Brödtillverkare Kenwood BM450

[Darnytsia-bröd (av fugaska)]

Hurra! Allt fungerade !!!
Gjord enligt receptet från forumet:
Darnytsia-bröd (av fugaska)

Grattis!
Jag ska också prova detta recept.

Igår lade de till cirka 20% råg till vete. De bakade enligt det första programmet. I början av uppstigningen drog mig något för att öppna locket så att taket på den slutliga produkten kollapsade. Men detta är inte huvudproblemet.
Smulan kom ut våt. De bakade för gästerna, jag var tvungen att göra ursäkter som en tvåman. Så om mer vatten skulle jag avstå ...

Detta rågmjöl är i allmänhet lustigt. Dessutom har varje plats sin egen, för vissa är den torrare, för vissa är slipningen inte densamma. Det är möjligt och nödvändigt att följa någon annans recept, men inte ta hänsyn till alla nyanser. Det tar lång tid att fylla dina stötar.

Hej alla.
Jag har bakat bröd i flera år redan i den tredje brödtillverkaren.
ALLTID andel flytande livsmedel: torr mat = 2: 3 plus eller minus 1-2%.
Därför har jag alltid undvikit detta recept. Men jag tänker - låt mig försöka baka en till en. Och degen visar sig naturligtvis vara mycket utsmetad, den luktar inte som en bulle. Tillsatt 60 g mjöl, vete. Pepparkakamannen har knappt bildats. Brödet gick bra, bakade bra, välsmakande, men det ser ingenting ut som Darnitsky, än mindre någon svart. Något grå färg.
Det här är inte kritik, det fungerar bara för mig.

Jag bakar med surdeg, och om någon är intresserad anpassade jag receptet för Darnitsa-bröd https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...f&Itemid=26&topic=12121.0 till din surdeg och vår ugn. Min rågsurdeg är redan 2 månader gammal. (Jag började med ett glas mjöl och 3/4 glas vatten, matat så här i 3 dagar)
Nu har jag alltid en halv liter burk i mitt kylskåp.
Jag blandar min startkultur, ett glas mjöl och 3/4 glas vatten, lämnar det över natten (eller 4-6 timmar) i badrummet (jag har ett golvvärme där)
På morgonen sätter jag undan en halv liter burk från denna surdeg och skickar den till kylen (övre hyllan), blanda resten med 100 gr. rågmjöl, 100g. vetemjöl, 200 ml. vatten, blanda allt väl och häll det i spisen.
Jag väntar en timme och sätter på mitt program *
Jag väntar på ytterligare 55 minuter. och tillsätt 75 ml där. mjölk, 1 h. l. salt, 250 gr. vetemjöl och 100 g. råg. Under knådningsprocessen tillsätter jag 50 g för att hjälpa kolobok. vetemjöl och i slutet av satsen lägger jag till 1 msk. l. olivolja. Jag behövs inte längre, då fungerar brödtillverkaren av sig själv.
* programmerade det så här:
värme 1 timme
1 sats 3 min.
2 knådning 10 min.
1 tillvägagångssätt 20 min.
2 närmar sig 2 timmar
3 sätt 0
värmer upp 20 min.
Programmet körs 4.53 (+20 min. Uppvärmning)
Det visar sig utsökt och vackert (de bästa sprickorna, men jag gillar verkligen det)

Tyvärr, snälla, det finns inget sätt att läsa om hela ämnet, kanske har frågan redan tagits upp ...
Igår hjälpte jag ett vänprogram på hans nya VM450. Jag gjorde ett program och kom sedan i svårigheter - när jag startar det finns det ingen möjlighet att välja en annan storlek bröd, förutom 1 kg, liksom skorpans färg
Kan du snälla berätta för mig hur man gör det korrekt så att programmet för en halv kilos limpa, och även med en mörk skorpa, blir ?? )
Och ändå följer alla bokmärkeens ordning: vattenmjöl? Vad orsakade detta? Jag blev förbryllad över frågan, för jag bakar mjöl - vatten i Panasonic ...

Jag tror att ordningen med bokmärken är viktig med en försenad start så att jästen inte blir våt i förväg och inte börjar arbeta.
Jag försökte lägga den på olika sätt - resultatet är detsamma. Men ibland är det viktigt att jästen fungerar först, sedan lägger jag salt och olja lite senare och socker och jäst omedelbart i vatten, sedan mjöl etc.

Tyvärr, snälla, det finns inget sätt att läsa om hela ämnet, kanske har frågan redan tagits upp ...
Igår hjälpte jag ett vänprogram på hans nya VM450. Jag gjorde ett program och kom sedan i svårigheter - när jag startar det finns det ingen möjlighet att välja en annan storlek bröd, förutom 1 kg, liksom skorpans färg

ja, du har rätt, du kommer inte att kunna ändra vikt och skorpa, och det är inte nödvändigt. När allt kommer omkring programmerar vi det själva i standardprogram, skorpans färg och limpans storlek beror på bakningstiden (genom att minska och öka bakningstiden med 5-15 minuter ändras färgen). så om du har programmerat så att skorpan inte verkar tillräckligt garvad för dig, vänta bara till slutet av programmet och sätt omedelbart på bakningsläget (vi har 14) i minst 10 minuter. tills 1h 30min Om du överdriver och tycker att det räcker (när hon fortfarande bakar), tvinga bara programmet att sluta.

Slutligen visade det sig att registrera sig, hurra!
Acceptera, nybörjare

Det finns många, många frågor, jag ska försöka i ordning: på prog 3 fick jag varken råg eller fullkornsprodukter.
Förhållandet mellan mjöl 50:50 vitt och råg eller fullkorn, i råg tillsatt 50 gr. blandningar av Borodinovskaya. I allmänhet är brödet ätbart, bakat men höjde sig nästan inte, limpans höjd är 5 cm.
Vad gör jag fel
Erfarna bagare, hjälp!

... I allmänhet är brödet ätbart, bakat men höjde sig nästan inte, limpans höjd är 5 cm.
Vad gör jag fel
Erfarna bagare, hjälp!

Förlåt mig för att ha ansvaret för de erfarna, men för mig är allt uppenbart: din jäst eller din surdeg gör inte sitt jobb! Antingen dödas de av en 30 minuters preliminär uppvärmning (vilket är osannolikt på en arbetskamin), eller så blir de helt enkelt bortskämda.
Utdrag ur instruktionerna i denna fråga:
• Fullkornsbröd blir lägre.
• Inte tillräckligt med vätska.
• Har inte tillsatt eller tillsatt otillräckligt socker.
• Fel mjöl används.
• Fel jästsort användes.
• Inte tillräckligt med jäst tillsattes eller att jästen var för gammal.
• Det accelererade brödläget har valts (detta kan inte sägas för det tredje programmet med säkerhet).
• Jäst och socker var i kontakt med varandra före början av degblandningscykeln.
• Vätskan var för varm.
• För mycket salt har tillsatts.
• Om timern användes blev jästen våt innan du startar brödtillverkningsprocessen.

[här:]

Jag läste instruktionerna från omslag till omslag flera gånger, jag är förlorad ...
...
Och vilken slags brunt bröd, som Borodinovsky, bakar du på? Det verkar för mig att detta läge inte är lämpligt för honom.

Om vi ​​vill ha rent rågbröd, läs sedan
här:
och där ställer vi frågor.
Smaken av Borodino-bröd kan enkelt erhållas genom att tillsätta kumminfrön i rågkrämbröd och ersätta socker med mörk honung.
Programmet för bakning av rågsåsbröd i Kenwood BM450 ser ut så här:
1. Temperaturutjämning - 0 minuter (0 - 60 min.).
2. Blanda 1 = 0 minuter (0 - 10 min.).
3. Blanda 2 = 15 minuter. (0 - 30 min.)... Vi hjälper till med en spatel.
Stänk sedan med kumminfrön som tidigare blötläggts i vatten ovanpå och stäng locket.
4. Rise 1 = 60 minuter (20 - 60 min.).
5. Blanda 3 = 15 sek. Kommer inte att slå på.
Mix 3-läge alltid 15 sek. och tänds om Ascent 2-tiden väljs mer än 0 min.
6. Rise 2 = 0 minuter (0-2 timmar).
7. Blanda 4 = 15 sek. Kommer inte att slå på.
Mix 4-läge alltid 15 sek. och tänds om Ascent 3-tiden väljs mer än 0 min.
8. Rise 3 = 0 minuter (0-2 timmar).
9. Bakning = 1 h. 30 min. (0 - 1 timmar. 30 minuter.).
10. Uppvärmning = 0 minuter (0 - 60 min.).

Totalt tar det två timmar och 45 minuter för framgång. och inte mycket tålamod att ta hänsyn till särdragen hos tillgängligt rågmjöl och jäst.

Tack, jag tittar nu. Egentligen 100% rågbröd
min man kommer förmodligen inte att tycka om det
Måste experimentera

Gillar inte 100% råg, prova hälften
här är mitt recept:
300 gr råg surdeg på öl
300 gr vetemjöl
120 gram öl (så mycket som möjligt, min surdeg var tjock)
1 1/2 tsk salt-
1 1/2 msk. l. Sahara
2 msk. l. vegetabilisk olja
på kvällen knådde jag degen på läget, lämnade den över natten i ugnen avstängd, på morgonen slog jag på mitt favoritprogram (jag har det bara för detta bröd 60 minuter och 1.10 bakverk) med en försening på 7 timmar så att varmt bröd kommer från jobbet.
Jag glömde nästan att vara rödaktig på toppen, jag fuktar den ovanpå med varmt vatten innan jag sätter på den

[Vanya28]

... Vanya28 tack för rådet, jag ska försöka programmera. Men jag siktar inte på vaniljbröd ännu, jag skulle behöva ta itu med jästen
Eller beror korrekturtiden på den?

Och en annan fråga: borde rågdegbullen vara mjukare eller tätare än vetedeg innan den bevisades?

Rågsåsbröd är inte svårt.
Du kan baka både jäst och surdeg.
Läs ämnet noggrant, det finns en videokurs, bakfel övervägs och framgång visas naturligtvis.
I början är det viktigaste noggrannhet, efterlevnad av receptet och teknik.
Pepparkakamannen bildas inte på rent rågmjöl, allt syns tydligt på videon.
Bevistiden (att höja degen) med surdeg är vanligtvis längre.

Kära Kenwood-ägare? Berätta för mig, vad ska spänningen i nätverket för dessa brödtillverkare vara enligt kraven? ...

För LPG 220 volt.
Problemet löses av en spänningsregulator. Om det är dyrt kan du installera en autotransformator med manuell justering, effekten för hela lägenheten är 5-10 kW.

: blommor: Berätta, pl. hur bullriga 450 fungerar. Jag hade Ken i 9 år redan. allt är bra, men buller !!! Jag köpte Panas 255, bullret är super, men ett äktenskap. De verkar ta bort honom, jag tänker på 450. Berätta.

Ett äktenskap i Panasonic är en ganska sällsynt sak, men eftersom det hände, då du väljer Kenwood BM450, får du en utmärkt ugn, den mest avancerade och funktionella för idag, som kan baka komplexa recept med ett klick, till skillnad från Panasonic idag. Det är svårt att jämföra dessa kaminer, eftersom Panasonic inte producerar kaminer med möjligheten att programmera idag. Annars liknar dessa spisar varandra. Av bekvämligheterna har Kenwood BM450 också ett fönster och en bakgrundsbelysning, vilket är mycket bekvämt.

Ljud och gör mycket buller
Panas är mycket tystare
Och fönstret dimmar mycket, så det är svårt att se

Tack, kära bagare!
Metoden att skriva bestämdes. Ken togs in. Det är hemskt!!! : o Ser ut som grå, skopan är krokig, dundrar som min forntida. På Gorbushka hade alla flerfärgade klistermärken, men den här var inte. Små repor överallt, på platser där skruvarna skruvades, som om de var vridna med en yxa. På framsidan också. Med ett ord var jag tvungen att vägra. I morgon väntar jag Panas 255. Jag ber om böner, jag vill verkligen ha hemlagat bröd. Den gamla kvinnan har redan lyckats fuska sina brorsöner, så jag lider nu. Men barn har lycka. Tack alla för hjälpen.

Hej alla! Idag gav de mig min spis, allt är väldigt vackert, allt är knubbigt, nu knådar det det enklaste vita brödet (eftersom jag har den första spisen).
Tack alla för era råd och recept, speciellt tack till Vanya28 som hjälpte mig att göra mitt val.

Och om repor och andra defekter, troligen sätter de en begagnad spis på dig, vi tränar detta i Bering eller Bering Strait-butiken (jag kommer inte ihåg exakt) - min man hade chansen att arbeta där i 3 dagar och han kategoriskt förbjöd att köpa där (även om det är billigare där), säger och ett förpackat begagnat öra kan glidas in.

