Bakning i Borkbrödtillverkaren

[Hjälpsamma tips och hjälp med att baka bröd]

Om du har problem med att baka bröd i en brödtillverkare, se avsnittet
Hjälpsamma tips och hjälp med att baka bröd.
Vänligen studera
ATT FÖRSTÅ BRÖD I HEMMADE BRÖD, med särskild uppmärksamhet Kolobokens regel

Om du har några frågor eller problem, välkommen till det här ämnet !!!

Kom ihåg att ALLA RECEPTAR för att göra bröd i en brödmakare är lämpliga för ALLA MODELLER av brödtillverkare. Det finns ett avsnitt för nybörjare "Det enklaste vita brödet"

Moderator
Snälla, vem som har BORK-ugnen, berätta om din upplevelse!

Jag har precis fått det, jag bakade bara mitt första bröd i det igår. Det verkar ha fungerat. Jag gjorde allt enligt receptet på traditionellt vitt bröd, förutom mängden jäst - dosen för 300 g mjölk verkade enorm - 1 skopa. Jag satte på 3/4, allt gick perfekt och toppen sjönk inte. Men för att vara ärlig är jag mer intresserad av rågbröd. Jag läste recensioner på andra modeller - och alla några problem ... Jag skulle vilja fråga erfarna människor som använder BORK - vilka tricks finns ...

Jag har använt den i 2 år. Hittade bara ett "problem" - ibland överhettas det och panelen svarar inte på beröring. Måste koppla ur i slutet av bakningen. Jag bakade ingenting från den bifogade receptboken. Endast franskt vitt bröd och tranbär valnöt paj. Jag använder recept från forumet. Nu använder jag HP praktiskt taget bara för att knåda deg. Jag bytte till bakning i ugnen. Toppen sjunker vanligtvis när man använder rågmjöl. Det finns inga problem med vete.

Vänligen dela ett recept på rågbröd.

[helena *****]

helena *****
Vilket recept menar du?
Om jag från Bork bok bakade jag dem inte med råg.

Om från forumet - gå hit https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...ption=com_smf&board=262.0 och här https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&board=263.0?

Om jag personligen kom från mig, började jag med detta recept (förlåt mig författarna, jag kommer inte ihåg vems recept längre). Brödet var alltid bra.

200 ml vatten
2h l. citron juice
1,5si. l. solrosolja
125g rågmjöl
375g. vetemjöl
1,5 st. l. mjölkpulver
1,5 timmar l. kumminfrön eller brödblandning
1,5 timmar l. salt-
1 st. l. brunt socker
1 timme l. torrjäst

Grundläge, 750 g, medium skorpa.
Lycka till!

htthelena *****,
Jag gav länkarna fel. det borde vara så här:

https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=262.0

https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=263.0?

Jag bakade råg precis som i Bork receptbok - det blev mycket bra. Du kan ta lite mer mjöl. Hon bakade också med frön och havregryn - även från en bok. Det blir coolt Nu sitter jag och väntar på att se hur äpplet med valnötter kommer att bli ... Snabbbakningsläget rekommenderas där, och degen är lite vattnig knådd ... Jag undrar om det ska vara så eller inte ?

Jag började också baka råg enligt recept från boken, bara en del av vetemjölet (30 g) ersätter jag med semolina. Brödet är faktiskt utmärkt. Men jag lägger till kummin och frön. Så jag bakar - en vit dag, en rågdag. Jag har inte provat varken havregryn eller äppelcider än. Jag provade påskkaka 2 gånger - jag tyckte inte om den. Din egen, med dina händer, är mycket smakligare. Av någon anledning finns det mycket få ägg i receptet.

Jag försökte Pesto idag - väldigt mycket! Men med äpplen och nötter på inget sätt - botten är helt rå. Det är, halv och halv rätt. :-(

I allmänhet glömde jag helt ut hur man bakade bröd på HP (alla med skördetröska och i ugnen), men här finns det ingen tid, inget bröd. Jag bestämde mig snabbt för att bungla mitt win-win-alternativ innan inte ens kolobok kontrollerade det med det. Som ett resultat visade det sig vara en liten, klumpig, eländig tegelsten! Jag syndar på torrjäst (inte på mig själv). De stod öppna tillräckligt länge.Men jag pratar inte om det här. Under två års drift på de utskjutande kanterna på HP-skopan har följande nötningar bildats på båda sidor:



Som ett resultat faller brödet inte ut på egen hand, bara med hjälp av en spatel. Väldigt väldigt ledsen !!!!!!!

