Bordsugnar, spisar ...

I ett år nu har jag bakat utan konvektion och kan klara mig mycket bra utan det.

Min mormor bortskämde sin familj med bakverk i 90 år klarade sig inte av en konvention. :

Efter köpet bakade jag med konvektion ett par gånger och sedan gjorde jag alltid utan det. Och varför sätta på den om allt bakas bra. Men om du bakar på två bakplåtar samtidigt krävs konvektion för att driva varm luft genom kammaren. Annars blir resultatet oförutsägbart.

Annars blir resultatet oförutsägbart.

Tja, nästan oförutsägbar. På det övre bakplåten - toppen bakas starkare, på den nedre - botten.

På det övre bakplåten - toppen bakas starkare, på den nedre - botten.

Men ja. Om du inte byter brickor på platser.

Men ja. Om du inte byter brickor på platser.

Här har lösningen hittats. Och spara tid på bakning. :-)

Titta vad en liten

Ja, det här är en hel skördare från en slags universal soldat :-)

Ja, det här är en hel skördare av ett slags universal
soldat

Jag skulle inte ta en sådan bebis, det verkar som att hon håller på att falla sönder. Men för ett kök på två meter (om det finns något) är det just det.

Men fortfarande ett mycket intressant exemplar.

Men fortfarande ett mycket intressant exemplar.

Ja. Det skulle vara intressant att testa.

[Mila56]

Mila56, hon är inte en baby alls på grund av kaffebryggaren, längre än min. Kraften är stor, 1500. Jag har en miniugn på 20 liter och sedan 1300. I en trollkarl är det inte värt det, jag ska titta närmare på intresset. Men ugnen är 9 liter, bara ugnen är uppdelad i två höjder med grillen. Och priset är mer än 7 tusen rubel.

hon är inte liten alls på grund av kaffebryggaren, längre än min.

Detta är förmodligen en bra väg ut för dem som bor i en gemensam lägenhet eller hyr ett rum och lagar mat i ett gemensamt kök. Köket är allt vårt!

Jag väljer en spis, jag ville verkligen ha 28 eco, men priset .... Kan någon berätta för mig hur man använder Kitfort KT-1702? När det gäller funktionalitet och pris passar allt, förutom kameraskyddet, men detta kommer redan att vara ett annat pris. Ingenstans kan jag hitta recensioner av riktiga ägare. Det finns bara positiva recensioner i nätverket, som uppriktigt sagt mycket påminner om skräddarsydda och ett par tre videor på YouTube, som du inte riktigt förstår hur det fungerar. Jag beställde den, hittills utan förskottsbetalning, jag vill röra vid den först😃

Jag kommer att kopiera meddelandet här: på OZONE säljs Steba 28 Eco för 6829 ... Rabatterade varor, anledningen till rabatten öppnas, fabriksförpackningen är skadad. Fullt set, tillverkarens garanti.

Jag såg denna shtebochka på sajten igår, priset är utsökt, men jag var rädd för att beställa.

Hej kära medlemmar i forumet)) Under lång tid har jag inte tittat på webbplatsen, läst de senaste ämnena och var glad, webbplatsens vänlighet och noggrannhet förblev på nivån. Detta är en av få webbplatser där det är trevligt att kommunicera, där du kan höra ett kompetent yttrande om sakens fördelar och uttrycka din åsikt, med vetskap om att du kommer att bli hörd.
Nu ska jag be om råd om ugnen.
Faktum är att min kära Bork W500 dog för tidigt och har tjänat mig i drygt 5 år. Hennes värmeelement sprängde, det finns ingen sådan del i tjänsten och det tar ungefär sex månader att vänta, och det är inte ett faktum. ja, här är en sådan bork-tjänst i St. Petersburg ((
Priset på reparationen kommer att vara jämförbart med inköpet av en ny spis, och det är inte ett faktum att tjänsten inte kommer att förändra bra delar för dåliga.

Om inte för det orimliga priset skulle jag ha köpt bork igen. men 30 tusen? !!! det är inte värt pengarna.
Dessutom finns det ingen självrengöring och intern belysning.

