Nadezhda K.
Hej alla!

Sedan köpet av HP har Bork 500 provat flera recept från den bifogade boken. Brödet i sig är utsökt, men det steg aldrig.

Igår läste jag här att mindre vätska behövs, idag lägger jag råg enligt receptet från boken, så det steg och sedan hängde såååå mycket.

Även om vi verkligen gillar smaken av brödet.

Jag granskade ett gäng recept här, men det använda passar smaken och enkelheten.

Berätta, pliz, hur man bakar den vackert stor och jämn?
Vanya28
Citat: Nadezhda K.

Hej alla!

Sedan köpet av HP har Bork 500 provat flera recept från den bifogade boken. Brödet i sig är utsökt, men det steg aldrig.
Igår läste jag här att mindre vätska behövs, idag lägger jag råg enligt receptet från boken, så det steg och sedan hängde såååå mycket.
Även om vi verkligen gillar smaken av brödet.
Jag granskade ett gäng recept här, men det använda passar smaken och enkelheten.
Berätta, pliz, hur man bakar den vackert stor och jämn?

Det är inte svårt, ta ditt recept med dig och studera med mig om ämnet:
Klicka här och på vägen till lycka, tillsammans med rågsåsbröd
Nadezhda K.
Jag kan inte få bröd i min Bork 500, nej !!!! Alla tegelstenar. Bakning i Borkbrödtillverkaren
Jäst SAF-ögonblick.
Jag ville ta den till affären, de tog inte den, de erbjuder bara en undersökning.
Omela
Nadezhda K. , bli inte upprörd! Du måste ta ett beprövat recept från forumet, till exempel det här:
- 1 ägg
- 1,5 msk. l. raffinerad olja
- 20 g smör
- 1 msk. l. Sahara
- 1,5 tsk. salt-
- 300 g kefir
- 550 g mjöl
- 1,5 tsk. torrjäst
Värm kefir och ägg i vatten tills det är varmt. Vi väljer 1 kg. och program 1 i 3 timmar och 20 minuter. Jag har bakat i en hel månad, mjuk och välsmakande.
P.S. DET ÄR NÖDVÄNDIGT ATT GÖRA STRENGT ENLIGT RECEPTET

Fler detaljer: https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=9137.0

och vanlig jäst (om äter möjligheten - färsk) och du kommer att bli lycklig!
Vanya28
Citat: Nadezhda K.

Jag kan inte få bröd i min Bork 500, nej !!!! Alla tegelstenar. ....

Och var är beskrivningarna av recepten och detaljerna om vad och hur de gjorde det?
Kanske mössen åt det?

Så i det här fallet är det inte möjligt att hjälpa!
Skriv och hitta det!
Nadezhda K.
Citat: Omela

Nadezhda K. , bli inte upprörd! Vi väljer 1 kg. och program 1 i 3 timmar och 20 minuter. Jag har bakat i en hel månad, mjuk och välsmakande.
P.S. DET ÄR NÖDVÄNDIGT ATT GÖRA STRENGT ENLIGT RECEPTET

Jag har en vikt på 750 eller 900, det finns ett program 1 i 3 timmar ...

Verkligen ingen har stött på att ugnen är defekt, varför tror alla att det är mina händer så här ??

Citat: Vanya28

Och var är beskrivningarna av recepten och detaljerna om vad och hur de gjorde det?

traditionellt vitt bröd
program: grundläge
limpa vikt 750 g.
mjölk 300 ml.
vegetabilisk olja 2 msk. l.
salt 1 tsk
socker 1 tsk
baka vetemjöl 3,5 mått. Konst.
torrjäst 1 m. mått. l.

Jag värmde mjölken lite i mikrovågsugnen, tillsatte sedan allt i ordning, mjöl och jäst ovanpå i mjöltratten.

Program 1 - huvudläge, 2 timmar. 55 minuter

Jäst SAF-ögonblick.
Alla produkter köps nyligen.
Omela
Citat: Nadezhda K.

Jag har en vikt på 750 eller 900, det finns ett program 1 i 3 timmar ...

Verkligen ingen har stött på att ugnen är defekt, varför tror alla att det är mina händer så här ??
Något jag inte förstod, vem pratade om händerna? Själv har jag samma sak som du skriver "defekt" spis. Och detta recept testas i henne. Program 1, vikt 900, medium skorpa.
Vanya28
Citat: Nadezhda K.

