Tårta "Air Snickers"

God dag!!!!!!!! : blommor: Jag studerade denna Temko länge från första sidan och bestämde mig slutligen.
Jag har en gasugn utan konvektion. Jag har bakat vid 160 grader i 1 timme och 20 minuter och marängen är mjuk. Eftersom jag bestämde mig för att göra en bukett blommor till min svärmor av denna kaka kom jag på idén att göra kakor i olika storlekar, vilket innebär att jag inte kommer att ha 3 utan 4. Vad är det för mig att cuck i köket till morgonen?
Kan öka temperaturen? HJÄLP!!!!!

God dag!!!!!!!! : blommor: Jag studerade denna Temko länge från första sidan och bestämde mig slutligen.
Jag har en gasugn utan konvektion. Jag har bakat vid 160 grader i 1 timme och 20 minuter och marängen är mjuk. Eftersom jag bestämde mig för att göra en bukett blommor till min svärmor av denna kaka kom jag på idén att göra kakor i olika storlekar, vilket innebär att jag inte kommer att ha 3 utan 4. Vad är det för mig att cuck i köket till morgonen?
Kan öka temperaturen? HJÄLP!!!!!

Ja, du har redan torkat kakan på en timme! Marängen blir mjuk, den är inte torr maräng som en tårta!

Ja, du har redan torkat kakan på en timme! Marängen blir mjuk, den är inte torr maräng som en tårta!

Jag har redan fått den här, nästa tar hand om. Hur vet du om han är redo?
Förresten, den första när den svalnade härdade och luktar mycket aptitretande

Jag har redan fått den här, nästa tar hand om. Hur vet du om han är redo?
Förresten, den första när den svalnade härdade och luktar mycket aptitretande

Jag bakar 160 grader i min elektriska ugn utan konvektion. cirka 40 minuter! som skrivet i originalreceptet. Allt fungerar för mig.
Om du har proteiner utan en skorpa, har du inte vispat dem eller tvärtom dödat dem.

Ja, haken kom ut med proteinerna: barnen blev distraherade och jag började slå omedelbart istället för att slå 2 åt gången. Som ett resultat, medan den första kakan bakades, var de redan slagen och fick en porös konsistens . Nej, de bosatte sig inte, men precis när jag tar dem med en sked och sprider dem på kakan, dyker det upp små hål

Ja, haken kom ut med proteinerna: barnen blev distraherade och jag började slå omedelbart istället för att slå 2 åt gången. Som ett resultat, medan den första kakan bakades, var de redan slagen och fick en porös konsistens . Nej, de bosatte sig inte, men precis när jag tar dem med en sked och sprider dem på kakan dyker det upp små hål

Så ... jag slog varje tårta separat, det finns inga punkteringar.

Jag har redan vant mig vid det: Jag bakar i 30 minuter, sedan öppnar jag ugnsluckan på tändsticksaskan ytterligare 15 minuter. och kakan är klar !!!!!!!!!
De senare bakas redan - jag har lagt två på en gång. Berätta för mig, om du inte smörjer det imorgon, men på lördag händer ingenting med dem?

Jag har redan vant mig vid det: Jag bakar i 30 minuter och sedan öppnar jag ugnsluckan på tändsticksaskan i ytterligare 15 minuter. och kakan är klar !!!!!!!!!
De senare bakas redan - jag har lagt två på en gång. Berätta för mig, om du inte smörjer det imorgon, men på lördag händer ingenting med dem?

Inget kommer att hända. Men jag skulle fortfarande lägga dem i påsarna en efter en.

Ingenting kommer att hända. Men jag skulle fortfarande lägga dem i väskor en efter en.

Tack, det ska jag

Tvärtom bestryker jag den i förväg så att kakan blir bättre mättad. Vi gillar det bättre.

Och tvärtom täcker jag den i förväg så att kakan blir bättre mättad. Vi gillar det bättre.

Jag gör det också, ju mer ju längre det infunderas, desto godare. Många skriver om detta att den tredje dagen är det bättre.

Jag gör det också, ju mer ju längre det infunderas, desto godare. Många skriver om detta att den tredje dagen är det bättre.

Och tvärtom täcker jag den i förväg så att kakan blir bättre mättad. Vi gillar det bättre.

