Bordsugnar, spisar ...

Yulyash @, konvektion hjälper till att hålla temperaturen jämn. Skorpan verkar lite snabbare. Plus korv om det kommer till nytta. Men j @ ne sa rätt, det finns ingen speciell känsla av det i miniugnar, vid 2 nivåer fungerar ugnen fortfarande inte. Om ugnen är på två nivåer samtidigt behöver du något som Roller Grill FC 260, där fläktens och fläktens placering är olika. Simfer är en attraktiv spis, men på något sätt är det synd att ge en sådan summa, detta är redan den första nivån av professionell teknik. Även om det är upp till dig att bestämma. för mig är gastrorag mer mångsidigt. Den är gjord av rostfritt stål, det finns en keramisk, nyanserna är dolda och regleras separat, den inre höjden är 20 cm. Det finns också nackdelar - den väger 30 kg)

Och jag gillar min ugn Simfer 4597. Igår gjorde jag en Servilad-korv och jag är mycket nöjd med resultatet. Temperaturen i ugnen reglerades med användning av en termometer för ugnen och tiden inställdes för den allmänna tillagningen av en sådan korv, till och med 30 minuter var kvar i lager när temperatursondsignalen gnisslade om produktens beredskap. Jag använde bara temperaturregulatorn och ökade den gradvis till önskad. Konvektionen slogs på först i det första steget, så att den torkar snabbare, sedan stängdes den av och inte längre påslagen. Jag inkluderade också konvektion när jag avfrostade torskbiffar bara för ett experiment (jag tina vanligtvis pollockbriketter för kotletter i mikrovågsugnen). Kanske finns det ännu bättre spisar, men jag behöver inte en annan. Jag köpte den för bakning och för att skapa korv.

velli, men vem kan argumentera, kaminen är bättre än många. För mig personligen passade bara temperaturen inte maximalt, jag gillar att baka pizza snabbt) Om det var 300 skulle jag också ta det. Och vilken temperatur fick du på livmoderhalsen? och vilket intervall har det? Delta är cirka 5 grader i båda riktningarna

Jag var också intresserad av gurman gr-457-e-modellen. Ingen konvektion, men kraft 2000. Elektronisk styrning men tillverkare Kina

Yulyash @, Konvektion är en bra sak, men i enheter av högre klass ska du inte jaga det. Och Kina är inte läskigt, Kina producerar allt, du behöver bara välja en specifik kopia noggrant, det finns mycket äktenskap. Om via Internet, sedan 300 rubel att betala extra, så att de inspekteras och kontrolleras innan de skickas. Men modellen bör undersökas levande. Och då är alla bilder vackra.
om ledning ... Vad finns det att hantera? Jag ställde in 3 parametrar och det är det, handtagen är lättare och jag tycker att det är billigare att reparera. Du ser att höljets värmeisolering är bra, glaset är dubbelt, de inre måtten är minst 17-18 höga och bredare i ytan. Effektparameter är relativ. I en gourmet misstänker jag 2000 eftersom ugnen är stor och värmeisoleringen bara finns i kontrollområdet, så det kommer också att värma upp rummet. Delta smälte en massa bra saker för mig)

Sedan blev jag äntligen förvirrad)))) som stämplar med dubbelglas, volym 42-45 och överkomligt för att inte slå hårt

Sedan blev jag äntligen förvirrad)))) som stämplar med dubbelglas, volym 42-45 och överkomligt för att inte slå hårt

Och jag kommer att lyssna på råd ... Jag vill gå till trädgården, och hon står bara där på kylskåpet.

Yulyash @, Simfer är förmodligen det mest budgetalternativet med de angivna parametrarna, även om jag inte såg vad han har inuti. I en liten budgetugn finns det exakt isolering endast från botten och en liten bit där kontrollpanelen är.
Av dessa skulle jag ha sett Simfer M 4572 eller Simfer M 4506 ut. Även för mig är Gastorag EPZ-1M brantare än alla möjliga alternativ upp till 25 ton. Och om det är dyrare, vill du redan ha ånga

Jag gav min svärdotter en Mini-ugn Simfer M4297. Hon är väldigt nöjd. Och jag har Shteba KV 41. Också glad.
nu vill min svärmor ha något budget (ganska budget) för 30 liter. Jag tänker vad jag ska ta ...

God eftermiddag, kära medlemmar i forumet! Jag läste allt från första till sista sidan, men hittade inte den information jag behövde. Hjälp till att navigera. Vi behöver en liten spis för 2 personer. för rostning av kött, fisk och grönsaker. Jag bakar bröd i en brödmaskin, jag bakar inte pajer och muffins. Välj ARIETE 971, 18 l, 1000 watt. Passar mig i pris och storlek. Kan någon berätta för mig hur funktionell och hög kvalitet denna spis är. Ska jag ta det?
Eller kanske är det bättre att ta STEBA KB 19?

Slutligen köpte vi en enklare miniugn bara inte beige för 42 liter. och svart för 36 liter. Modell m3629 är vacker. Ingår, det värms naturligtvis starkt på sidorna och baksidan. Stinker vid första start (kalcinering). Jag har inte lagat mat ännu, jag kan inte säga om bakning. Jag skulle vilja hitta ett ämne där recept delas.