Jag tittade igenom de senaste 10 sidorna och, som jag förstod, har inget nytt dykt upp inom skrivbordsugnar?

Det är vad jag skulle vilja, en ugn med möjlighet att ställa in exakt temperatur utan att dansa med tamburiner och ytterligare termometrar.
en timer med avstängning så att du kan sätta på ugnen och tyst gå en promenad som jag gjorde med bork.
självrengöring.
bakgrundsbelysning.
konvektor.
informativ tavla.
och så att det inte finns något behov av att vända någonting och vara klok.
Jag vill, som alltid, laga maten, lägga den på ett bakplåt, ställa in temperatur och tid och gå en promenad.
kom och sätt dig ner för att äta))

ändå skulle det vara önskvärt att minimitemperaturen var 40 ° C. så att grönsaker och frukter kan torkas.

grillning är önskvärd men krävs inte

verkar inte vara något övernaturligt?
Har någon någon aning var de ska leta efter det här?

Priset på reparationen kommer att jämföras med inköpet av en ny spis, och det är inte ett faktum att tjänsten inte kommer att ändra bra delar till dåliga.

Hittade du detta i tjänsten, eller gissade du? Jag fick höra i butiken att om du inte behöver gå till tjänsten, kontakta dem om du har problem. Varumärkesbutik, Bork.

[Vasilevich]

Vasilevich, i tjänsten sa de ((de spenderade två veckor på att leka, och sedan sa de att delarna inte behövdes och att det skulle kosta cirka 5 tusen (
Jag har tittat på Redmond i 10 tusen, jag verkar gilla det, men jag kan inte hitta riktiga recensioner.

Tillagd tisdag 07 mars 2017 16:37

Jag köpte redmond. Medan hon var besviken (((min älskade Bork värmer hänsynslöst och kom inte så nära) stod hon på min diskmaskin, det fanns en multikokare på toppen och de arbetade alla tillsammans, och denna infektion värmdes upp så att du kunde bli bränd av det. vill inte ha något
Nu kommer sonen att sova, låt oss gå och titta på fästet på väggen för mikrovågsugnen, mannen sa att han kommer att hänga upp den på väggen och allt kommer att bli bra.
Jag tror på min man och hoppas verkligen att allt kommer att lösas säkert.

Tillagd tisdag 07 mars 2017 16:38

och ja, jag köpte i Eldorado, beställde självleverans via Internet, det finns en kampanjkod för 25% rabatt, till slut betalade de inte 9999 utan 7499. ja, nu kommer hela skillnaden på fästet att försvinna .

hängde på fästet. 650 rubel bakade pajer bakade som normer. Jag förstod fortfarande inte hur jag fick reda på att ugnen värmdes upp till önskad temperatur. det finns ingen skärm med resultattavlan ((metall är bara folie i jämförelse med borok.
Jag valde det själv. min man begränsade inte, det här är min dumma idé att köpa billigare.
hur ledsen ändå efter det bästa till det vanliga bra att gå. och ingen att skylla på. min man skulle inte säga ett ord om jag köpte bork igen. nej (jag sparade 20 tusen.
Okej...
Jag går naturligt, jag ler, jag kvittrar

Jag kommer nog att vänja mig vid det.

[Lilyanna]

Lilyanna, och varumärket kan vara mer exakt?

ja, pajerna bakades perfekt och toppen och botten är desamma. Jag skulle säga felfritt.

Jag skulle säga felfritt.

Då måste du glädja dig och köpa en ugnstermometer för att kontrollera temperaturen.

[Vasilevich]

Vasilevich, redmond har endast en spis REDMOND RO-5701

Tillagd tisdag 07 mars 2017 21:19

Vasilevich,

Då måste du glädja dig

bork bakar också, åtminstone inte värre i det))

temperaturkontroll köp en termometer för ugnar

måste

Ja, det finns ingen indikation på att önskad temperatur har uppnåtts. Endast en rekommendation att sätta på den i 15 minuter vid en temperatur på 250 grader och sedan ställa in önskat läge. Jämfört med Bork är det ovanligt. Men det kommer att passera och vänja sig vid det, det viktigaste är att det fungerade första gången. Och utåt ser det bra ut. Njut av ditt ägande och undvik misstag.