...
traditionellt vitt bröd
program: grundläge
limpa vikt 750 g.
mjölk 30 ..... köpt.

Det finns redan några framsteg, men personligen kommer jag inte att börja hjälpa förrän du förstår att innan du skriver om händer, tydligen krokiga händer menas, är det också användbart att lära sig att värdera andras tid.
Du måste skriva ett recept som anger vikten i gram och volymen i milliliter.
Personligen vet jag inte hur stor din måttkopp och måttskedar är.
Korrigera beskrivningen av receptet så kommer de att hjälpa dig i huvudsak.
Och du behöver inte skylla på dina händer eller kaminen.
Problemet kommer omedelbart att konstateras att det var:
- oerfarna eller okända händer
- eller ditt kammares äktenskap
Var inte ledsen och skriv!
Nadezhda K.
Citat: Omela

Något jag inte förstod, vem pratade om händerna? Själv har jag samma sak som du skriver "defekt" spis. Och detta recept testas i henne. Program 1, vikt 900, medium skorpa.

Tack för receptet! Ge om möjligt en länk till receptet på vår rågbrödugn!

Citat: Vanya28

Det finns redan några framsteg, men personligen kommer jag inte att börja hjälpa förrän du förstår att innan du skriver om händer, tydligen krokiga händer menas, är det också användbart att lära sig att värdera andras tid.
Du måste skriva ett recept som anger vikten i gram och volymen i milliliter.
Jag bakade precis enligt ett recept från en bok för att räkna allt jag hade att hälla från ett glas på en skala ... ja, kanske gör jag det en annan gång!

Igår drog jag ugnen till en annan plats, köpte annan jäst och mjöl, och föreställ mig att rikt bröd med russin visade sig, ja, åtminstone steg det. Lite sänkte mitten i slutet. Smaken är inte särskilt bra, men insidan är bakad och porös.

Det finns många recept som passar alla ugnar, men det är svårt för mig att själv välja ett program.

Vänligen dela recepten för Bork !!!!
Tack på förhand!!!!
Anatoly57
Hallå! Mitt råd till dig, experimentera. Jag har haft den här spisen i ett år och den första 5-7 "hlebushkaf" fungerade inte eller inte vacker. Då blir det bättre och bättre. Nu riktar jag med ingredienser.
Omela
Citat: Nadezhda K.

Tack för receptet! Ge om möjligt en länk till receptet på vår rågbrödugn!
Här är vete-råg VIENNES.

Citat: Nadezhda K.

Det finns många recept som passar alla ugnar, men det är svårt för mig att själv välja ett program.
Varför??? Först anger receptet vanligtvis programmet. Även om författaren till en vän till KP-programmen vanligtvis är identisk. Det vill säga programmet Den huvudsakliga allt HP tillåter att baka vetebröd. Om du har några frågor om receptet kan du alltid fråga författaren i ämnet.

Och för det andra,

Citat: Anatoly57

Mitt råd till dig, experimentera.
Och vi kommer att stödja dig! Lycka till!
Vanya28
Citat: Nadezhda K.

... Ge om möjligt en länk till receptet på vår rågbrödugn!....

För råglycka, med rågchouxbröd, kom hit.
Nadezhda K.
Människor, var får du alla dessa ingredienser?

Idag turnerade jag i de största butikerna i vår lilla stad och hittade ingenting från:
Skalat rågmjöl 500 gr
Fermenterad torr rågmalt 50 ml = 40 gr
Surdeg (försurningsmedel) "Agram light" 50 ml = 35 gr
eller ("Agram the dark")


Hur är ugnen? Att beställa via Internet?

Omela
Citat: Nadezhda K.

Hur är ugnen? Att beställa via Internet?
Det finns tre alternativ:
1. Du kan beställa via Internet
2. Ersätt en ingrediens mot en annan. Till exempel kan malt ersättas med kvassurt eller torr kvass. Använd kakaokaffe för färg. Odla surdeg själv.
3. Och du kan baka utan allt detta, jag försäkrar dig !!!!!!!!!!! Och inte mindre välsmakande, men hälsosammare säkert!