Hålla med.Och när jag bakade (förresten, särskilt tre dagar före firandet), klippte jag av min mamma med mig, hon lade den här biten nästa dag på parkeringsplatsen längst ner i kylen i lådan och kastade sedan greener utan att titta, i allmänhet glömde hon bort det ... vi hittade det på 10-12 dagar, så vad tycker du att det blev ännu bättre, bara en saga, mycket välsmakande

Och tvärtom täcker jag den i förväg så att kakan blir bättre mättad. Vi gillar det bättre.

Så ja, jag smörjer det minst två dagar innan jag äter och lägger inte i kylen.

Tack så mycket för receptet, vi kommer ihåg dig
Flickor, kakan är riktigt god, och speciellt den andra tredje dagen och det görs enkelt, jag flyttade bort från receptet bara för socker - jag tog bort hälften och spillde nötterna med flytande karamell

Tjejer, tack så mycket för onlinehjälpen. Kakan är verkligen MYCKET läcker. Jag gjorde gräddsmöret + kondenserad mjölk + juice av 1 citron, den ursprungliga surheten visade sig, vilket spädde kakans sötma

Och här är min långmodiga "Snickers" .... Jag gjorde en suttressdeig, lade en tårta i ugnen och sedan började den ... Vår sex månader gamla arvtagare pausade sedan ... och så plötsligt. ... temperaturen hoppade till 39 på en timme .. ... ringde en ambulans och de satte oss på sjukhuset ... Jag lade degen och ekorrarna i kylen, stängde av ugnen och ... Tja, ingenting seriöst ... Tre dagar senare släppte de oss hem ... Och jag fortsatte att baka ... Jag tillsatte vatten i ekorrarna (för två ekorrar - en matsked vatten, de krympte så bra i kylen) och allt vispade upp perfekt .... Här besviken han, min lidande, inte. Väldigt gott

Tyvärr finns det ingen klippning

[tre sneakers]

Och jag bakade tre sneakers

[Vichka]

Vichka, ja, varför retar du på natten? Kom igen allihopa

[tre sneakers]

Och jag bakade tre sneakers

Varför behöver du så mycket, är de hjärtliga? Eller trots allt inte dig själv?

Och här är min långmodiga "Snickers" ... Här är den, min lidande, inte besviken. Väldigt gott

Testning under stridsförhållanden lyckades, vilket jag gratulerar till.

Varför behöver du så mycket, är de närande? Eller trots allt inte för dig själv?

Och min mans syltdag.
En tårta till mig oss och två av hans team att arbeta
Tja u mig vi har fortfarande alla slags rullar! I vissa lindade jag in snickersnitten, det blev bara magiskt !!!

processen har börjat!

Flickor, bakade kakor, ekorre åsna, förmodligen var det inte nödvändigt att baka i en sådan varm ugn. Jag bröt av kanten, utsökt. Jag bestämde mig för att täcka kakorna med en matsal eftersom jag smörjer den imorgon, men vi har en fluga här för vintern, så det här är min "våta maräng" på handduken och fast, jag är i chock. Jag har en fråga. Kanske hade någon samma problem. Kan du berätta för mig, kommer det fortfarande att vara gott efter spridning? grädde var. kondenserad mjölk + grädde. takeaway-tårta, okej för mig själv, så jag är orolig lite annars blir den utsökt.

Oroa dig inte, för dem som älskar godis blir kakan utsökt.

Tack för svaret. Vilken typ av grädde skulle du rekommendera för att bättre matcha mina lite bortskämda kakor? och nötter ... om du lägger till, hur och var, i betydelsen, i grädden eller i kakorna?

[Ariska]

Ariskadet var så när jag bakade den här kakan för första gången,
ekorrarna piskade inte som de borde, och jag smetade dem på degen som de är
bakat, det fanns något obegripligt på mördegskakorna, ja, inte maräng säkert ...
grädden gjordes av kokt kondenserad mjölk + smör.
När jag samlade kakan pratade jag och glömde att strö varje lager med nötter, så nötterna ströts ovanpå.
Kakan blev såååå. gott!
Senare, när jag bakade denna tårta många gånger, när ekorrarna vispades och bakades perfekt på kakan,
Jag kunde inte uppnå den "första" smaken på något sätt .. så här händer det också
Oroa dig inte för smaken, det blir det! smörj allt med grädde, strö över nötter, blöt,
ingen kommer att förstå att något är fel.

