Kycklingbröst i krämig sås

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
Kycklingbröstfilé	2 st.
Medium lök	1 ST.
Rast. Smör	2 skedar
Vitlök	1 kryddnejlika
Liten burk med hackade champinjoner
Liten låda 20% grädde (exakt 20%) försökte en annan procentsats .. värre
Salt peppar	smak

Tillagningsmetod

Först klippte vi av allt !!
Bröstfilé .. skär över .. i lager 3 mm breda.
Ju tunnare glödlampan i halva ringar ... desto bättre.
Öppnar champignons
Nu nudlarna ... Koka dem i saltat vatten ... töm ... en bit smör och rör om i pannan. Täck potten med ett lock.
Nu all uppmärksamhet till pannan !! Gör det inte parallellt !!
Sätt stekpannan .. häll oljan .. när den värms upp .. krossa en vitlökskil med en kniv .. så att den blir hel men krossad. e den i olja tills den är brun .. kasta den sedan. Kasta hela löken i oljan .. rör om kraftigt, blanchera den .. högst 5 minuter ... Lägg sedan de hackade brösten .. salt ..
rör om, ta till ett läge där mitten fortfarande är lite rödaktig .. töm svampen och i pannan ... stör dem .. Så snart brösten inte längre är röda i mitten .. häll ut en låda med kräm ... Stäng av ... Klar ...
Lägg nudlarna i portioner. Häll de kokta brösten på toppen med krämig sås !!!
Kycklingbröst kan ersättas med lax eller öring .. skuren i 2 x 2 cm kuber .... BÄTTRE !!!! men dyrare ...

Notera

Prova detta recept !! MYCKET RÅD! Förbereder mycket
snabbt .. och mycket gott !!!

En portion för två härliga ätare !!))

Nu om de färgade nudlarna ..
Så länge jag minns.
... Äggen i sig ger en GUL färg .. ju mer .. den gulare .. du kan använda TURKUM ..
GRÖN uppnås genom att lägga till SPINAT
LURA .. tillsätt rödbetorjuice
Men färgerna är inte mättade .. Och ändå KRrrrASVO !!!