Till exempel,

Rågbröd utan någonting från Gasha

Darnitsky från fugasca
Vanya28
Citat: Omela

Det finns tre alternativ:
1. Du kan beställa via Internet
2. Ersätt en ingrediens mot en annan. Till exempel kan malt ersättas med kvassurt eller torr kvass. Använd kakaokaffe för färg.
Odla surdeg själv.
3. Och du kan baka utan allt detta, jag försäkrar dig !!!!!!!!!!!
Och inte mindre välsmakande men mer användbar för säker!
Till exempel,
Rågbröd utan någonting från Gasha
från fugasca

Användaren kan få intrycket att receptet på rågsåsbröd är något giftigt.
På något sätt är det inte rätt Omela
Detta recept innehåller mycket hälsosamma och hälsosamma ingredienser. Allt är baserat på råg.
Recepten som du erbjuder som alternativ hänvisar till helt olika grupper av bröd.
Inget behov av att vilseleda nybörjare.

Kommer kakao eller kaffe att ändra färg på brödet, vad kommer du att smaka på?
För min smak kommer smaken att vara Lycklig, som inte har något att göra med ryska baktraditioner.
Jag skulle vilja ändra brödets färg, inga problem!
Allt i bageri uppfanns för länge sedan, karamellisera socker till en mycket mörk färg och tillsätt.Tja, eller köp ett färdigt färgschema baserat på det och du kommer inte ha en kakaokaffe smak av bröd.

Det finns inget sätt att köpa allt nära huset, det finns en Peki Sam-butik på forumet, gå dit och få allt på en vecka.

Malt kan inte helt enkelt bytas ut, det enklaste är torr kvasskoncentrat.
Torr kvass innehåller redan malt, rågmjöl och brödsmulor.
Eftersom det finns lite malt i det tar du två eller tre gånger mer kvass än malt. Och minska skillnaden med motsvarande mängd mjöl i receptet.

Efter att ha fått åtminstone torr kvass istället för malt och rågmjöl med jäst, är det inte svårt att baka rågkrämbröd, efter att ha odlat rågsurdeg på 3-4 dagar hemma.
Men detta är ett annat ämne bakning och bröd fungerar inte på tre timmar.

Ställ alla frågor om rent rågbröd i mitt ämne.
För råglycka, med rågchouxbröd, kom hit.
lenaa
Vänner från Bork !!! När det gäller råg med surdeg, skrev jag ett recept för oss som heter råg från bageriet Barn med surdeg, inga inköpta prylar behövs där, jag ställer in lägena enligt följande: 1 sats-40 minuter, 2 minuter, 1 uppgång-1 timme zo minuter, knådning-ca sek, 2 stigning-1 timme min, uppvärmning 0 sek, 3 stigning-1 timme, ugn 150 gr 45 min, stå varm-15 min. Lång, men värt det, en riktig råg, i vårt bageri kostar det 100 rubel, för vad? ...
Nadezhda K.
Citat: lenaa

Vänner från Bork !!! När det gäller råg med surdeg, skrev jag ett recept för oss som heter råg från bageriet Barn med surdeg, inga inköpta prylar behövs där, jag ställer in lägena enligt följande: 1 sats-40 minuter, 2 minuter, 1 uppgång-1 timme zo minuter, knådning-ca sek, 2 stigning-1 timme min, uppvärmning 0 sek, 3 stigning-1 timme, ugn 150 gr 45 min, stå varm-15 min. Lång, men värt det, en riktig råg, i vårt bageri kostar det 100 rubel, för vad? ...
kan jag få en länk till receptet?

Nu gjorde jag ett ostrecept från en bok, det blev gott, men det höjde sig inte så mycket och bakade inte längst ner ... Har någon lagat en sådan sak?
Omela
Citat: Nadezhda K.

