Kanin med mango i papilloter

Kanin med mango i papilloter

Tillagningsmetod

• Delikat och kost kaninkött, mycket hälsosamt och gott.
• Den här gången hade jag inte en hel kanin, men bitarna på vars förpackning den skrevs för stygning är inte ett särskilt bra alternativ, men jag bestämde mig ändå för att göra den enligt mitt favoritrecept och lägga detta recept ut, kanske kommer det att fungera på nyårsbordet.
• Tvätta kaninen, torka den, om den är hel, skär den sedan i bitar. För marinaden, tre riven ingefära och vitlök, tillsätt resten av ingredienserna, förutom mango och en sked nötsmör, blanda marinaden ordentligt. Vi täcker kaninbitarna med denna blandning och lämnar i 3 timmar.
• 
• Skala och skär mango i kuber.
• Enligt antalet kaninbitar, skär folien, ca 40x40, lägg kaninen på folien, mangobitarna, strö med kvarvarande smör och 2-3 isbitar vardera. Vi sveper in det i ett kuvert så att juicen inte rinner ut och lägger den på risten i ugnen eller i en form.
• 
• Efter 35-40 minuter tar vi ut det, det viktigaste är att inte torka ut det.
• Mycket känslig, saftig och doftande kanin.
• Till det, chilipeppar sylt, enligt receptet från Tanya-Admin, ja, mycket gott. Kombinationen av mango, nötsmör och sylt ger en extra smak!
•