Bröd och salt till er, kära bagare! Ta dig till dina led! På måndagen tog de med en Kenwood 450. Med hjälp av "erfarenheterna från tidigare generationer" tränar jag på "vanligt vitt bröd" från recept på en brödmaskin. Första gången brödet var utmärkt kontrollerade jag bullen, kände det, tillsatte mjöl. Tack så mycket Admin för detaljerad information om bakning, det var mycket användbart för mig!
Den andra, jävla, det vill säga brödet är klumpigt! Jag satte ett program med en försenad start för natten. På morgonen visade det sig vara en krater från en vulkan! Det verkar som att jag lägger ner allt, som första gången ... Men jag kommer inte att förtvivla, helgen är framför, jag kommer att fylla min hand!
Här är mina "konstverk":

Jag tittar på koloboken genom fönstret

Den första "pannkaka"

Andra "pannkaka"

endast verifierade recept ska ställas in på timern.du var tvungen att ladda kaminen innan du gick till sängs och ha tid att kontrollera satsen - då kommer den att klara sig själv, resultatet blir

Jag är nu också en glad ägare av Kenwood BM450-brödtillverkaren!
Vilket är väldigt, väldigt glad! Skönheten är jordlig, jag gillar allt i det)))
Naturligtvis är jag inte en trollkarl än, men jag lär mig bara, men jag hoppas att allt ligger framför mig)))
Fram till dess, mina första steg!
Detta är min förstfödda))) Recept "Enkel vit", toppen bara knäckt.

Snitt.


Detta är det andra brödet, sött med russin, det svalnar för tillfället.


Jag gillar verkligen den här verksamheten !!!
Tack så mycket till forumet! Bara ett lagerhus med användbar information och nödvändiga och viktiga tips)))

God dag!

Ta in Kenwood-producenternas led. Jag gillar verkligen spisen både i design och funktion. Min fru och jag har redan försökt baka "Äggvitt bröd" (eftersom det inte fanns några skalor och allt mättes med ögat, något - med 1 cm föll taket av) och Darnitsky enligt Fugaskis recept. Hade inte tid att ta en bild - de åt
Jag har ännu inte helt förstått det, men det finns en känsla av att bröd inte bakas till slutet, en lätt fuktig smula ... kanske är det inte nödvändigt att lägga det i en handduk efter ugnen ...

Grattis till ditt HP-köp!
Och nu i ärendet:
1. det är inte nödvändigt att hälla allt på ögat. Om det inte finns några skalor (men du måste fortfarande köpa, se själv, det är synd för bortskämda produkter), använd en måttkopp.
2. den våta smulan kan också vara från fel inställning av ingredienserna.
3. för att svalna kan du helt enkelt lägga brödet på en metalltråd, till exempel en värmeplatta, du behöver inte stänga det.
4. Var noga med att läsa administratörens rekommendationer angående bildandet av en bulle i grunderna för bakning. Under den inledande perioden med att arbeta med HP verkar det alltid som om det här är ett automatiskt arbete - jag fyllde i produkterna och det är det. Med tid och erfarenhet kommer du att se att bröd kan bildas på olika sätt beroende på en mängd faktorer och se till att det är ett måste att kontrollera bunken.

Grattis till ditt HP-köp!

Tacka!
Vi köpte vågen, nu mäter vi allt. Jag lade ingredienserna som skrivet i receptet på forumet eller till brödmaskinen: först, vätskor, sedan lös, jäst i slutet (salt, socker, honung - tidigare upplöst i vatten).
Annars, många tack, idag ska jag studera och korrigera.

Slutligen fick jag ett bröd som uppfyllde alla mina estetiska och smakbehov))))) Jag är väldigt glad! Kakan är smart! Förutom bröd gjorde jag plommonstopp till mig idag och gjorde deg till kanelrullar. Familjen är mycket nöjd)))


Detta är min stiliga. Tillverkad enligt receptet från det här forumet "Bröd på kefir".
Tja, kanelrullar))) Receptet är också från forumet. "Fantastisk deg" - det är vad jag tror det heter.

Bara SUPERFORUM !!! Och hur många har ännu inte lästs och inte testats!

Bra, jag fick exakt samma mitt första bröd, kanske om det är lättare, överraskande är taket intakt. Jag lade också lite vallmo och sesamfrön där inne, men jag kunde inte infoga fotot, forumet sa att det var för stort.

Bra, jag fick exakt samma mitt första bröd, kanske om det är lättare, överraskande är taket intakt. Jag lade också lite vallmo och sesamfrön där inne, men jag kunde inte infoga fotot, forumet sa att det var för stort.