Nu gjorde jag ett ostrecept från en bok, det blev gott, men det höjde sig inte så mycket och bakade inte längst ner ... Har någon lagat en sådan sak?
Nadezhda K., som det redan har skrivits här många gånger, är recepten från instruktionerna mildt sagt inte perfekta, eftersom kombinationen av vätska / mjöl inte är balanserad i dem. Dessutom är bröd med tillsatser (ost) inte det enklaste för nybörjare. Om DU inte vill använda, som du rekommenderas, beprövade recept från forumet, men fortsätt att insistera på recept från instruktionerna, gå sedan till ämnet Hjälp, ingenting kommer ut !!! (Ambulans) med ett detaljerat recept och vi kommer att ta reda på varför brödet inte fungerade. Lycka till!
Nadezhda K.
Citat: Omela

Nadezhda K., som det redan har skrivits här många gånger, är recepten från instruktionerna mildt sagt inte perfekta, eftersom kombinationen av vätska / mjöl inte är balanserad i dem. Dessutom är bröd med tillsatser (ost) inte det enklaste för nybörjare. Om DU inte vill använda, som du rekommenderas, beprövade recept från forumet, men fortsätt att insistera på recept från instruktionerna, gå sedan till ämnet Hjälp, ingenting kommer ut !!! (Ambulans) med ett detaljerat recept och vi kommer att ta reda på varför brödet inte fungerade. Lycka till!

Det är bara att recepten på forumet är mer komplexa i komposition, det är därför jag använder boken, alla ingredienser därifrån är tillgängliga för mig.
Och här är söksystemet helt inte utarbetat, du kan gå vilse. Därför ett stort tack för länkarna till visst bröd.
Omela
Citat: Nadezhda K.

Det är bara att recepten på forumet är mer komplexa,
Ingenting som detta !!! Där är du Det enklaste brödet

Citat: Nadezhda K.

Och här är söksystemet helt inte utarbetat, du kan gå vilse.
Om det är svårt att använda sökningen, gå sedan igenom Forum-jästbröd och sedan önskat avsnitt:

##3
Pushinka80
Hej värdinnor och värdar !!!
Förvärvad HP Bork 500 ...
Med sådan entusiasm började jag ... och sedan bam ... som en rumpa på huvudet ...
Degen höjer sig inte ... och jag har inte sådana koloboks som du har på bilderna ...
Brödet är lågt ... högst 10 cm högt ...
Jag tittar på dina enorma bröd och avundar rakt ...
SOM??? Varför kan jag inte göra det här?
De första gångerna ... även om de var korta bröd ...men bakad ...
Någonstans från den tredje limpa gick den obakad ... och jag lade skorpan på en mörk ...
underifrån är det stekt ... och uppifrån är det lätt ... och inuti ... om du trycker på smulan med fingret ...
han kommer att stanna där ...

Vad är mitt problem? I HP? Eller gör jag något fel?
Tack på förhand för din uppmärksamhet!
fugaska
recept? vilka produkter? vad mäter du? hur lägger du?
Pushinka80
Citat: fugaska

recept? vilka produkter? vad mäter du? hur lägger du?
Gjord enligt det enklaste receptet i boken Traditionellt vitt bröd
Mjölk 300 ml
Vegetabilisk olja 2 msk. l.
Salt 1 tsk
Socker 1h. l.
Mjöl 3 mått. Konst.
Torrjäst 1m. åtgärder. l.

Produkter ...
Mjölk av 33 kor
Golden Seed Oil
Mjöl Makfa
Jäst san ögonblick

Jag lägger i ... mjölk, smör, mjöl, socker, salt, jäst ...
Brödet bakades ... men ökade inte ...
Sedan läste en vänägare av Panasonic i sina instruktioner att de första torra ingredienserna läggs ...
Brödet började höjas lite men inte bakat ...
Omela
Citat: Pushinka80

Sedan läste en vänägare av Panasonic i sina instruktioner att först läggs de torra ingredienserna ...
Brödet började höjas lite men inte bakat ...
Pushinka80, i ugnen, först flytande produkter, sedan torra!

Om du inte har möjlighet att köpa en elektronisk skala för den exakta placeringen av produkter, följ bunan visuellt och tillsätt vid behov mjöl / vätska. Här bakade jag bröd enligt ditt recept:

https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=98628.0

Pushinka80
Citat: Omela

Pushinka80, i ugnen, först flytande produkter, sedan torra!

Om du inte har möjlighet att köpa en elektronisk skala för den exakta placeringen av produkter, följ bunan visuellt och tillsätt vid behov mjöl / vätska. Här bakade jag bröd enligt ditt recept:

https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=98628.0

Mistelten ... tack så mycket för tipset ...
Förstått ... först vätska, sedan torr ...

