Kulich från E. Molokhovets (1861)

[Maaaaasha!]

Maaaaasha! Namne! Tack för ett sådant superrecept!
Det här är den läckeraste kakan jag någonsin har ätit! Mjuk, fibrös, inte för söt.
Jag gillar inte torra, som du inte kan äta utan en stor mugg te!
Ooooh! Denna helt enkelt utsökta Ulet!

Jag bakade dem först igår, min son och jag kom precis hem från behandlingen, medan jag behandlades gick jag sällan till platsen, annars dreglar jag till marken!
Jag gick ner i vikt på regeringens mat! Hurra! Nu 59 kg.

Det visade sig tre kakor i pappersform för 300 gram.

[Vild katt]

Vild katt, Mash, vilken snygg man !!!! Jag gillar honom också eftersom han är osötad

Jag gillar honom också eftersom han är osötad

hur salt är det? varför är min söta?

[Tatyana]

Tatyana, kan du öka sockret? Det är bara att mängden socker i den är minimal jämfört med andra kakor, bara 100 gram ... Den är sötaktig men inte söt ...

[Masha]

Masha, Har vi ökat socker? Jag är ensam i köket (tittade runt i alla fall)
Vi är inte Nicholas II))) till oss på DIG

henne, jag är helt enligt receptet, för första gången)))) Jag är söt))) Jag ser att jag är undernärd med socker
förresten, mamma gillade också påskkakorna
hon blev oerhört förvånad över min skicklighet och sa att hon aldrig hade ätit godare

[Tatyana]

Tatyana, Och också socker av olika sötma händer mamma Bon aptit

Jag bakade den här kakan igår. Läcker, delikat. Jag stod upp så snabbt. Hattar dök över formerna så roliga. Degen var underskott för mig. Men jag ville verkligen lägga choklad med torkade aprikoser och russin, vilket balanserade sötman. Jag gillade snabbhet och enkel förberedelse. Jag kom hem från jobbet, knådade, bakade. Färska påskkakor är redo för Radonitsa. Klass. Tacka!

[Lena]

Lena,

[Masha]

Masha, Jag ska baka den igen
Jag var så orolig förra gången att jag inte kan låta bli att upprepa))))))))
i år kommer jag att ha mycket kakor, jag kommer att dela ut allt till vänner)))

Jag kan, jag kan, jag kan, jag kan ..... (sjunger ett mantra)

[tana33]

tana33, Tan, varför led du? Allt är elementärt där

Jag kan, jag kan, jag kan, jag kan ..... (sjunger ett mantra)

kaneshna kan du

[Masha]

Masha, Jag led verkligen och var dum))) Jag ångrade flera gånger att jag kontaktade)))
Påskkakan för mig har alltid varit kulmen för kulinarisk konst, ouppnåelig av mig

men! när jag tog det ur ugnen, eller snarare dem, praktiskt taget på natten, upplevde jag en sådan glädje att jag svor för mig själv att aldrig köpa kakor i butiken och göra dem uteslutande på egen hand

i ett år var entusiasmen borta, men eden förblev !!! hennes man hörde henne !!! och nu måste jag antingen döda min man eller själv baka kakor
vet inte vad jag ska göra

eden kvar !!! hennes man hörde henne !!! och nu måste jag antingen döda min man eller själv baka kakor
vet inte vad jag ska göra

ja .... inte en lätt situation ... en mördare är lite dyr att hyra idag .. Kan du bättre kaka? Återigen, användaren är vid din sida, den kommer att äta den om du kan och du kan låtsas att den inte bakade alls

[Masha]

Masha, ja, krisen är, priserna stiger, allt är dyrt
Jag ska köpa cognac hejdå, jag gör mig redo för bakning
förra gången jag bakade utan skridsko fanns det inte ens en ströflaska i hela huset, en skam
den här gången förbereder jag mig mer noggrant

nu måste jag antingen döda min man eller baka kakor själv

nej, det är bättre att baka ... här, säger Masha:

användaren vid din sida, ät om du vill

Jag har redan försökt baka två i år ...

inte så bra

förmodligen, förra året kommer jag att göra ShuMashin ... det var snabbt och gott ... russin, även om de var malda, men nu är jag smart ... jag kan göra vad som helst)))

[tana33]

tana33, Tan, ta två, smörj inifrån

jag själv

behöver hjälp

Tillagd onsdagen den 20 april 2016 09:14

Vinokurova, tana33,, och du bakar Obertukh, det är lättare, men vilken effekt !!! Du kommer för att helga, alla ser förvånade ut

[Masha]

Masha, två? tycker du att det räcker?