Vi väntar på ett foto av bröd med vallmofrön och sesamfrön)))
Jag bara kumila och vallmo och sesam och vill försöka göra det inom en snar framtid. Jag vill se vad som kan hända))).

Och jag förstod varför mina första produkter var så mildt sagt konstiga. Jag läste inte noga instruktionerna för jästen. Jag hade "Saf-Levure", och de fick spädas med vatten och jag hällde dem i mjöl! Härifrån ser brödet ful ut och smaken är inte så varm! Så än en gång är jag övertygad om att du måste behandla alla små saker NÄRKLIGT och inte skynda på känslor)))

Kille, naturligtvis, du måste vara försiktig. Men! Det har testats genom försök att SAf-Levure, om det används som ett SAF-ögonblick, det vill säga, ströts på mjöl och inte späds ut i vatten, ger en något lägre brödhöjd (lägg märke till detta på bröd med tillsats av bovete och annat mjöl, inte på vitt bröd). Och det är allt. Brödtypen förändras inte.Själv bakade på sväng - det är okej. Det är viktigt att inte ta jäst, till exempel från ett kvass-kit, från vilket kvassurt används, det finns verkligen en kvalitativt annan jäst. Så förutom jäst gjorde du något annat fel. Är allt okej nu?

Jag är en sådan vattenkokare på dessa bilder, mitt första bakade bröd med vallmo och sesamadditiv:







försöker ändra storlek - ändrade färgen på det senaste fotot

1. det är inte nödvändigt att hälla allt på ögat. Om det inte finns några skalor (men du måste fortfarande köpa, se själv, det är synd för bortskämda produkter), använd en måttkopp.

Sann sanning.
Jag tänkte också göra med mätkoppar, glas - inte bekvämt.
Brödet är bara bra om jag kontrollerar bullen,
du kan glömma bort försenad bakning.
Och jag vill vakna av lukten av nybakat bröd

[fugaska]

fugaska, tack för ditt råd! Hon bakade sitt nästa bröd (sött med russin): över natten laddade hon alla ingredienser i KhP, kontrollerade bullen och bainki. Det är sant att jag hoppade upp på natten för att ta ut brödet från HP, jag var rädd att det under natten skulle bli fuktigt inuti HP. Resultatet är riktigt bra!

Kille, naturligtvis, du måste vara försiktig. Men! Det har testats genom försök att SAf-Levure, om det används som ett SAF-ögonblick, det vill säga, ströts på mjöl och inte späds ut i vatten, ger en något lägre brödhöjd (lägg märke till detta på bröd med tillsats av bovete och annat mjöl, inte på vitt bröd). Och det är allt. Brödtypen förändras inte. Själv bakade på sväng - det är okej. Det är viktigt att inte ta jäst, till exempel från ett kvass-kit, från vilket kvassurt används, det finns verkligen en kvalitativt annan jäst. Så förutom jäst gjorde du något annat fel. Är allt okej nu?

Tja, jag vet inte, lukten av jäst från levuren var väldigt stark (min man noterade omedelbart detta), brödet steg inte bra och jäst kändes i smaken. Så snart jag bytte dem blev allt tillbaka till det normala. Mjölet var detsamma. Proportionerna respekterades (det finns skalor). Så jag tenderar fortfarande att tänka i jäst)))

Jag är en sådan vattenkokare på dessa bilder, mitt första bakade bröd med vallmo och sesamadditiv:

Söt pojke! Fortsätt så

Bara jag skulle fortfarande rekommendera dig att ta bort alla klistermärken från kaminen, som anges i instruktionerna.

du måste ta bort dem, men de är så vackra ...

Och jag spädde Saf-Moment-jästen för mitt första barn med vatten och socker.

[GiVa]

Och jag spädde Saf-Moment-jästen för mitt första barn med vatten och socker.

Och att döma av fotot förstörde det inte brödet. I allmänhet fungerar allt med normal jäst.
GiVa , Jag insisterar inte, men det verkar som om din jäst "var kvar", det händer: med en vanlig mängd jäst bör lukten inte kännas så.

Igår bakade jag mitt andra experiment, sött bröd enligt instruktionerna för ugnen (Brioche bun), bara i stället för mjölk fanns det vatten och mjölkpulver och mer + russin, det blev som en butikskaka. Jag tog ingredienser för 750 gr. , och när den började stiga, nådde den nästan till toppen av skopan, när den svalnade vägde = 920 g. ... Så ska det vara?
Ja, och den här gången blandade jag jästen med mjöl (som förväntat)

Min brioche-bulle:

Hej alla! Säg att jag vill höra åsikter. På vilket program kan du baka paski?

Berätta för mig att någon har försökt göra degen på det hemlagade degprogrammet?

Min brioche-bulle blev som en butikskaka, jag tror på samma program (söt deg). Det finns innehållsförteckningar på huvudsidan, där kan du hitta om paski i olika ämnen.
Om hemlagad deg också https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1418.0

Hej alla! Säg att jag vill höra åsikter. På vilket program kan du baka paski?

Jag lägger i mina fem kopeck ... "Paski" är gjord av keso, och du behöver inte baka dem. Du menade antagligen påskkakor. De bakas som muffins, det vill säga programmet "sött bakverk"

Min brioche-bulle:

I sammanhanget ser det utsökt ut. Men taket som föll, hmm ..., försökte du analysera vad som ledde till detta problem? När allt kommer omkring, om vi pratar om påskkakor, kan du hälla glasyr på en sådan topp, men det ser inte festligt ut!

Kalina, muffinsprogram utan jästbakning och kakor måste bakas på programmet "sött bröd"

I sammanhanget ser det utsökt ut. Men taket som föll, hmm ..., försökte du analysera vad som ledde till detta problem? När allt kommer omkring, om vi pratar om påskkakor, kan du hälla glasyr på en sådan topp, men det ser inte festligt ut!

Jag vet varför jag har fallit tak, eftersom jag inte följde receptet lite, jag lade torr mjölk istället för vanlig mjölk, då bestämde jag mig för att ta bort några skedar mjöl och degen visade sig vara lite tunn, Jag hade en idé att lägga tillbaka allt, men jag bestämde mig för att titta - vad som händer. Det här är mina första experiment, så jag experimenterar. Mannen sa att han inte bryr sig om vilken typ av tak, det viktigaste är att det är gott

[GiVa]

Slutligen fick jag ett bröd som uppfyllde alla mina estetiska och smakbehov)))))

GiVa
Brödet är tilltalande för ögat, måttligt slät topp, trevlig skorpfärg. Det borde räcka för en dag.

En obehaglig överraskning: i snabbbrödläget slogs bakning på när timern var 1 timme och 38 minuter. innan slutet. Vad är det för? Jag var tvungen att stänga av den snabbt, rör om lite igen och lämna att komma upp igen. Det verkar ha börjat stiga igen. Sedan slår jag på den för bakning. Är det en uppdelning?

Hej alla! Säg att jag vill höra åsikter. På vilket program kan du baka paski?

Jag provade ugnen "Kulich från Elena Bo" på 6: e prog. Det visade sig vara ett rikt rikt bröd, men jag skulle inte kalla det en traditionell pasque (påskkaka).

Jag vill prova bakdegen på "hemlagad deg" prog, det verkar som den är avsedd för detta.

En obehaglig överraskning: i snabbbrödläget slogs bakning på när timern var 1 timme och 38 minuter. innan slutet. Vad är det för? Jag var tvungen att stänga av den snabbt, rör om lite igen och lämna att komma upp igen. Det verkar ha börjat stiga igen. Sedan slår jag på den för bakning. Är det en uppdelning?

Kanske var det en kraftöverföring och programmet gick vilse

Och i min x / n slutade glödlampan tändas.
Servicecentret sa att de behövde ta min skönhet till dem.
Zha-a-alkohol

En kraftöverföring är en bra idé. På kvällen bakade jag franska - allt är bra.

Jag provade ugnen "Kulich från Elena Bo" på 6: e prog. Det visade sig vara ett rikt rikt bröd, men jag skulle inte kalla det en traditionell pasque (påskkaka).

Till påsk bakade jag tårta från Fugasca på program nr 3 (för fullkorn med värme). Det visade sig vara en utmärkt påskkaka, lång, mest påsk.

Till påsk bakade jag tårta från Fugasca på program nr 3 (för fullkorn med värme). Det visade sig vara en utmärkt påskkaka, lång, mest påsk.

Jag kommer att experimentera närmare påsk.
Det skulle vara trevligt att veta när påsk 2010

Z. Y. Helkornsregimen väcker inte mycket förtroende för mig:
Mitt fullkornsbröd visade sig vara en tegelsten på det, även om det var ätbart.