Är problemet med den shabby hinken bara Borkas problem eller är det ett allmänt problem? Byt skopa, det finns också en rund. Jag vill verkligen hitta ett anständigt tårtrecept för Bork. Har du provat det?

Jag köpte en bork bm500 och har redan gjort tre försök att baka bröd. 1 älskling i snabbläge. Det visade sig äckligt, väldigt tätt, tungt, obakat. 2 och 3 är vanligt vitt bröd. i båda fallen höjdes inte locket. det visar sig vara en helt plan yta och inte rostad. Inuti finns det mycket gott bröd, bakat, strukturen är bra, skorpan är krispig, även om det verkar för mig mycket lätt för läget med en mörk skorpa. I allmänhet kommer jag att experimentera eller minska mängden jäst eller minska vattnet. Jag gillar fortfarande inte det faktum att mjölet förblir på kanterna och sedan på brödet; när du knådar med en spatel måste du blanda mjölet från väggarna i bunken.

Är problemet med den shabby hinken bara Borkas problem eller är det ett allmänt problem?

Jag vet inte. Jag hade ingen annan HP. Skopan kan verkligen användas runt. Men jag blev redan kär i brödet från ugnen !!!!

Jag vill verkligen hitta ett anständigt tårtrecept för Bork.

Jag provade olika muffins. Det visar sig vara mer stekt än i ugnen. Det finns en helhet samling av recept på muffins för HP ... Det finns något för alla smaker. Personligen gillar jag det här (jag kommer inte ihåg vem författaren är):

1 st. gräddfil, 1 msk. socker, 3 ägg, 1,5 msk. mjöl, 1,5 tsk. l. soda. Degens konsistens är som tjock gräddfil. Jag bakade den ofta med olika fyllningar (torkad frukt, äpplen, körsbär. Bakningsläge i 60 minuter.

Jag gillar fortfarande inte det faktum att mjölet förblir på kanterna och sedan på brödet; när du knådar med en spatel måste du blanda mjölet från väggarna i bunken.

Så är verkligen fallet. Du måste hjälpa till med en spatel!

Jag köpte en Bork BM 500 brödmaskin och försökte baka traditionellt vitt bröd från en receptbok från ugnen. Brödet stiger inte, inuti var det fuktigt, skorpan var blek, även om jag ställde in “mörk skorpa” -läget i de två följande försöken, skorpan var också blekt franskt bröd misslyckades, även om brödet själv steg. Jag lägger alla ingredienser enligt receptet. Berätta vad jag gör fel?

[nik3152]

nik3152 Ett vanligt misstag är att använda glasögon, men du behöver en skala!
Och inträngande av vatten på jästen (brott mot produktens bokmärke)

Hur påverkar ingrediensernas vikt graden av brunning?

[nik3152]

nik3152 Den mest direkta! Felaktigt vatten-mjöl-förhållande, bröd blir som klimpar eller med ett kollapsat tak.

[nik3152]

Jag lägger alla ingredienser enligt receptet. Berätta vad jag gör fel?

nik3152 innan du bakar bröd, när du skriver "enligt receptet", läs teorin här.
och här
Det finns mycket användbar information om bildandet av en kolobok, om produktläggning och om användningen av ingredienser, liksom om typiska misstag. Lycka till!

Jag vet inte varför degen stiger dåligt i nik3152 ... Jag bakar både vitt och råg exakt enligt recepten från boken, allt stiger perfekt. Även råg sjunker inte, bara första gången hängde, men det verkar som om jag gick för långt med vattnet, jag mätte det inte exakt. Jag mäter alltid med mina egna glasögon från HP. Det är bättre att strö mjöl med en sked. Det är sant att jag bakar hela tiden en limpa på 750 g. 900 g har ännu inte smakat. Kanske börjar problemen med stora bröd?

Jag skrev att jag bakade exakt enligt recepten från boken och insåg att jag ljög ... Inte precis ... Jag bakar alltid rågbröd på vatten, inte mjölk ... Tja, jag tror att alla gör det.

Tack för rådet, jag försökte recepten från Internet, inklusive med "", det verkar som om allt blir riktigt, den övre skorpan är exakt blek, även om sidorna är bakade bra. Någonstans på internet läste jag recensioner om denna spis där, en person skrev att kaminen är bra, och det är bättre att kasta ut recepten, kanske har han rätt.

Någonstans på internet läste jag recensioner om denna spis där, en person skrev att kaminen är bra, och det är bättre att kasta ut recepten, kanske har han rätt.

Kasta inte bort någonting. Även om du tar ett recept som har testats 100 gånger blir det inte 100% universellt. Du kan ha ett annat mjöl, annan luftfuktighet, muddra rumstemperatur osv. Närma dig alla recept (inklusive de från din bok) med intelligens och kunskap om grunderna för bakning. och du kommer att bli lyckligt och gott bröd! : DLycka till!

Tillsätt mjöl, ungefär en halv måttkopp och minska jästen något. Jag hade samma sak. sedan gick allt bra.

Ja, BORK-recept saknar ofta mjöl - jag lägger till det med ögat så att bullen rullar runt, och inte bara en tjock massknådning.
Igår provade jag bröd "With Bran" från min egen bok - det blev väldigt vackert. MEN - Jag lade till ett halvt glas mjöl och fördubblade honungen - barnen bad om en sötare.
Croissantdegen blev bra - enligt mitt eget recept !!!
Problemet är med kakan hittills ... Jag gjorde den enligt receptet från den här webbplatsen med KEKS HP-programmet - lite fuktigt, även om jag lade till bakningstid ...

Förresten, om kakan .. Boken innehåller ett recept på kakdeg, men det rekommenderas att baka i ugnen. Varför finns det då en muffins på kaminen?

Förresten, om kakan .. Boken innehåller ett recept på kakdeg, men det rekommenderas att baka i ugnen. Varför finns det då en muffins på kaminen?

Och verkligen - vad är den här funktionen för? Har någon använt det?

CUPCAKE: Denna inställning gäller för bakning av muffins. Som det borde vara enligt tekniken ... Men du måste välja rätt recept - jag bakade enligt ett för enkelt recept från den här webbplatsen. Jag gjorde en hel muffin ... men hittills i ugnen blir det bättre.
Jag tycker att vi borde försöka. Återigen, slå äggen separat - mycket beror på detaljerna! Jag kommer att vänta tills den här versionen av cupcaken är ätit och kommer att fortsätta försöka. Målet är att få rätt cupcake i Cupcake-läget !!!

Idag hade min HP en ansvarsfull testdag. Jag bakade bröd som hade testats mer än en gång.

Jag tvättade taket lite när jag skakade det ur skopan.
Bedömning - HP kommer att bo hemma (Bobruisk avbryts)!

Vilket fantastiskt recept!
Jag bakade bröd i 900 g för första gången och även med en fördröjning på 9 timmar. Jag laddade ner allt och gick till jobbet. Jag var orolig hela dagen över vad som skulle hända där. Min överraskning och lycka visade inga gränser. Hemma väntade det vackraste brödet på oss, luftigt, gott, krispigt. Kepsen kom upp perfekt. I allmänhet har detta ännu inte hänt mig. Och detta trots att jag inte hjälpte med en spatel eller stod över bunken som en örn, nu kommer jag alltid att använda detta recept. Resultatet är riktigt utmärkt. Jag rekommenderar alla!

Hej allihopa. Jag köpte ett mirakel BORK-brödtillverkare häromdagen, även om jag följde Panasonic 256. Jag köpte det (säljarna berömde det för mig som den mest pålitliga tyska tekniken) Jag klättrade upp i nätverket och var upprörd när jag såg recensionerna om det .... ledsen bestämde jag mig för att försöka baka åtminstone något i det. då. var redo för de mest ... ... katastrofala resultaten ... det första jag planerade att baka ... standardbröd. Jag täckte allt med måttkoppar och skedar ... Jag väntade 3 timmar och nu ... bakade jag utmärkt bröd. nu bakar jag vad jag vill och häller allt nästan på ögat och allt blir utmärkt. även honungsbröd visade sig även om jag bakade det enligt mitt program.

Så här är rapporten om KARTAN! Allt blev bra, cupcaken visade sig!
2 ägg + 150 g. Sahara slå med en mixer i skum - detta är viktigt, häll det i bomull, smula 150 g där. mjukt smör (bara skär i bitar), tillsätt sedan torra ingredienser: 450 gr. mjöl, 1 st. bakpulver, 1 st. vanilj socker, 1 msk. russin eller torkad frukt - omedelbart.
Vi sätter på KEKS-läget och lägger sedan till 15-20 minuter på BAKNING-läget.
Prova, det borde fungera !!!
Jag lägger upp bilder - den här har redan slukats

Jag kom också till butiken för en Panasonic, och konsulten berömde den mycket, till slut köpte jag den. Enligt recepten från boken bakade jag en traditionell vit - so-so, med russin och nötter - det blev fuktigt, och bara min hund åt honung och fick en vacker plasticinbrikett ute.Som ett resultat tog jag inte boken i händerna längre, jag behärskade byn, det visar sig utsökt, vitt och mjölkigt.
oleg25, skriv ditt recept på honung, jag vill äta själv och inte bara mata hunden.