Jag har en elektronisk skala ... men hur man använder den om receptet innehåller tre mått. glasögon ...
Hur bestämmer man med vikter hur mycket är det?
Jag kommer inte på något ... jag är en förlorare

Jag följer strikt receptet ... hur kan det vara att det inte finns tillräckligt med mjöl eller vätska?

Har du bröd

Jag drömmer bara om detta och träffar mina grannar
fugaska
MÄTGlasögon - det här är hela haken. ta något recept i gram från forumet (det enklaste att starta) och se till att kontrollera batchen! bra deg fungerade inte - det är inte värt att vänta på bra bröd
du kan ta recept med mätglas, men här är det nödvändigt att ta hand om bullen. troligtvis mäter du lite mjöl.
lycka till med dina experiment!
Pushinka80
Citat: fugaska

MÄTGlasögon - det här är hela haken. ta något recept i gram från forumet (det enklaste att starta) och se till att kontrollera batchen! bra deg fungerade inte - det är inte värt att vänta på bra bröd
det är möjligt att ta recept med mätglas, men här är det nödvändigt att ta hand om bullen. troligtvis mäter du lite mjöl.
lycka till med dina experiment!

Tack ... jag ska försöka ...
och i vilket avsnitt hittar du det enklaste vita brödet att ha med gram?

Jag ville också fråga ... behöver mjölken värmas upp lite eller går den ur kylskåpet?
Och du måste sikta mjölet eller fullkornsmjöl kommer att göra ...

Jag tänker redan på att torka av bordet med en fuktig trasa ... och springa runt spisen tre gånger ... plötsligt kommer det att ordna ... (jag skojar bara ... jag är redan utsliten) ...
Omela
Häll mjöl i ditt mätglas och väga, tror jag, 140 g i det. vetemjöl.

Och du måste också kontrollera jäst för aktivitet. Blanda med lite vatten och låt det stå en stund tills en skummande "lock" dyker upp. Om det finns en keps är jästen normal. Även om jag personligen inte använder torrjäst, bara färskpressad. Även om jag vet att du inte kan få dem överallt. Om du inte har färsk jäst, försök byta åtminstone jästmärket, eller som en sista utväg produktionssatsen.

Och här är ett beprövat recept för dig:

- 1 ägg
- 1,5 msk. l. raffinerad olja
- 20 g smör
- 1 msk. l. Sahara
- 1,5 tsk. salt-
- 300 g kefir
- 550 g mjöl
- 1,5 tsk. torrjäst
Värm kefir och ägg i vatten tills det är varmt. Vi väljer 900g. och program 1 Main
P.S. DET ÄR NÖDVÄNDIGT ATT GÖRA STRENGT ENLIGT RECEPTET

Fler detaljer: https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=9137.0

Citat: Pushinka80

Mistelten ... tack så mycket för tipset ...
Jag följer receptet strikt ... hur kan det vara att det inte finns tillräckligt med mjöl eller vätska?
Helt enkelt har alla olika mjöl. Och i allmänhet finns det många felaktigheter i instruktionerna. Därför är visuell kontroll av kolobok viktigt. Lycka till!
Omela
Citat: Pushinka80

Jag ville också fråga ... behöver mjölken värmas upp lite eller går den ur kylskåpet?
Och du måste sikta mjölet eller fullkornsmjöl kommer att göra ...
Mjölk kan värmas upp till 37 ° C och siktas mjöl för att lugna din själ !! Jag gör varken det ena eller det andra

Citat: Pushinka80

Spa i vilket avsnitt för att hitta det enklaste vita brödet att ha med gram?
Här: https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0
Pushinka80
Citat: Omela

Och du måste också kontrollera jäst för aktivitet. Blanda med lite vatten och låt det stå en stund tills en skummande "lock" dyker upp. Om det finns en keps är jästen normal. Även om jag personligen inte använder torrjäst, bara färskpressad. Även om jag vet att du inte kan få dem överallt. Om du inte har färsk jäst, försök att ändra åtminstone jästmärket, eller som en sista utväg produktionssatsen.

Jag bytte jäst ... allt färskt ... har inte gått ut ...
Jag ska försöka kontrollera löss ... Jag ser om en hatt dyker upp ...

Ikväll ska jag prova lite bröd enligt ditt recept ... Tack!

Nu sätter jag en cupcake för första gången ... Eh ... jag vet inte vad som händer ...