[Vasilevich]

Vasilevich, tack)) Jag har inte ätit hela dagen med detta äventyr, nu äter jag den andra pajen, det verkar lindra. mina portar är superbakade. och trots allt magert, utan smör, ägg och mjölk, och det är bra!
Ja, du kan lägga 95 grader i bork i 17 minuter och veta exakt vad som kommer att hända. men sådan precision behövs sällan, bara för en smart tårta som jag älskar mycket.
och ja, bork har ingen bakgrundsbelysning och spott. här.

och ja, bork har ingen bakgrundsbelysning och spott. här.

En ficklampa som hjälper :-), men en vridning - 23 liter passar förmodligen inte. (nej, jag gillar verkligen noggrannheten, även om utseendet också är en indikator)

[Lilyanna]

Jag förstod fortfarande inte hur jag fick reda på att ugnen värmdes upp till önskad temperatur.

och för att kontrollera temperaturen, köp en termometer för ugnar

Lilyanna, ja, du måste köpa en ugnstermometer. Bara de behöver inte användas ständigt, det kommer inte att behövas för det. Testa kaminen för temperaturkorrespondens en eller två gånger och det är det. Du vet vilken temperatur som hålls i kammaren (du kommer att se avläsningarna på termometern för ugnen) när du ställer in, säg, 150 grader. Tänk på denna skillnad. Jag har varit i min budgetkamin i nästan ett år utan en inköpt termometer. Precis i början av kaminen när du ställer in temperaturen enligt receptet, låt oss säga 180 grader. såg att botten brann. Hon började sätta 150 grader. och allt bakades perfekt enligt samma recept. Och efter ungefär ett år bestämde jag mig för att köpa en termometer för ugnar, ja, när jag testade temperaturer, fick jag reda på att min ugn överskattar temperaturen med 30 grader. Och i början av att använda det bestämde jag det empiriskt. För att inte bry dig är det bättre att köpa en termometer och testa kaminen för temperaturöverensstämmelse. En sådan temperaturfel är vanlig. Var inte rädd för detta. Kaminer kan inte bara överskatta utan också underskatta temperaturen. Bara vid testning, kontrollera temperaturen inte under de första 10-15 minuterna, vid den här tiden kommer temperaturen i någon kaminen säkert att sjunka, minska (fysik, kammarens heta temperatur blandas med temperaturen på en kaka som just levererats, säg ). Och kontrollera temperaturen i det skede när temperaturen inte längre är inställd. Förhoppningsvis inte förvirrad. Och när det gäller funktionalitet är din spis bra. Kaminens metallkvalitet är en helt annan sak.

Kaminens metallkvalitet är en helt annan sak.

Resultatet bör sättas i första hand. Och en person vänjer sig vid resten. :-)

och ja, bork har ingen bakgrundsbelysning och spott. här.
Ficklampa som hjälp :-)

inget mer inget bork inga problem

inget bork inga problem

Jag ser ett gemensamt språk med den nya spisen.

Hej forumanvändare. I ett försök att bestämma vilken minikamin jag skulle köpa, kom jag av misstag över det här underbara forumet och ... hängde upp här))) Som ett resultat kommer en sådan Simfer M4572-kamin till mig i morgon, det verkar som att allt redan har varit beslutat, men jag är fortfarande i tvivel (Finns det några nöjda ägare av denna enhet här - berätta om dina personliga intryck!)

[NinaSPb]

NinaSPb, välkommen till forumet! Först hänger många människor här, och jag är inget undantag. Hittills har jag tänkt ut åtminstone lite var och hur jag ska leta efter den rätta. Jag studerade det här ämnet i flera månader innan jag köpte min stationära spis. Som ett resultat valde jag ROLSEN KW-3026 miniugn och jag har ingen ånger. Det är budget i pris, och dess volym är tillräckligt för mig. Jag tittade på kaminen som du själv valde.