* 4 koppar finmalt vetemjöl
* 1 1/5 koppar filtrerat okokt vatten
* 1 msk. l. keso utan tillsatser och smaker
* 1 1/2 tsk havssalt utan jod
* 2 msk. l. honung
* 2 msk. l. kokta, kylda potatismos
* 1,5 tsk. torr snabbverkande jäst
grävde upp detta recept. på den och bakade

Alla recept som verifieras från vår webbplats är lämpliga, oavsett märke på brödmaskinen. I Bork, enligt receptboken, det sista att göra

Idag tittade jag på receptboken och bakade den med russin och nötter, satte bara 1,5 tsk jäst och lite mer mjöl ett pund, så att när man knådde en bulle. Det blev bra

Hallå! Jag köpte bork för en vecka sedan. medan glad! Jag använder recept från boken och forumet, medan jag är glad! Jag tog receptet på muffins från forumet, en visade sig, och den andra var utsökt, men smulad.

skrev ett nonsens, ja, du förstod nog allt! Det här är jag till försvar av HP!
Min vän Moulinex, så hon måste också uppfinna ...

Jag har bara Bork i tre dagar. Innan dess var Phillips ett par veckor, men Phillips gick sönder på den fjärde satsen och tjänsten gjorde slut på den. Butiken erbjöd byte eller pengar utan problem. Och jag gick för att byta mot Panasonic 257. Men som vissa här, gav jag under för konsultens övertalning. Efter att ha läst recensionerna var jag orolig för hur det skulle bli för mig. Men allt blev bra. Den första dagen bakade jag både den huvudsakliga och honungen enligt receptboken - utsökt, fantastisk, vacker, i allmänhet var jag glad att HP inte svika. Idag bakade jag råg. Jag gick upp hälften av formuläret, tittade på bilderna från forumet, resten också, vilket innebär att allt är korrekt för mig, det bakades inuti.
Jag satte produkterna till 750 g, men satte bakverk på 900, bara för att det skulle bli bättre och bakat. Det är synd att i häftet ges mjöl i måttkoppar och inte i gram, men jag lägger till 2-3 matskedar mjöl på toppen, och bullen blir som den ska.
Jag har liten erfarenhet, men jag har något att jämföra med, i Bork är brödet bättre än i Philips. Jag menar formen, skorpan, skorpan. Det smakar mer som en butik än en hemlagad. Men det här är inte längre viktigt, det viktigaste är att baka och inte svika dig.

God dag. Jag har BORK redan i två månader. Jag har länge velat en brödmakare och för min födelsedag bestämde jag mig för att ge mig en present. Hon följde Mulinex, men säljaren berömde kaminen smärtsamt. Jag kom hem, läste recensioner på Internet, blev upprörd, men bestämde mig för att prova det, och om jag inte gillade det, skicka tillbaka det.
I allmänhet fungerade inte det första brödet från receptboken - det steg inte och rusade inte. Och nu bakar jag enligt recept från den här webbplatsen - allt fungerar.
Jag kan redan säga om meriterna, eftersom jag hade en erfarenhet av Mulinex (jag tog det från en vän på dacha för helgen). Jag gillar verkligen att du kan se vilken typ av process som pågår just nu, Moulinex hade bara tid på skärmen (även om den här modellen kan vara), BORK ser mer tillförlitlig ut, inte så tunn. Brödet i Moulinex visar sig vara mer fluffigt, men BORK har en mer enhetlig smula utan stora tomrum (jag vet inte hur man förklarar, i allmänhet är smulbubblorna alla jämna, utan stora hål), även om detta är inte för alla. I allmänhet är jag nöjd med kvaliteten på brödet, det finns inga problem med det.
Det är sant att det finns nackdelar, till exempel den tredje satsen, även om det bara gör ett par cirklar, men på grund av detta är brödet inte så frodig. Dessutom är denna mix närvarande i alla lägen. Det är sant att det finns ett användarprogram som kan kompensera för denna nackdel, men du vill ha fullständig automatism
På grund av visningsfönstret är den övre skorpan blek och du kan inte göra något åt ​​det ...
I allmänhet, en bra brödtillverkare Se upp för koloboks och allt kommer att fungera

[Mil @ chka]

Det är sant att det finns nackdelar, till exempel den tredje satsen, även om det bara gör ett par cirklar, men på grund av detta är brödet inte så frodigt. Dessutom finns denna sats i alla lägen.