Tillagd onsdag 20 april 2016 09:19

Masha, Obertuh?
Jag är inte van vid dessa ord ännu (5 pund mjöl, 10 ägg, 1/2 pund smör), och du driver på en ny bedrift

Obertuch

och STE hde och hto?

[tana33]

tana33, på samma plats anges layouten för gram

Masha, två? tycker du att det räcker?

Tja, det beror på volymen, kaneshna, det beror. Och låt hela världen vila !!!

Tillagd onsdag 20 april 2016 09:24

Vinokurova, mullbär

på samma plats anges layouten för gram

använda gram
men punden slog mitt hjärta, så jag valde detta recept

nu är här Obertuh .....
Åh, jag känner att jag inte kan göra med två
Tja så här behöver du förbereda ... så att både kakor och omslag ...

Masha, säg mig, du måste knåda degen utan en brödmaskin, och när den kommer upp, ladda allt i HP och lägg till proteiner i slutet?

"Smör och äggulor med socker ska gnidas vitt." - och det här är när man ska lägga till? Eller är det inte nödvändigt?
Flickor !!! Vem bakade?! När ska man lägga till äggulor? degen är rätt!

[Glasera]

Glasera, Jag knådade i HP-proteiner tillsätts när allt redan har knådats väl och en bulle har bildats

Tillagd lördag 30 april 2016 20:19

marta32, lägg i degen när den kommer upp

Mashulya, fånga rapporten)))



istället för russin har jag torkat aprikoser
butiksglasyr, men utsökt måste jag säga

[tana33]

tana33, VÄLDIGT VACKER!!! Hur smakar det?

KRISTUS ÄR UPPSTÅNDEN!!!!

Masha, min andra lilla tårta har bett att klippa)))
det här är de mest utsökta kakorna som jag någonsin har ätit)))
Jag bakar i allmänhet inte för mycket, jag gillar själva processen)))))

[tana33]

tana33, liten god aptit och god semester!

[Masha]

Masha, Tack !!!!
ALLA LYCKLIGA !!!!!

Under en mycket lång tid igår letade jag efter ett recept på läckra fylliga kakor inuti. Jag hittade av misstag din, och den är bara vacker!
Allt fungerade för första gången, mycket gott! Inte torr alls, inuti är de mjuka, ökade mycket bra, så jag skulle rekommendera dig att lägga mindre deg i formar. Tack så mycket!)

gick därför väldigt bra upp

ja, de stiger särskilt Den här gången lägger de dem på botten, så de kröp fortfarande ut som svampar. Det verkar som om de försöker uppta allt ledigt utrymme!

men jag strävar inte riktigt

Jag var orolig hela tiden för att de inte skulle resa sig
här steg degen snabbt och efter att ha knådat långsamt och i former långsamt

kanske jäst är skyldig?

Masha, hej. Jag vill försöka baka din tårta idag i HP. Ska degen delas i två delar eller inte?

[alena40]

alena40, nej, först görs degen, sedan tillsätts allt annat, sedan de vispade proteinerna

Masha, frågan är inte korrekt. När vi bakar kulich i KhB, lägger vi all degen i en hink? Eller gör vi två påskkakor och bakar i två? Jag har en PANASONKA

[alena40]

alena40, minst 2 påskkakor kommer att visa sig. Annars kommer allt att springa iväg och brinna. Jag tror till och med 3. Innan du bakar ska degen vara i formen i flera timmar.