Fina vita bullar

Marishka, tack för receptet. Jag kommer definitivt att prova det på helgen!

Här "Fina vita bullar" för te!
Jag bakar dem på morgonen - jag saknar det inte!
Var annars kan du äta en sådan rulle?!
Läckra och enkla! Jag rekomenderar!
Detta recept föreslog Marishka!
Jag kommer att baka ofta! Skrivet i boken!
P.S. Tillverkad med färsk jäst. Glädje! Tack för receptet !!!

Stern, tack så mycket för den stora poesin !!!!
Och jag skulle också vilja klargöra hur färsk jäst användes?

Och jag skulle också vilja klargöra hur färsk jäst användes?

Glad att du log mot rim!

Och med jäst som vanligt. Jag har ett jästblock på 42 gram, jag lägger 1/4. Punded med socker, värmd upp mjölk och vatten, tillsatt salt och jäst med socker till samma. Jag hällde denna blandning i en hink HP, siktade mjöl på toppen och smälte smör i ett hörn.
P.S. Jästen var från frysen.

Jag bakade dessa bullar till dagens frukost. Jag lade degen på timern för natten. Formad och bakad på morgonen. Vi gillade verkligen. Nu lägger jag degen igen. Jag ska baka lite mer. Min dotter vill ta skolan i morgon.
Tack för ett så enkelt och gott recept.

Igår bakade jag också dessa bullar på kvällen. Min dotter ville ta henne till skolan.

marishka tog ett stort tack för det underbara scones-receptet! mycket hälsosamt visade sig. Ta emot komplimanger från min familj (y) Tja, rapportera! Jag lade till lite gag: Jag lade ett paket med sesamfrön i degen och tillsatte inte vatten, jag gjorde det med koncentrerad mjölk.

Zhanul, bullar är bara en fest för ögonen. Bra gjort. Ät till din hälsa! Har du lagt till sesamfrön i degen?

Ja, sesamfrön direkt i degen. Medan rullarna var heta kändes inte sesamfrön, men i slutet av dagen var det väldigt intressant att springa in i fröna med en tand.

Mjuka bullar



av Sandy Luda

1/2 kopp vatten
1/2 varm (men inte varm) mjölk
1/2 tsk snabbt stigande jäst.
2 msk. l. smör (smälta och låt svalna något)
2 tsk florsocker
1/2 tsk salt-
dammar mjöl
3 koppar mjöl (sikt)
Blanda jäst, mjöl, salt, socker. pulver.
Kombinera vatten, mjölk, olja i en separat skål. Denna blandning ska vara varm men inte varm!
Häll den i mjölblandningen och blanda med händerna (10 minuter) eller med en mixer (3-4 minuter)
Rulla den färdiga degen till en korv, skär den i 8 bitar. Rulla dem till bollar först, lägg dem sedan på ett bakplåt (täckt med bakpapper) och tryck försiktigt för att forma dem till kakor.
Sikt lite mjöl på kakorna genom en sil och täck sedan med plastfolie.
Låt stå vid rumstemperatur tills den har fördubblats i storlek. Det är inte nödvändigt att placera dem på en varm plats, eftersom testets struktur kommer att bli bättre om den stiger långsamt (det tog cirka 2,5 timmar för mig att lösa upp)
Förvärm ugnen till 190-200 g.
Ta bort folie och sikt lite mer mjöl på bullarna.
Smaklig måltid!
Baka i cirka 15 minuter tills den är gyllenbrun.
De färdiga bullarna ska kylas på ett rack och täcka dem med en ren handduk.