Mil @ chka , välkommen till vårt forum! Vad du kallade det tredje partiet är knådning av degen. Och det kan inte försämra kvaliteten på ladan, inklusive prakt. När du manar degen manuellt, knåda den efter ett tag.

På grund av visningsfönstret är den övre skorpan blek och du kan inte göra något åt ​​det ...

Du vet, jag märkte inte en sådan funktion i min spis. Det faktum att vissa bröd är mer krispiga, medan andra är mindre beroende av brödets sammansättning, det vill säga om kompositionen till exempel innehåller ett ägg, ost, då blir brödet mörkare.

Glad att du är nöjd med din HP. Framgångsrikt bröd till dig.

Omela

Tack för hälsningen.
Faktiskt, för vitt bröd är knäcning inte kritisk, men för majs eller rågbröd är det helt onödigt, eftersom då har brödet inte tid att höja sig. Och detta finns i alla lägen, så du måste anpassa ditt användarprogram.

Jag ville också fråga ägarna till BORK var denna ugn har en funktion för att värma bröd .... Det är sant att jag inte använder det här, men eftersom det anges i instruktionerna att det finns en sådan funktion skulle jag vilja veta hur det fungerar. Berätta för mig, annars läser jag igenom hela instruktionen, men jag hittade aldrig den magiska knappen ...

Ja, det finns ingen sådan knapp ... Bara om du inte stänger av ugnen efter bakning, värmer den automatiskt brödet i ytterligare en timme, det vill säga håller det varmt.

Idag bakade jag igen mitt favoritrågbröd med malt, nästan wiensk, men utan frön - jag glömde att uttrycka det.
Här är ett foto.

[Mil @ chka]

Faktum är att för vitt bröd är krispning inte kritiskt, men för majs eller rågbröd är det helt onödigt, eftersom då har brödet inte tid att höjas.

Mil @ chka Prova denna kombination för råg: en sats på fullkornsprogrammet, stäng av HP, låt stiga i 1,5-2,0 timmar, baka i 1 timme.

Hej, jag älskar att göra hemlagat bröd, det är väldigt själfullt, men det fanns inte tillräckligt med ledig tid, varför köp av HP planerades. Jag tänkte på Moulinex. Och här är tio modeller i butiken, säljaren berömmer Bork och Kenwood (de säger att kvaliteten på arbetet är utmärkt, det finns till och med bakgrundsbelysning) - deras priser är desamma, men Bork har programmering, som visade sig vara en avgörande faktor.

Jag tog med den hem och bestämde mig genast för att kolla in den. Jag räknade inte ut panelen direkt - jag var tvungen att trycka på beröringsknapparna i några sekunder. Jag valde majsbröd i recepten, för jag bakar det i en vanlig ugn och jag har inte te i det ( Men! I receptboken från Bork påminde ingrediensuppsättningen mig snarare om en kex :))
Till en början var det som hände på HP svårt att alls kalla bröd, och jag var väldigt upprörd. Standardreceptläget är "Snabb bakning", jag valde rostigheten själv - medium - och tydligen förgäves. Toppen är absolut inte bakad, vit och fuktig, en spricka över hela toppen. Botten och sidorna är vackert rostade, men inuti - en tung, fuktig men homogen massa bröd. Och instruktionen här varnar för en liten volym och tuffa bakverk. Men ett sådant resultat passade inte mig, jag lade den i en vanlig ugn i 5 minuter med en grill så att skorpan torkade ut (eller så kunde jag bara sätta på programnummer 10 - "bakning" - detta ökar bakningstiden om Även om detta inte skulle ha varit möjligt - reagerade panelen inte vid beröring 15 minuter före programmets slut och 15 efter). Som ett resultat bestämde jag mig för att äta detta mirakel efter ett par timmar: Jag kan fortfarande inte tro det, men det blev väldigt gott. Produktens sötma och densitet liknar smaken på någon form av tårta eller tårtbas. Generellt sett var jag nöjd. Jag insåg att du måste vänja dig vid kaminen och anpassa, anpassa recepten. Och då kommer brödet att ge glädje och brödmakaren "kommer inte att misslyckas."
Nästa mål: rågbröd!