Och igår sa en vän till mig att när degen knådas bör det vara gott humör ... Som att jästen lever och alla känner
Gasha
Pushinka80, kanske din jäst kommer i kontakt med salt? Försök att lösa upp socker och salt först i mjölk (vatten), så att när du lägger sist har du mjöl och jäst på det. Och läs Här!
Omela
Citat: Pushinka80

Och igår sa en vän till mig att när degen knådas bör det vara gott humör ... Som att jästen lever och alla känner
Som ja !!!! Men för det mesta skulle vi ha satt hela vägen utan bröd!
Det viktigaste är teoretisk kunskap och självförtroende! Gå för det och lycka till!
Pushinka80
Jag bestämde mig för att visa dig mitt bröd ...
Detta är den första upplevelsen ...
Brödet har ökat med mindre än 1/3 av kapaciteten ...
Bakning i Borkbrödtillverkaren
Bakning i Borkbrödtillverkaren
Bakning i Borkbrödtillverkaren

det här är en gång till ... där jag ändrade fliken ingredienser ...
Fick lite längre, men mycket lättare
Bakning i Borkbrödtillverkaren
Bakning i Borkbrödtillverkaren

Och detta försökte jag baka havrebröd ...
Återigen låg ... botten är rostad och toppen är vitaktig och inte bakad inuti
Bakning i Borkbrödtillverkaren
Bakning i Borkbrödtillverkaren

Och detta är det sista arbetet med vanligt bröd ...
där jag bytte alla ingredienser ...
Det här är 900 gram ... tog 1/2 kapacitet ...
uppifrån, konstigt för galenskap ... någon form av konkav ...
ja, inte bakad inuti ...
Bakning i Borkbrödtillverkaren
Bakning i Borkbrödtillverkaren

Det här är det sista arbetet ...
Min första cupcake ...
Kort, ojämn ...
Jag lägger skorpans färg i mitten ... det verkar för mig att färgen visade sig vara mörkare än genomsnittet ... men den verkar ännu inte bränd ...
allt verkar vara bakat inuti ...
Som enligt din professionella åsikt ... hände?
Jag har inte smakat det ännu ... bara från ugnen ... fortfarande varmt ...
Bakning i Borkbrödtillverkaren
Bakning i Borkbrödtillverkaren
Bakning i Borkbrödtillverkaren
Gasha
Pushinka80, det skulle naturligtvis vara bättre, ett foto av koloboks ...

Men så är det tydligt att brödet är väldigt tätt - antingen är jästen dålig, så degen har inte stigit tillräckligt för den korrekturstid som tilldelats av ugnen, eller så finns det inte tillräckligt med vätska ... Kort sagt, placera och fotografera bulle!

Är det vete? Hans färg liknar rågvete ...

Jag bakar muffins i ugnen, men smulan verkar vara ingenting ...
Pushinka80
Citat: Gasha

Pushinka80, det skulle naturligtvis vara bättre, foto av koloboks ...

Men så är det tydligt att brödet är väldigt tätt - antingen är jästen dålig, så degen har inte stigit tillräckligt för den korrekturstid som tilldelats av ugnen, eller så finns det inte tillräckligt med vätska ... Kort sagt, placera och fotografera bulle!

Är det vete? Hans färg liknar rågvete ...

Och här är resultatet av fotot ... Jag vet inte att koloboks också är viktiga ... nu i ämnet
Jag ska försöka ta en bild av en kolobok ...
Men enligt mina observationer har det aldrig funnits någon kolobok ... degen har alltid spridit sig jämnt över botten ...
och såg det aldrig stiga ...

Färsk jäst ...och ett annat märke redan ... igår bakat ... den här med en böjd topp ...
det blev vitligt ... obakat ... och förresten, av någon anledning är det inuti grått ...

Gasha ... vilken typ av rågvete-bröd tänkte du?
Jag har aldrig haft sådana ...
Det fanns flera gånger traditionellt vitt bröd, en gång havregryn, och nu var det sista Keks ...
Gasha
Jag förstår ... Men hur är det med ordspråket: "Att inte känna till fordet, sticka inte näsan i vattnet?"

Låt oss gå från början ... Till detta avsnitt och läs allt !!!

Och här är en annan Råd för nybörjare!