God dag medlemmar i forumet! Jag väljer också en miniugn. Jag ska använda den för att baka pajer - bullar etc. Jag letade efter modeller med konvektion, men efter att ha läst forumet tvivlade jag på ... Jag trodde att när du bakade degprodukter måste du ställa in uppvärmningen uppifrån och ner -konvektionsläge under hela produktens bakningstid. Men jag ser att här använder vissa inte konvektion alls eller slår på den under en kort tid. Berätta om möjligt om vilka lägen du ska baka pajerna om möjligt. Jag tittade noggrant på SIMFER M4577, SIMFER M4572, i värsta fall SIMFER M 3617 eller Moulinex OX485832 Mini-ugn och Moulinex OX464E32 Mini-ugn. Och efter att ha läst forumet tror jag att jag kanske inte behöver konvektion och andra klockor och visselpipor, ta en enkel Mini-ugn SIMFER M3224 eller SIMFER M3222 så blir jag glad?

här använder vissa inte konvektion alls eller slår på den under en kort tid. Berätta om möjligt om vilka lägen du ska baka pajerna om möjligt.

Jag använder praktiskt taget inte konvektion, förutom att jag i slutet bakar pajer i topp + bottenläget. Bakningstemperaturen måste väljas individuellt eftersom ugnarna ibland överskattar eller underskattar den inställda temperaturen. Ett par gånger måste du testa överensstämmelsen mellan temperaturen i kammaren och den inställda temperaturen vid den nya spisen, och då är allt som ett urverk. Titta på materialet vid konvektion var som helst från 4:30 till slutet.

Jag har en Shteba för 28 liter och använder inte heller konvektion. Allt bakas perfekt jämnt och bakas på topp och botten. I stationära spisar, en liten volym, värms luften inuti kammaren upp jämnt. Konvektion behövs främst för en stor intern volym, när du bakar på två brickor, så att temperaturen är densamma överallt inuti.

God dag! Tjejer tack för svaret och den detaljerade förklaringen. Berätta också, om möjligt, hur du bestämmer avståndet mellan de övre och nedre värmeelementen? Det är tydligt att om kaminen är hemma kan du prova den, men om du blir bekant i frånvaro? Jag gillade den här modellen Moulinex OX444832, (jag älskar Moulinex-tekniken!) Volymen är 19 liter, måtten är 28 * 46 * 31 cm. Men jag vet inte om något annat än en låg hylla passar in i den? Jag har inte hittat information om avståndet mellan tiotalet. Konstigt nog finns även grillen och konvektionen i den, men det är inte klart varför de behövs med en så liten volym?



Naturligtvis skulle jag vilja ha mer volym ... Men i början av ämnet berömde en av deltagarna hennes 16-liters spis mycket, sa att allt i den bakar perfekt, förutom att barnet värms upp snabbt ...

Jag gillade den här modellen Moulinex OX444832

Jag tittade på MVideo-webbutiken. Hon har en 2-timmars timer och det är jättebra. Då är 6 driftsätt och 2 års garanti också utmärkta.

Konstigt nog finns även grillen och konvektionen i den, men det är inte klart varför de behövs med en så liten volym?

Det är normalt att grillen finns. Blanda inte grillläget med spetten. Det är svårt att sätta en kyckling på en spott där, men det är möjligt, men på grund av den lilla volymen i den inre kammaren kommer den att bakas till skuggorna.

[Cielito lindo]

Cielito lindoOm det hjälper dig, mätte jag Scarlett's 18-liters spis med avståndet mellan nyanser - cirka 16 cm, men spåren för bakplåten är ett par cm högre. Jag säger inte om grillen, men konvektion behövs definitivt inte, det stör mig till och med, men det stängs inte av separat med mitt. Ludmila R, min spis har 1300 watt, värms upp till 250 grader, värms aldrig upp till maximal effekt, 1000 watt borde räcka för en sådan volym.

[Helena]

om möjligt, berätta för mig hur du bestämmer avståndet mellan de övre och nedre värmeelementen? Det är tydligt att om kaminen är hemma kan du prova den, men om du blir bekant i frånvaro?

Helena, detta avstånd kan inte bestämmas i frånvaro. Om du bara hittar en person (på forumet eller någon annanstans) med samma spis och fråga honom. I alla onlinebutiker anges kamins yttre dimensioner, och även i detta finns det misstag, det händer också att bakplåtens mått anges och från dem kommer du att ta reda på djupet och bredden på den inre kammaren. Men höjden på inte bara kameran utan mellan de övre och nedre skuggorna anges inte någonstans. Indirekt kan du åtminstone ungefär bestämma det. Till exempel, i min ROLSEN 3026-spis i verkliga livet är den totala höjden (inklusive spisbenen) 32,5-33 cm. Nu tittade jag på min spis i DNS-handelsnätverket, så här anges denna höjd (alltid med ben) 36 cm. Dra därför slutsatser om tillförlitlighetsinformationen. I verkliga livet är kaminen höjd 32,5-33 cm och höjden mellan nyanser är 21,5-22 cm. Det vill säga om vi subtraherar 22 från 32 får vi 10 cm som går till höjden på ben + avståndet från kammarens botten till den nedre skuggan (det är inte längst ner) + avståndet från den övre skuggan till "taket" på kameran (samma som med botten). Alla kaminer har ben och nyanser, som inte är fästa på botten och toppen, och därför om vi subtraherar cirka 10 cm (tekniskt känt för oss) från den totala höjden, får vi bara det ungefärliga avståndet mellan övre och nedre nyanser. Men återigen, allt detta är indirekta slutsatser. Det är väldigt bra att gå till affären och titta där, röra och prova vad du behöver, särskilt den spis som du gillade finns i MVideo-nätverket.

men konvektion behövs definitivt inte, det stör mig till och med, men det stängs inte av separat för mitt.

Tja, det är bra när det finns ett valfritt läge utan konvektion.
Cielito lindo, Helena, i Moulinex OX444832-spisen, som du gillade med konvektion, att döma av bilden på kontrollpanelen är allt som det borde vara, det vill säga det finns lägen utan konvektion. Ja, och de användare som har ett avstånd på 16-18 cm mellan nyanserna i ugnen producerar utmärkta bakverk (jag vet inte hur höga produkter är, bröd i bageri, påskkaka). Du behöver bara få vänner med kaminen, studera dess funktioner (varje spis har dem) och möjligheterna. Och när det inte finns tillräckligt med utrymme i köket är en liten spis en bra väg ut.

[öppen]

Tja, det är bra när det finns ett valfritt läge utan konvektion.

Hittills ansluter jag mig till ämnet endast i teorin. Vi köpte Ourson 3020 (en komplett kopia av Rollsen 3026, bara en rikare uppsättning bakplåtar och dessutom finns en cylinder för bakning av potatisgrönsaker, en intressant sak i princip). Men medan det är - väntar på flytten till landet.
När det gäller konvektion, det är vad jag vill säga. Det är uppenbart att bordsugnar har en liten volym, men det finns några frågor om enhetlig temperatur. Faktum är att i en miniugn finns bakplåtar och produkter mycket närmare värmeelementet, dessutom, som också finns i öppen form. Därför verkar det som om det finns en betydande ojämnhet i olika delar av produkterna. I en stationär ugn har endast grillen ett öppet element. Så konvektion är utformad för att utjämna denna ojämnhet. Det är sant att det är nödvändigt att ta hänsyn till funktionerna i konvektion - en mer intensiv skorpbildning. Därför valde jag en miniugn med möjlighet att installera eller inaktivera valfritt läge autonomt.
Det återstår bara att prova det. När jag kollade min minugns prestanda blev jag förvånad över den nästan tysta driften av konvektion och rotation av spottet ...
Och ändå, hemma använder vi nästan alltid konvektion i en stillastående ugn, eller snarare konvektion och andra uppvärmningslägen, både separat och samtidigt.

Därför valde jag en miniugn med möjlighet att installera eller inaktivera valfritt läge autonomt.

likaså

Vi köpte Ourson 3020 (en komplett kopia av Rollsen 3026, bara en rikare uppsättning bakplåtar och dessutom finns en cylinder för bakning av potatisgrönsaker, en intressant sak i princip).

Såg ut, men utrustningen är rikare. Det viktigaste är att storleken på spänningen i el. nätverket på den nya platsen var normalt.

hemma använder vi nästan alltid konvektion i en stillastående ugn,

För stora ugnar är detta viktigt, men om det inte finns någon konvektion i en stor ugn kommer vi fortfarande att anpassa oss. Men med konvektion i det här fallet är det bättre

God dag! Tack så mycket till alla för svaren och detaljerad förklaring! På helgen ska jag titta och känna det med mina händer))) Jag kan inte bestämma storlek än. Köket (och familjen!) Är litet, men vi älskar bakverk. Och i den gamla gasugnen är det bara en katastrof - muffins, kakor är fortfarande ingenting, och jästkakor är ett fullständigt missförstånd (även om de tidigare visade sig bra i en annan ugn!). Jag ser ingen mening med att byta spis, men en minikamin skulle verkligen hjälpa till! Men hur är det med storleken? Jag är rädd att jag tar en liten, men när jag börjar behärska det visar det sig att jag vill ha påskkakor och bröd och något annat ...)))) Men å andra sidan är det svårt att fäst en stor i köket (bara om du slänger ut mikrovågsugnen)))), och det värms antagligen länge och äter elektriskt anständigt .... Eller har jag fel? Om någon har möjlighet att jämföra, vänligen dela dina resultat.

och det tar förmodligen lång tid att värma upp och äter anständigt elektricitet ...

Sådana miniugnar värms upp på 5-10 minuter, kammaren är liten och den värms upp mycket snabbare än i en stillastående ugn. På bekostnad av elförbrukningen beror det bland annat på hur många gånger du bakar i den per vecka respektive per månad. Min spis har en effekt på 1500 W, dvs. 1,5 kW. Den genomsnittliga bakningstiden är ungefär 1 timme (jästbullar bakas mycket snabbare, men något längre ..) Därför spenderar jag bara 1,5 kW under en timmes bakning, vilket vi multiplicerar med 2 rubel 68 kop. (Vår taxa för elektrisk energi) ... Vi får 4,02 rubel. Under 1 timme kan du växelvis baka två brickor jästdegbullar. En stor paj bakas naturligtvis längre, någonstans ungefär 1 timme (beroende på hur stor, med vad och från vilken deg). En stationär elektrisk ugn förbrukar naturligtvis mer elektricitet och våra miniugnar är fördelaktiga när det gäller elförbrukning. energi. Dra slutsatser.

Och kan du snälla berätta för mig hur snabbt det bakas? Hur mycket, till exempel, bakas i genomsnitt: en paj med en fyllning, en kex, kyckling, fisk, etc. Jag förstår att det beror på kraften och storleken, etc., men ändå ... Jag stötte på klagomål om hur länge jag lagade mat, jag kommer inte ihåg, sanningen om vilken modell som diskuterades ...



Lyudmila, tack, du har faktiskt svarat på min fråga om bakningstiden!

En stationär elektrisk ugn förbrukar naturligtvis mer elektricitet och våra miniugnar är fördelaktiga när det gäller elförbrukning. energi. Dra slutsatser.

Jag har en stillastående gas, men med den fick jag, som sagt, inte vänner ... (((

någonstans kom jag över klagomål om hur länge matlagningen varade,

Dessa klagomål berodde vanligtvis på lite stress. Och sådana klagomål var i ämnet "Elektrisk stekpanna" (redan 91 sidor), där det finns mycket information om Miracle-spisen, det sparar ännu mer elektricitet, eftersom dess effekt huvudsakligen är 500 watt. För att vara ärlig använder jag den mycket oftare än en mini spis.

Hur mycket, till exempel, bakas i genomsnitt: paj med fyllning, kex, kyckling, fisk etc.

En sockerkaka för 3 ägg i min mini-ugn bakas i 20 minuter (vi lägger den i en ugn som är förvärmd i 10 minuter) på topp- och bottenläget utan konvektion. Jag skrev om pajen tidigare. Jag gjorde inte kyckling i den och jag kommer inte att göra det, för jag köpte den och bara för att baka, sedan från stänk av fett från kycklingen kommer hela kammaren att göras (om du lagar mat på en spott). Jag gör inte kyckling, kött, fisk i en miniugn, en stationär och gammal ugn gör ett utmärkt jobb med detta, men ibland gör jag kycklingportioner och fiskar i Mirakelugnen. Hon gjorde leverpastej (500 g.rå och hackad lever + 1 lök + 100 gr. bacon + 1 glas mjölk). Jag hällde denna blandning i ett djupt smurt bakplåt, som jag sedan placerade på risten och i den förvärmda (10 minuter) ugnskammaren. Läge: topp + botten. Temperaturen i början var 175 grader, men massan började plaska i kammaren i olika riktningar och sedan sänkte jag den till 150 grader. Mycket senare testade jag ugnen och det visade sig att den överskattade temperaturen med 30 grader. det vill säga när jag lägger 150 grader. , sedan i kammaren visar en oberoende termometer 180 grader. Jag ställer in temperaturen med hänsyn till korrigeringen av dessa 30 grader. Jag hoppas att det är klart. Tillagningstiden för leverpostén var 30 minuter + tiden för förvärmning.

På bekostnad av elförbrukningen beror det bland annat på hur många gånger du bakar i den per vecka respektive per månad. Min spis har en effekt på 1500 W, dvs. 1,5 kW. Den genomsnittliga bakningstiden är ungefär 1 timme (jästbullar bakas mycket snabbare, men något längre ..) Därför spenderar jag bara 1,5 kW under en timmes bakning, vilket vi multiplicerar med 2 rubel 68 kop. (Vår taxa för elektrisk energi) ... Vi får 4,02 rubel.

Får jag korrigera dig lite? Eftersom miniugnen fungerar enligt principen om ett strykjärn: värms upp till önskad temperatur, stängs av, värms upp ... - stängs av, energiförbrukningen blir mycket mindre än i din beräkning. Men vad exakt kommer värdet att vara - bara övning kommer att visa. Jag har en wattmeter, när vi lagar mat kommer jag definitivt att mäta och informera här.
Och vad mer vill jag säga, förgäves, många är rädda för galna energikostnader. Jag pratade med en granne i landet, de har en gasspis och en vattenkokare hemma i staden. I princip vill inte köpa en vattenkokare - dyr el. Jag räknade till henne: 3 gånger om dagen kokar en vattenkokare med en kapacitet på 2 kW vattenkokaren i 5 minuter. Totalt 150 minuter per månad, det vill säga 2,5 timmars arbete eller 5 kW. Vår el för 1 kW * h kostar cirka 5 rubel !!!!! (Till skillnad från din förmånstagare för 2,68) De totala kostnaderna för en vattenkokare är 25 rubel per månad !!! och samtidigt får du en automatisk avstängning av vattenkokaren och snabbare uppvärmning. Tja, med dina tariffer visar det sig att Orskenergo faktiskt betalar dig extra!

Eftersom miniugnen fungerar enligt principen om ett strykjärn: värms upp till önskad temperatur, stängs av, värms upp ... - stängs av, energiförbrukningen blir mycket mindre än i din beräkning.

Jag håller helt med denna slutsats eftersom jag har arbetat som elektriker i många år. Jag ville bara inte ladda kaminen med onödig och mer detaljerad information, jag gav bara ut maximal strömförbrukning på 1 timme för min 1,5 kW-spis. Om de inte är rädda för mängden på 4 rubel under 1 timme av ugnen, kommer en mindre mängd till och med att tacka

Jag pratade med en granne i landet, de har en gasspis och en vattenkokare hemma i staden. I princip vill inte köpa en vattenkokare - dyr el. Jag räknade till henne: 3 gånger om dagen kokar en vattenkokare med en kapacitet på 2 kW vattenkokaren i 5 minuter. Totalt 150 minuter per månad, det vill säga 2,5 timmars arbete eller 5 kW.

Ja, hur är de rädda för dessa siffror på disken. Jag övertalar också min mamma (81 år) och försöker förklara att det kostar ett öre. Även om det finns ett sådant ordspråk att ett öre sparar en rubel ... men på något sätt i våra tider är ett öre inte alls relevant.

Vår el för 1 kW * h kostar cirka 5 rubel !!!!! (Till skillnad från dina förmånstagare för 2,68)

2.68 det är inte för förmånstagare utan för alla invånare i staden Orsk. Men vår lön, jämfört med Moskva, är flera gånger (jag har inte fel) mindre, därför är taxorna i den kommunala lägenheten något lägre, men enligt forumets regler är detta inte ämnet

Hej kära forumanvändare!
Så sommaren är precis runt hörnet, och jag har fortfarande inte köpt en ugn till min dacha, även om jag har valt den sedan februari. Jag hoppas verkligen på din gemensamma hjälp. Vad du behöver: konvektion, belysning, låg effekt (husledningar), volym 33-38 liter, timer. Spett är inte nödvändigt. Jag gick igenom forumet två gånger. Jag gillar utseendet och funktionaliteten:
- DELTA D-0423K för 34 liter, men det finns inga recensioner för det, vad, det suger verkligen och det är bättre att inte ta det?
- AVEX TY350BCL det är för 35 liter, det finns också en grill här
För priset är båda acceptabla, inte skyhöga. Men jag förstod inte - tänds konvektion separat för dem? Jag ringde onlinebutiker, de svarar inte särskilt villigt, som "Köp här och se allt med egna ögon"
ROLSEN KW-3526 för 35 liter enligt beskrivningen verkar vara lämplig, men det finns bara ett svar på detta forum om henne.
Finsmakare! Hjälp med valet, jag ber dig.