Prova receptet på råg från boken. Det blir bra, bara kanske du måste lägga till ett par matskedar mjöl, se till under den första knådningen så att det inte blir en mycket flytande deg. Naturligtvis, utan malt blir det inte riktigt råg, utan snarare som Darnitsky, grå. Men det är fortfarande trevligt. Speciellt när det är varmt. I allmänhet är ugnen bra.Jag är inte överlycklig över henne ...

Panelen reagerar inte när en nyckel dras på den - den låser sig själv. Det är nödvändigt att avblockera och trycka på. Denna funktion är att skydda mot oavsiktlig beröring. Color + Cycle - dessa två knappar måste tryckas samtidigt för att låsa upp panelen

Du kan klicka och en efter en. Men Jannet menade självklart att panelen inte reagerar vid beröring efter bakning, när ugnen är varm. Det händer mig också, jag kopplar bara ur kontakten och det är det.

[mycket mjukt vitt bröd]

Alexandra, tack, jag tänkte på blockeringen. Pekplattan är verkligen överhettad.
helena *****, erkänner jag, jag har inte bakat råg än; inget rågmjöl ... Men! Jag tar snart ditt råd och bakar Darnitsky-bröd från Bork
Jag bakade den ett par gånger "mycket mjukt vitt bröd"på recept"herde" https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9137.msg92554 Jag gillade verkligen

Jag använde också ett recept på majsbröd, som jag bakade tidigare i ugnen. (Kopp - 240g)
1,5 koppar vetemjöl
0,5 koppar majsmjöl
1 tsk torrjäst
180 ml mjölk
1 ägg
25 g smör
1 tsk salt
1 tsk socker
1 program, vikt 900.
Du kan använda vetemjöl i ett par msk. l. mindre, degen är brant, men den ska vara mjukare. Det visade sig vara gott, tätt, smuligt, ovanligt. Av någon anledning förväntade jag mig inte ett så bra resultat från den "själlösa maskinen"

Hej, min mamma gav ut en brödmakare med orden - ingenting blev av det, nu lider du

plågade

det första brödet enligt receptboken visade sig ändå vara ingenting (vitt bröd, bara tillsatt majs istället för korn), men inget speciellt - ett plus - du blir inte bättre på det - det känns inte riktigt som att äta

och det andra - jag försökte baka majs - bara tenn vad som hände - trots den medelstora graden var det överkokt, en obehaglig mörkgulbrun färg och helt obehaglig för smaken
även vid bokmärkesstadiet blev jag förvirrad av den helt orealistiska mängden bakpulver som anges i receptet - så mycket som 5 matskedar, men jag lade 4, jag trodde att det sattes i receptboken, så något kontrolleras - som ett resultat , är byaka komplett ((((

Jag bakade bröd i ugnen - och det gick alltid. det maximala som råkade torka ut, men här

[Vaper]

Vaper , välkommen till forumet !! Som regel används inte bakpulver vid bakning av bröd, majsbröd är inte det enklaste brödet att utföra. Lägg därför receptboken åt sidan ett tag. Och läs noggrant grunderna för bakning av bröd i HP. Det viktigaste är "Berättelsen om Kolobok"! Administration beskrev allt i detalj och populärt här. Om du har några frågor - fråga. Lycka till !!

[Vaper]

Jag säger verkligen ingenting om den exakta mätningen av ingredienser ... Jag gjorde alltid allt i ögat)

Vaper , och då kommer du att göra det med ögonen så snart du förstår och fångar subtiliteten! Lycka till!

Py. sy. Här här Jag skrev ett beprövat recept på Bork. Du kan försöka. Det visade sig även på timern utan att spåra koloboken.

Idag bakade jag igen mitt favoritrågbröd med malt, nästan wiensk, men utan frön - jag glömde att uttrycka det.

Förlåt mig, om du kan ange receptet på din favoritråg är det smärtsamt vackert, jag har aldrig gjort det förut ...

Omela, direkt inspirerad - eftersom du kan av syn - så vi kommer att leva))) ja, jag lämnade något av sikte, som passade för bröd, mjöl, salt, jäst, ägg, hemlagad yoghurt och lite smör - utmärkt bröd kom ut
kort sagt ... gömde Bork receptbok - vart ska man gå)))