Jag bestämde mig också för att lägga upp ett foto av en bakning, ofta tar jag bilder, men inte alltid, men här är några:
den allra första

och skär

och en sådan smörgås

Och första gången jag gjorde, så mycket som jag säger till mig själv, är det nödvändigt att experimentera med nya recept hemma, men nej, det drog igen ... Tack, Aprelevna, de lugnade: steg: Jag bestämde mig för att inte ta risker och gjorde en grädde som din, även kokt kondenserad mjölk + smör, nötter under toppskorpan, som Snickers, på toppen
Kakan kommer att blötläggas, jag kommer att forma den under mastiken, jag ska försöka trimma och rapportera tillbaka.

Flickor, fryser någon den här kakan?
Jag måste åka, åtta timmar. Vad är det bästa sättet att undvika att förstöra utan kylskåp?

Jag frös några bitar och tinade sedan i kylen, allt är bra.

Tanyusha, tack

Min nästa tårta. Min son på sin DR beställde Snickers !!!
Jag gjorde en hel portion, jag bakar alltid strikt enligt receptet, vikt 2,2 kg.

Sveta, hur stor är kakan?
Stilig!)))

Sveta, hur stor är kakan?
Stilig!)))

Jag sprider degen 22x25 cm, och där visar det sig.
Och jag glansar inte över sidorna, jag lämnar det alltid så här. Fel?

Tacka.
När det gäller korrektheten vet jag inte)))

Flickor, fryser någon den här kakan?
Jag måste gå på vägen, gå i 8 timmar. Vad är det bästa sättet att undvika att förstöra utan kylskåp?

Det verkar som om det inte är nödvändigt att frysa det, om grädden kokas kondenserad mjölk + smör, försämras den inte länge. Jag kommer inte ihåg vilken av tjejerna som skrev att han håller dagen utan kylskåp för bättre impregnering och redan i kylen för natten. Det kommer definitivt inte att försämras på en dag.

Flickor, bakade kakor, ekorre åsna, förmodligen var det inte nödvändigt att baka i en sådan varm ugn. Jag bröt av kanten, utsökt. Jag bestämde mig för att täcka kakorna med en matsal eftersom jag smörjer den imorgon, men vi har en fluga här för vintern, så det här är min "våta maräng" på handduken och fast, jag är i chock. Jag har en fråga. Kanske hade någon samma problem. Kan du berätta för mig, kommer det fortfarande att vara gott efter spridning? grädde var. kondenserad mjölk + grädde. takeaway-tårta, okej för mig själv, så jag är orolig lite annars blir den utsökt.

Jag rapporterar: Jag var förgäves orolig, det var utsökt. Så om någon också misslyckas första gången, bör du veta att kakan fortfarande kommer att vara utsökt

[Ariska]

Ariska, Jag klarade det för en dag sedan, stod blöt på bordet. Nu lade hon den i kylskåpet, och imorgon kväll tar det honom med tåg i 8 timmar (och de är väl uppvärmda på tågen nu). Jag bestämde mig för att spela det säkert, särskilt eftersom giraffen frös.

Det verkar som om det inte är nödvändigt att frysa det, om grädden kokas kondenserad mjölk + smör, försämras den inte länge. Jag kommer inte ihåg vilken av tjejerna som skrev att han håller dagen utan kylskåp, för bättre impregnering och för natten i kylen. Det kommer definitivt inte att försämras på en dag.

Jag bakade kakan (bilden ovan) på onsdagen, spridte den omedelbart och behöll den till idag på en sval loggia, det finns + 10-12 grader. Kakan var blöt och inte bortskämd - sonen ringde, de hade redan ätit hälften av den.

Det verkar som om det inte är nödvändigt att frysa det, om grädden kokas kondenserad mjölk + smör, försämras den inte länge. Jag kommer inte ihåg vilken av tjejerna som skrev att han håller dagen utan kylskåp, för bättre impregnering och för natten i kylen. Det kommer definitivt inte att försämras på en dag.

Förresten, ja. Lämna den för blötläggning så att du säkert kan samla och gå.

Förresten, ja. Lämna den för blötläggning så att du säkert kan samla och gå.

En mycket bekväm tårta i detta avseende. En tanke kom till mig, jag kommer att dela: om en situation uppstår att det är mycket besvär före semestern och det inte finns tid att göra en tårta, då kan den här tårtan bakas 3 eller 4 dagar före semestern, den kommer blir bara godare under dessa dagar. Men det här är om grädden kokas kondenserad mjölk med smör lagras den inte så med andra krämer.