Men jag förstod inte - tänds konvektion separat för dem?

AVEX TY350BCL

Titta på den här ugnen här

Här på bilden kan du förstora och se mer detaljerat. Att döma av konvektionsbilden finns det en separat omkopplare, den är den andra från toppen och spottet sitter på den. Välj och förstora bilden med kontrollpanelen så kan du tydligt se den här. På den tredje omkopplaren uppifrån aktiveras ett av lägena: övre skugga, nedre skugga eller båda skuggorna samtidigt. När det gäller funktionalitet är det normalt.

DELTA D-0423K

På den här hittade jag inte normala bilder genom vilka man kan bedöma inkluderingen av konvektion. Och jag vet inte hur båda är tillförlitliga, jag har en annan spis.

Tack för det snabba svaret. Ja, det verkar inkluderas separat.

God kväll! Jag åkte till affären idag för att titta på kaminerna i verkligheten. Av de förvalda Moulinexes för 19 och 33 liter kunde jag bara se den andra (33 liter), de vägrade att visa barnet, med hänvisning till att det inte finns något displayprov, det är förpackat och de kommer att öppna det för mig först efter betalning ... (((Och i den stora var jag generad över att dörren inte sitter ordentligt, det finns ett gap och det dinglar lite ... Berätta, har någon stött på ett liknande problem? verkar för mig att detta inte är normalt - värmen kommer ut under drift. Eller vid uppvärmning. Är passformen snävare? Det verkar som att jag redan har ställt in den, men jag vågade inte köpa ... ... Och nu vet jag inte vad jag ska göra, välja något annat, eller ska jag inte fästa någon vikt vid detta? Mannen gillade Bork mer. Men priset för 20 liter spis på nästan 30 tusen är helt klart för mycket .. .

De är på Ozon

För att vara ärlig tycker jag inte om att köpa utrustning via en onlinebutik. Jag föredrar det gammaldags sättet - en vanlig butik där flera exemplar av samma modell och du omedelbart kan se, peka på, slå på och se till att allt fungerar ... I nätbutiker köper jag varje enskild bit, men en seriös en (och inte billig!) Jag skulle inte vilja ta saken i frånvaro. Vem ska då lägga fram ett krav om det går sönder om en månad?

De är på Ozon 🔗 och priset är normalt.

Marina, men tack för råd och referens, jag kommer definitivt att titta!

På Ozon fungerar avkastningen bara bra. Om det plötsligt finns en defekt kommer ett byte när du beställer igen eller returnerar varor och pengar tillbaka till ditt personliga konto.

På Ozon fungerar avkastningen bra.

Marina, tack igen för informationen. Och hur, förresten, passar din spis med en dörr tätt?

Dörren sitter tätt.

[Cielito lindo]

Och i den stora var jag generad över att dörren inte passar tätt, det finns ett gap och det dinglar lite ... Berätta, har någon stött på ett liknande problem? Det verkar för mig att detta inte är normalt - värmen kommer ut under arbetet.

Någon hade en lös passform av dörren i ugnen och detta påverkade inte bakresultatet, men jag kommer inte ihåg vem. I samma kammare är tena fortfarande tillräckligt nära degen och kammaren är mycket mindre än i en stationär ugn.

Eller blir passformen stramare när den värms upp?

Det kommer inte att förändras.

Och nu vet jag inte vad jag ska göra, väljer något annat, eller ska jag inte fästa vikt vid detta?

Och ingen annullerade garantin. Om handelsnätverket är pålitligt och inte skanderar om utbyte av varor eller retur, kan du köpa. Vi har ett handelsnätverk MVideo i detta avseende utan problem. Min kollega på jobbet överlämnade en köttkvarn som inte malde köttet utan tog en annan produkt hon ville ha från butiken.

För att vara ärlig tycker jag inte om att köpa utrustning via en onlinebutik. Jag föredrar det gammaldags sättet - en vanlig butik där det finns flera exemplar av samma modell och du omedelbart kan se, röra, slå på och se till att allt fungerar ...

likaså

Och du funderar inte på Shteba? De är på Ozon 🔗 och priset är normalt.

Vi har några modeller av dessa spisar i staden och i detaljhandeln.
Cielito lindo, Helena, läs om forumämnet Steba KB28 / KB 28 ECO Mini-ugnar. Intressanta spisar. Och kanske hittar du en i detaljhandeln. Det finns 8 olika Steba-kaminer i MVideo-nätverket.

Det finns 8 olika Steba-kaminer i MVideo-nätverket.

I M Video på söndag var. Inget av dessa märken finns i butiken. Endast på beställning!

Min kollega på jobbet överlämnade en köttkvarn som inte malde kött

Så det är en sak när hon vägrar att jobba alls, och en annan sak när det i princip fungerar, men dörren är inte tätt stängd. Jag tror att i det här fallet kan de vägra att ändra och säga att det var avsett)))). Därför köpte jag inte den ännu och letar nu igen. Även om jag i allmänhet gillade modellen väldigt mycket både i storlek och funktionalitet.

Vänligen meddela analogerna och / eller var du kan köpa (inklusive utländska butiker) för Delonghi EOB 2071 (20712)

Jag svarar själv: Jag hittade det bästa erbjudandet på Amazon Italien.
Utfärdad 250 EUR - moms (22%) = 205 EUR, leverans 125 EUR. Totalt 330 EUR (cirka 21 000 rubel).
Leksaken är naturligtvis dyr, men av någon anledning ville jag ha den.

God dag, kära medlemmar i forumet! Jag är till dig för hjälp! Jag köpte mig en miniugn och i två dagar har jag inte kunnat få vänner med den. Eftersom jag inte hade möjlighet att ställa in temperatur och tid i en gasugn, även här kan jag fortfarande inte gissa hur mycket jag ska ställa in och på vilken nivå bakplåten - det finns fyra av dem: nära de nedre skuggorna, nära den övre en och två i mitten. Instruktionerna för det är mycket misslyckade - några bilder utan underskrifter, på vilka du inte kan göra något! Toli är pizza, toli är en paj, eller Gud vet vad! Det jag kände igen som pizza var att baka enligt instruktionerna i 25 minuter. vid en temperatur på 240 grader (max!). Jag gjorde just det, lade det på andra nivån från botten. Som ett resultat är mitten mer eller mindre och kanterna är bara torra! Enligt receptet från Internet måste en sandkaka bakas i t 170 grader. 20-25 minuter Det finns inga rekommendationer för det i instruktionerna för min spis, men instruktionerna för en annan spis erbjuder också 170 grader i 35 minuter. Så jag uttryckte det, också på andra nivån - men under den här tiden började kakan inte ens rodna! Jag höjde den till tredje nivån och ställde den i ytterligare 30 minuter. Toppen blev röd och jag tog ut den av glädje. Men efter att ha skakat ur formen såg jag att det var helt fuktigt underifrån! Som ett resultat returnerade jag den till ugnen vid 200 g i ytterligare en timme. Men det förblev obakat! Nu vet jag inte ens vad jag ska göra nästa!

Jag ville baka bullar och en kex, men jag vet inte vad jag ska ställa in temperatur och tid och vilken nivå på pannan.
Snälla berätta, erfarna värdinnor! Och då är jag bara i panik!

Och ändå, en sådan fråga: innan du lägger på bakan måste du värma upp kaminen till den temperatur som föreskrivs i receptet eller ställa in den på högst 10 minuter, och när du lägger bakplåten, minska till den som anges i receptet?

Jag köpte mig en miniugn

Du har inte angett ugnens märke.

... för att jag inte hade möjlighet att ställa in temperatur och tid i en gasugn, då gissar jag inte ännu,

Jag råder dig att köpa en ugnstermometer som liknar den som anges på sidan 3, otv. 53 https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=4648.40... Det kommer inte alltid att behövas, men bara när du testar kaminen för att uppfylla de inställda temperaturerna. Jag köpte inte en termometer på ungefär ett år, men jag såg och antog att ugnen överskattade den inställda temperaturen. Hur såg jag att det var överdrivet? Enkel. Bakelserna brändes, även om de gjorde allt enligt receptet. Under det här året, tills jag köpte en termometer, satte jag verkligen ner temperaturen och allt fungerade som det borde. Och när jag ibland köpte denna termometer i en vanlig butik (priset ligger i intervallet 130-150 rubel) och testade kaminen för temperaturöverensstämmelse, visade det sig att kaminen överskattade temperaturen med 30 grader. Du borde inte vara rädd för detta, bara om receptet anger en temperatur på 180 grader. Jag slår vad om 150. Sådana funktioner med en överskattning eller underskattning av den inställda temperaturen i helt andra kaminer är vanliga, men jag upprepar att du inte borde vara rädd för detta. Placera termometern 1-2 gånger i kammaren när du bakar och du förstår hur ugnen håller temperaturen korrekt. Jämför bara den inställda temperaturen med den verkliga, inte i början av bakningen, utan från den 20: e minuten bakning till slutet. Registrera dessa mätningar, säg med intervaller på 5 minuter. Och under de första 20 minuterna efter att testet har installerats i kaminen kommer temperaturen i kammaren som du ställer in definitivt att sjunka. Temperaturen i kammaren värmer upp den kalla degen. Det här är normalt . Så vi testar temperaturen med en inköpt termometer (vi lägger den rätt tillsammans med degen och tar inte ut den till slutet av bakningen)) från 20: e minuten.

Och ändå, en sådan fråga: innan du sätter på bakan måste du värma upp kaminen till den temperatur som föreskrivs i receptet, eller ställa in den på maximalt 10 minuter, och när du lägger bakplåten, den till den som anges i receptet?

För att förvärma ugnskammaren i 10 minuter ställs temperaturen in enligt receptet + 10/20 grader. Detta är bara nödvändigt så att temperaturen i kammaren, när degen installeras där, inte omedelbart sjunker kraftigt (kritiskt), det vill säga om 180 grader anges i receptet. och om temperaturregimen redan har testats och inte har några kommentarer, sätter vi 190 grader. att värma upp i 10 minuter. Och sedan, 10 minuter efter att vi har lagt degen i ugnen, ta bort dessa extra 10 grader. Något som det här. Jag hoppas att jag inte förvirrade dig. Ge dig själv tid och allt kommer att ordna sig, och de säger också att du måste tvätta köpet

och på vilken nivå baldakinen - det finns fyra av dem: nära de nedre skuggorna, nära de övre och två i mitten.

När du bakar rullar, pajer, kex placeras bakplåten, som i vanliga ugnar, på mittnivån, lägg på den andra från botten.

Tack för att du svarade och gav goda råd!

På kvällen vill jag prova bullar och kex. hur mycket skulle du rekommendera att ställa in temperaturen? Efter gasugnen kan jag inte ändra min konfiguration, allt finns där i ögat ...



Det finns ingen termometer ännu, jag beställde den från kineserna, jag vet inte när den kommer. Intuitivt verkade det först (på pizza) att t-ru överdrev, men på mördegskakan kändes det att det nästan inte värmdes upp ... Så jag förstod inte ännu

Jag hoppas att jag inte förvirrade dig.

Nej, Lyudmila, de var inte alls förvirrade, de förklarade allt väldigt tydligt, tack!

och de säger också att köpet måste tvättas

Tvättade redan med min man, droppe för droppe tills det hjälper))))

Du har inte angett ugnens märke.

Moulinex 464810 ugn, 1600 watt, 33 l.

[Cielito lindo]

På kvällen vill jag prova bullar och kex. hur mycket skulle du rekommendera att ställa in temperaturen?

Kexet bakas i en förvärmd ugn i 20-25 minuter vid en temperatur på 175-180 grader. , dvs 10 min. värmer upp i topp- + bottenläget åtminstone 180 grader. , lägg sedan en kex i kammaren och den bakas vid samma temperatur i 20-25 minuter, men alltid utan konvektion. Jag bakar en kex i ugnen i 20 minuter vid en temperatur på 140 grader. glöm inte att min ugn överskattar temperaturen med 30-35 grader. det vill säga i cellen vid denna tidpunkt 170-175 grader. Naturligtvis värmer jag först upp det i 10 minuter vid samma temperatur. Förvärmning med en temperatur högre än bakningstemperaturen är särskilt viktig om massan, till exempel, av pajen är stor, den är på hela bakplåten och värms upp längre än en kex för 3 ägg. Därför värmer jag upp den vid samma temperatur .. Lägg 180 grader för kexet och förvärm först ugnen och baka sedan vid samma temperatur .. När bakningstiden är över, vänta sedan och öppna inte ugnen i ungefär fem minuter och ta sedan bort kexet och kontrollera dess träpinne (matcha). Det är sant att om degen för kexet inte är fluffig, blir resultatet oförutsägbart och kommer inte alls att relateras till hur ugnen bakar. Jästdegbullar bakas vid en temperatur på 180 grader.inom 20-25 minuter, naturligtvis, placeras bakplåten i pre. uppvärmd spis.

och på mördegskakan kände man att den nästan inte var uppvärmd ...

De första 10-20 minuterna av bakning skedde en sk sänkning (sänkning) av temperaturen i kammaren, eftersom den delvis spenderades på att värma kakan. Detta är ett normalt fenomen, men på grund av detta fenomen har du en känsla av att du knappast blir varm. Jag testade en gång min spis och lade fram temperaturresultaten i kammaren med olika intervall. Nu ska jag titta i ämnet och om jag hittar det kommer jag att ange på vilken sida det kommer att vara möjligt att titta. Och om jag inte hittar det i ämnet finns det anteckningar i arbetsboken. Jag kommer lägga till.




Cielito lindo, Helena, Jag hittade mitt inlägg, där jag beskriver testning av temperaturregimen. Titta på sidan 131, hål 2606, läs hur temperaturen i kammaren ändras under bakning och du kommer inte längre känna att ugnen inte värms upp. Sådana eller liknande processer äger rum i alla ugnar. Du kan också läsa på sidan 126 hål 2518.

Lyudmila, tack för din hjälp! Jag kommer definitivt att titta på allt och studera! Jag hoppas att vi kommer att få vänner med kaminen, jag gillar det verkligen!



Jag beställde en sådan modell av en ugnstermometer från kineserna 🔗, kommer det att passa?



Lyudmila, jag tittade på ditt inlägg där du testar temperaturen i din spis. Jag har ett antal frågor: Du skriver att enligt receptet borde kakan ha varit bakad i 20 minuter, vid t 170 grader. Du ställde in 140, varefter temperaturen började sjunka (som jag förstår det blev det kallt från den kalla degen) och återhämtade dig till uppsättningen på timern bara med 6-7 minuter. Och hon nådde de 170 grader som receptet kräver först på 15: e minuten! Det visar sig att kakan bakades i endast 5 minuter vid den temperatur som anges i receptet! Inte 20 minuter, som anges i receptet. Är detta 5 minuters temperaturmatchning tillräckligt?
Eller bör du initialt ställa in 170 grader så att det når 6-7 minuter (när temperaturen sjunker på grund av kall deg utjämnar) når 170 (som i receptet), och med 8-9 bör den sänkas till 140 så att den överstiger inte 170?
Ledsen att gräva så ihärdigt, jag tänkte bara att om receptet är 170 grader, så bör denna temperatur vara, om inte hela tiden av bakning, då åtminstone det mesta. Och här visar det sig att den önskade temperaturen bara fungerar i 5 minuter. Eller är det normalt för degen att temperaturen stiger konsekvent och om den ges omedelbart, som i ett recept på 170 grader, kommer den att förvandlas till en skorpa ovanpå och förbli fuktig inuti?

Du ställde in 140, varefter temperaturen började sjunka (som jag förstår det blev det kallt från den kalla degen) och återhämtade dig till inställningen på timern bara 6-7 minuter. Och hon nådde de 170 grader som receptet kräver först på 15: e minuten! Det visar sig att kakan bakades i endast 5 minuter vid den temperatur som anges i receptet! Inte 20 minuter, som anges i receptet. Är detta 5 minuters temperaturmatchning tillräckligt?

Kakan bakades någonstans från 8-9 minuter, då temperaturen ännu inte hade nått 170 grader. , dvs 10-12 minuter. Den var liten, låg, bara 280 gram. mjöl och silikonformen är ganska stor i diameter. Det finns ett foto av honom på sidan 121.

Eller så måste du först ställa in 170 grader,

Du bör börja ställa in 170-180 grader. och titta. Speciellt om en stor produkt bakas, till exempel en paj med köttfyllning. Du kommer att säga att i den 30: e minuten är det (pajen) redan i brand, och dess ugn och bakning är i tid och sänker sedan temperaturen. Ack, för första gången med att använda kaminen vänjer sig alla, de studerar dess förmågor. Ingen annan ges. Jag gjorde till och med det första inlägget i min arbetsbok .... Men då ... det är bara en glädje, tveka inte. När allt kommer omkring har du inga uppgifter om att kaminen överskattar temperaturen. Och temperaturen i kammaren i vilken spis som helst flyter fortfarande under bakning.

Jag beställde en sådan modell av en ugnstermometer från kineserna 🔗, kommer det att passa?

Jag har exakt samma sak. Ska göra.

Jag tog Avex TY 280 BCL i 28 liter. Evgeniy 77! Har ugnen separat konvektion? Och dörren till den här modellen har inga kanter på sidorna. Påverkar det på något sätt dess drift och drift? Är den ordentligt fäst vid botten av väskan? Jag letade efter samma företag för mig själv. men med en volym på 35 liter. Och på grund av dörren stannade köpet. För en del av forumets medlemmar började en sådan dörr först stängas dåligt (tätt), och när den stängdes med kraft smulnade den helt enkelt. Jag gick till sajten, där serviceverkstäder efter stad anges inte.
Vad tycker du om denna fråga?

Tyvärr, för första gången med kaminen, vänjer alla sig till det, de studerar dess förmågor.

Tja, vi kommer att vänja oss vid det och studera, jag hoppas att vi fortfarande kommer att bli vänner med ugnen! Tack så mycket för rådet!

God dag, kära medlemmar i forumet! Jag är åter till dig för råd! Berätta för mig hur man ska baka ordentligt på två bakplåtar samtidigt? Kakan gör mig glad i allt, förutom en sak - ett litet bakplåt! Att lägga degen på grund av 10-12 pajer är på något sätt dumt, att baka i 2-3 pass är lång tid. Och medan en kaka blir upprörd och bakar resten av degen börjar sura (du måste sätta den i kylen). Så jag skulle köpa ett andra bakplåt. Under tiden, för detta ändamål, vill jag använda en rund form på gallret. Men jag vet inte hur jag ska baka två på en gång. Vad sägs om konvektion - jag förstod det. Och hur fördelar man dem efter nivåer? Om du lägger rätt under varandra kommer det antagligen att finnas ett litet avstånd mellan dem och den nedre kommer inte att bakas, och om den ena är längst ner och den andra längst upp kommer inte allt att brinna nära skuggorna ? Jag förstår att jag måste försöka. Men kanske har någon redan arbetat på detta sätt att baka?

Och hur fördelar man dem efter nivåer? Om du lägger rätt under varandra kommer det antagligen att finnas ett litet avstånd mellan dem och den nedre kommer inte att bakas, och om den ena är längst ner och den andra längst upp kommer inte allt att brinna nära skuggorna ? Jag förstår att jag måste försöka. Men kanske har någon redan arbetat på detta sätt att baka?

Om någon lägger två bakplåtar för bakning samtidigt, så finns det bara några få sådana. Jag kommer ihåg att jag försökte någon sådan (men inte jag) och tyckte inte på något sätt på grund av att dessa bakplåtar måste bytas en gång i nivå under hela baktiden. Och det är möjligt inte bara när det gäller nivån utan också som att vika ut bakplåten, dvs placera baksidan av bakplåten närmare glaset vid omläggning. Det händer i vissa ugnar att baksidan av bakningen på bakplåten bakas snabbare (den kan steka), och den del av bakningen som ligger närmare glaset är fortfarande ganska blek. Men det senare kan också hända på grund av att kaminen inte är installerad exakt på nivån, tror jag det. Du kan lägga en silikonmatta (god kvalitet) på bottenplattan (eller båda) för att skydda bakverkens botten. Hur som helst är det verkligen möjligt att baka i dessa ugnar samtidigt på två nivåer med konvektion, men du måste anpassa dig. Om det var pajer eller bullar skulle jag lägga det nedre bakplåten på den nedre nivån och den andra pannan efter en tom nivå. Trots allt behöver bakverk ett tomt utrymme ovanpå, där det kan stiga. Tja, då skulle jag byta dessa brickor på platser. Tiden efter vilken du måste byta bakplåt på platser måste bestämmas av ögat, så att säga, av erfarenhet. Eller kanske är det bättre att lägga två bakplåtar samtidigt längst ner och längst upp, så att det blir större avstånd mellan dem, "luftkudden" är större, så att säga. För samtidiga och stora volymer bakningsprodukter på två nivåer är det naturligtvis mycket att föredra att ha en stor ugn (ugn), där det finns tillräckligt med kammarvolym. Men du kan också anpassa dig till minikaminer, eftersom det inte finns någonstans att placera en stor ugn.

Det händer i vissa ugnar att baksidan av bakningen på bakplåten bakas snabbare (den kan steka), och den del av bakningen som ligger närmare glaset är fortfarande ganska blek.

Mitt verkar baka jämnt, allt är bra, jag ställer verkligen temperaturen högre (om receptet är 180, djärvt sagt 200 eller till och med 220 grader), men den lilla volymen visade sig vara ett problem. Vi måste ta kakan till föräldrarna och behandla våra kollegor också ... I allmänhet kommer vi att försöka behärska metoden på två nivåer. Lyudmila, tack för rådet, jag försöker med mattor, kanske sparar de dig från att brinna. Hur man behärskar den här metoden kommer jag att berätta vad som händer.

[Helena]

Jag försöker med mattor, kanske sparar de dig från att brinna

Helena, du kommer troligtvis fortfarande att behöva byta brickor på olika platser efter nivån. Och om detta är så behövs två mattor

Hur man behärskar den här metoden kommer jag att berätta vad som händer.

Ja, det kommer att bli intressant, gå till det