Moulinex OW-500230. Vitt bröd "med ögat".

Moulinex OW-500230. Vitt bröd "med ögat".

Kategori: Jästbröd

Ingredienser
För bröd som väger 1 kg:
Vatten	400 ml
Salt	2 tsk
Socker	1 msk. l.
Oljan växer.	1 msk. l.
Vetemjöl	700 g
Torrjäst	1,5 tsk

Tillagningsmetod

• Ta det enklaste receptet från instruktionerna som bas, från vilken du började behärska din spis.
• Du har ingen måttkopp, så du mäter vattnet ungefär med en tekopp. Med ögonen innehåller den här koppen 130-150 ml, så du häller 3 fulla koppar vatten från kontorskylaren i skopan (inte till randen utan när du häller te) och lite mer.
• Häll i en och en halv tesked salt och en nästan full (ingen topp) matsked socker (överdriv inte). Kom ihåg att vegetabilisk olja läggs till nästan alla recept, och du stänker 1 matsked olja.
• Häll 3-4 koppar mjöl (bättre mindre till en början, eller hur?) Och 1,5 teskedar jäst ovanpå.
• Ställ in vikten på 1 kg, medelskorpa och starta processen.
• Stäng inte locket ännu, för dina kollegor tittar och du måste lägga till mjöl.
• Det kan ses - du är ett superproffs! - att det finns för lite mjöl. Börja tillsätta mjölet försiktigt, var försiktig så att du inte överdriver det. Jag hade tur i den här situationen - jag lyckades lägga till all nödvändig mängd mjöl under den första satsen.
• Hur mycket mjöl? ATT BOXAS! Jag anger inte specifikt mängden i koppar, och du behöver inte den.
• Den andra (huvud) satsen börjar. Ta en stund eller två för att se till att allt går bra. Pepparkakamannen (korv) rullar för sig själv, kommer inte att smeta på väggarna eller smula, och med varje minuts blandning ser den mer och mer smidig och silkeslen ut. Stäng spisens lock och gå till jobbet.
• Men det är inte för ingenting att du är en superproffs!
• Och det var inte förgäves att de köpte en påse sesamfrön. Ungefär en och en halv timme innan processens slut, smör kupolen försiktigt, utan att pressa, med grädde (ja, egentligen dricker ingen av dina kollegor kaffe med grädde?) Och strö med sesamfrön. Allt.
• Snart slutar arbetet på kontoret helt, eftersom den gudomliga aromen av bröd börjar spridas genom rummen. På arbetsplatsen var det bara du, alla andra som trängdes runt kaminen och räknade minuterna till slutet av programmet.
• Och så! Det är avslutat! Fanfar! Pukor! Framför alla dina kollegor tar du ut ett mirakel från kaminen - REAL BREAD.
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

Notera

Först en liten bakgrund.
Föreställ dig en situation: du tog din favoritkamin från reparation under din lunchpaus på jobbet. Och innan det, i flera månader "gick du över dina kollegors öron" om din nya hobby, behandlade dig med bra bröd. Kollegor försökte brödet med glädje, berömde det, men processen förblev helt klart en slags hemlighet för dem, nästan magisk. Som svar på en outtalad fråga i dina kollegors ögon kommer du naturligtvis att erbjuda att baka bröd här, utan att lämna så att säga från monitorn.
Och då kommer du ihåg att vågen, liksom mätbehållare från kaminen, ligger lugnt i ditt hem! Men du kan inte falla i dina kollegors ögon!
Kör till butiken, köp mjöl 2 kilo (i alla fall), torrjäst. Socker, salt, vatten och till och med vegetabilisk olja finns i kontorsmatsalen. Du köper också en påse sesamfrön, eftersom du fick ögonen.
Troligtvis kommer du inte ihåg förhållandet mellan ingredienser utan att behöva (jag kommer inte ihåg siffrorna alls). Antingen minns du frenetiskt hur mycket vatten och jäst du normalt lägger i, eller (om du har ett obegränsat kontor) kan du snabbt spionera på Temko Mängden mjöl och andra ingredienser för att göra bröd i olika storlekar
Du går till köket och startar processen med ett självsäkert utseende av en superproffs.
Du har följande verktyg i lager: tekoppar, glas (med okänd kapacitet), teskedar och matskedar.
Jag kan försäkra er att det inte kan vara fråga om att kyla ner. Brödet bryts i bitar direkt hett och skållar.Och ingen kommer att höra dina svaga invändningar om farorna med varmt bröd. Detta är ett mirakel - BRÖD FRÅN UGNEN. Även om det är elektriskt.

[Glasera]

Glasera, tack för att du deltog i tävlingen och för din så fantastiska historia

Morozik, fick så stor glädje av din berättelse. Jag ska lägga ett plus för en superhistoria om bakning av bröd.

[Glasera]

Morozik, fick så stor glädje av din historia. Jag ska lägga ett plus för en superhistoria om bakning av bröd.

Jag går med!

Och trots allt, hur viktigt det är att visa att det inte alls är svårt att baka underbart bröd utan de vanliga skalorna och måttkopparna!
Så bakar proffsen när de inte ska lägga upp ett recept på forumet.
Allt som finns i kylskåpet laddas i skopan, och all denna massa förs till ett "anständigt kolobok"!