🔗

Hon har 5 vanliga uppvärmningslägen, vilket är bra. Jag uppmärksammade de angivna inre måtten på 440 x 420 x 240 mm. Det visar sig (om jag förstod rätt) att höjden i kammaren från botten till toppen är 24 cm. Nu har jag speciellt mätt denna höjd i kammaren i min spis, den är 27 cm. Och mellan skuggorna har jag 22 cm. När det här är det inre avståndet mellan övre och nedre nyanser är det mer att du kan baka långa produkter utan problem. Till exempel kulich eller bröd i bageri. Och om avståndet mellan skuggorna är mycket mindre, säg 18 cm, så kan toppen av den höga bakningen brinna, förseglas till de övre skuggorna. Det handlar om höga bakverk. Och kaminen är funktionellt bra. Några av medlemmarna i forumet har Simfer och det verkar vara 45 liter, men jag kommer inte ihåg exakt de sista siffrorna. Läs de senaste 30 sidorna.

Mila, tack för dina kommentarer, ja, jag verkar ha sett någonstans vad de skrev om kaminerna från det här varumärket, men jag hittade inte ett separat ämne (verkligen, sådana kaminer uppskattas inte av medlemmarna i forumet ?)
idag har hennes man redan fått det - han säger att när han öppnade dörren till kuriren svimmade han nästan - en låda på storleken på golvet i kylskåpet)

Tillagd torsdag 16 mars 2017 00:24

I allmänhet behöver jag det främst för bakning, kött och grytor - Jag lagar mycket gröt och soppor i en Redmond långsam spis, men jag gillar inte bakverk och grytor där (Och jag bakar inte bröd ofta i en Mulinex brödmaskin.

[NinaSPb]

NinaSPb, Jag har en Simfer 4597 spis med en volym som din, men den verkar inte vara stor för mig. Bara rätt för mig! Jag är mycket nöjd med min spis, särskilt bakverk. Pajerna visar sig vara röda, långa och bakar på något sätt snabbt jämfört med det gamla deltaet. Jag önskar dig att snabbt behärska din spis och baka alla slags godsaker i den!

Valentina, tack, jag själv hoppas att jag inte hade fel med valet - det var på något sätt svårt för mig - jag kunde inte bestämma mig för något.
Jag har fortfarande en fråga - hur får du konfektyren i den? Vi alla i familjen älskar alla slags kex, muffins, kakor - hur gör de i den här ugnen? För i en multikokare är det på något sätt inte särskilt (

[NinaSPb]

NinaSPbTyvärr är Ninochka inte förtjust i kakor, jag äter inte kex och gillar dem inte. Men pajer, muffins och kakor bakade. Det visar sig vara luftigt på en genomsnittlig nivå. Bakplåt - på medelnivå t180-200 * i 20-25 minuter. Det är möjligt i 3-5 minuter. höj till den övre nivån och sätt på konvektionen. Det kan vara annorlunda för dig och du väljer själv temperaturen genom att lägga till eller subtrahera och titta på bakningen. Jag tror att det inte blir några problem med olika bakverk. Nina, har du kollat ​​din spis för att temperaturen överensstämmer med en spisstermometer? Kolla in det! Det kanske inte är en match, men allt kan vara normalt. Jag skrev mycket om detta Mila56, rådde hur man gör det. Mycket smart och förnuftigt råd från henne!.

[NinaSPb]

Vi alla i familjen älskar alla slags kex, muffins, kakor - hur gör de i den här ugnen? För i en multikokare är det på något sätt inte särskilt (

NinaSPb, i sådana ugnar blir alla bakverk, inklusive kex, bra. För ett bra kex är det mycket viktigt att slå de vita till "topparna", annars får vi en söt pannkaka, äggröra. Åtminstone i vilken teknik kexet bakas (multikokare, bordsspis, gasugn), men utan proteiner som piskas upp till "toppar" fungerar inte ett bra kex. Detta är ett mycket välkänt faktum. Det var en gång i det av den anledningen att jag inte fick något kex. Hon bakade en kex i ugnen vid 140 grader (min ugn ökar temperaturen med 30-35 grader och vid den tiden var det 170-175 grader i cellen) i 20 minuter. Jag lägger kexet i en redan uppvärmd ugn på mittnivån. Kexet (för 3 ägg) visar sig vara underbart. Och sedan köpte jag min första långsamma spis

Marta MT-4301

, det finns ett ämne om henne. Många berömde multikookkakan. I allmänhet behövde jag ingen tecknad film och köpte den inte i princip, men här smittar vi varandra med köksmaskiner. Så det här är vad jag behöver, och dessutom fick jag kexet i tecknade filmen första gången, det viktigaste är att slå de vita till "topparna".
Jag glömde att tillägga att kexet bakades i en bordsplatta utan konvektion i topp- + bottenläget.

