Gryta med ostsås

Gryta med ostsås

Kategori: Grönsaker och frukträtter

Ingredienser
Potatisar
Köttfärs	500gr
Rosett	2
Purjolök	1/2 stav
Champignonsvamp	1b.
Olivolja.	2: a l
Gräddfil	2-3 st. l
Viola typ ost	1b.
Strö ost
Mjöl
Salt peppar

Tillagningsmetod

• Läcker, hjärtlig gryta !!!!!
• Som alltid ville jag göra en sak, det blev helt annorlunda men väldigt gott)))
• En liknande gryta kallades ursprungligen Cheeseburger Tater Tot Casserole. Tater Tot är fat av potatismos, rullade i brödsmulor och friterad. De säljs frysta. Hälla var en ostsoppa från en burk, väl, färdiga eller hamburgare eller färdigt kött. Naturligtvis kommer vi inte att göra det med färdiga komponenter, så det som hände föddes.

• Jag tänkte vad som kunde ersätta Tater Tot, jag kom på det. Jag förberedde potatis. Det belopp du behöver för familjen, individuellt. / Td]

• Vi skär potatisen i fylliga pinnar. Jag blev skuren på en alligator.

• Häll salt i påsen, tillsätt olivolja och majsmjöl. Du kan bara mjölna. Vi blandar.

• Lägg potatisen i en påse, blanda med mjöl och smör.

• Vi lägger påsen i mikrovågsugnen i 5 minuter.

• Nu måste du baka potatisen så att de är mjuka på insidan och en skorpa på utsidan. Du kan göra det i ugnen, jag gjorde det i Kuzin.

• Efter 30 minuter i ugnsläget visade det sig exakt vad du behöver, en mjuk skorpa på insidan och på toppen.

• Medan potatisen bakar förbereder du resten för grytan. Först ville jag göra det med nötkött, men när jag klättrade in i kylskåpet hittade jag bara kvar kött, jag ville inte göra hamburgare, jag trodde att det skulle bli lite fett, då bestämde jag mig för att göra köttbullar och koka dem, inte steka dem.

• Lök, lite blötläggning, lägg malet i en dos.

• Blanda väl och slå av malet kött. Vi skulpterar köttbullarna, vi lagar dem.

• Vi skulpterar köttbullarna, vi lagar dem. Vi tar det ur buljongen.

• Vi börjar förbereda svampdelen. Stek lätt lök, purjolök i lite olja.

• Tillsätt svamp från burken, stek vidare.

• Tillsätt gräddfil, låt sjuda lite.

• Vi sprider köttbullarna, blandar.

• Vi börjar samla grytan, smörj dosen med olja, lägg hälften av potatisen.

• Lägg hälften av köttbullarna med svamp.

• Lägg det andra skiktet potatis och den andra halvan av köttbullarna.

• Förbereder ostfyllningen. Vi värmer 1 msk. mjölk och ost tills osten löses upp. salt att smaka. Jag har bearbetad ost för matlagning.

• 

• Strö över ost och lägg i ugnen i 15 minuter.

• Jag gjorde det med en skorpa.

• Det blev väldigt gott !!
• 
• 
• 

Så gott!

Så smaskigt! Som en rejäl maträtt. Måste prova!

[mirtatvik]

mirtatvik, obscent välsmakande Ost så höljer potatis, svamp .. mmmm ..

Tillagd söndag 4 dec 2016 22:34

Ekaterina2,

[Lerele]

Jag älskar dessa recept, från enkla produkter, men inte heller helt vanliga.
Lerele, kan du klargöra? Fyll den uppsamlade grytan med ostfyllning och strö den sedan med ost på toppen?

[Stack]

Stack, ja !!! Det finns aldrig för mycket ost

Jag godkänner alla 100!

Jag noterar ett intressant recept.

[Lerele]

Lerele, först i morse trodde jag att dina recept för kusin med malet kött länge har gått. Och jag har mycket köttfärs i frysen. Jag tror var jag ska fästa den, men inte i soppan. Och här Lerele, tid och vad läkaren beställde skickade jag nog mycket kraftfulla vibbar

[Aenta]

Aenta,
eleele, Jag har en annan gryta med köttbullar och med surkål och potatismos

[Lerele]

Lerele, vi behöver allt, vi kommer att prova allt

[eleele]

eleeleja då ta det

Potatiskålgryta med köttbullar (Kartoffel-Sauerkraut-Auflauf mit Frikadellen) (Lerele)

[Lerele]

Lerele, tack, jag tog det till bokmärkena