Glasera, min röst är din! Jag kommer att rösta på första platsen i tävlingen!

Morozik, bra gjort! "Ni går rätt väg, kamrater!" (från)
Det är trots allt så det brukar bakas - hemma. Förresten, denna ofullständiga mugg innehåller cirka 150 ml - jag har sådan, och jag brukade hälla vatten i dumplingsdejen med denna mugg. Så jag mätte det

Lina, jag använder alltid denna mugg hemma när jag lagar mat. 150 ml - testad. Och på kontoret tog jag den mest liknande koppen. Och hon hade inte fel.

Tack för beröm. Jag är bara vilse.

[Glasera!]

Glasera! vilken underbar tävlande!
Historien, utförandet, idén - allt är bara hemskt!
Jag trodde att detta i allmänhet var en tråkig tävling (förlåt mig, kära administratörer), ja, jag tror vad kan vara intressant där? ja, i Panas kommer brödet att bli bra, Admin och Stella kommer definitivt att ha bra bröd, de är superproffs, de gör till och med bättre när de inte lyckas än man kan tänka sig ...
Och här är en sådan historia! bara
Jag går med i Stella - jag kommer att rösta på 1: a plats. Ingen har ännu avbrutit uppfinningsrikedomen, modet och modet i bakverksamheten!

Jag trodde att detta i allmänhet var en tråkig tävling (förlåt mig, kära administratörer), ja, jag tror, ​​vad kan vara intressant där?

Det är upp till administratörerna att organisera tävlingen och hjälpa dig att delta i den bekvämt

Och tråkigt eller roligt - det beror direkt på dig, hur du beter dig, som Morozik

Någon borde ha varit den första som började skicka recept i tävlingen - så Admin rusade till omfamningen med min kropp, ledsen att visa ett exempel med ditt bröd

det är bara poängen - jag är bara nöjd med Morozik! en enkel enkel brödkonkurrens - och så spännande!

Och tack till administratörerna! För om du inte hade anordnat den här tävlingen hade du inte fått så mycket glädje av Moroziks prestanda!

[Glasera]

Och jag gillade verkligen berättelsen och de härliga läckra bilderna!
Glasera ,

[Glasera]

Glasera
En vanlig kontorsdag med en brödmakare är väldigt intressant och beskrivs tydligt!

Ett bra alternativ och ett exempel att följa för att delta i tävlingen!

Morozik, jag tror att vissa av dina vittnen definitivt kommer att köpa HP!

Vilken fantastisk historia! Och showen också. Och synet av brödet dreglade redan

Kontorsdagen var verkligen ovanlig. Det är bra att cheferna var på affärsresa, jag var faktiskt den äldsta, ja ...
Det är bra om jag smittar någon med en passion för bakning!

Vika, Morozik!
Min röst är din

En mycket ovanlig situation - en brödtillverkare på kontoret. Bra gjort, Morozik! Min röst är din

Frost, bara super !!! Detta, på min titthål titta, och det finns det enklaste och mest förståeliga för alla nybörjare vitt bröd från HP! Och min röst är din!

Frost, en underbar berättelse, underbara bilder och vackert bröd Aromen överförs redan genom monitorn

Super! Super! Super! Alla komplimanger du fick höra tidigare - jag ska bara gå med!

[kisuri]

Åh, det verkade för mig att jag svarade på komplimanger riktade till mig ...
Skleros är naturligtvis en bra sjukdom: ingenting gör ont och varje dag finns det nyheter!
Men det är väldigt pinsamt framför er alla: Ira-kisuri, zaharnatali, Pogremushka, julia-bor, Luftig, och alla som gillade mitt arbete, som jag inte namngav - TACKA!!!

RESPEKT !!! I en sådan situation kommer du inte alltid att se vägen ut korrekt. Det här är en bra guide för alla nybörjare, men hur hanterade du att ta bort bröd från formen. Min assistent tycker inte om det när hon inte är oljad i början, och du fick oljan strax före mjölet. Med mitt första bröd och en halvtimmes önskan att se hur botten ser ut med två degblandare, eftersom min mamma på "LG" bara hade en mixer, vilket var enormt.

Det ser ut som med en scapula, bara två hål)))

[EVE]

EVE, Tack för de snälla orden.
Smör i deg - detta ämne ligger utanför tävlingens räckvidd. Vi inledde konversationen om att lägga till oljor med kisuri i hennes ämne experimenterar jag för närvarande och jag tänker ta ett foto av resultatet av mina experiment. EVE, låt oss inte kasta tävlingsämnet utan fortsätta diskussionen lite senare någonstans i "Ingredients for Bread", med tillstånd Administration.

Det ser ut som med en scapula, bara två hål)))

För två år sedan levererades sådana enheter precis till oss. Det ryktes att de bakade två separata rullar. Så allt kan hända.

[EVE]

EVE, Tack för de snälla orden.
Detta ämne ligger utanför konkurrensområdet. Jag experimenterar just nu och funderar på att ta ett foto av resultatet av mina experiment.

Jag kommer inte att ta upp detta ämne. Nu vet nybörjare om mina misstag och är inte rädda för sina assistenter. Moya behärskar nu bröd från tre mjöltyper i huvudprogrammet. Lycka till "Frost" och framgång i allt !!! Med vänliga hälsningar, E_V_A.