Jag tittade på smulan, för genom den kan man bedöma kvaliteten på brödet ... Tydligen är detta bara ett foto som det här

Och tackla inte havregryn än ... låt oss baka ett bra vitt bröd först! Sedan kan du tyst gå vidare!
Omela
Citat: Pushinka80

Jäst är färsk ... och ett annat märke redan ...
Pushinka80 är produktionsdatumet på etiketten ännu inte en garanti för jäst av god kvalitet, tyvärr.

Citat: Pushinka80

Men enligt mina observationer har det aldrig funnits någon kolobok ... degen har alltid spridit sig jämnt över botten ...
Du har själv hittat svaret på din fråga. Läs teorin och följ kolobok.
Pushinka80
Flickor ... sätt lite mistelbröd ...
2 timmar kvar till slutet ...

Det är 15 minuter ... efter jobbet
Bakning i Borkbrödtillverkaren

Det är på 45 minuter ...
Bakning i Borkbrödtillverkaren

Nu tar pepparkakamannen upp 1/2 kapacitet ...
Men som ni kan se ... verkar han inte vara en bulle ... eller så verkar det för mig?
fugaska
Jag skulle lägga till lite mjöl ... vänta på resultatet och ladda upp en bild
Pushinka80
Citat: fugaska

Jag skulle lägga till lite mjöl ... vänta på resultatet och ladda upp en bild
Och det kommer att finnas ett parti? Det är inte för sent att tillsätta mjöl ... 1 timme 16 minuter kvar på timern ...
Flickorna ... gick och tittade på kolobok ...
och där upptar degen redan 3/4 av kapaciteten ... och som om den redan bildats ...
Åh ... medan jag är glad ...
Gasha
Pushinka80, instruktionerna för din spis skulle säga när och hur många satser ... Mjöl måste tillsättas, det fanns ingen kolobok som sådan ... En sådan röra, som du kan ha med smörbröd, när en stor mängd smör och ägg, och du har det vanligaste brödet. Degen ska vara tätare ... Du skulle fortfarande läsa de första lektionerna, va?
Omela
Citat: Pushinka80

Det är på 45 minuter ...
Nu tar bunken ... 1/2 kapacitet ...
Men som ni kan se ... verkar han inte vara en bulle ... eller så verkar det för mig?
Pushinka80 , bör bullen ses under de första 10-15 minuterna av knådning. Och mjölet tillsätts i den första satsen. Huvudprogrammet har två satser. Efter 45 minuter har jäsningsprocessen redan börjat och därför kan bullen suddas ut. För mig ser det så normalt ut! Vi väntar på resultatet!
Gasha
Här jag zhezh hatt, jag förbises att det var på 45 minuter ... Jag såg bilderna, men jag läste inte texten ... Då är allt korrekt, allt ska ordna sig!

Men läs instruktionerna för kaminen ändå!
Pushinka80
Flickorna förstod allt ... när du behöver lägga till mjöl ...

Titta på vad jag redan har ...
Bakning i Borkbrödtillverkaren
Det är 30 minuter kvar till bakningens slut ...
Brödet är redan ovanför kanterna ...
Nu återstår det att vänta med att baka ...

Så glad !!! TACKA!!!
Gasha
Ludd, pl, jag ber er, läs åtminstone något !!! Inget behov av att öppna ugnslocket när bakning pågår !!!

Brödet ska bli vackert
Pushinka80
Citat: Gasha

Ludd, pl, jag ber er, läs åtminstone något !!! Inget behov av att öppna ugnslocket när bakning pågår !!!

Brödet ska bli vackert
Jag vet att det inte rekommenderas att öppna ... men jag kommer att vara sista gången ... att visa dig ...
Jag kommer definitivt att läsa ... Jag har redan läst några saker ...

Lisss
Pushinka80, och du har en x-ugn utan fönster?
Lisss
Citat: Pushinka80

Så glad !!! TACKA!!!

och glöm inte - för att tacka, klicka på Tack under personens avatar
Gasha
Fluff, var är du ??? Skär bara inte brödet, låt det svalna under en linneduk på risten ... Men den allmänna vyn är i studion !!!
Lisss
att efter brödmaskinen, jag caazza, kan du svalna utan en handduk .. det är inte en ugn, skorpan är barns .. vad tycker du?

Alla recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare