken och där köpte de också 125 rubel för gåvor.

[dopletpoint]

dopletpoint och så skriver jag att jag ber om råd. Jag träffade bara koppar till salu. och vad skulle du annars rekommendera?

Det finns också cupronickel, jag har tre storlekar. Fortfarande emaljerat stål.

[Kisena]

Kisena Jag gillar verkligen min lera Turk, jag har en.

Du kan läsa om henne här 🔗
Efter koppar kan jag säga att kaffe kommer bättre ut i det, i koppar kände jag fortfarande en metallisk eftersmak, men den här är perfekt, det finns inga främmande eftersmaker.

[Tanyusha, dopleta, yaKachka]

Tanyusha, dopleta, yaKachka, flickor, tack så mycket för dina råd !!! Jag kommer definitivt att använda dem och på helgen kommer jag att köpa något och rapportera tillbaka!

En sådan elektrisk med spis är mycket bekvämare än med en inbyggd värmare - du kan ta bort den när som helst. Finns i två storlekar - 300 och 500 ml

[Kisena]

Kisena Jag gillar verkligen min lera Turk, jag har en.

Du kan läsa om henne här 🔗
Efter koppar kan jag säga att kaffe kommer bättre ut i det, i koppar kände jag fortfarande en metallisk eftersmak, men den här är perfekt, det finns inga främmande eftersmaker.

Jag har en liknande uppsättning används inte. Det är läskigt att använda, för jag har en gasspis. värt det för skönhet. Jag använder koppar. Min smak är kanske inte densamma. men jag känner inte någon smak utanför.

Jag gillar verkligen min lera Turk, jag har en.

Idag köpte jag en sådan uppsättning (den aktuella bilden är annorlunda), varför köpte jag den - ingen annan än ett billigt pris i frestelse ledde nina ... förmodligen kommer jag att ge någon - en tråd ...

Jag har en liknande uppsättning används inte. Det är läskigt att använda, för jag har en gasspis. värt det för skönhet. Jag använder koppar. Min smak är kanske inte densamma. men jag känner inte någon smak utanför.

Satsen är väldigt söt, kan du verkligen värma den på en gasspis? Förmodligen inte, det kommer att spricka i en öppen eld.

kan jag värma den på en gasspis? Förmodligen inte, det kommer att spricka i en öppen eld.

När jag köpte var jag säker på att det är möjligt, men vem vet?

Jag ska försöka - avsluta prenumerationen ...

En sådan elektrisk med spis är mycket bekvämare än med en inbyggd värmare - du kan ta bort den när som helst. Finns i två storlekar - 300 och 500 ml

Super! Larissa och hur mycket kostar det?