Satsivi

Satsivi

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
Kyckling	1 st
Buljong eller vatten	300-400 ml
Lök	1-2 st
Valnötter	150 g
Persilja och dill
Vitlök	några tänder
Gräddfil	250 ml
Mjöl	1 msk. skeden
Salt peppar	smak

Tillagningsmetod

• Skär kycklingen i bitar, krydda med salt och peppar efter smak. Slå på multikokaren, värm upp MV i 10 minuter, lägg kycklingen, stek på multikokaren i 40 minuter, ibland vänd den. Under tillagningsprocessen bildas en buljong, jag tömde den och använde den sedan i såsen, så kycklingen stekte mer.
• Hacka och stek lök, hacka vitlök, örter, nötter (jag hackade allt med en mixer) och tillsätt i löken. Stek allt tillsammans lite mer.
• Blanda buljong, vatten, gräddfil, mjöl, stekt lök, vitlök, valnötter, örter. Tillsätt såsen till kycklingen och sätt på "Gröt" -inställningen. Det blev väldigt gott, med ris som sidrätter.

Liknande recept

Satsivi i Megrelian (Arka)

Kyckling satsivi (Elenka)

Kycklingbröst "Satsivi" i en multikokare Panasonic SR-TMH 18 (Alexandra)