Körsbär

Mcooker: bästa recept Om trädgård och grönsaks trädgård

KörsbärUppfattningen om körsbär är inte alltid smickrande: "Ett ben i en påse med sött vatten." Och det är sant, ingen syra i den, ingen riktig sötma. Det finns bara friskhet. Och ett annat trumfkort - det mognar tidigt. Innan körsbär, äpplen, päron, vattenmeloner och naturligtvis druvor.

Det skulle vara bättre att föda upp mer. Lönsam! Faktum är att området under körsbär på planeten faller från år till år. Starlings är skyldiga. I Europa är körsbärsodlarna inte lika rädda för insekter som starlar. De kommer inte så mycket att samlas som förstöra, smaka på bär, oavsett om de är mogna eller inte. Det fanns bara ett land där det inte fanns några starlar - Nya Zeeland. Och hon kunde fritt bli en stor körsbärsstyrka. Tyvärr, utan att tänka ordentligt, tog Nya Zeelandarna in starlar. Vad detta ledde till beskrevs mycket tydligt av professor S. Pieniek.

Körsbär

I Nya Zeeland nämnde professorn fågelhus i ett samtal med en trädgårdsmästare. “Med all delikatessen såg han på mig som om jag var galen ...” Att stare och till och med skapa bekvämlighet? Ja, de måste vara förbjudna! " - så det var nödvändigt att förstå hans utseende.

Det visade sig att för några år sedan tvingade starlar honom att gaffla ut ganska mycket. Jag var tvungen att sätta körsbärsplantan i en gigantisk bur. Två hektar täcktes med trådnät på sidorna och toppen. Först då befanns körsbären vara relativt säkra. Det är ungefär detsamma i Australien. Utan ett nät kan inte en enda frukt bevaras på trädet.

Européerna hade förmodligen inte råd med trådnät. Och körsbärsplantorna som levererade planteringsmaterial till trädgårdsmästare förföll. De köpte nästan inte plantor. Staren dominerade trädgårdarna. Och då föll det någon att använda japanska nylonfisknät. De är mycket billigare än metall och är bekvämare. Andra köpte norsk bomull. Trädgårdarna gömdes under näten. För första gången på många år blev körsbärsplantor också livliga och kunde sälja sina produkter igen. Tydligen är det inte för ingenting att det latinska namnet på söt körsbär är fågelkörsbär!

Körsbär

Men även med billiga nylonnät är det dyrt att skydda trädgårdar. För första gången användes fiskenät i Danmark 1966 och två år senare krävdes ett nätverk med en bredd på hundra meter och en längd på ... fem kilometer. Hon stängde en trädgård på femtio hektar. För att minska kostnaderna för körsbär försökte de lycka till inom elektronik. De fångade unga fåglar och skakade dem i benen. Bandspelaren spelade in hjärtskärande skrik. Sedan spelade de i närvaro av starlar. Ack, rädslan varade bara två år. Sedan blev vi vana vid det. Trädgårdsmästare använde en annan teknik - avfyra tomma patroner. Och här överstod inte pausen två år.

Något bättre effekt på fjäderfyllda svarta katter. Fruktansvärda kattliga silhuetter placerades mellan träden. Till slut såg stararna igenom denna variant av rädsla. Så, så länge nätverken fungerar ...

Körsbär

Ett annat svårt problem är körsbärsfrön. Cherry är ett skogsbarn. Dess ben i skogen faller på fuktig strö och groddar där i värme och fukt. Om de torkar upp kommer de att dö och kommer inte att gro. Akademikern P. Zhukovsky, utan att veta detta, samlade ett stort lager körsbärsgropar på Korsika. Han frestades av den storfruktade sorten han mötte. Jag bestämde mig för att ta med den till Leningrad för att fylla på den levande samlingen av VIR (All-Union Institute of Plant Industry). Han torkade fröna väl så att de inte blev mögliga och ruttnade längs vägen, eftersom alla frön vanligtvis torkades. Ack, när de började gro, såg inte plantorna ut. De torkade benen visade sig vara döda.

A. Smirnov. Toppar och rötter

 körsbärspaj körsbärspaj
 Gul körsbärssylt Gul körsbärssylt
 Körsbärsglass (mycket enkel och snabb) Körsbärsglass (mycket enkel och snabb)
 Smoothie med körsbär (Vitek VT-2620 soppblandare) Smoothie med körsbär (Vitek VT-2620 soppblandare)
 Körsbärssorbet Körsbärssorbet
 Smoothie Smoothie "Cherry Boom" (mixer-soppkokare Vitek VT-2620)
 Chokladbananmousse med körsbär Chokladbananmousse med körsbär
 Körsbärssallad Körsbärssallad
 Cherry-cherry pie Cherry-cherry pie "Alice"
 Körsbärs- och nektarinpaj på Gök 1051 Körsbärs- och nektarinpaj på Gök 1051
 Cupcake med körsbär (multikokare Orion) Cupcake med körsbär (multikokare Orion)
 Snabb paj med körsbär och keso Snabb paj med körsbär och keso
 Bönor och körsbärssallad Bönor och körsbärssallad
 Krämig fryst efterrätt för yoghurt med körsbär Krämig fryst efterrätt för yoghurt med körsbär
 Varm sallad med kycklinglever, rädisor och körsbär Varm sallad med kycklinglever, rädisor och körsbär
 Nötkaka med körsbär Nötkaka med körsbär
 Strawberry and Cherry Pie Strawberry and Cherry Pie
 Choklad brownies med körsbär Choklad brownies med körsbär
 Pastila jordgubb-körsbär Pastila jordgubb-körsbär
 Pannacotta med vit choklad och körsbär Pannacotta med vit choklad och körsbär
 Sorbet: körsbär, aprikos, jordgubbe Sorbet: körsbär, aprikos, jordgubbe

Liknande publikationer


Vallmo   Stenträdgård

Alla recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbkarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare