Gryta med potatis-squash

[Gryta med potatis-squash]

Gryta med potatis-squash

för en skål Ø 26 cm, 4 portioner

500 gr potatis
2 zucchini (ca 650 gr)
3 lök (300 gr)
4 vitlöksklyftor
3 tomater (400 gr)
100 g hackad spenat (min är frusen)
200 ml flytande (drickande) grädde
2 ägg
150 gr hård ost

Skala zucchinin, skär i tunna (1,5 - 2 mm) skivor, tillsätt salt och lägg åt sidan tills saften släpps ut.
Skala potatisen, skär dem mycket fint med en potatisskalare.
Skåll tomaterna med kokande vatten, ta bort huden, skär i små kuber.
Hacka lök och vitlök fint.
Värm 2-3 msk i en stekpanna. matskedar vegetabilisk olja, lök lök och vitlök tills den är mjuk, tillsätt tomaterna, låt sjuda tills vätskan avdunstar, peppar och salt efter smak.
Spenat, grädde, lösa ägg, krydda med salt, peppar, muskot.
Om formen inte är silikon, smörj den med smör.
Lägg hälften av potatisen på botten med "brickor", krydda med salt och peppar. Lägg hälften av tomatblandningen ovanpå. Drizzle med en lätt krämig blandning, strö över riven ost (50 g).
Tappa saften noggrant från zucchinin, lägg "brickorna" ovanpå, strö över riven ost (50 g), häll lätt med den krämiga blandningen.
Tillsätt resterande potatis, salt och peppar. Lägg resten av tomatblandningen ovanpå, strö över riven ost (50 g), häll med kvarvarande gräddblandning, sprid små bitar smör (20-25 g) ovanpå och lägg i förvärmd till T 180 ° ( konvektion 160 °) i 45 minuter. När såsen kokar, minska uppvärmningen med 20 °. Om skorpan börjar fästa för snabbt, täck formen med folie.
Det är så smaskigt ...






Gryta med sommarsucchini (Gala)




Gryta med zucchini-ris (pizzatillverkare Princess 115000) (velta25)

Jag sitter, jag kan inte andas !!!! Jag åt samma "Potato-squash gryta". Det är sant att jag, som vanligt, hånade korrigerade receptet. Tillverkad i CUCKOO. Visa naturligtvis fikon inte för pressen, jag ville inte lägga upp den, men det blev såååååå läckert !!!!!!! Stort tack till dig Sternushka !!!!

[Stern]

Stern, Jag vill laga en potatis-squash-gryta, men mina män (med katten) kommer att säga: "Och köttet?" Så jag vill lägga till stekt köttfärs. Tror du att det kommer att fungera?

Och en annan fråga. Hur kan du ersätta ostmassa, kanske 2-3 matskedar mjöl eller stärkelse? Det finns inget sådant i butiken, men jag vill laga en paj.

[Sonadora]

Sonadora , naturligtvis kan du lägga till köttfärs. Lägg under zucchinin så att den inte blir torr.

Istället för "Curd" ta 50 gram stärkelse, bör det vara bra.

[Stern]

Stern, ta ännu ett TACK !!!





Utsökt!!!

Stern, det är jag igen! Idag gjorde jag en potatis-zucchini-gryta, jag lyckades ta en bild av resterna, eftersom 2 spinognice kom från skolan och jag gick till min granne i "5" minuter, och det är de som inte gillar zucchini!

Och nu i ugnen den andra delen av "nästan fri" potatis (för jag är rädd att jag inte får det igen), dofterna är sådana att jag kallade min man att gå hem snabbare, annars kväver jag min saliv.


TACKA!!! TACKA!!! TACKA!!!

Stelochka !!! Dyr!!! Så vem visste att det var så utsökt !!! Jag skulle ha gjort det förut! Fotoet är verkligen otänkbart, men det spelar ingen roll! Det viktigaste är att det är gott - jag sparar nej, jag har redan druckit två portioner och jag vill ha en tredje TACK, kära, enorm, även min yngsta, som inte gillar grönsaker, han bad om tillskott när det var sista gången, jag kommer inte ens ihåg det

Tanya, kära, jag är väldigt glad!
För hälsan och tack för rapporten!

Stellochka, tack !!! Tja, så läcker gryta !!! Mannen åt hälften, ja, flickorna fick en fjärdedel vardera ...





Frågan plågar mig ...Är det mina händer som inte växer, eller tar det verkligen lång tid att laga denna gryta? Något långt, jag trasslade med henne ... Men det var värt det !!!

[Virka]

Virka Ja det är sant. Det tog mig tre timmar att laga mat i ugnen. Förbluffad också hur det är ??? Men det är väldigt gott. Jag skrev anteckningen på receptet för mig själv så att jag kan navigera i tid nästa gång.

[Stelochka]

Ja, och jag kom med samma åsikt att klaga gråta
Stelochka, på grund av tid och temperatur träffades inte på något sätt satte jag det i baka, men i ytterligare 30 minuter och 200 * tog fortfarande inte grytan till beredskap. Till slut lägger jag den i en tryckkokare, sätter den på Bakning i 10 minuter, jag hoppas att den kommer att vara redo här?
I allmänhet fungerade middagen enligt ett för sammanställt manus tyvärr inte, även om smaken verkligen är väldigt, väldigt smakade jag redan mycket samtidigt och åt

Flickor, kanske var det jag som "saktade ner" i köket och felaktigt angav tiden.

Stellochka, det är bara baktiden för mig som sammanföll, det tog mig mycket tid att förbereda: skala, hugga, förbereda såsen osv. För att vara rättvis kommer jag att notera att jag lagade mat med en gravid sköldpadda, , med känsla, med ett arrangemang .. ...

Jag kommer att notera att jag lagade mat med en gravid sköldpadda - med känsla, med känsla, med ett arrangemang ...

Jag lagar alltid så! Innuska, ja, jag ställde upp allt direkt på Berner.

[brännare]

Jag lagar alltid så! Innuska, ja, jag ställde upp allt direkt på Berner.

Semyon Semyonich ... Jag brukade skära med handtag, mycket tunt ... därav extra tidskostnader.

Och jag har ingen brännare ... jag är inte säker på vad jag behöver ... för det har jag fortfarandebrännarenaya ...

[Stelochka]

Stelochka, Jag var i allmänhet i fullständig förvirring, och jag klippte också Berner med en körning på den tunna sidan av dokumentförstöraren. Då trodde jag verkligen att det var nödvändigt att mäta och klippa millimeter för hand, men eftersom Berner var i originalet förstår jag ingenting

Men jag vill fortfarande upprepa det imorgon. Jag hyvlade med en potatisskalare, som anges i receptet, det blir väldigt, väldigt tunt och ganska snabbt.

Men jag vill fortfarande upprepa det imorgon. Jag hyvlade med en potatisskalare, som anges i receptet, det blir väldigt, väldigt tunt och ganska snabbt.

Ja, jag trodde att den som hade en Berner skulle gissa det själv.

[brännare]

Och jag har ingen brännare ... jag är inte säker på vad jag behöver ... för det har jag fortfarandebrännarenaya ...

Så här?! Men hur är det med surkål ?!

Och jag har inte ... Det finns ett enkelt rivjärn för 2 mm chips. Men potatisskalaren visar sig vara ännu tunnare och bekvämare, jag gnuggar den genast i formen och den blir luftig

Tack! Det är så smaskigt! Och praktiskt taget enligt "Minus 60" -systemet. Det enda, jag ersatte grädden med mjölk och lade inte avlopp på toppen. Smör. Men även utan olja är det utsökt och näringsrikt!
Förresten, jag har inga brännare, men jag har ett gammalt rivjärn för ett par rubel, som flisar mycket tunt, millimeterplattor. Under många år har ett rivjärn tjänat oss, det har inte ens tråkigt än. Hon skär snabbt potatisen med den. Och zucchini med en vanlig kockkniv blev också snabbt och subtil. Totalt tog allt, tillsammans med matlagning, mig 2,5 timmar. Och jag gjorde allt detta på ett avslappnat sätt och bryggde också lite kaffe i processen och drack det långsamt. Allt var vackert bakat och bakat på exakt 45 minuter.
Tack Stella!

Lozja, hälsa och tack för tipset!

[Stern]

bedövad !!!
väldigt gott!!! måste göras om och om igen ... alla vill ha mer och mer ...
SternTACK för receptet!

bara något plus läggs inte till, inte tidigare än en timme ... (((

Olka44, hälsa och tack för tipset!