Läcker tårta, intressant, ovanlig smak. Min mamma gillar inte godis, men hon äter den här kakan med glädje

Här är några bilder från mitt arkiv


Och det här är en tårta

Hej alla!!!
Jag har inte tittat här länge.
Nästa tisdag har vi en firande)) den yngsta födelsedagen och samtidigt träffar vi brudgummens släktingar! Jag skulle visa henne en Tropicanka, men hon sa kategoriskt, bara Air Snickers,_{vilket jag blev mycket förvånad över}
Men Snickers, så Snickers är ännu bättre för mig ... Jag bakade det mer än en gång! men jag bakade aldrig för att ta bort och för människor som jag inte känner, det är därför jag är mycket orolig!
Önska mig lycka, gick för att lägga degen!

Jag ger installationen för lycka till !!! Oroa dig inte, allt kommer att vara OK!

[Kamusik]

Kamusik, Tanya! tack! Den första kakan är i ugnen, men jag är till och med orolig: - \ De två första ekorrarna är dåligt borta.

Lugn, bara lugn! Även om ekorrarna inte piskas så mycket kommer det att passera i denna tårta. Torka utan bakning.

Tanya, lugn vid gränsen, den andra kakan skickades till ugnen med halvrökta proteiner
Jag förstår inte vad som är fallet)) proteinerna är kylda, inträngande av fett är uteslutet, jag slår ner enligt teknik, men det finns inga toppar
Jag skulle ha sparat minst 3 tårtor. Jag vet att bottenkakorna inte nödvändigtvis är med toppar, men ... jag vill ha det som det ska
Jag syndar på socker, bara en ny påse togs in och en mixer efter reparationer ... Jag har intrycket att visparna inte når bottenbrunnen och 2 ekorrar slår inte ner. Även om det finns toppar utan socker ... fan, vet jag inte vad jag ska göra

Tanya, lugn vid gränsen, den andra kakan skickades till ugnen med halvrökta proteiner
Jag förstår inte vad som är fallet)) proteinerna är kylda, inträngande av fett är uteslutet, jag slår ner enligt teknik, men det finns inga toppar
Jag skulle ha sparat minst 3 tårtor. Jag vet att bottenkakorna inte nödvändigtvis är med toppar, men ... jag vill ha det som det ska
Jag syndar på socker, bara en ny påse togs in och en mixer efter reparationer ... Jag har intrycket att visparna inte når bottenbrunnen och 2 ekorrar slår inte ner. Även om det finns toppar utan socker ... fan, vet jag inte vad jag ska göra

Nelya, jag bakar den här kakan så ofta. Din bakhåll i piskningsteknik, jag tänkte på det själv. Vispa proteinerna från kylskåpet, gradvis öka hastigheten, börja hälla socker efter att ha nått medelstora toppar, jag lägger till det i 5-6 doser med maximal hastighet. Tja, glöm inte en nypa citron till dig.

Sveta, ja, jag gör fortfarande samma sak. Ekorrar har legat i kylen länge, jag slog dem separat och sedan sakta socker. Men jag hällde inte citronen. På något sätt gjorde jag det länge och tillsatte av misstag socker direkt och sedan gick det vilse med topparna. Jag förstår inte vad nu. Jag gick för att slå ner den tredje kakan, tillsätt citron och ta bort mixern från sängen. TTT ...

Sveta, ja, jag gör fortfarande samma sak. Ekorrar har legat i kylen länge, jag slår ner dem separat, sedan sakta. Men jag hällde inte citronen. På något sätt gjorde jag det länge och tillsatte av misstag socker direkt och sedan gick det vilse med topparna. Jag förstår inte vad nu. Jag gick för att slå ner den tredje kakan, tillsätt citronen och ta bort mixern från sängen. TTT ...

Nelya, kanske äggen är skyldiga. Jag gjorde precis drottning Esther kakan häromdagen, så jag fick ett bakhåll i äggen, de tänkte kollektivt på det.

Sveta, sätt degen på ett nytt sätt, den tredje kakan var lite bättre, men bara under botten, under grädden ... de är bara släta: ursäkt: Jag lade till citroner och slog ner dem för hand, jag don ' vet inte längre. Jag sitter och väntar på min dotter, jag ringde henne för att köpa ett annat socker
Ja, jag tänkte redan på bollarna. Men jag har dem ensamma, med Silpo (det finns ett problem med min familj nu). Nu tog jag äggen som jag köpte igår, jag köpte de första äggkakorna tidigare. Vi får se...