Men jag gillade inte multi-kexen, inte samma som de vanliga, till och med gelépajer här och där (och vi älskar till och med dem väldigt mycket - jag lagar dem med sådana fyllningar som ibland min man och son frågar, det här är definitivt en paj, inte en andra förrätt), men gör rasande formen på pajen (jag gillar djupa rektangulära former för sådana pajer och för grytor, som också väldigt rotade i vår meny, och i tecknade filmerna är det enkelt nonsens.

Jag gillar de djupa rektangulära formerna för sådana pajer och grytor, som också har rotat i vår meny, och i teckningen är det bara en absurditet.

Ja, för pajer, pajer och andra bakverk är våra bordsugnar just det.

Har du kontrollerat att din spis matchar temperaturen med en spisstermometer? Kolla in det! Det kanske inte är en match, men allt kan vara normalt

Nej, kaminen är fortfarande i staden - den har inte nått mitt hus på landet ännu - männen öppnade den, tog ut den, vände handtagen där, öppnade dörren, stängde den, slog på den för att se - och lade den tillbaka i lådan) Tja, det är förståeligt - varken make eller son deltar ens en gång i matlagningsprocessen - deras produkter från snabbköpet förvandlas till olika godsaker som om de själva, utan en mellanliggande process)))

[NinaSPb]

NinaSPbDe sa mycket rätt, min man och son är exakt desamma! De bryr sig inte om vad och hur de förbereder sig. Häll i bästa fall vatten i en vattenkokare och koka för att göra dig te eller kaffe. Ning, kommer din spis att leva ett landsliv?

Ja, mina är definitivt säker på att produkterna laddas i kylskåpet, de måste få stå där - och ... krible crabble - nu har allt förvandlats till färdigmat)
Ja, min kommer att vara en bybor. Det har gått sju år sedan jag flyttade till förorterna till St Petersburg - något började vara outhärdligt att bo i metropolen (Mina människor är alla knutna till arbete, så de bor i en stadslägenhet under den arbetande delen av veckan, och vi bor i två hus (vi har redan använts. Och min spis den tidigare för mig, det är roligt att säga, har tjänat sedan 96 år redan! Firm UNIT.Men sedan hösten började sladden bli elektriskt - jag tänkte byta det, men även om spisen kokar och bakar är det fortfarande bra, men dess storlek har redan upphört att passa mig - jag måste laga mat i små behållare och pajer av normal storlek, bara 4, max 6 passar (jag trodde att multikokaren skulle ersätta figurer (I det är naturligtvis många saker godare, men inte allt som min kärlek. Så jag köpte en assistent)

Förresten bakar jag inte heller i en långsam spis, förutom en eller två gånger en gelépaj med saury och en charlotte med äpplen. Jag tyckte inte om det ena eller det andra och slutade baka experiment. Bakning i ugnen är en annan sak. Även om många bakar bröd i en multikokare och är mycket nöjda med resultatet. Ja, jag glömde, jag bakade också bröd, som omedelbart gick in i soptunnan: tungt som en tegelsten, hällt över med kondens. Panasonka bakar bröd åt mig, min älskling!

[velli]

velliEfter att ha provat ugnen i en multikokare slutade hon. En sockerkaka från en multikokare. även om det är mycket frodigt, påminner det mig om frodiga söta äggröra efter min smak. (I Novgorod-regionen kallar byborna det för en kämpe). Det handlar om personliga smakpreferenser.

