Bakning i Borkbrödtillverkaren

Åh, jag vet inte. bakad lök och ost och nu torterade de mig med en muffin ... allt stiger. och muffinen äts på 5 minuter)
snälla berätta för mig hur gör du en cupcake? annars ber mina pojkar om en muffin, men jag är fortfarande en nybörjare och jag kan inte ta reda på hur jag gör det rätt

Cupcakes i HP, en samling beprövade recept: https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=187.0

All den bästa dagen 9. Slutligen köpte jag en brödtillverkare, bork x800, my9 har en fråga i vilket program bakar 9 cupcake? eftersom det inte finns något muffinsläge i den här modellen.

[Varvara111]

Varvara111 , välkommen till forumet! Din spis diskuteras här: https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=141429.0

god kväll! så mina första frågor gick ... 3 dagar bakade jag vete-rågbröd, och allt som inte är som ... för första gången föll taket, men här var det att skylla på vattnet istället för 305 ml 350 hälls. .. men andra gången hällde jag det som det borde, men taket föll ännu mer, det gick till och med in för mycket ... nu är det tredje gången, men jag ser redan att det inte höjde sig som det gjorde första gången och idag tillsatte jag mjöl själv under andra omgången. Kan du snälla säga att bulle ska hålla fast vid dina händer? kompositionen är som följer: 300-vete, 100-råg ... och är det fortfarande en skillnad i vete av högsta kvalitet och i första klass? Jag använde 1 klass idag ...

[** Siberian grouse **]

** Siberian grouse ** , för att komma igång, kolla in FÖRSTÅ BAKGRÖD I BAKERI
FÖR NYBÖRJARE
och
Brödet stiger, men faller inåt. Orsaker.

Typen av mjöl spelar roll. Även samma mjöl under olika förhållanden (varmt, kallt, fuktigt etc.) kommer att kräva en annan mängd vatten.

All den bästa dagen 9. Slutligen köpte jag en brödtillverkare, bork x800, my9 har en fråga i vilket program bakar 9 cupcake? eftersom det inte finns något muffinsläge i den här modellen.

Barbara, välkommen! Jag tror att när du blir van vid det kommer ditt bork att ge dig och din familj ren glädje, precis som jag!

God kväll.
Snälla berätta för mig, människor är erfarna.
Jag har en X-500 bork. Medan jag behärskar enkelt vetebröd.
Oavsett hur många recept jag försöker, stiger brödet aldrig till en full hink.
Nu bakade jag för det här:
500 gram mjöl
1,5 tsk salt-
1,5 msk. l. Sahara
1,5 msk. l. rast. oljor
300 ml vatten
1 tsk torrjäst Saf-moment.

Receptet är hämtat från webbplatsen, endast för Panasonic.
Läge 1-huvud, medium skorpa, vikt 900.
Så degen stiger bara till nivån - det finns inte tillräckligt 4-5 cm till kanten på skopan.
Det verkar smaka normalt, men jag vill att det ska vara luftigare.

Varför fyller inte degen med maximal vikt för denna HP inte skopan helt?

[Ulyana_123]

god kväll Ulyana_123 ... Jag har ett recept från Panasonic (enligt en företagsbok) för 500 g 330 ml vatten och 1,5 tsk jäst

Jag bakar detta recept ofta, brödet är tillräckligt högt (ovanför hinken)

Ja, i 500 g -1 h. l. det finns lite jäst.

Tacka! Jag ska försöka baka det nästa gång med ändringsförslag.

Hej, snälla berätta för mig hur man bifogar ett foto?

Hur man sätter in ett foto i ett meddelande

Jag fick den här typen av bröd

Försök igen!
Jag gav en mycket detaljerad beskrivning av "hur man sätter in ett foto"

att jag är tråkig på kvällen, är bilden infogad?

Det är sett?

Det är sett?

Kan du se? Det betyder att vi kan "se"

Jag ser bara ett meddelande

Jag ser bara ett meddelande

Vi lär oss också, lär oss, läs instruktionerna noggrant - det är lätt att göra

och nu?

och nu?? fungerade det?

Här har du! Grattis - fotot har visat sig!
Nu kommer Bork-experterna springa och hjälpa till, men läs för närvarande själva ämnena i det här avsnittet i BORKA, kanske kommer du att räkna ut det själv

Tack, men han borde inte vara så ful, eller hur?

[oljesia]

men han borde inte vara så ful?

oljesia, borde inte. Vad var receptet för bakning? hur mättes produkterna?

lite levande jäst, mjölk 400 ml. vegetabilisk olja 2 msk. skedar. salt 1 tsk socker 1 tsk bakning vetemjöl 700gr. i 3 timmar

[oljesia]

oljesia, borde inte. Vad var receptet för bakning? hur mättes produkterna?

inte mycket levande jäst, mjölk 400 ml, salt 1 h. l., socker 1 tsk., vegetabilisk olja 2 msk. l., mjöl 700 g, mätt med mätskedar och ett glas som medföljer satsen, bakad i 3 timmar på huvudläget

lite levande jäst,

Hur är det???

bakning vetemjöl 700gr.

Vilken modell har du ??? För 500: e är den maximala brödvikten 900 g, du har mycket mjöl och, som jag förstår det, lite jäst. De (jästen) kunde bara inte hantera uppgången.

Och hur mycket mjöl finns i din mätkopp. vad tyckte du?

Varumärket Bork 500 och den maximala vikten är 900 g, jag gjorde allt enligt receptboken, igår använde jag torrjäst, strängt inte en millimeter från receptet, det fungerade inte heller, jag tog inte en bild igår fyller den inte ens hälften av skopan!

Och hur mycket mjöl finns i din mätkopp. vad tyckte du?
på divisionsglaset, där 200 bestämde jag mig för att detta är 200gr

på divisionsglaset, där 200 bestämde jag mig för att detta är 200gr

Tja, här är ditt misstag ... Mjölet måste vägas! I ett 250 ml glas finns det till exempel bara 160 gram mjöl .. Därför köper vi skalor ... De är till och med nu billiga.

Tja, här är ditt misstag ... Mjölet måste vägas. I ett 250 ml glas finns det till exempel bara 160 gram mjöl ..

Tack, betyder det att du fortfarande måste köpa vågen ???

Tack, betyder det att du fortfarande måste köpa vågen ???

Om receptet är i gram är det bättre att köpa en skala. I allmänhet är en skala i köket en mycket användbar sak. Inte bara för bakning. För varje bakning, för konservering, för att kontrollera hur mycket av en viss produkt som finns.

tack ... Jag ska få skalorna häromdagen ...

Jag gjorde allt enligt receptboken,

Receptboken är inte korrekt.

Och hur mycket mjöl finns i din mätkopp.

Cirka 130-140 gram mjöl. Och ja, det är bättre att köpa elektroniska vågar med ett steg på 1 g.

tack ... jag ska få skalorna ...

Lycka till!

tacka

Igår arbetade jag som ett bi med påskkakor.

River andra gången jag fick sådant rågbröd

Tillagd lördag 3 december 2016 20:00