Pickle med anka (Gök 1054)

[Multi-cook-läge 10-12 minuter, 110 *]

Pickle med anka (Gök 1054)

Kategori: Första måltid

Kök: Ryska

Ingredienser
Giblets, vingar, ankahals
Lök	1 liten
Champignonsvamp	1-2 st. stor
Morot	1 ST. små
Ättiksgurka	2-3 st. medium eller efter smak kan du också lägga till gurkagurka 0,5-1 glas.
Potatisar	1-2 st.
Torr pärlekorn	2 msk. l.
Vatten	av soppans tjocklek
Krydda	1-2 tsk för soppa
Färska gröna	1-2 msk. l
Salt	smak

Tillagningsmetod

• Jag kokade ankakött först, eftersom det inte alltid kokar snabbt. Lägg kött i en kastrull, vatten ca 1 liter, Multi-cook-läge 10-12 minuter, 110 * - Jag tar det till beredskap.
• Medan köttet tillagas lagar jag grönsaker:
• Jag skär lök, potatis, svamp. Jag gnuggar gurkor och morötter på ett grovt rivjärn.
• Buljongen är klar.
• Jag lägger till grönsaker, korn (blöt inte), kryddor, salt, örter i den färdiga buljongen. Om det behövs kan du lägga till mer gurkapipa efter smak. Jag tillsätter mer vatten till önskad tjocklek på soppan.
• Sätta på Multi-cook-läge, 10-12 minuter, 110 * och gör den beredd.
• Allt! God aptit, alla!

Liknande recept

Lean pickle (flerkokargök 1054) (Laga mat)

Pickle i ett varumärke med flera kokare (viksvik)

Pickle i buljong eller magert (TATbRHA)