Tja, ja, för matlagning av gelé, soppor, grytor, flingor, pilaf - långkokaren är bara en sken, men resten är väldigt villkorad (ja, kanske gillade jag också grönsaksgryta och stuvad potatis. Förvärmd tid. Ove och baka bara i ugnen - ingenting kan ersätta den)

Tillagd fredag ​​17 mars 2017 05:10

Och ja, för bönor och ärtor - den långsamma spisen är också super - jag lagar dessa fyllningar i den - vi älskar verkligen alla typer av bönorätter, pajer med mosade ärtor + stekt morötter med lök - det är väldigt gott)

Hej alla! Under processen att välja en ersättare för det utbrända Delta kom 0423k med två alternativ:
GASTRORAG EPZ-1M
Viktigaste egenskaperna
Anslutning 220 V.
Kapacitet (pizza) 1
Antal kamrar (kapslar) 1
Inre mått på kammaren 330x330x200 mm
Pizza diameter 30 cm
Temperaturområde från 0 till 350 ° С
Effekt 2 kW
BxDxH 496 mm 490 mm 350 mm
Vikt (utan förpackning) 30 kg
Ursprungsland Kina

Modellen är utrustad med en elektromekanisk kontrollpanel, oberoende temperaturreglering av de nedre och övre värmeelementen, en keramisk härd, en dörr med ett inspektionsfönster och en timer. Kaross och dörrar av rostfritt stål
och
Roller Grill FC 260

Viktigaste egenskaperna
Anslutning 220 V.
Antal nivåer 3
Kammarmått 335x300x230 mm
Minskat bakplåt
Temperaturområde från 0 till 250 ° С
Elektromekanisk styrning
Effekt 1,5 kW
BxDxH 465 mm 475 mm 280 mm
Vikt (utan förpackning) 16 kg
Ursprungsland Frankrike

Modellen är utrustad med två vridbrytare för reglering av temperaturen inuti kammaren, en dörr med dubbelglas och en timer i 120 minuter. Kroppen och inre kammaren är gjorda av rostfritt stål.

Automatisk temperaturbegränsare
Automatisk dörrjustering och fixering i flera lägen
2 lampor för att indikera uppvärmningsgraden och ansluta till nätverket
Intern belysning
4 gummifötter
Nu är jag i en stillastående, jag behöver desperat hjälp) Jag kan inte luta mig mot en, men båda kan köpas, det finns ingenstans att placera dem, köket är litet) Kanske någon stötte på dem?

Jag fyller på valet av en elektrisk ugn. Jag vill köpa en spis med en volym på cirka 35 - 45 liter.
Valet är mellan modellerna simfer m4279 och rolsen kw-3526. Vad kan du föreslå? Jag skulle naturligtvis vilja ha en enklare m4597 med elektromekanisk kontroll och en urtavla + 3 liter. volym men också dyrare med 4000 vilket slår budgeten.

Yulyash @, ja, här är valet i huvudsak att betala för skönhet eller inte) Det blir inte mycket skillnad i bakning. Rollsen håller sig varm ute. Simfer har gjort en bra spis, men de vill ha för mycket, du kan köpa en eco shte. Eller hur jag skulle gastrorag med en härd för 13.500.

Jag tänkte och tänkte och tog Delta) 34 l, konvektion, deklarerade temperatur 320 max. När hon arbetade 4-5 gånger i veckan 1-2 gånger om dagen bodde hon i 1,5 år.

Men jag gillar fortfarande Simfer 4279 mer, den har dubbelt glas, här pratar de om denna fördel. Det finns många tvetydiga åsikter om konvektion. Även i symferen är innerbeläggningen emalj ... förmodligen bättre att rengöra än aluminium.

Dubbelglas är definitivt en fördel - det yttre värms upp mindre och värmeförlusten är minimal. Men jag var inte imponerad av konvektion för en liten spis, i själva verket att blåsa luft från en punkt och om den blockeras av bakplåtens kant, bara ett extra ljud och noll känsla.
Du måste leva och arbeta med den här spisen, så välj vad din själ handlar om.

Okej, och i vilka rätter används konvektion oftare? Och är det verkligen värt att betala för mycket för det? Jag kommer att använda ugnen för matlagning och uppvärmning. Eftersom mikrovågsugnen är trasig och jag inte vill sätta en annan enhet bara för uppvärmning