Jästpannkakor med rå potatis

Kategori: Kulinariska recept

Ingredienser
vetemjöl.	200 g
mjölråg.	50g
vatten (ungefär)	400 ml
socker (efter smak)	1-3 st. l.
salt-	3 \ 4 - 1h l.
vegetabilisk olja (i deg)	4 msk. l.
rå potatis (medelstor)	1 ST.
torr snabbverkande jäst	1 tsk

Tillagningsmetod

Kombinera mjöl, salt, socker, jäst, tillsätt gradvis vatten så att inga klumpar bildas. Du kan ta en mixer som assistent.
Skala potatis och riv fint.
Tillsätt riven potatis i pannkakadegen. Blanda. Låt degen höjas.
Efter cirka 1 timme ökar degen i volym och du kan, genom att lägga vegetabilisk olja i degen, börja steka pannkakor.
Denna pannkaka kan redan vändas eftersom ena sidan är brunad.
Pannkaka är klar med värmen från värmen i en stekpanna
Smaklig måltid!
Jag gjorde dessa vete-bovetepannkakor med fransk surdeg.
Ingredienser:[/ b]
surdeg (1: 1) - 200 g
vetemjöl. - 100 g
bovetemjöl - 50 g (du kan mala 50 g rostad bovete på en kaffekvarn)
vatten - 300 ml
torr snabbverkande jäst - 1/4 tsk.
salt, socker - efter smak (jag gjorde salta, så socker - 1 msk. l., salt - 1 tsk. l.)
vegetabilisk olja (luktfri) - 4 msk. l.
potatis - 180g
Jag gillar pannkakor tunnare och röd. De är utsökta med en bakad aubergineförrätt och färska örter.

Notera

Jag lagar dessa pannkakor med jäst och surdeg, vete-råg och vete-bovete, söta och utan socker. Resultatet är alltid tilltalande.

Liknande recept

Vaniljsås pannkakor (WassaIQ)

Pannkakor på kefir (Tanyulya)

Vaniljsås pannkakor utan ägg (Omela)

Volga

Flickor, missa inte receptet!
En gång i tiden och jag kommer inte ihåg var jag läste om pannkakor med varmbakning. Jag gillade idén, men den gick fortfarande inte. Som ordspråket säger, ibland lathet, ibland motvilja. Hon gjorde vanliga söta pannkakor av vana. Idag är det tydligen mogen ... Jag tittade på sajten och i rubriken NYA RECEPT kom jag genast över detta recept. Ja, det här är precis vad du behöver !!!
Det är sant att receptet ges som magert, men detta är inte ett problem.
Jag gjorde pannkakor med vassle, lade till ett ägg och använde finhackad skinka som bakning. Flickor .... Inga ord! Människorna hemma är glada, som om de äter pannkakor för första gången i sitt liv.

Delikat, ömtåligt, behagligt surt i smak ... Tack så mycket för receptet!

P.S. Och närvaron av potatis i degen förblev min hemlighet! INGEN fann henne eller till och med misstänkte henne

Lana

Volga 🔗
Det är trevligt att vara kreativ med ett recept.
Tack för att du uppmärksammade receptet, för att du berättade vilka läckra pannkakor de bakade
Smaklig måltid! 🔗

Lana

Citat: Olga

lana7386, men pannkakorna är underbara, ingen tvekan om det! Jag har ingen startkultur, ingen torrjäst. Och du kan också laga mat med rå jäst?

Tack för din uppskattning, Olga- Olenka 🔗
Naturligtvis kan du använda råa, och det är lättare för mig att köpa Saf-Moment än råa

Tatyanaa

Det blev väldigt gott !!!
Tack så mycket för receptet !!!

Lana

Citat: Tatyanaa

Det blev väldigt gott !!!
Tack så mycket för receptet !!!

God hälsa!
Tacka, Tatyanaa Väldigt glad!

Galyunyushka

Svetlana, efter ett sådant luftigt svartbröd, bestämde hon sig för att titta på dina recept och tog omedelbart receptet på vete-rågpannkakor med potatis i bokmärkena. ... Jag är säker på att de kommer att bli en av mina favoriträtter. Särskilt på posten. Tack tack tack

nazik

Ett mycket intressant recept, pannkakor och till och med potatis. Tack, jag ska definitivt försöka.

Lana

Citat: Galyunyushka

Svetlana, efter ett sådant luftigt svartbröd, bestämde hon sig för att titta på dina recept och tog omedelbart receptet på vete-rågpannkakor med potatis i bokmärkena. ... Jag är säker på att de kommer att bli en av mina favoriträtter. Särskilt på posten. Tack tack tack

Galyunyushka Hur jag gillar ditt smeknamn !!!
Jag älskar dessa pannkakor och deras derivat! Stor maträtt för fasta! Lycka till och god aptit!

Citat: nazik

Ett mycket intressant recept, pannkakor och till och med potatis. Tack, jag ska definitivt försöka.

Nadia!
Prova för din hälsa! De är särskilt bra med surdeg.

Galyunyushka

Så mitt barnbarn ringer till mig, och nu alla i familjen och vännerna. Så jag tog det här smeknamnet

Galyunyushka

Jag klarar inte surdeget, men jag vill verkligen. Hur man bemästrar det här företaget ...

Florichka

Så jag vågar inte göra surdeg ... Och pannkakorna är underbara, jag ska försöka !!!

Lana

Citat: Galyunyushka

Så mitt barnbarn ringer till mig, och nu alla i familjen och vännerna. Så jag tog det här smeknamnet

Bra namn, Galyunyushka! Relationer i familjen är omedelbart tydliga! Med ditt tillstånd kommer jag att behandla dig så

Citat: Galyunyushka

Jag klarar inte surdeget, men jag vill verkligen. Hur man bemästrar det här företaget ...

Förgäves, kära! Välj en surdeg, kom in i det här ämnet och tjejerna hjälper-guide-berättar-förklarar ... De tar dig till seger- Sourdough: D Min franska har bott hos mig i flera år. Jag är inte överlycklig!

Citat: Florichka

Så jag vågar inte göra surdeg ... Och pannkakorna är underbara, jag ska försöka !!!

Prova på din hälsa, Irina- Florichka
Och ni tjejer kommer definitivt att ha surdeg! Jag tar sällan fel Surdegsbröd är särskilt gott! Berätta vilken surdeg du bestämmer dig för ... Jag önskar dig framgång och lycka till!
Tack!

Galyunyushka

Citat: Lana

Bra namn, Galyunyushka! Relationer i familjen är omedelbart tydliga! Med ditt tillstånd kommer jag att behandla dig så

Såklart du kan. Jag kommer att vara mycket glad att fortsätta vår kommunikation.
Förgäves, kära! Välj en surdeg, kom in i det här ämnet och tjejerna hjälper-guide-berättar-förklarar ... De tar dig till seger- Sourdough: D Min franska har bott hos mig i flera år. Jag är inte överlycklig!
Prova på din hälsa, Irina- Florichka
Och ni tjejer kommer definitivt att ha surdeg! Jag tar sällan fel Surdegsbröd är särskilt gott! Berätta vilken surdeg du bestämmer dig för ... Jag önskar dig framgång och lycka till!
Tack!

Svetlana, det är förmodligen ingen mening att fråga vilken surdeg du skulle rekommendera? Och ändå, råd som är enklare för nybörjare. Varför valde du franska? Jag litar på din smak eftersom jag gillar många av dina recept. Jag försökte den eviga - det fungerade inte. ... Hjälp oss ta det första steget mot vänskap med surdeg

Lana

Citat: Galyunyushka

Och ändå, råd som är enklare för nybörjare. Varför valde du franska? Hjälp oss ta det första steget mot vänskap med surdeg

Galyunyushka
Jag gick från det motsatta 6 valde det svåraste, kanske, surdeg ... Jag läste ämnet, blev kär i Viki- Vick, moderator för detta ämne, och som ett resultat har jag en fransk modern (flytande) surdeg, som snart är 4 år gammal!

Galyunyushka

: blommor: Tack! Jag gick för att studera

Lana

Citat: Galyunyushka